何永根

摘 要：無土栽培是一種新型的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，主要通過水培或氣溶膠營養(yǎng)液來代替?zhèn)鹘y(tǒng)土壤，使作物的生長更加高效和環(huán)保。無土栽培能夠顯著提高番茄的生長速度和產(chǎn)量。與傳統(tǒng)土壤種植相比，無土栽培下的番茄植株更加健壯，葉片更綠且更大。此外，無土栽培還能夠減少病蟲害的發(fā)生，提高番茄的質(zhì)量和口感。本文旨在探討無土栽培技術(shù)在番茄種植中的應(yīng)用及其對植株生長和產(chǎn)量的影響。

關(guān)鍵詞：無土栽培；番茄；種植技術(shù)；研究

隨著人口的快速增長以及環(huán)境問題的日益嚴重，傳統(tǒng)土地很難滿足農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)需求。因此，相關(guān)部門開始尋找新的種植技術(shù)來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。無土栽培作為一種新興的種植技術(shù)，引起了廣泛的關(guān)注和研究。無土栽培利用了水培或氣溶膠營養(yǎng)液來為作物提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。而番茄作為世界上最受歡迎的蔬菜之一，在無土栽培技術(shù)中引起了很大的關(guān)注。番茄的生長周期較短，適應(yīng)性強，因此非常適合在無土栽培系統(tǒng)中種植。通過無土栽培，番茄的生長速度可以大大加快，產(chǎn)量可以顯著提高，同時還可以減少土壤傳播的病蟲害。

1番茄種植發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1依舊采取原始種植方法

如今，農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展，但仍有許多農(nóng)民選擇繼續(xù)使用原始種植方法來種植番茄。雖然傳統(tǒng)種植經(jīng)驗對番茄種植有一定的參考價值，但是如果將番茄生長外在條件盲目一刀切，勢必會對番茄生長不利。現(xiàn)在，一些種植番茄的農(nóng)戶在探索和采取更先進的種植技術(shù)。例如，一些農(nóng)戶開始嘗試使用溫室種植技術(shù)，以使在任何時候控制溫度和濕度，為番茄提供更適宜的生長環(huán)境[1]。此外，一些農(nóng)業(yè)科技公司也開發(fā)出了一些新的種植技術(shù)，例如無土栽培技術(shù)。這些技術(shù)可以提高番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量，并減少對土地的需求。

1.2施肥存在不合理情況

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)民經(jīng)驗的積累，番茄的種植已經(jīng)取得了顯著的進步。然而，在番茄種植中，目前存在著施肥不合理的情況，給生產(chǎn)和環(huán)境帶來了不利影響。番茄作為一種高產(chǎn)作物，對養(yǎng)分的需求較高。合理的施肥是保障番茄正常生長和提高產(chǎn)量的重要因素。然而，由于缺乏科學(xué)的施肥指導(dǎo)和不合理的施肥習(xí)慣，施肥過量和不足的情況普遍存在[2]。首先，施肥過量會導(dǎo)致土壤污染和環(huán)境破壞。農(nóng)民為了追求高產(chǎn)量往往單次施用大量肥料，或多次施肥。這不僅造成了養(yǎng)分的浪費，還使得大量的肥料流失到地下水和河流中，對水質(zhì)造成污染。另外，過量施肥還會導(dǎo)致土壤酸化、鹽堿化等問題，進而影響番茄的生長和質(zhì)量。其次，施肥不足會影響番茄的生長和發(fā)育。番茄生長過程中需要吸收大量的養(yǎng)分，特別是氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素。如果施肥不足，番茄植株會出現(xiàn)生長遲緩、葉片黃化、果實發(fā)育不良等問題，嚴重影響著產(chǎn)量和品質(zhì)。

2番茄普通種植與無土栽培的比較

傳統(tǒng)的土壤種植方式是農(nóng)戶種植番茄最常用的方法。該方法通過在土壤中種植番茄種子或幼苗，利用土壤中的養(yǎng)分和水分供給植株生長，這種方式具有以下特點。土壤養(yǎng)分豐富：土壤中含有豐富的有機質(zhì)和微生物，能夠為番茄植株提供豐富的養(yǎng)分，有利于植株的健康生長。自然環(huán)境適應(yīng)性好：土壤種植方式能夠很好地適應(yīng)自然環(huán)境的變化，如溫度、濕度等因素的變化。根系生長良好：土壤中的物理結(jié)構(gòu)對根系生長有很好的支撐作用，有利于植株的吸收養(yǎng)分和水分。

