于海敏

摘 要：隨著全球人口的不斷增長以及食品需求的不斷增加，小麥作為世界上最重要的糧食作物之一，其栽培技術(shù)與田間管理的研究和應用變得尤為重要。小麥的高產(chǎn)種植和田間管理的有效運用不僅關(guān)乎糧食安全和農(nóng)民的經(jīng)濟利益，也關(guān)系著全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的保護?；诖耍疚暮唵斡懻撔←湼弋a(chǎn)栽培優(yōu)勢，深入探討栽培技術(shù)與田間管理要點。

關(guān)鍵詞：小麥；栽培技術(shù)；田間管理；灌溉管理

在小麥的種植方面，高產(chǎn)是農(nóng)民追求的目標。通過選育高產(chǎn)、抗逆品種，并利用科學的栽培技術(shù)，可以提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而滿足人們對小麥及其制品的需求。種植管理的科學化也起著至關(guān)重要的作用，包括土壤調(diào)理、適應性施肥和灌溉等方面的措施。通過合理的種植布局和精細化管理，可以最大限度地發(fā)揮小麥潛力，實現(xiàn)高效的產(chǎn)出。

1 小麥高產(chǎn)栽培優(yōu)勢

小麥高產(chǎn)栽培的優(yōu)勢主要包括：第一，適應性強。小麥是一種廣泛種植的作物，在多種不同氣候和土壤條件下都能生長。它具有較強的適應性，可在不同的生態(tài)環(huán)境中實現(xiàn)高產(chǎn)。第二，提高經(jīng)濟效益。小麥是全球重要的糧食作物之一，它的產(chǎn)量對于滿足人們的食物需求至關(guān)重要。高產(chǎn)的小麥種植能夠提高農(nóng)民的收入，同時帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對農(nóng)村經(jīng)濟有積極影響。第三，抗逆性強。小麥經(jīng)過長期的育種改良，培育出了許多抗病蟲害和逆境的品種。高產(chǎn)栽培的小麥品種通常具有較強的抗逆性，能夠在干旱、高溫、病蟲害等不利環(huán)境下保持較高的產(chǎn)量穩(wěn)定性。第四，技術(shù)支持完善。針對小麥高產(chǎn)栽培，各地的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和相關(guān)部門提供了豐富的栽培技術(shù)支持，包括種植管理、施肥控制、病蟲害防治等方面的指導。這些技術(shù)支持對于實現(xiàn)小麥高產(chǎn)具有重要作用。第五，市場需求穩(wěn)定。由于小麥是主要的糧食作物之一，市場需求相對穩(wěn)定。小麥高產(chǎn)栽培可以更好地滿足國內(nèi)外市場對小麥的需求，保證小麥供應的穩(wěn)定性，為農(nóng)民帶來經(jīng)濟利益。第六，有利于糧食安全。小麥高產(chǎn)栽培有助于提高糧食產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品供應，對于保障糧食安全和鄉(xiāng)村發(fā)展具有重要意義。

2 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1種子選擇

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，種子選擇是非常重要的環(huán)節(jié)。首先，選擇適應當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的品種。安徽地區(qū)的氣候條件和土壤類型有一定的區(qū)域特點，因此應選擇適應當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的小麥品種?？紤]當?shù)氐慕邓?、溫度變化、病蟲害等因素，選擇能夠適應這些條件的耐旱、耐寒、抗病蟲害的小麥品種。其次，選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。在種子選擇中，應優(yōu)先考慮高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的小麥品種。了解各個品種的產(chǎn)量和品質(zhì)特點，選擇適合當?shù)胤N植的品種。兼顧產(chǎn)量和品質(zhì)的平衡，不僅能夠滿足市場需求，也能夠提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益。再次，選擇真實、健康、無病無蟲的種子。選用種子時，要確保種子的質(zhì)量和健康狀況。應選用健康的、無病無蟲的種子，避免攜帶病毒、真菌或蟲害。種子的質(zhì)量也應符合國家標準，確保種子的純度和萌發(fā)率。另外，選擇適應能力強的種子。在安徽地區(qū)的小麥栽培中，應選擇具有較強適應能力的種子。這些種子能夠適應當?shù)氐膹碗s氣候和土壤環(huán)境，對干旱、寒冷、病蟲害等有一定的抗性。選擇適應力強的種子可以提高小麥的抗逆性和生長穩(wěn)定性。此外，要關(guān)注種子的來源和真實性。應從正規(guī)渠道和有信譽的供應商處購買種子。確保種子的來源可靠，減少種子混合和污染風險。同時，在購買種子時，應檢查種子包裝上的相關(guān)信息，確認種子的品種、批次等與要求一致。最后，結(jié)合安徽地區(qū)的實際情況，還可以參考當?shù)剞r(nóng)業(yè)科研機構(gòu)或農(nóng)業(yè)部門的推薦，了解當?shù)剡m合種植的種子品種。這些機構(gòu)會根據(jù)當?shù)氐耐寥馈夂蚝筒∠x害情況，進行科學研究和種植試驗，提供相應的品種推薦和技術(shù)指導。

