百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，適合春季食用。廣東省第二中醫(yī)院藥學(xué)部陳少茹推薦幾個(gè)適合這個(gè)季節(jié)食用的百合食譜：

百合二汁湯，潤(rùn)肺止咳、生津止渴。將100克百合洗凈，加適量水煮爛，再加入甘蔗汁與蘿卜汁各250毫升，煮沸即可，出鍋再加適量蜂蜜調(diào)味。

百合粥，潤(rùn)肺止咳、清心安神。將60克百合與250克大米洗凈放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸再轉(zhuǎn)小火熬煮，待到百合與米煮爛后，加入適量白糖調(diào)味。

無(wú)花果百合排骨湯，健胃清腸。無(wú)花果干5個(gè)、百合30克、淮山20克、芡實(shí)10克、排骨半斤，排骨加幾片姜焯水去浮沫后撈出，所有食材下鍋加入2升水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)后出鍋，加入適量鹽。

（據(jù)“趣健康”微信公眾號(hào)）