馬超，徐進(jìn)，江姣，穆生奇，張瑩，陳艷利，攸學(xué)松

（1.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029；2.北京市大興區(qū)種植業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102600）

小型西瓜品種因其效益高、品質(zhì)好和宜采摘等優(yōu)點(diǎn)，深受瓜農(nóng)和市民的喜愛(ài)。培育適齡壯苗是提高西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的重要措施[1-6]。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)集成應(yīng)用了小型西瓜集約化育苗技術(shù)，基本解決了西瓜種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低、商品苗率低和勞動(dòng)力成本高等問(wèn)題。文中從設(shè)施類(lèi)型、品種選擇、田間管理、應(yīng)用現(xiàn)狀4 個(gè)方面總結(jié)了北京地區(qū)小型西瓜集約化育苗技術(shù)的要點(diǎn)，以期為該技術(shù)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 設(shè)施類(lèi)型

育苗設(shè)施為可加溫日光溫室。在加溫棚內(nèi)或苗床下鋪一層地?zé)峋€提溫，并安裝控溫器以達(dá)到增溫目的。大型育苗場(chǎng)一般配備裝盤(pán)機(jī)、補(bǔ)光燈、空氣源熱泵等省工、補(bǔ)光和提溫設(shè)備。

2 品種選擇

宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗裂和抗逆性強(qiáng)、商品性好的西瓜品種。北京地區(qū)主栽品種有北農(nóng)佳麗、L600、京美2K 等。

砧木宜選用親和力好、抗逆性強(qiáng)、對(duì)果實(shí)品質(zhì)無(wú)不良影響的品種。主要品種有京欣砧2 號(hào)、京欣砧4 號(hào)和勇砧等。

3 田間管理

3.1 育苗

3.1.1 育苗方式。宜選用穴盤(pán)育苗或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。穴盤(pán)一般選用50 孔（孔深5.5 cm，邊長(zhǎng)6 cm×6 cm）或32 孔（孔深4 cm，邊長(zhǎng)4.5 cm×4.5 cm）標(biāo)準(zhǔn)方形穴盤(pán)。

3.1.2 營(yíng)養(yǎng)土及基質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)土宜使用未種過(guò)葫蘆科作物的無(wú)污染田園土和優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥配制，兩者比例宜為3∶1，加磷酸二銨1.0 kg/m3、50%多菌靈WP 25 g/m3，充分拌勻放置2～3 d 后待用。集約化育苗基質(zhì)主要是以輕基質(zhì)為主，即草炭、蛭石、珍珠巖為主。采用高架育苗，加氮磷鉀平衡復(fù)合肥1.2 kg/m3、50%多菌靈WP 25 g/m3，基質(zhì)應(yīng)充分拌勻放置2～3 d 后待用。

3.1.3 育苗床要求。將育苗場(chǎng)地地面整平、建床。床寬宜為100～120 cm，深宜為15～20 cm；刮平床面，床壁要直；冬春季宜在床面上鋪設(shè)80～120 W/m2電熱線，覆土2 cm，土上宜覆蓋地布；將穴盤(pán)、營(yíng)養(yǎng)缽排列于地布上；穴盤(pán)育苗也可采用高架苗床育苗。

3.2 種子消毒處理技術(shù)

3.2.1 溫湯浸種。將種子放入55℃溫水中不斷攪拌，保持55℃水溫15 min，然后待水自然冷卻，浸種4～6 h，可有效殺死附著在種子上的細(xì)菌、病毒。

3.2.2 強(qiáng)光曬種。選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，將種子攤開(kāi)在紙或涼席上，厚度1 cm 左右，使種子在陽(yáng)光下暴曬6～8 h，每隔2 h 左右翻動(dòng)1 次。

3.2.3 藥劑消毒。常用40%甲醛150 倍液浸種30 min，或用50%多菌靈WP 500 倍液浸種60 min，可防治炭疽病和枯萎??；用2%～4%漂白粉溶液浸泡30 min，可殺死種子表面細(xì)菌；用1.0%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉浸泡15～20 min，可鈍化種子表面附著的病毒；用50%代森銨AS 500 倍液浸泡30～60 min，可預(yù)防苗期病害。另外，還可用高錳酸鉀、1%硫酸銅等藥液進(jìn)行消毒。藥液浸種必須嚴(yán)格掌握濃度和浸種時(shí)間，種子浸入藥水前，應(yīng)先在清水中浸泡4 h。經(jīng)過(guò)藥液處理后的種子，必須反復(fù)用清水沖洗，直到將種子上殘留的藥液完全洗凈。

3.3 種子包衣技術(shù)

3.3.1 處理方式。使用北京市特色作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專(zhuān)家吳學(xué)宏老師的種子包衣劑進(jìn)行西瓜種子包衣。將種子按質(zhì)量比1∶20 加入種子包衣劑，隨后將自封袋拉口封上，保證完全封嚴(yán)，再用手握住自封袋用力搖晃，使袋中的藥劑與種子混合均勻。最后將包完衣的種子從袋中倒出，放在陰涼通風(fēng)處晾干，2 h 后將種子放置在新的塑料自封袋中。所有包衣處理后的種子放置14 h 直接播種，可以提高種子發(fā)芽率3～5 個(gè)百分點(diǎn)，提高出苗率5 個(gè)百分點(diǎn)左右，降低死苗率10 個(gè)百分點(diǎn)左右。

