翟若男

【摘要】一本優(yōu)秀的民間藝術(shù)書籍是內(nèi)容邏輯表達與書籍形態(tài)表現(xiàn)的和諧統(tǒng)一，可以滿足讀者更深層次的閱讀體驗需求?！拔甯小笔侨祟惖奈宸N感覺器官，探討民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的“五感”（視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺）體驗方法，創(chuàng)新民間藝術(shù)類書籍的設(shè)計表現(xiàn)形式，提升其閱讀體驗，增加書籍的趣味性和傳播效果，不斷培養(yǎng)讀者文化自信和個人藝術(shù)審美鑒賞力和感知力，促進民間藝術(shù)的傳承和其書籍設(shè)計內(nèi)容編排、形態(tài)的創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】民間藝術(shù)；五感；閱讀體驗；書籍設(shè)計

【中圖分類號】J504 ? ?【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2097-2261（2024）03-0048-03

【DOI】10.20133/j.cnki.CN42-1932/G1.2024.03.015

一、引言

習(xí)近平總書記在綏德縣考察時指出：“民間藝術(shù)是中華民族的寶貴財富，保護好、傳承好、利用好老祖宗留下來的這些寶貝，對延續(xù)歷史文脈、建設(shè)社會主義文化強國具有重要意義?！盵1]隨著數(shù)字化時代的到來，人們對文化產(chǎn)品的需求日益多樣化，如何在保留民間藝術(shù)原有魅力的基礎(chǔ)上，使其適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展，成為學(xué)者和設(shè)計師們關(guān)注的焦點。書籍作為記錄、保存、傳播人類文化的載體，對于我國各類民間藝術(shù)的傳承和發(fā)展至關(guān)重要。一本優(yōu)秀的民間藝術(shù)書籍是內(nèi)容邏輯表達與書籍形態(tài)表現(xiàn)的和諧統(tǒng)一，可以滿足讀者更深層次的閱讀體驗需求。“五感”是人類的五種感覺器官，包括視覺、觸覺、嗅覺、聽覺和味覺，是我們感知世界的基礎(chǔ)。探討民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的“五感”體驗方法，在書籍中融入五感元素，提升其藝術(shù)性和可讀性，讓讀者在閱讀時獲得更為立體和直觀的感受，更深入地理解民間藝術(shù)的內(nèi)涵和魅力，為讀者營造良好的閱讀體驗氛圍。

二、民間藝術(shù)類書籍

民間藝術(shù)是指在廣大民眾中間流傳、創(chuàng)作，并反映出特定社會和文化特征的藝術(shù)形式。民間藝術(shù)類書籍是指那些以民間藝術(shù)為主題的出版物，它們記錄、解釋和展示了各種民間藝術(shù)形式，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匚幕?、傳統(tǒng)、價值觀和生活經(jīng)驗。民間藝術(shù)通過書籍得以保存和傳承，成為文化遺產(chǎn)的一部分。

民間藝術(shù)類書籍的主題內(nèi)容包括民間繪畫、木刻版畫、剪紙、陶藝和泥塑、音樂和樂器、舞蹈、戲曲、傳統(tǒng)手工藝品等。民間繪畫通常表現(xiàn)出濃烈的地方色彩和民間藝術(shù)家獨特的創(chuàng)作風(fēng)格，其表格形式包括壁畫、年畫、泥塑畫等。木刻版畫在中國有著悠久的歷史，常常用于印制春聯(lián)、年畫等，是春節(jié)期間的傳統(tǒng)裝飾品。剪紙是一種通過剪刀在紙上刻畫出形象或圖案的傳統(tǒng)藝術(shù)形式，常用于節(jié)慶、婚慶等場合。陶藝和泥塑是通過捏、塑、刻等方式創(chuàng)作出各種形狀的藝術(shù)品，常見于民間手工藝品和傳統(tǒng)工藝品。民間音樂包括一系列傳統(tǒng)曲調(diào)、民歌和地方戲曲，而民間樂器如二胡、琵琶、古箏等則是表現(xiàn)這些音樂的工具。民間舞蹈通常反映出特定地域、民族的風(fēng)土人情，常在慶祝節(jié)慶或重大活動中表演。中國的民間戲曲有著豐富多彩的傳統(tǒng)，包括評彈、評書、大鼓書等，傳承著各地獨特的表演形式。民間傳統(tǒng)手工藝品如刺繡、扎染、扎花、蠟染等，具有獨特的地方特色。這些藝術(shù)形式在中國的不同地區(qū)都有獨特的發(fā)展和表達方式，呈現(xiàn)出多元、富有創(chuàng)意的民間藝術(shù)傳統(tǒng)。它們是人們在日常生活中表達情感、宣揚文化的方式，也是傳統(tǒng)文化的生動體現(xiàn)。