2.2灌溉管理

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，灌溉管理是至關(guān)重要的一環(huán)。首先，科學制定灌溉計劃。安徽地區(qū)的氣候特點常常呈現(xiàn)干旱或半干旱狀態(tài)，因此，科學制定灌溉計劃至關(guān)重要。根據(jù)小麥的生長期和生長階段，合理安排灌溉時間和水量。要結(jié)合當?shù)貧庀髷?shù)據(jù)、土壤水分狀況和作物需水量等因素，定期監(jiān)測和調(diào)整灌溉計劃，以確保小麥得到足夠的水分供應。其次，精確施水，避免水分浪費。在灌溉過程中，要采用高效節(jié)水灌溉技術(shù)，避免過度灌溉和水分浪費?？梢赃x擇滴灌、噴灌、微噴灌等精確灌溉方式，將水分直接送到作物根部，減少水分蒸發(fā)和土壤水分流失。此外，要避免在高溫、高風速等不利條件下進行灌溉，以減少水分蒸發(fā)和泥沙流失。再次，合理利用降水資源。安徽地區(qū)的降水較為集中，可以充分利用降水資源進行灌溉。在干旱季節(jié)，要合理收集和利用雨水?？梢越ㄔO(shè)雨水集水設(shè)施，將雨水儲存起來，以備后續(xù)灌溉使用。此外，在雨季到來之前，要進行地面排水的清理和準備，確保雨水能夠充分滲入土壤中。另外，注重土壤水分管理。通過科學耕作措施，如深松、增施有機肥料和秸稈覆蓋等，改善土壤質(zhì)地，提高土壤的保水能力。此外，注意定期檢測土壤水分狀況，使用適當?shù)臋z測設(shè)備進行測量。根據(jù)土壤水分狀況和作物需水量，制定灌溉管理策略，避免土壤中的水分過多或過少。最后，加強灌溉技術(shù)的培訓和推廣。通過開展相關(guān)培訓和推廣活動，提高農(nóng)民對灌溉技術(shù)的認識和掌握程度。向農(nóng)民普及節(jié)水灌溉技術(shù)，推廣先進的灌溉裝備和設(shè)施，提高農(nóng)民的灌溉管理水平。同時，建立農(nóng)民合作組織或灌溉社區(qū)，在農(nóng)田灌溉中實行集中管理、統(tǒng)一調(diào)度，促進灌溉效率的提升。

