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        追憶似水“年”華

        2024-04-10 04:55:27高海濤
        鴨綠江 2024年3期

        一年十二個(gè)月,小時(shí)候最喜歡的就是臘月和正月,因?yàn)檫@兩個(gè)月中間有個(gè)年要過。加繆說“每個(gè)冬天的句號(hào),都是春暖花開”,而這個(gè)句號(hào),似乎就是年,所以年又叫春節(jié)。一提到年,即使還是天寒地凍的,大雪紛飛的,感覺上卻已經(jīng)不那么冷了,都來到年了,冷還能冷到哪兒去呢?

        年這個(gè)句號(hào)一定要畫得很圓。很圓實(shí),很圓潤(rùn),很圓滿,所以華夏衣冠,千門萬(wàn)戶,可能自古以來,一進(jìn)臘月就開始潤(rùn)筆了,呵開凍墨,就為寫好這個(gè)圓。但寫著寫著,似乎就變長(zhǎng)了,年的核心其實(shí)就兩天,臘月三十和正月初一,也就是除夕和春節(jié),但前前后后,還迤邐著很多日子和講究,從“油花紙窗換,掃舍又新年。戶寫宜春字,囊分壓歲錢”(樊彬《燕都雜詠》)一直到“上元昨已過,風(fēng)俗重今宵。擊鼓多當(dāng)巷,攜燈遍走橋”(王充簡(jiǎn)《十六夜詩(shī)》),所有這些日子和講究,遍布臘月和正月,構(gòu)成了中國(guó)獨(dú)有的春節(jié)風(fēng)俗群,蔚為大觀,就像世世代代講不完的故事和史詩(shī)。

        這種情景,讓我想起了普魯斯特的長(zhǎng)篇巨著,本來直譯應(yīng)該是《尋找失去的時(shí)間》,但譯成《追憶似水年華》,就覺得更中國(guó),也更好。年華就是時(shí)間,年華就是歲月,年華就是每年的過年都像花一樣美麗。

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        “田家少閑月,五月人倍忙”,其實(shí)在鄉(xiāng)村,臘月也是夠忙的。但忙和忙不一樣,臘月雖然忙,卻忙得很喜慶。最忙的是碾道,因?yàn)榧壹叶家ッ妫步熊埫?。軋蕎麥面,軋黃米面,軋各種面,所以就得占碾子,即排號(hào)。我經(jīng)常被母親派去占碾子,拿一把笤帚,放在碾道,和正軋面的誰(shuí)家說一聲就行了。還有就是借驢,生產(chǎn)隊(duì)有幾頭驢,輪著使,但也不能讓驢太累。我最喜歡的是一頭煙囪灰色的,拉碾子走得快,氣宇軒昂的樣子。而姐姐卻喜歡那頭干草黃色的,走得很慢,姐姐說這樣軋出的面才夠細(xì),而且說,干草黃軋出的面好吃。這恐怕是她出于偏好的想象,沒有任何道理。如果借不到驢,那就只好人來推碾子了。驢是拉碾子,人是推碾子,推拉之間,凸顯了人的價(jià)值和尊嚴(yán)。

        這就是所謂的忙年了,越近年底,要忙的事就越多。魯迅說“舊歷的年底畢竟最像年底”。比如殺豬宰羊,在困難時(shí)期,說這話可能比較奢侈,但至少也得到集上去稱幾斤肉啊。還有,至少得做個(gè)豆腐,至少得炸點(diǎn)兒丸子,至少得蒸鍋年糕。年糕年糕,聽著就好,一年比一年高嘛。就這樣,臘鼓咚咚,年味越來越足了。

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        準(zhǔn)備過年吃的東西,包括蔬菜,都是有講究的,比如“倭瓜不過年”,誰(shuí)家有倭瓜,小年之前都要吃掉,否則這年就會(huì)過得窩囊,誰(shuí)愿意窩囊呢?但年三十的家宴上,白菜燉豆腐是必有的,因?yàn)檫@菜雖然簡(jiǎn)樸,卻蘊(yùn)含了財(cái)字和福字。還有生菜,是生財(cái)?shù)囊馑?,雖是蘸醬菜,平時(shí)不上講,過年卻可以擺上席面。還有韭菜,寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久,能炒上一盤最好。但那時(shí)農(nóng)村沒有扣大棚的,反季節(jié)蔬菜很少,過年能吃上韭菜可不容易,偶爾誰(shuí)家能掏弄來一把,是可以出去吹牛的,說那韭菜味,太鮮亮了。鮮亮不是遼西土話,但遼西人常用,形容一種口感,意思可能與汪曾祺先生的清香差不多,或有過之而無(wú)不及。汪先生解釋過,說清香就是坐在河邊,聞到新漲的春水的氣味。對(duì)此我深有同感,俄羅斯畫家列維坦有幅名畫就叫《春水》,我在一篇散文《紀(jì)念列維坦》中曾述評(píng)過“那是初春季節(jié),涓涓的春水漲滿了低地,映照著藍(lán)色的蒼穹,亭亭白樺,悠悠碧空,在這廣袤寧?kù)o的春水中,細(xì)密的樹影簡(jiǎn)直就像男孩兒眼中鄰家少女的發(fā)絲”。小時(shí)候過年能吃上的韭菜,就是這樣的感覺,鮮亮,清香,如同初戀。

