肖鳳偉

年近古稀的陳德啟站在他用心打造多年的酒莊外，欣慰地看著一望無垠的葡萄田，那些新苗即將破土——他曾是一位成功的華僑商人，身家數(shù)十億元，卻在2007年從泰國跑到寧夏，用2億元買下13萬畝寸草不生的戈壁灘。從此，他開始了白天面朝荒灘背朝天，晚上“蝸居”簡(jiǎn)易平板房，吃著滿是塵沙的方便面的艱苦生活，也開始了傳奇的寧夏種樹釀酒之旅。

扎根戈壁，打造綠墻

2007年，在泰國做生意的陳德啟回老家福建晉江探親時(shí)，恰好遇到家鄉(xiāng)政府聯(lián)合寧夏政府舉辦的一場(chǎng)“閩寧協(xié)作”大會(huì)，目的是讓福建商人去寧夏投資，解決寧夏落后、貧窮的面貌。

陳德啟第一個(gè)報(bào)了名并隨工作人員一起去寧夏考察。他們的第一站是銀川市西夏區(qū)。其實(shí)，這是陳德啟第二次來這里了。西夏區(qū)的賀蘭山東麓，作為中華大地上經(jīng)歷戰(zhàn)爭(zhēng)最頻繁的山脈之一，山腳下是亂石叢生、土壤干旱的戈壁灘，不僅寸草不生，還一年四季塵土飛揚(yáng)。

當(dāng)時(shí)，賀蘭山東麓區(qū)還沒有全部通電。當(dāng)?shù)氐娜藗円牒壬弦豢诟蓛舻乃托枰ズ苓h(yuǎn)的地方，拉著人力車載回來?！盀槭裁礇]有人能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，讓大家過上好日子呢？”陳德啟問道。

“環(huán)境這么差，誰愿意來？來了又能做什么？這也是我們?yōu)殡y的地方，所以才邀請(qǐng)大家過來，看有沒有辦法幫到當(dāng)?shù)鼐用瘢纳扑麄冐毟F落后的面貌。”這是陳德啟得到的答案。

“我決定來投資，愿意盡我最大的能力改變這里！”陳德啟從發(fā)問到用2億元買下了賀蘭山東麓13萬畝塵土飛揚(yáng)的戈壁灘，僅用了15分鐘。

當(dāng)陳德啟把自己買下戈壁灘這件事告訴家人后，親朋好友都以為他瘋了。他們想辦法阻止他：“你如果在別的城市買下這么多地，我們都支持，因?yàn)閼{你的能力完全可以做房地產(chǎn)。可是，那是寸草不生的戈壁灘，你買下來又能做什么呢？”

“種植葡萄，然后生產(chǎn)出中國乃至世界上最好的葡萄酒?！边@是陳德啟心里的真實(shí)想法，但是，他沒有說出來。不過，能白手起家賺到數(shù)億元身家，他有資格自信：想做的事一定會(huì)做成。

1956年，陳德啟出生在晉江一個(gè)普通的家庭，由于家庭貧困，小時(shí)候的他經(jīng)常饑一頓飽一頓。為了改變貧困的生活，20世紀(jì)80年代初，陳德啟便跟隨一個(gè)老鄉(xiāng)去泰國尋求發(fā)展。他憑借獨(dú)特的眼光和商業(yè)智慧，靠從豬的苦膽中提取一種中藥材而賺得了第一桶金。

隨后多年，陳德啟輾轉(zhuǎn)多地，涉足過貿(mào)易、旅游、房地產(chǎn)等行業(yè)，逐步積累了雄厚的資本，早已成了財(cái)富自由的成功商人。

走的路多了，見的人和事也多了。每當(dāng)陳德啟坐在寬敞明亮的辦公室里，看到有關(guān)中國某些地方貧困生活的報(bào)道，他就會(huì)思考一個(gè)問題：人這一輩子除了賺很多錢讓家人過上好生活，還可以做些什么有意義的事情呢？