而無土栽培是一種較新的番茄種植方式，通過在無土介質(zhì)中種植番茄植株，提供養(yǎng)分和水分供植株生長，這種方式具有以下特點。水肥資源利用高效：無土栽培中利用營養(yǎng)液為番茄提供所需養(yǎng)分和水分，減少了土壤中營養(yǎng)的浪費，提高了資源的利用效率[3]。病蟲害防控方便：無土栽培能夠減少土壤中一些病蟲害的滋生，降低病蟲害防治的難度，有利于植株的健康生長。生長環(huán)境可控性強：無土栽培能夠?qū)ιL環(huán)境進行精確控制，如溫度、濕度、光照等，有利于提高番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3無土栽培番茄的種植技巧

3.1設(shè)置水培槽

在進行番茄無土栽培時，設(shè)置水培槽是非常重要的一步。下面將介紹一些設(shè)置水培槽的技巧。選擇合適的水培槽：水培槽是種植無土栽培番茄的基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)選擇質(zhì)量好、耐用、易清理、不易腐蝕的材質(zhì)制成。常見的水培槽材質(zhì)有塑料和玻璃纖維，可以根據(jù)自己的實際情況選擇。設(shè)計適宜的水培槽尺寸：水培槽的尺寸應(yīng)根據(jù)番茄植株的高度和株型來確定。一般來說，每株番茄植株需要占據(jù)30×30厘米的空間，所以可以根據(jù)種植規(guī)模和空間大小來確定水培槽的尺寸。設(shè)置水培槽的深度：水培槽的深度應(yīng)根據(jù)番茄的生長特點來確定[4]。一般來說，水培槽的深度應(yīng)當(dāng)能夠覆蓋番茄植株的根系，并提供足夠的支撐和穩(wěn)定性。水培槽的深度在20-30厘米之間較為適宜。安裝水位控制器：為了方便管理和穩(wěn)定水培槽中的水位，可以安裝一個水位控制器。水位控制器可以根據(jù)設(shè)定的水位來自動補水或排水，保持水培槽中的水位恒定。確保水質(zhì)的優(yōu)良：水培槽中的水質(zhì)對番茄的生長影響很大。應(yīng)確保水質(zhì)清潔、無污染物，pH值在5.5-6.5之間，電導(dǎo)率適中。可以通過使用逆滲透水機或其他水質(zhì)處理設(shè)備來提供優(yōu)質(zhì)的灌溉水。溫度和濕度控制：控制水培槽中的溫度和濕度也是關(guān)鍵。番茄喜歡較高的溫度，一般在20-30℃之間，濕度保持在60%-80%左右較為適宜?？梢酝ㄟ^使用溫濕度控制設(shè)備來維持適宜的生長環(huán)境[5]。

3.2配制基質(zhì)

無土栽培是一種利用水培或氣霧噴霧來提供植物生長所需養(yǎng)分的種植方法，因此基質(zhì)的選擇和配制對于植物的生長和發(fā)育至關(guān)重要。配制基質(zhì)可以選擇泡過消毒的泥炭、腐植酸、珍珠巖、藻類等天然材料，也可以選擇人工合成的無機材料如膨脹珍珠巖和礦棉等。無論選擇哪種材料，都需要確保它們無毒、無污染，并且透氣性好。其次，配制基質(zhì)的比例也需要掌握好。一般來說，基質(zhì)的主要成分應(yīng)該是泥炭或腐植酸，可以占到總體積的60%-80%[6]。而其他輔助性材料如珍珠巖或藻類等可以占到總體積的20%-40%。在選擇比例時，需要考慮到植物的養(yǎng)分需求和水分保持能力。然后，在配制基質(zhì)時，還可以添加一些有機或無機肥料，以提供植物所需要的營養(yǎng)。有機肥料可以選擇腐熟的堆肥或腐植酸等，無機肥料則可以選擇控釋肥或水溶性肥料。根據(jù)植物的生長階段和需求，可以適量添加相應(yīng)的肥料，并注意肥料的均勻分布。在配制基質(zhì)之后，需要充分攪拌和混合，確保各物質(zhì)均勻分布。同時，也要注意基質(zhì)的濕度，保持適度的濕潤度?？梢允褂胮H試紙來檢測基質(zhì)的酸堿度，并適時調(diào)整。