3.3.2 注意事項(xiàng)。包衣藥劑在使用前一定要用力搖勻，搖勻時(shí)間為1 min 左右；包衣處理后，不能再用其他藥劑進(jìn)行種子處理，否則可能導(dǎo)致種子不發(fā)芽；該藥劑直接用于西瓜種子包衣，不能用水稀釋后再進(jìn)行包衣，不需要進(jìn)行浸種催芽，可以直接播種，能保證出苗整齊和健壯；包衣后的種子直接播種后，其發(fā)芽或出苗可能推遲12～24 h，但不影響幼苗的整體生長(zhǎng)發(fā)育。

3.4 播種

3.4.1 播種期。春季設(shè)施栽培于12月上旬至翌年3月中旬播種，秋季設(shè)施栽培于6月上旬至7月上旬播種。貼接接穗子葉出土?xí)r播種砧木種子，砧木比接穗遲播4～6 d；頂插接砧木應(yīng)比接穗早播3～5 d，砧木子葉展平時(shí)播種接穗種子。

3.4.2 播種方法。播種前1 d，將營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)澆透；將種子平放、胚根向下覆1.0～2.0 cm 的營(yíng)養(yǎng)土或蛭石；苗床覆膜保濕，高溫期遮陽(yáng)降溫。

3.5 苗床管理

出苗前白天溫度宜為28℃～32℃，夜間溫度宜為17℃～20℃。子葉出土后應(yīng)撤除地膜，并開(kāi)始通風(fēng)，白天溫度宜為25℃～28℃，夜間溫度宜為15℃～18℃。保持營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)相對(duì)濕度60%～80%。

3.6 嫁接

3.6.1 嫁接方法。宜采用貼接或頂插接嫁接。①貼接。首先將砧木用刀斜向下約30°切掉生長(zhǎng)點(diǎn)和1 片子葉，留1片子葉，切口長(zhǎng)度約為1 cm。選取長(zhǎng)出第1 片真葉的接穗苗，在子葉下方1 cm 處用刀片向下斜切1 個(gè)與砧木苗切口吻合的切口，使砧木和接穗切口緊密貼合在一起，用嫁接夾固定好。②頂插接。接穗子葉展平即可嫁接。選用斜插法，首先將1 根竹簽的尖端削成楔形，斜面30°左右。將砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，用竹簽從右側(cè)子葉主脈向左側(cè)斜插1 cm 深，以竹簽頂端觸碰到食指、不劃破表皮為宜。用刀片在接穗子葉下方1 cm 處斜切長(zhǎng)約1 cm 的斜面，將接穗插入孔中，砧木與接穗子葉呈“十”字形。

3.6.2 嫁接苗床管理。①溫度。嫁接后的苗要盡量做好保溫及降溫措施。剛嫁接的苗白天應(yīng)保持在25℃～28℃，夜間18℃～20℃，溫度高于30℃要做好降溫處理。1 周后隨著傷口逐漸愈合，可適當(dāng)降低溫度，白天保持在22℃～24℃，夜間18℃～20℃。等傷口完全愈合后，即可進(jìn)行常規(guī)管理，定植前1 周左右煉苗。②濕度。在嫁接前1 d，砧木和接穗都必須澆透水，呈吸脹狀態(tài)，嫁接后用薄膜平鋪密封，保持相對(duì)濕度達(dá)95%以上。3～4 d 后在清晨、傍晚時(shí)開(kāi)始少量通風(fēng)換氣，隨著傷口愈合，慢慢增加通風(fēng)換氣的時(shí)間，7～10 d 后可按一般苗床管理。③光照。嫁接后1 周內(nèi)需要進(jìn)行相應(yīng)的遮光處理，可在薄膜外覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，目的是避免高溫和陽(yáng)光直射引起嫁接苗萎蔫。嫁接后前3 d 必須密封遮光，3 d 后可適當(dāng)在早晚光照較弱時(shí)取下遮蓋物，接受散光照射0.5～1.0 h，以后隨著傷口的愈合可逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)長(zhǎng)，一般8～10 d 后即可正常管理。及時(shí)除去砧木萌芽。

3.7 病害防治

遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”原則，尤其是嫁接苗在管理期間處于高溫高濕狀態(tài)，所以在嫁接前要對(duì)接穗和砧木噴施百菌清、多菌靈等廣譜性殺菌劑，同時(shí)在嫁接時(shí)注意刀片和竹簽的消毒，防止病菌從傷口侵入。嫁接后做好猝倒病、立枯病等苗期病害的防治，葫蘆砧木還要做好炭疽病的預(yù)防，一般1 周用藥1 次。

4 應(yīng)用現(xiàn)狀

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)集成應(yīng)用了以種子處理、育苗方式、嫁接方式、基質(zhì)配比、加溫方式和病蟲(chóng)害防治等單項(xiàng)技術(shù)為核心的西瓜集約化育苗技術(shù)（表1）?；窘鉀Q了北京地區(qū)西瓜種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低、商品苗率低和勞動(dòng)力成本高等問(wèn)題。2018年以來(lái)建設(shè)了集約化育苗場(chǎng)與育苗大戶(hù)22 家，西瓜秧苗壯苗率及定植成活率達(dá)到95%以上（表2）。年均育苗數(shù)量從2020年以前的年均1 240 萬(wàn)株增加到2020—2022年期間的2 000 萬(wàn)株，增長(zhǎng)61.29%（圖1）。

表1 小型西瓜集約化育苗技術(shù)規(guī)范

表2 小型西瓜集約化育苗的應(yīng)用效果

圖1 不同時(shí)期西瓜集約化育苗數(shù)量變化情況