        我現(xiàn)在敢用鮮亮來說一幅畫,是跟五叔學(xué)的。

        過年是奢華的,怎么張燈結(jié)彩也不過分,普通人家無(wú)力鋪張,但總要貼幾副對(duì)聯(lián)、掛錢、福字,用紙糊個(gè)燈籠,算是低調(diào)奢華吧。那時(shí)候沒有賣春聯(lián)的,要找人寫,書法并不講究,七扭八歪,是春聯(lián)的意思就行。五叔人緣好,年前喜歡到各家巡行一番,指指點(diǎn)點(diǎn)。有一次到我家,看到父親正在擺弄請(qǐng)人寫好的春聯(lián),很不屑地皺了皺鼻子,說要論寫春聯(lián),還是人家公社的康書記,那字寫的,一個(gè)是一個(gè),看著就鮮亮!

        我當(dāng)時(shí)很吃驚,不是因?yàn)槲乙娺^康書記,姐姐還從他那里給我借過書看,而是因?yàn)槲迨暹@種形容法,看字竟然也像吃東西,能品出鮮亮或寡淡來。直到許多年后,我學(xué)了點(diǎn)文藝美學(xué),才知道這可能叫作通感,寫詩(shī)的人常用,如“結(jié)論鮮明得像西紅柿”“手里舉著鬧哄哄一大把子通草花”等等,忘了都是誰(shuí)的詩(shī)。

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        總之在故鄉(xiāng),臘月里最大的事就是忙年,而對(duì)于出門在外的人,就是忙著回家。多少回“日暮蒼山遠(yuǎn)”,多少家“天寒白屋貧”,多少次“柴門聞犬吠”,多少個(gè)“風(fēng)雪夜歸人”,然后,年就來了。年就是年,不管是什么天氣,刮風(fēng)還是下雪,年總是那么潔白,那么紅火,那么令人感動(dòng)。

        是的,潔白紅火,這就是年在人們心中的樣子,尤其在北方,過年要是趕上下雪,年的紅火與雪的潔白相互襯托著,那才夠經(jīng)典,夠優(yōu)雅,夠詩(shī)和遠(yuǎn)方。

        我知道西方人都喜歡“白色的圣誕”,但與我們中國(guó)老百姓潔白紅火的春節(jié)相比,還是有點(diǎn)相形見絀。年是豐裕的,雪是富麗的,“豐年好大雪,珍珠如土金如鐵”,這是《紅樓夢(mèng)》中的句子。連一代偉人毛澤東都贊賞過,中央機(jī)關(guān)離開西柏坡的時(shí)候,天正下雪,毛主席就隨口吟出了這句,多好,不僅恰如其分,也增添了前所未有的豪邁。

        雪落在高山和平原上,也落在遼西的丘陵上,一個(gè)個(gè)的小屯子,各家的院里院外,連墻頭和房頂上,都仿佛讓雪蓋上了棉被,太陽(yáng)出來,紅裝素裹,炊煙逗屋,春聯(lián)掩映,男孩兒都掩耳放鞭,女孩兒都花枝招展,這才像個(gè)過年的樣子?!靶履昙{余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”,四時(shí)八節(jié),千古風(fēng)情,還有什么能和過年相比呢?暖暖乎乎的年,團(tuán)團(tuán)圓圓的年,動(dòng)爾丹心、熱我碧血、滄桑無(wú)倦、常過常新的年?。?/p>

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        臘月是過年的序曲,而到了除夕,即臘月三十,這序曲的音調(diào)、音質(zhì)、音色、音姿,都發(fā)揮到了極致,每一刻都讓人戀戀不舍,那種感覺就像歌德的詩(shī)句:“美啊,請(qǐng)停一下!”