2004年，陳德啟在法國談一筆生意。合同簽得很順利，當(dāng)大家舉杯慶祝時(shí)，一個(gè)名叫凱西的法國商人舉起酒杯，挑釁地說：“陳先生，請(qǐng)品嘗一下我們法國的紅酒吧，在你們中國，估計(jì)永遠(yuǎn)生產(chǎn)不出來味道這么濃厚醇正的葡萄酒?！?/p>

凱西的高傲讓陳德啟心里十分不舒服，但是他還是舉起酒杯，微笑著說：“放心，用不了多久，我一定會(huì)請(qǐng)大家在中國喝上比這個(gè)還要甘甜的葡萄酒?！?/p>

那之后，陳德啟一直在國內(nèi)物色一個(gè)適宜種植葡萄的地方。他始終堅(jiān)信，法國人可以做出的東西，中國人也一樣可以。中國地大物博，如果能夠種植出一種與法國一樣品質(zhì)良好的釀酒葡萄，就一定可以生產(chǎn)出品質(zhì)良好的葡萄酒。

2005年，陳德啟聽說寧夏賀蘭山的緯度與法國波爾多、勃艮在同一緯度，且日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，具備幾乎所有種植葡萄的優(yōu)勢(shì)條件。于是，他來到銀川，收集了一些土質(zhì)，專門帶到法國檢測(cè)。

也就是在那個(gè)時(shí)候，陳德啟就動(dòng)了在銀川種植葡萄的念頭。只是，多年在生意場(chǎng)上摸爬滾打，他知道一個(gè)道理：任何生意的成功，在最初的念頭與開始之間都需要去調(diào)查、準(zhǔn)備，然后再等待機(jī)會(huì)。

跟隨當(dāng)?shù)卣ぷ魅藛T來東麓之前，陳德啟就有種預(yù)感：自己的機(jī)會(huì)來了。尤其在來的路上，陳德啟在東麓區(qū)周圍看到了水渠，他心里有底了：只要有水渠，就不會(huì)缺水。

陳德啟選擇這個(gè)地方投資，其實(shí)還有一個(gè)重要的原因。他發(fā)現(xiàn)東麓這塊土地既靠著著名的賀蘭山，又靠著國家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)——西夏王陵。如果以后種植葡萄成功了，到時(shí)候不僅可以生產(chǎn)出有名的葡萄酒，還可以治理好風(fēng)沙，讓這里成為一個(gè)旅游勝地，為當(dāng)?shù)刎毨У娜藗儙硎找妗?/p>

艱苦創(chuàng)業(yè)，從頭再來

買下戈壁灘后，陳德啟帶著他招來的工人，來到了賀蘭山腳下。當(dāng)時(shí)風(fēng)沙極大，且不通水電，他首先要解決的就是大家在這里的吃住問題。最開始，陳德啟讓工人搭建了臨時(shí)帳篷。可上午搭好的帳篷，下午就被風(fēng)吹走了。

白天氣溫還是30℃，晚上卻只有10℃，陳德啟不得不跟其他人擠在一起，抱團(tuán)取暖。第二天醒來，滿身滿臉都是黃沙。由于環(huán)境太惡劣，10天不到，陳德啟招來的100多名工人只剩下一半。

陳德啟換上草帽草鞋，帶領(lǐng)工人一起平整土地、打井種樹、修路拉電，凡事身先士卒，親力親為。陳德啟從離家那一年開始，有過多次創(chuàng)業(yè)，每次創(chuàng)業(yè)初期都十分艱辛。但這次在戈壁灘上的創(chuàng)業(yè)，卻是他多年創(chuàng)業(yè)以來最艱難的一次。

很多人都不理解，年過五旬的陳德啟，為什么放著好好的老板不做，卻跑到偏遠(yuǎn)的西北戈壁灘，投資那么多錢，每天風(fēng)餐露宿吃苦。陳德啟沒有做任何解釋，因?yàn)樗靼?，唯有成功和結(jié)果才能證明一切。

