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        好伴侶都是“箍煲匠”

        2024-04-09 21:52:49明前茶
        好日子 2024年3期

        明前茶

        兩年多前,我與好友阿慧同游廣州,在一個本地人贊不絕口的小飯館排隊等著吃煲仔飯,只見八個炭火灶頭上烈焰熊熊,老板正伸出他的“無影快手”,給正烤出鍋巴的小砂鍋淋入最后的作料,只聽“啪”地一聲響,老板掉過頭來對阿慧說:“你點的飯,砂鍋崩了,作料有可能漏走,口味比較淡。你要介意,這鍋我自己吃,我再替你另做一鍋。不介意的話,我就給你打八折?!?/p>

        阿慧說不介意。崩漏了的砂鍋就被老板用大鐵夾子夾緊了端上來,下面墊著一個粗陶盤。吃完了飯,老板把裂了的砂鍋收走,在一邊的水池里清洗,阿慧不免好奇:“裂了的鍋還不直接扔了,還能有啥用?”

        老板回復(fù):“你看,我這砂鍋天天在灶頭上猛火熬煉,隔三差五就有砂鍋頂不住考驗,要燒裂。有小裂紋的鍋,別忙著丟掉,搞點糯米,煮一鍋濃濃的米漿,泡一泡,讓小裂縫吃進去,十個破鍋有六七個可重上灶臺。只不過,迸裂過的砂鍋口徑都有點歪,要解下鐵絲重箍,這功夫,只有這條巷子盡頭的箍煲匠有?!?/p>

        果然,我們走出巷子時,見到了在鋪子門口干活的箍煲匠。他穿著皮圍裙,手持尖嘴鉗,正在對付一只出現(xiàn)裂紋的砂鍋。只見他在小裂縫的兩側(cè)加一把向內(nèi)擠壓的力,將鐵絲重新收緊、箍好,這砂鍋就嘆息一聲,活過來了。他又把砂鍋舉起來,對著光細瞧裂縫,特別“毛細”的裂縫,他判斷可用溫熱的糯米漿浸泡糊住。稍微明顯一點的裂縫,需要用毛筆蘸取新鮮的生蛋清來彌合。箍煲匠見阿慧蹲下觀瞧,解釋給她聽:“要是砂鍋一有小裂縫都扔,那多可惜呀。一大半砂鍋都會因此‘短命呢。”

        這句話似乎像一道閃電,讓阿慧臉上閃現(xiàn)震動——是的,我們的旅行,源自阿慧氣急之下的離家出走。她與丈夫老郭那段時間鬧得不可開交,因為自從丈夫被提拔為技術(shù)搶修小組的負責人,一年中出差達到了驚人的180天以上,照護老人、料理家事、應(yīng)對親友的紅白喜事,為正在上初中的兒子各種操心,都成了阿慧的事。對老郭出差回來還要埋頭寫報告的行為,阿慧更是各種暗戳戳的譏諷:“你快跟你的工作去過日子吧?!薄澳阍冢乙彩且粋€人應(yīng)對一切,你走,也是我一個人應(yīng)對一切,要你何用?”

        老郭被她的怨怒搞得發(fā)懵,他替自己辯解:搶修一般是周一或周二出去,順利的話周五就回來了,雙休日我基本都在家里。就算不出差,我平時也是要早出晚歸上班的,我究竟錯在哪里?你究竟要我如何彌補?

        阿慧聽聞,更是氣不打一處來,她覺得,老郭心太粗了,竟然連他出差外地,她一個人帶著老人就診、一個人修馬桶、一個人開家長會并對兒子的老師百般賠笑……諸如此類失去依傍的感覺,他都沒有一點同情,這婚姻,還有繼續(xù)下去的必要么?