民間藝術(shù)類書籍在文化交流與傳承、社會凝聚與認(rèn)同以及藝術(shù)表達與審美教育三個方面發(fā)揮了巨大的作用。在文化交流與傳承上，民間藝術(shù)書籍是文化交流的重要媒介，通過這些作品，可以了解到不同地域和民族的文化特色，促進跨文化的理解與交流；民間藝術(shù)書籍還記錄了口頭傳統(tǒng)、傳說、故事、歌謠等文化元素，有助于傳承和保存豐富的文化遺產(chǎn)。這對后代了解自己的文化身份、歷史和傳統(tǒng)至關(guān)重要。在社會凝聚與認(rèn)同上，民間藝術(shù)書籍通過反映地方文化和價值觀，促進人們的凝聚力，強化了社會成員對于共同文化身份和價值觀的認(rèn)同，有助于維護社會的穩(wěn)定與和諧。在藝術(shù)表達與審美教育上，這類書籍不僅是文化表達的手段，也是藝術(shù)的體現(xiàn)。插圖、手工藝品等藝術(shù)形式展示了藝術(shù)家的創(chuàng)造力和審美追求，為讀者建立起審美感知與文化理解的橋梁，提供了豐富而有價值的審美體驗和文化素養(yǎng)的積淀。

中國的民間藝術(shù)歷史悠久、種類繁多，通過書這一載體得以傳承給后代，保護和保存了這些可能隨時間流逝而消失的藝術(shù)形式，同時作為藝術(shù)教育的重要工具，啟發(fā)人們對藝術(shù)的興趣和欣賞，并帶動相關(guān)的藝術(shù)品和手工藝品市場，為藝術(shù)家和出版社創(chuàng)收等多方面的影響。但目前現(xiàn)在的民間藝術(shù)類書籍設(shè)計上存在版式單一、書封視覺表現(xiàn)普通，以及過分追求形式美觀而忽略了內(nèi)容與形式的和諧統(tǒng)一、書籍質(zhì)量參差不齊等問題。為了應(yīng)對這些問題，設(shè)計師要深入研究目標(biāo)讀者群體，精心策劃內(nèi)容與設(shè)計，提升民間藝術(shù)類書籍的質(zhì)量和體驗感，引發(fā)讀者興趣產(chǎn)生情感共鳴，進而促進民間藝術(shù)的傳承和發(fā)展。

三、“五感”體驗

“五感”指的是人的基礎(chǔ)感官，包括眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴以及皮膚在接收來自外界事物刺激所產(chǎn)生的直接反應(yīng)——視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺信息?！拔甯小笔侨似毡榫邆涞母兄芰?，是人與身邊一切物體進行溝通以及認(rèn)知世界的基本方式。體驗屬于行為活動，也屬于心理活動，心理學(xué)是體驗概念的來源，體驗在心理學(xué)中的定義為人們在實踐中的心理活動[2]。在設(shè)計、藝術(shù)、營銷和體驗經(jīng)濟等領(lǐng)域，“五感”體驗的概念被廣泛應(yīng)用，旨在創(chuàng)造全面而深刻的體驗，通過全方位的感官參與，達到更高層次的感知和理解。