解決了水電之后，還有一個(gè)最重要的問題擺在陳德啟的面前——他并沒有種植葡萄的技術(shù)。要想種植出高質(zhì)量的葡萄，技術(shù)是核心力量。

于是，陳德啟在一批年輕力壯且有文化的工人中，挑選了10人，帶著他們?nèi)チ朔▏柖?，專注學(xué)習(xí)6個(gè)月的葡萄種植技術(shù)。

2008年10月，陳德啟親自監(jiān)工，帶領(lǐng)工人開始栽種葡萄苗。賀蘭山東麓漫天黃沙，還有很多沙坑，載樹苗的車子很容易陷進(jìn)去。汽車進(jìn)不去的地方，就要人扛著葡萄苗，帶上水和鐵鍬步行進(jìn)去。

工人們忙碌一整天，每個(gè)人也只能種下400棵葡萄苗。陳德啟像呵護(hù)孩子一樣呵護(hù)著那些樹苗，內(nèi)心充滿了自豪與期待。然而，葡萄苗成活率并不高，有時(shí)一場(chǎng)大風(fēng)，或者因?yàn)槿彼?，病毒侵害，一夜之間就會(huì)盡毀。

為了安全起見，陳德啟花高價(jià)從法國波爾多空運(yùn)來有機(jī)葡萄苗。他也和葡萄園里的雇工一樣戴著草帽，手里拿著工具在葡萄園中勞作。經(jīng)過幾個(gè)月的浴血奮戰(zhàn)，3萬畝先期目標(biāo)完成，一望無際的荒漠中，終于有了一絲生氣，

然而，讓陳德啟沒想到的是，第二年的夏天，有的已經(jīng)結(jié)出果實(shí)的葡萄苗在大面積枯死。即便陳德啟讓工人們用井水不停地抽水灌溉也無濟(jì)于事。

陳德啟不知道到底哪里出了問題，愁得頭發(fā)都白了。他連續(xù)3天蹲守在葡萄園中，不停地打電話咨詢。原來，寧夏戈壁灘一年降水量是200毫升，蒸發(fā)量卻是2000毫升，即便有人工灌溉，在炎熱的夏日下，也很少有植物能成活。

根據(jù)專家的建議，要想在這片土地上種植出萬畝葡萄園，首先就要先將大面積土地分成小塊，然后再在四周種上楊樹，給葡萄園筑起一道綠色城墻。一來可以阻擋風(fēng)沙，二來可以預(yù)防水分的快速蒸發(fā)。

陳德啟算過一筆賬，這么大的場(chǎng)地，至少需要種植500萬株白楊樹，買一株樹苗就需要20多元，花費(fèi)之多可想而知。何況還要等它們長(zhǎng)大、長(zhǎng)高，一株白楊樹僅僅一年的維護(hù)費(fèi)就要2000元，這還不包括人工費(fèi)。

但陳德啟看得長(zhǎng)遠(yuǎn)，他深知，葡萄園地處風(fēng)口，風(fēng)沙極大，要想種出葡萄，必須先造林。更何況，若能把光禿禿的戈壁灘變成綠洲，受益的不僅僅是這座葡萄園。

當(dāng)陳德啟公布種白楊樹的計(jì)劃時(shí)，不出所料又遭到了身邊人的強(qiáng)烈反對(duì)。陳德啟的弟弟勸他盡快收手，現(xiàn)在放棄，虧的可能只有2億元，可如果繼續(xù)堅(jiān)持下去，可能會(huì)傾家蕩產(chǎn)。