3.3營養(yǎng)液的配制

在無土栽培中，營養(yǎng)液的配制是非常關(guān)鍵的，因為它提供了植物所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)。下面是無土栽培番茄營養(yǎng)液的配制技巧：確定番茄的營養(yǎng)需求：番茄在不同的生長階段需要不同的營養(yǎng)物質(zhì)。一般來說，營養(yǎng)液的營養(yǎng)元素由氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫、硼、鋅、銅、鉬、氯等十多種常量和微量元素組成，它們是以鹽的形式存在的。然而植物吸收養(yǎng)分時，并不是吸收鹽的分子，而是吸收有關(guān)的離子。準(zhǔn)備營養(yǎng)液配方：可以選擇市售的營養(yǎng)液或自己配制。以下是一種常見的番茄營養(yǎng)液配方（用量單位毫克/升）：配方一：硝酸鈣1216、硝酸銨42.1、磷酸二氫鉀208、硫酸鉀393、硝酸鉀395、硫酸鎂466。配方二：尿素427、磷酸二銨600、磷酸二氫鉀437、硫酸鉀670、硫酸鎂500、EDTA鐵鈉鹽6.44、硫酸錳1.72、硫酸鋅1.46、硼酸2.38、硫酸銅0.2、鉬酸鈉0.13；配方三：硝酸鈣590、硝酸鉀606、硫酸鎂492、過磷酸鈣680。注意：以上是常見營養(yǎng)物質(zhì)的來源，配方比例可以根據(jù)具體情況進行調(diào)整。

配制營養(yǎng)液：根據(jù)番茄的營養(yǎng)需求和配方，按照一定比例將各種營養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中。施肥和管理：將配制好的營養(yǎng)液倒入培養(yǎng)槽中，將番茄苗移植到培養(yǎng)槽中。定期檢查營養(yǎng)液的濃度和pH值，根據(jù)需要進行補充和調(diào)整。同時，注意觀察番茄的生長情況，及時采取合適的管理措施，如修剪、摘心等。

3.4幼苗定植

在無土栽培番茄幼苗定植時，首先要準(zhǔn)備好幼苗。選擇生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲害的幼苗，并在定植前浸泡在稀釋的營養(yǎng)液中，使其根系更好地吸收養(yǎng)分。然后，選擇合適的容器。無土栽培番茄可以在水培系統(tǒng)中種植，也可以使用介質(zhì)栽培。若選擇介質(zhì)栽培，可以使用氣孔較大的材料，如泡沫塑料板、水生植物氣孔盒等，確保根系能夠良好呼吸。接著，確定定植的密度和寬度。根據(jù)無土栽培番茄的生長特點和所使用的容器大小，確定每株幼苗之間的距離。一般來說，每株幼苗之間的距離為30-40厘米。然后，進行幼苗的定植。在容器中挖一個適當(dāng)大小的凹坑，將幼苗根系輕輕放入凹坑中，并用介質(zhì)填充坑洞。在定植后，輕輕拍實介質(zhì)，確保幼苗穩(wěn)固。定植后，務(wù)必給予幼苗充足的光照和適量的營養(yǎng)液。無土栽培番茄對充足的光照有較高的要求，可以利用人工光源來補光。同時，每日給予適量的營養(yǎng)液供給，保持介質(zhì)濕潤。此外，密切關(guān)注番茄幼苗的生長情況。定期檢查幼苗的生長狀態(tài)、葉片顏色和水分狀況，及時調(diào)整光照和營養(yǎng)液供給。

3.5栽培管理

無土栽培番茄的種植技巧和管理要點。溫度和濕度控制：番茄喜歡溫暖和濕潤的環(huán)境，保持恒定的溫度對其生長和發(fā)育非常重要。在無土栽培系統(tǒng)中，使用溫室或溫室棚可以幫助控制溫度和濕度。確保溫室內(nèi)的溫度在適宜范圍內(nèi)，并保持適當(dāng)?shù)臐穸?，以促進番茄的生長和果實發(fā)育。灌溉管理：無土栽培番茄通常采用滴灌或氣霧灌溉系統(tǒng)進行水分補給。這種方式可以精確控制水分供應(yīng)，避免過度灌溉或水分不足。在栽培過程中，要定期檢查植株的水分需求，并根據(jù)需要調(diào)整灌溉量和頻率。同時，避免水分積聚在根部周圍，以防止根部腐爛。營養(yǎng)管理：在無土栽培系統(tǒng)中，番茄的養(yǎng)分主要通過水溶液供應(yīng)。根據(jù)植物的需求，將適量的營養(yǎng)液溶解在水中，并通過滴灌系統(tǒng)供應(yīng)給植株。定期檢測和調(diào)整營養(yǎng)液的濃度，確保植株能夠得到充足的營養(yǎng)。支撐和修剪：番茄植株在生長過程中需要支撐和修剪。在無土栽培系統(tǒng)中，使用支撐架或懸掛系統(tǒng)來支撐植株，幫助其保持垂直生長。定期修剪枝條和葉子，促進植株的通風(fēng)和光照，同時控制植株的生長形態(tài)。定期檢查：定期檢查植株的生長狀態(tài)和健康狀況，包括葉片顏色、干燥情況和果實的成熟度等。發(fā)現(xiàn)任何異常情況，及時采取措施解決問題，確保植株的健康和產(chǎn)量。清潔和消毒：無土栽培系統(tǒng)中，定期清潔和消毒種植設(shè)備、容器和工具，防止病菌和病原體的傳播。