視覺是人類最主要的感官之一，大多數(shù)信息是通過視覺來獲取的。圖像、色彩、形狀等元素都是創(chuàng)造視覺體驗的重要方面，良好的視覺設(shè)計可以吸引注意力、傳達情感、提供信息并增強記憶。聲音能夠引發(fā)情緒反應(yīng)和回憶，音樂、語言、人造聲響及自然聲音的運用可以增強環(huán)境的氛圍，作為信息的傳遞媒介。嗅覺是人類感官中與情感和記憶聯(lián)系最緊密的，特定的氣味能夠喚起強烈的情緒和記憶。觸覺涉及對物質(zhì)的質(zhì)地、溫度、重量和硬度的感知，觸覺體驗通過直接接觸來更好地理解和感受物體。味覺體驗一方面通過口腔刺激反饋給大腦，產(chǎn)生酸、甜、苦、辣、咸等認(rèn)知實現(xiàn)體驗，另一方面通過聯(lián)覺效應(yīng)及其他感官的刺激實現(xiàn)，利用色彩、肌理、氣味等先前固有的認(rèn)知聯(lián)想，是多感官共同作用的結(jié)果。單一的感官刺激往往不夠，需要多感官的共同作用，更好地吸引和保持人們的注意力，增強信息的傳遞和記憶，激發(fā)出人們強烈和持久的情感共鳴。

四、民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的五感體驗方法

日本設(shè)計大師杉浦康平提出了關(guān)于書籍設(shè)計的“五感”理論：“書的表達需要五感，即視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺?！盵3]他認(rèn)為書是將視、聽、觸、嗅、味五感活化性的宇宙，書具有誘導(dǎo)五感的功能。我國優(yōu)秀的書籍設(shè)計者呂敬人先生在其《書藝問道》中也強調(diào)書籍設(shè)計在賦予圖像、文字、色彩等設(shè)計元素豐富情感的同時，還要運用獨特的材料和精湛的工藝展現(xiàn)書籍的視、聽、觸、嗅、味，使書籍中所蘊含的各種藝術(shù)形式完美地融合[4]。“五感”理論對當(dāng)代書籍設(shè)計能夠產(chǎn)生巨大的影響，因此分析探討民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的“五感”體驗方法，提升其藝術(shù)性和可讀性，可以為讀者感知民間藝術(shù)的魅力營造良好的閱讀體驗氛圍。