        過年有很多規(guī)矩、講究和各種儀式,現(xiàn)在都已經(jīng)逐漸淡忘了,但如果看看《紅樓夢(mèng)》,那些可能積淀在我們無(wú)意識(shí)之中的文化禮儀,似乎還能被依稀想起。比如第五十三回:“當(dāng)下已是臘月,離年日近,王夫人和鳳姐置辦年事。”過了臘八,年事更繁。先是大掃除,稱為“撣塵”,包括打掃宗祠?!耙训搅伺D月二十九了,各色齊備,兩府中都換了門神、對(duì)聯(lián)、掛牌,新油了桃符,煥然一新。”而年三十請(qǐng)神、祭宗祠等諸般大典,合府上下更是行禮如儀,鄭重到每一個(gè)細(xì)節(jié)。

        可是說這些干什么呢?年輕人沒有經(jīng)歷和體會(huì),就連我們這代人,也不過有點(diǎn)記憶的碎片而已。印象最深的是年三十晚上包餃子,那時(shí)候沒有電視和春晚,吃了合家宴就開始準(zhǔn)備年夜飯,包餃子。全家都動(dòng)手,搟皮的、和餡兒的、燒火的、拉風(fēng)匣的,一直忙到半夜才能吃上。我基本上是拉風(fēng)匣,坐在灶前的蒲墊上,一邊拉風(fēng)匣一邊看書,火苗映著我少不更事的面孔。

        快要發(fā)紙了,發(fā)紙就是放鞭炮,一般都是在餃子已經(jīng)下鍋煮了幾開之后,嫂子們先撈出幾個(gè),送到屋里,讓父親嘗嘗熟沒熟。這可能也是禮法,熟沒熟只是個(gè)說辭。老家還有個(gè)習(xí)俗,發(fā)紙要搶先,有幾家最能搶先的,剛過十點(diǎn),就能聽南溝或北街的誰(shuí)家,鞭炮轟然而起,清脆火爆,逐漸響成一片。但我們家從來不搶先,不是不想搶,而是搶不起,因?yàn)槿丝诙?,全家近二十口,所以餃子也要包得多,別人家已把餃子端上桌,開始陸續(xù)發(fā)紙的時(shí)候,我家的餃子還在一鍋蓋一鍋蓋的,耐心排隊(duì)等候下鍋。我和侄子們拿好鞭炮,在窗外等著,聽父親在屋里的炕桌前端坐,說出熟了這兩個(gè)字,這才像全村的后起之秀似的,力求響亮地放起其實(shí)并不太多的鞭炮來。真的并不太多,小鞭加二踢腳,加一起也不過上百,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上別人家,也比不上自己家的餃子。有一次誰(shuí)數(shù)過,我家年夜飯包的餃子,足足有一千零一個(gè),少了是不夠吃的。

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        差點(diǎn)兒忘了,其實(shí)在年夜飯吃餃子之前,我家還有一個(gè)重大規(guī)矩,那就是磕頭,從大到小,凡是比自己輩分大、年齡大的都要磕到。而且要在外屋,跪在灶王爺畫像前面磕。大哥是最簡(jiǎn)便的,只說給爹磕頭了、給媽磕頭了,就完成了禮儀。然后是大嫂、二哥、二嫂、沒出嫁的姐姐們,平輩中最后磕頭的是我。不知為什么,我當(dāng)年對(duì)這個(gè)規(guī)矩很叛逆,十分不情愿,甚至覺得是一種恥辱。跪在外屋地,眼里噙著淚,從爹媽喊到哥嫂姐姐,聲音在屋里幾乎聽不到,磕頭也很潦草,并不觸地??次颐銖?qiáng)的樣子,嫂子們相視一笑,說行了兄弟,起來吧,就把我順勢(shì)拉起來。

        現(xiàn)在我想起當(dāng)時(shí)的情景,真是特別慚愧,那時(shí)我怎么會(huì)這樣不懂事呢?現(xiàn)在父母和兩個(gè)哥哥都已故去,兩個(gè)嫂子也都年紀(jì)大了,我多想回到過去的時(shí)光,給他們認(rèn)認(rèn)真真地磕頭,聲音響亮,拒絕站起,而且一定要頭觸地。

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        “一夜連雙歲,五更分二年”,除夕夜是神圣的,大人孩子都要守歲。我磕頭時(shí)有點(diǎn)應(yīng)付,守歲卻一絲不茍,即使躺在被窩里,也會(huì)堅(jiān)持看書,支著眼皮。直到大年初一的雞叫了,才迷迷糊糊地睡去。但這樣造成一種矛盾,因?yàn)榇竽瓿跻皇侵v究起早拜年的,各家拜,一撥一撥的——二叔二嬸過年好,三大爺過年好,大哥過年好,嫂子過年好;有實(shí)在親戚的,或知書達(dá)理的晚輩,進(jìn)屋還要跪下磕頭——給五叔磕頭了,給五嬸也磕一個(gè),行了大侄子,快起來上炕,哪有那么多講究啊。哥哥嫂子姐姐都分批結(jié)伙地出去拜過了,但家里還是一撥一撥地來,包括年輕的姑娘媳婦們,可問題在于,我還沒有起炕。為了迎接拜年的人,母親就把我推到炕梢,讓我繼續(xù)睡,但因?yàn)榭活^熱,棉襖棉褲還在炕頭焐著??傊磺卸际呛軐擂蔚?。

