為探索中國(guó)成年人飲食模式與患膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)，貴州醫(yī)科大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)，針對(duì)中國(guó)多民族隊(duì)列研究進(jìn)行橫斷分析。研究團(tuán)隊(duì)選取約8.95萬(wàn)名平均年齡為51.6歲的參試者（女性占60.1%），其中7.5%患有膽結(jié)石。研究人員將參試者飲食模式分為3組，即現(xiàn)代飲食模式、粗糧飲食模式和大米飲食模式。分析結(jié)果表明，高齡、超重、糖尿病和城市居住條件增加了膽結(jié)石的患病風(fēng)險(xiǎn)，而大米飲食模式使患膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)整體降低21%。

研究人員表示，膽結(jié)石高危人群可以多以米飯為主食，尤其對(duì)于女性，預(yù)防膽結(jié)石的效果更佳。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》