視覺體驗是民間藝術(shù)類書籍最具標(biāo)志性的特色，首先，在書的內(nèi)部編排中加入視覺沖擊力強的插圖、對比強烈的色彩和靈活的文字編排，精準(zhǔn)地呈現(xiàn)出各類民間藝術(shù)的知識和信息?！讹L(fēng)箏史話》是徐藝乙創(chuàng)作的一本雅俗共賞、寓教于樂的民俗史論。全書采用線裝裝訂，書籍蓋著印章，字跡斑駁而古韻悠然。設(shè)計師薛冰焰將封面用大號老宋字體的排版與現(xiàn)代設(shè)計元素相互融合，粗獷而飽滿，圖釋像風(fēng)箏般飄然空中，加強了書籍的視覺沖擊力；其插圖頁面上，使用宣紙正反印刷，將風(fēng)箏結(jié)構(gòu)進行全面展示，精美的風(fēng)箏圖例作為夾頁巧妙藏于筒子頁中，供讀者取出欣賞、收藏?！讹L(fēng)箏史話》書籍視覺上體現(xiàn)出民間手工藝風(fēng)箏的民俗感、娛樂感，是民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的優(yōu)秀作品。徐天琪設(shè)計的《尋繡記》以紅色線頭為色彩提取的對象，質(zhì)樸厚重的深紅色詮釋了刺繡工藝的專屬性格，引發(fā)了讀者的強烈共鳴，原汁原味的民間刺繡在歷經(jīng)時空后以新的姿態(tài)出現(xiàn)在人們視野中。其次，設(shè)置結(jié)構(gòu)復(fù)雜的書籍外部形態(tài)，合理選擇印刷工藝?yán)缟瞎?、覆膜、燙印、凹凸壓印、封面局部UV上光等達到豐富書籍視覺藝術(shù)效果的目的，結(jié)合對應(yīng)的民間藝術(shù)氣質(zhì)和風(fēng)格選擇恰當(dāng)?shù)难b幀方式。中國的書籍裝幀歷史悠久，有簡策裝、卷軸裝、龍鱗裝、經(jīng)折裝、蝴蝶裝、包背裝和古線裝等，為民間藝術(shù)類書籍設(shè)計提供多樣化的可能性。由劉曉翔、郭晴婷、張宇設(shè)計的《姑蘇繁華錄——蘇州桃花塢木版年畫特展作品集》書籍形態(tài)上利用了仿形的手法。設(shè)計師并沒有專注于提取傳統(tǒng)年畫中的視覺元素，而是因木版年畫在制作過程中定稿后的第一步為刻版，將創(chuàng)意點放在木刻刀與書籍形態(tài)結(jié)合上，書籍封面設(shè)計了兩道從正面延伸至側(cè)面書脊的刻刀痕跡呼應(yīng)桃花塢木版年畫的主題，通過書籍外部形態(tài)的巧思豐富了書籍視覺效果。此外，還加入數(shù)字化的手段打造“紙媒+數(shù)字媒體”融合的視覺閱讀體驗，信息數(shù)字化發(fā)展各類書籍的形態(tài)設(shè)計發(fā)展起到推動作用，為民間藝術(shù)類書籍設(shè)計開辟了新的視角。民間藝術(shù)中的工藝、造型、圖案等信息中需要動態(tài)視覺呈現(xiàn)的部分，可以在書籍中融合二維碼技術(shù)、AR技術(shù)等，再融入視覺圖像技術(shù)、動畫與影視技術(shù)等，通過動態(tài)視覺圖像或影視使民間藝術(shù)的平面視覺圖像向多維、多元、立體、互動等智能化的視覺展現(xiàn)[5]。

觸覺體驗通過不同材質(zhì)的紙張、肌理帶給讀者不同的重量感和觸感，民間藝術(shù)類書籍可以通過紙材和工藝來營造觸覺體驗，如增加紙張頁面層次結(jié)構(gòu)、豐富紙張材質(zhì)類型及御用激光雕刻、燙印等現(xiàn)代印刷工藝。張志奇設(shè)計的《說舞留痕：山東“非遺”舞蹈口述史》封面設(shè)計上使用了1毫米棕色單層瓦楞紙，多了幾分樸實和親和力，壓凹工藝讓封面整體展開時，好似廣袤田野的壟溝；每個部分間隔處夾插著五彩繽紛的柔軟薄紙，就像跳秧歌時飄帶隨著書頁的翻動而舞動；打毛的書口自然又多彩，呈現(xiàn)山東原生態(tài)氣息。又如《廣西民族風(fēng)俗藝術(shù)·娃崽背帶》書籍函盒與封面封底以廣西最富有民族特色的蠟染和布繡為視覺元素，采用布繡地走線紋理與織繡花紋，其觸感和肌理給讀者帶來溫暖和親和，傳達出了風(fēng)俗藝術(shù)的使用場景和環(huán)境，塑造了富有濃郁民間特征的觸覺體驗氛圍。

聽覺體驗如人們在翻閱竹簡冊時發(fā)出“噠噠噠”的聲響，翻閱宣紙內(nèi)頁書籍時會發(fā)出綿軟柔和“沙沙沙”的聲響，在民間藝術(shù)類書籍設(shè)計中加入不同克重、材質(zhì)和肌理的特殊紙張，如天然草紙、水波紋紙、亞麻紙等，通過豐富多元的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)來營造自然的書頁聲，讓我們清晰地感受到更加真實的閱讀。結(jié)合新媒體技術(shù)，增加數(shù)字音頻輔助民間藝術(shù)內(nèi)容的講解，使讀者更好地理解書籍中的內(nèi)容，例如在介紹民間音樂或是戲曲時，通過文字和圖片描述往往不能展現(xiàn)曲調(diào)和唱腔，此時便可提供掃碼聽音頻，加入相關(guān)的數(shù)字音頻和視頻去輔助講解工藝流程、曲調(diào)音調(diào)等信息，使讀者更好地理解書籍中的內(nèi)容，幫助傳遞和表達民間藝術(shù)的獨特魅力。