        有時(shí)我明明醒了,卻因光著身子,只好裝睡。聽著來拜年的在炕頭喝茶抽煙,姑娘媳婦們咯咯笑,我心里又是氣憤又是慚愧,而且炕頭還焐著棉襖棉褲,真怕人家笑話那種寒酸和破舊。好不容易盼到這撥走了,我趕緊爬起來,穿上棉襖棉褲,這才發(fā)現(xiàn)不是原來的,而是里面全新的衣服,母親早就給準(zhǔn)備好了,過年了嘛。

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        正月過了破五,男男女女的,就開始串門走親戚了。我穿著新棉襖新棉褲,覺得出去串門也不錯(cuò)。親戚很多,但我不愿跟大人去,單獨(dú)去又沒分量。唯一可以單獨(dú)去又不需要帶禮物的,就是姐姐家。大姐家、二姐家、四姐家,挨家住上幾天,正月也就差不多了。姐姐家都不遠(yuǎn),最多十里二十里,可小時(shí)候卻覺得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)了。古詩(shī)中有“千里遠(yuǎn)結(jié)婚,悠悠隔山陂”的話,應(yīng)該寫的是一種童年感受??吹轿胰チ?,姐姐、姐夫往往都迎出院子,甚至迎到村口。進(jìn)家后忙著燒火做飯,外甥外甥女又都圍上來,嘰嘰喳喳,把我和炊煙一起捧上了天。正月陽(yáng)和,正月喧鶯,正月在姐姐家,我覺得不僅得到了禮遇,而且也找回了尊嚴(yán)和面子。

        我還寫過一篇《英格蘭流年》,是借用一本英文小書的題目,分十二個(gè)月,講述遼西的季節(jié)、物候和一些相關(guān)的往事,并和這本英文小書的某些記載進(jìn)行了對(duì)照。其中關(guān)于正月,我是這樣寫的:

        新正二月,也是春天發(fā)動(dòng)的時(shí)節(jié),春節(jié)之后,緊接著就是立春。春天的音信最早是梅花傳遞的:“沙村白雪仍含凍,江縣紅梅已放春”,這是杜甫的詩(shī),江縣在哪里不知道,但肯定不是在遼西,也不是在英國(guó)。我們遼西不是沒有梅花,而是有很特殊的一種,被稱作遼梅,不過開花較晚,正月是見不到的。英國(guó)倒確實(shí)沒有梅花,但他們有報(bào)春花。報(bào)春花源于中國(guó),19世紀(jì)初傳入英國(guó),并迅速成為英國(guó)人最喜愛的花卉之一,所以詩(shī)人多貝爾曾寫過這樣的佳句:“報(bào)春花出現(xiàn)在高高的河堤上,像一個(gè)少女從軒樓里向外眺望?!?/p>

        然而春天并不是說來就來的,雖然有報(bào)春花,但英國(guó)人還是堅(jiān)信他們自己的諺語(yǔ):除非有九朵雛菊碰你的腳,否則不要說春天已經(jīng)來到。九朵雛菊,這是整個(gè)正月需要為春天準(zhǔn)備的禮物。

        但正月是過年的正文,整個(gè)正月,人們都是過年的心情,而過年本身就是一種花?。∧耆A似水,似水年華,過年就是年之華,就是年之花,這個(gè)道理,英國(guó)人不懂,但我們每個(gè)中國(guó)人都深有體會(huì)——

        “我走在遼西的山道上,望著大地上一條條筆直的雪壟,我的腳下別說雛菊,就連一朵狗尾巴花都沒有。遠(yuǎn)處的丘陵依舊蕭瑟蒼莽,幾只古艷的伯勞鳥從《詩(shī)經(jīng)》飛出來,到我們那里變成了有些俗麗的‘胡勃喇鳥,它們很喜慶地掠過大片的針闊混交林,好像是正月里唯一的花。”

        作者簡(jiǎn)介>>>>

        高海濤,文學(xué)創(chuàng)作一級(jí)。遼寧省作家協(xié)會(huì)特聘副主席。曾任遼寧文學(xué)院院長(zhǎng),《當(dāng)代作家評(píng)論》主編。主要從事文化研究與評(píng)論、文學(xué)翻譯、散文隨筆寫作。

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