那天，陳德啟將所有家人都召集到一起，開了一次家庭會(huì)議。在會(huì)議上，他真誠而堅(jiān)定地說：“我們的生活也是從一窮二白而來，我們現(xiàn)在是有好日子過，不愁吃穿，還有錢可賺?？蛇@是我們一生追求的目標(biāo)嗎？百年之后我們都是一抔黃土，又能給世人留下些什么？你們看看賀蘭山那些人，只能解決溫飽問題，孩子上學(xué)、老人看病的錢都沒有，在能幫他們脫貧致富的情況下，咱們能忍心看他們這樣一代代窮下去嗎？”

陳德啟的妻子韓萍想了想，帶頭說：“我理解你，也會(huì)永遠(yuǎn)和你站在一起，只要你做的事情，我無條件支持！”妻子的話給了陳德啟信心，他最在意的就是枕邊人的態(tài)度。

打造荒灘，遍地紫色

從2億元買下13萬畝的戈壁灘，到植樹成功，陳德啟已經(jīng)投資了將近10億元。而這才是剛剛開始，后續(xù)才是真正需要錢的時(shí)候，因?yàn)槊靠冒讞顦?、葡萄苗每年還需要維護(hù)費(fèi)2000元。陳德啟的資金開始逐漸緊張起來，為了繼續(xù)投資，他不得不陸陸續(xù)續(xù)把自己經(jīng)營的企業(yè)忍痛賣掉。韓萍不放心丈夫的身體，為了照顧她，也搬到了賀蘭山。

為了進(jìn)一步解決缺水問題，陳德啟又花高價(jià)聘請(qǐng)了法國波爾多種植葡萄的專家，將水井灌溉法改成了滴水灌溉技術(shù)。他的投入與用心，終于讓葡萄園改變了。

2012年，距離陳德啟買下戈壁灘已經(jīng)過去了5年。園區(qū)里的白楊樹用著從以色列引進(jìn)的滴灌設(shè)備，喝著引流而來的黃河水。田塊之間的水泥路上，兩側(cè)的白楊枝繁葉茂，高大挺拔，沿著道路一字排開，望不到頭。它們是保護(hù)萬畝葡萄生長(zhǎng)的“安全罩”，更成為賀蘭山下遮風(fēng)擋沙的一道綠色屏障。

陳德啟創(chuàng)新的“深溝矮種”葡萄種植技術(shù)，讓葡萄產(chǎn)量提高了15%。2013年，這片戈壁灘終于結(jié)出累累碩果，萬畝有機(jī)釀酒葡萄全部掛果。由于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境獨(dú)特，種植出來的有機(jī)葡萄糖分足，飽滿，有著獨(dú)一無二的優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)初，陳德啟是因?yàn)橄胍獎(jiǎng)?chuàng)立一個(gè)在世界上叫得響的中國紅酒品牌，才來到賀蘭山的。葡萄掛滿了枝頭，也才是他真正開始實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的時(shí)候。

其實(shí)，早在2011年，陳德啟就開始在葡萄園的深處建造國際大酒莊了。葡萄酒的釀制并不像植樹造林一樣簡(jiǎn)單，它需要更多技術(shù)。首先，陳德啟專門聘請(qǐng)了葡萄酒釀造師，并且在法國先進(jìn)工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了改良和升級(jí)。

釀造車間的發(fā)酵罐是陳德啟聘請(qǐng)來的團(tuán)隊(duì)自己設(shè)計(jì)的，底部類似圓錐形，相比國外常用的圓筒形發(fā)酵罐，他們?cè)O(shè)計(jì)的款式清除葡萄皮渣更方便，還能在發(fā)酵之前去除葡萄籽，減輕酒的苦味。

2013年，賀蘭山酒莊的第一批葡萄酒釀制而成，而陳德啟投入的16億元終于變成了一桶桶葡萄酒，他給這款葡萄酒起名“賀蘭神”，預(yù)示著它就是賀蘭山的靈魂，也希望有一天“賀蘭神”能成為寧夏乃至中國的一張“紫色名片”。