古人讀書時常常會在書中夾些香草，便有了書香；油墨之味，亦是書香。朱自清說：“緩緩地咀嚼一番，便會有濃密的滋味從口角留出?！边\用一種嗅覺隱喻的方法，表達閱讀過程帶給讀者的奇思妙想。民間藝術(shù)類書籍設(shè)計嗅覺體驗方法可以在印刷油墨中加入香料，比如天然、木質(zhì)和草本香味，創(chuàng)造一種特定的氛圍，讓讀者在閱讀過程中感受到手工藝品自然、質(zhì)樸的氣質(zhì)，喚起人們對自然田園的記憶和情感。另外一種嗅覺體驗方法是書籍與文創(chuàng)產(chǎn)品的結(jié)合。書簽起初的主要作用是標(biāo)記書籍的閱讀位置，節(jié)省閱讀時間，提高閱讀效率，但現(xiàn)在書簽具有了裝飾性和藝術(shù)價值，通過書簽散發(fā)氣味，營造帶有特殊氣味的閱讀環(huán)境，從嗅覺感官延伸讀者的想象空間，進而加深對民間藝術(shù)文化內(nèi)涵和個性氣質(zhì)的認(rèn)知和理解。

民俗藝術(shù)類書籍的味覺體驗是通過對書籍的文字、圖形、色彩等視覺要素的運用讓讀者產(chǎn)生味覺物象聯(lián)想。部分美食類書籍通過選擇特殊的材質(zhì)和氣味來模擬事物的視覺、觸覺、嗅覺特點，如在民間面塑的書籍設(shè)計中，通過具有視覺表現(xiàn)力強的面塑圖像以及給書籍外部裝幀函套設(shè)置松軟細(xì)膩的觸感，讓人聯(lián)想到面塑這一食物類工藝品麥香的清甜，通過聯(lián)覺反應(yīng)產(chǎn)生對某種物象的味覺聯(lián)想，增強書籍閱讀趣味性。

“五感”是創(chuàng)造書籍設(shè)計生命力的源泉，因而對書籍的“五感”表達，既是書籍設(shè)計思考的起點，也是書籍設(shè)計追求的境界[6]。這要求設(shè)計師在進行民間藝術(shù)類書籍設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)拋開個人的喜好，真正去理解民間藝術(shù)中的文化特征，調(diào)動文字、圖像、色彩和材料等元素恰如其分地凸顯書籍的主題，使讀者在多感官的體驗中感受民俗藝術(shù)的美。

五、結(jié)語

隨著社會的高速發(fā)展人們的物質(zhì)水平得到了極大的提升，精神文化需求也趨于多元化，民俗藝術(shù)作為我們國家寶貴的精神文化資源，發(fā)掘、利用和傳播好民俗藝術(shù)對于保持文化多樣性豐富性、促進人們凝聚力歸屬感、推動文化創(chuàng)新發(fā)展都至關(guān)重要。書籍作為一種重要的傳播工具，利用“五感”理論對民間藝術(shù)類書籍的內(nèi)外部視覺元素的編排設(shè)計，書籍紙張肌理的觸摸，內(nèi)部音樂和視頻的聽覺體驗，給印刷油墨加入氣味營造嗅覺體驗，多感官聯(lián)覺反應(yīng)帶來的味覺聯(lián)想，都創(chuàng)新了民間藝術(shù)類書籍的設(shè)計表現(xiàn)形式，提升了其閱讀體驗，增加書籍的趣味性和傳播效果，能夠吸引更多的讀者了解和關(guān)注中國民間藝術(shù)，不斷培養(yǎng)文化自信和藝術(shù)審美鑒賞力和感知力，促進民間藝術(shù)類書籍設(shè)計的發(fā)展。

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