        那天,在箍煲匠的鋪子里,阿慧無意中找到了她苦惱的解決方式,老箍煲匠告訴她:我們廣東人有一句老話,叫做“細煲受不住猛火燎”,意思是說,要是想做出煲仔鍋巴飯,得用質(zhì)地粗一點的砂鍋。我們這兒管這種砂鍋叫“夾砂陶”,就是在燒制砂鍋的時候,陶泥中有意混入少量的砂礫、陶渣、草木灰,燒好的鍋,里面有天然的雜質(zhì)或者氣孔。這有啥用呢?有用啊,鍋燒裂了,小裂縫沒走幾步,就碰上了一個砂?;蛘呖紫?,迸裂的勢頭就被擋住了。這樣,小裂縫就不至于匯成大裂縫,鍋子的壽命就長了。

        阿慧被驚醒了:那些持續(xù)了數(shù)十年的婚姻,誰沒受到過冷熱相激的考驗?婚姻就像一只可以燉熟百樣滋味的砂鍋,說它脆弱也脆弱,說它堅牢也堅牢,延長其壽命的方案主要有兩個,一是心粗一些,不要過于敏感和細膩;二是要有意識地做一名“箍煲匠”,由外而內(nèi),給內(nèi)心深處的小裂縫加一把聚攏的力。這股向內(nèi)聚攏與向上承托的力道,也許是一兩項舒緩壓力的愛好,也許是從志愿服務(wù)中獲得的慰藉,也許是對實用心理學(xué)知識的一份修習。

        很快,阿慧通過一年的學(xué)習,考上國家二級心理學(xué)咨詢師的證書,并加入了志愿者團隊,每周兩個晚上,共接聽電話5小時,為他人的婚姻問題提供咨詢。學(xué)習、咨詢與志愿服務(wù),為她提供了“第三視角”,去平靜、客觀地看待她與老郭的矛盾,而不至于鉆在牛角尖里出不來。沒錯,既然她在教人家判斷婚姻中出現(xiàn)的問題是“可以彌合的小裂縫還是必須放棄的大裂縫”,教人家如何為“小裂縫”泡糯米漿、五花大綁地箍鐵絲,那她自己,一定也反躬自省過,她對老郭的不滿究竟在哪里?沒錯,她對老郭有情感依賴又不便明說,她是需要老郭有顯性的關(guān)懷,這種關(guān)懷要帶來遠方的氣息,卻必須是打上堅固的印記,是屬于她一個人的……終于有一天,阿慧明白,在婚姻中,能清晰地分析自己的需求,并把這種需求表達出來,就是當“箍煲匠”的過程。

        對老郭那些說走就走的搶修,阿慧不再怨聲載道了,她逐漸明確了老郭在出差途中,要為她做的事:搶修任務(wù)結(jié)束后,要給她買一樣當?shù)靥禺a(chǎn),去昆明,就買一箱子葵花或百合;去成都,要去小眾咖啡館買中等烘焙深度的咖啡豆;去了嘉善,要買一對蝴蝶耳飾;去了上海,要幫她去手工小店里,買一條御寒的羊絨披肩。如果搶修的地方什么特產(chǎn)也沒有,那也不要緊,她要他發(fā)回一張值得分享的照片,一次日落,一本隨身攜帶的舊書,一張親手喂食羊羔的圖,一個在市集上,與賣菜老漢對芭蕉花和大芋頭討價還價的鏡頭,一個躍入眼簾的浩瀚星空。

        沒錯,她要他帶回一個迷人的遠方,她要指引他,在一名工程師的本職工作之外,發(fā)現(xiàn)美、發(fā)現(xiàn)分享,發(fā)現(xiàn)如何自覺自愿、為婚姻加一把內(nèi)聚力。因為,一份婚姻,需要兩個永不言敗的“箍煲匠”,他們必須都有心,能覺察出那些細小的崩裂,他們也必須有耐心與行動力,知道應(yīng)該怎樣及時漿補與箍緊,才能防止小裂縫匯聚成大裂縫,把生活這鍋煲仔飯或砂鍋粥,好好煲香、燉稠,令它滋味獨特。

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