3.6病蟲害防治

無土栽培種植方式可以有效減少土壤傳播的病蟲害，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。然而，就像任何種植方法一樣，無土栽培番茄也需要注意病蟲害的防治。下面將介紹一些無土栽培番茄的病蟲害防治技巧。選用抗病蟲害品種：在選擇無土栽培番茄品種時，應(yīng)選擇具有較強抗病蟲害能力的品種。一些常見的抗病蟲害番茄品種有“奶油牛心”“瑪利亞”等。這些品種可以降低病蟲害的發(fā)生率，減少防治措施的使用。增強植物的免疫力：通過正確的管理和養(yǎng)護，可以提高番茄植物的免疫力，使其能夠更好地抵抗病蟲害。首先，要合理調(diào)節(jié)植物的光照、溫度和濕度等環(huán)境因素，避免極端的情況對植物生長的影響。其次，要保持良好的通風(fēng)，防止病菌和蟲害的傳播。此外，及時清除病蟲害葉片，減少病蟲害棲息地。使用生物防治劑：無土栽培番茄中，使用生物防治劑是一種有效且環(huán)保的病蟲害防治方法。通過添加適量的生物防治劑，可以有效防止病蟲害的發(fā)生，避免使用化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境造成的污染。定期監(jiān)測和診斷：定期對無土栽培番茄進行病蟲害監(jiān)測和診斷是預(yù)防和控制病蟲害的重要手段。及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的防治措施，可以避免病蟲害的擴散和造成嚴重的經(jīng)濟損失。監(jiān)測包括觀察植株的生長狀況、葉片的顏色和形態(tài)等。診斷則需要借助專業(yè)人員或相關(guān)工具，確認病蟲害的種類和嚴重程度。合理使用化學(xué)農(nóng)藥：在無法控制病蟲害或病蟲害嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)的情況下，可以適度使用化學(xué)農(nóng)藥進行防治。但在使用化學(xué)農(nóng)藥時，要遵守使用說明，避免濫用和過量使用，以免對植物和環(huán)境造成不必要的傷害。

4展望

番茄是溫室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。無土栽培能充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力，與土壤栽培相比，產(chǎn)量可以成倍或幾十倍地提高。并且無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約，可以按照人的意志進行生產(chǎn)，所以是一種受控農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。

隨著農(nóng)業(yè)科技和無土栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，無土栽培下的番茄種植技術(shù)有著廣闊的發(fā)展前景：植物生長調(diào)控-利用生物傳感器和智能控制技術(shù)，實現(xiàn)對植物生長環(huán)境的精準(zhǔn)調(diào)控，包括光照、溫度、濕度等因素，進一步提高產(chǎn)量和品質(zhì)。新型生長介質(zhì)研發(fā)：研究開發(fā)更加適合番茄生長的新型無土栽培介質(zhì)，如基于生物降解材料、蓬松多孔材料等，提高水分保持能力和通氣性。營養(yǎng)液優(yōu)化配方：根據(jù)番茄生長的不同階段和需求，優(yōu)化營養(yǎng)液的配方和濃度，提高番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。數(shù)據(jù)驅(qū)動決策：結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對無土栽培系統(tǒng)進行實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)智能化決策，更好地優(yōu)化種植方案。

5結(jié)語

綜上所述，無土栽培種植番茄，相比于傳統(tǒng)種植方式，是一種全新的種植模式，并且具備一定優(yōu)勢，比如水肥資源利用率高、病蟲害防治效率高等等。在利用無土栽培技術(shù)時，需要從水培槽的設(shè)置一直到病蟲害防治各階段做好科學(xué)種植作業(yè)，只有這樣才能將無土栽培的核心作用發(fā)揮出來。無土栽培技術(shù)雖然有很多優(yōu)勢，但同時也有一些需要優(yōu)化的地方，對此還需要我們加強技術(shù)研究，進一步提高番茄的種植效率。

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