“賀蘭神”葡萄酒上市的當(dāng)天，就被哄搶一空。終于，陳德啟的付出也有了回報(bào)?！百R蘭神”葡萄酒因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良，宣傳也做得很好，很快就享有盛名。

為了讓“賀蘭神”葡萄酒走出國門，走向世界，2016年，陳德啟去了法國招商，他提著一瓶瓶葡萄酒去曾經(jīng)的客戶那里，上門推銷，詳細(xì)介紹自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，以及未來的規(guī)劃藍(lán)圖。

當(dāng)陳德啟提著“賀蘭神”葡萄酒再次見到那位凱西時(shí)，對(duì)方大吃一驚。陳德啟開心地說：“凱西先生，時(shí)隔12年，還記得我當(dāng)年和您的約定嗎？我說過，我一定會(huì)讓您品嘗到我們中國的獨(dú)特的紅酒。來，嘗嘗怎么樣？”

凱西接過酒杯，淺淺品了一口，立即豎起了大拇指：“有屬于你們中國獨(dú)特的味道，香甜，醇厚，清冽……不錯(cuò)，你厲害?！边@次法國招商，陳德啟簽訂了2000萬元的訂單，僅與凱西一人就簽下了1000萬元的大單。

截至2017年，陳德啟的酒莊所釀的葡萄酒已斬獲第23、24、26屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，巴黎吉伯特大賽、“一帶一路”國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)等多個(gè)國內(nèi)外大賽大獎(jiǎng)，并連續(xù)兩年代表中國葡萄酒進(jìn)入法國羅浮宮巡展，令中國葡萄酒聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

如今，在荒無人煙的賀蘭山戈壁灘上，陳德啟筑起了心中的“紅酒王國”，也收獲了事業(yè)上的成功。在陳德啟的帶動(dòng)下，10多個(gè)酒廠開始陸續(xù)進(jìn)駐寧夏，帶動(dòng)寧夏形成年綜合產(chǎn)值166億元的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)，也解決了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的就業(yè)問題。僅陳德啟的葡萄園用工高峰時(shí)，每天工人數(shù)量就達(dá)3000多人。

不僅如此，當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)戶受到啟發(fā)，也開始嘗試種植釀酒葡萄，鉆研釀酒技術(shù)，走上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、脫貧致富的道路。曾經(jīng)一望無際的戈壁灘，只能靠天吃飯，風(fēng)調(diào)雨順時(shí)可以填飽肚子，如果遇到天災(zāi)，溫飽問題也難以解決。如今，白楊樹連成一片，葡萄遍地。山大溝深、土地貧瘠的賀蘭山也從“干沙灘”搖身變成引來金鳳凰的“金沙灘”，東麓的葡萄產(chǎn)區(qū)也已成為許多人眼中的“東方波爾多”。越來越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了就業(yè)崗位，水利設(shè)施也在政府的幫助下興建起來。

但在陳德啟眼里，這點(diǎn)成績(jī)遠(yuǎn)達(dá)不到自己的預(yù)想。他接下來的規(guī)劃是要把13萬畝戈壁灘中尚未開發(fā)的部分，建設(shè)成一個(gè)集酒莊、葡萄園、度假村、學(xué)校、旅游等為一體的葡萄小鎮(zhèn)。

另外，陳德啟還要在賀蘭山再建起一座世界級(jí)紅酒博物館，將各國知名酒莊聚集到產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，讓更多人來到寧夏，品嘗中國釀造的葡萄酒。如果計(jì)劃成功，他預(yù)計(jì)能夠再為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┥先f個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。

多年來腳踏實(shí)地創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷讓陳德啟贏得了當(dāng)?shù)厝说淖鹬兀藗兌加H切地稱他為“葡萄狂人”“大地之子”，只有他自己知道這些年的辛酸。不過，他說：“只要能為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民真真實(shí)實(shí)做一些事情，一切都值得?！???????????編?輯/葉正正