2.3合理施肥

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，合理施肥是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。首先，進行土壤肥力調(diào)查和分析。在施肥之前，應對土壤進行肥力調(diào)查和分析。通過檢測土壤的養(yǎng)分含量和pH值等指標，了解土壤的肥力狀況和養(yǎng)分的缺失情況。這樣有助于根據(jù)土壤的實際情況進行針對性的施肥措施。其次，采用有機肥和化肥結(jié)合的施肥方式。有機肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，提高養(yǎng)分的利用率。在安徽地區(qū)，農(nóng)田常年有豐富的秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品，可以將其作為有機肥的主要來源。同時，根據(jù)土壤分析結(jié)果，適量添加化肥，補充土壤中缺失的養(yǎng)分，提供作物所需的營養(yǎng)。再次，科學確定施肥量和施肥時機。根據(jù)小麥的不同生長階段和需求變化，科學確定施肥量和施肥時機。在播種前或秋季耕種時，可施入底肥，以提供種子萌發(fā)和幼苗生長所需的養(yǎng)分。冬季或春季追肥時，應根據(jù)小麥的生長需要和土壤肥力，合理確定追肥量和追肥時間。另外，注意磷肥和鉀肥的施用。磷肥和鉀肥是小麥生長過程中必需的養(yǎng)分元素。在施肥中要注意適量添加磷肥和鉀肥，以提高小麥的抗逆性、養(yǎng)分吸收和作物產(chǎn)量。同時，要根據(jù)土壤分析結(jié)果和作物的實際需求，合理搭配不同種類的肥料，確保養(yǎng)分的平衡供應。最后，注意施肥技術(shù)和方法。在施肥過程中，應選擇適當?shù)氖┓始夹g(shù)和方法，以提高肥料利用率。比如，可采用分劑施肥、覆蓋肥料、滴灌施肥等技術(shù)，將肥料直接投送到作物根區(qū)，減少養(yǎng)分損失和浪費。同時，要做好肥料的管理，避免過量施肥和肥料流失對環(huán)境造成負面影響。

3 小麥田間管理要點

3.1病蟲害防治

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，病蟲害防治是確保穩(wěn)定產(chǎn)量和保障品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。首先，加強田間觀察和監(jiān)測。及時觀察和監(jiān)測小麥田間的病蟲害情況，以便及早發(fā)現(xiàn)和識別病蟲害的類型和程度。農(nóng)民可以經(jīng)常去田間走走，密切關(guān)注作物的生長狀況，注意觀察葉片的顏色、形態(tài)、葉斑、幼蟲等情況。同時，可以借助農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)或農(nóng)業(yè)專家的指導，掌握病蟲害的發(fā)生規(guī)律和預警指標。其次，采取綜合防治措施。病蟲害防治應采取綜合措施，包括物理防治、生物防治和化學防治等。物理防治可以采取覆蓋、剪除受害部位、摧毀蟲害種群等方式，減少病蟲害的傳播和發(fā)展。生物防治可以利用天敵、捕食性昆蟲和寄生性昆蟲進行控制，實現(xiàn)自然病蟲害平衡?；瘜W防治可以使用合理劑量的病蟲害防治藥劑，注意藥劑的選擇和使用方法，避免濫用和殘留。再次，注意病蟲害的防前防后結(jié)合。預防病蟲害的發(fā)生和傳播是關(guān)鍵。在播種前，可以采取消毒種子、適時耕作、滅雜草等措施，減少病蟲害的來源和傳播途徑。在病蟲害暴發(fā)的情況下，要及時采取防治措施，避免病蟲害進一步蔓延，減少產(chǎn)量和品質(zhì)的損失。另外，實施合理的輪作和間套種植。合理的輪作和間套種植可以減少病蟲害的發(fā)生和傳播。選擇抗病蟲害性較強的作物進行輪作，打破病蟲害的發(fā)展周期。同時，在小麥田間可以適當種植一些有益生物，如輔助作物和花卉，吸引天敵昆蟲，控制病蟲害的發(fā)生。最后，加強對于農(nóng)民的培訓和技術(shù)指導。通過開展相關(guān)培訓和技術(shù)指導工作，提高農(nóng)民對病蟲害防治的認識和應對能力。向農(nóng)民普及病蟲害的識別、監(jiān)測和防治知識，教授正確的病蟲害診斷方法和施藥技術(shù)。同時，農(nóng)民之間可以建立經(jīng)驗交流和信息分享的平臺，提高共同防治病蟲害的能力。

3.2 雜草的清除

小麥幼苗長至3～4葉期時對除草劑才具有一定的耐藥性，這時進行施藥能夠保證麥苗的安全。該時期小麥分蘗少，田間遮擋物少，有利于雜草幼苗充分吸收藥液。需要注意的是，要盡量避免低溫施藥。

除草效果的好壞與土壤墑情有著直接的關(guān)聯(lián)。小麥出苗后，如果土壤墑情較差，施藥時就一定要加大用水量，每畝地的用水量最少為30千克。

避免單一用藥，采取輪換用藥的方式。如果連續(xù)使用同一種除草劑，雜草就容易產(chǎn)生抗藥性，影響最終的除草效果。不同的除草劑進行輪換使用，可在一定程度上延緩雜草抗藥性的產(chǎn)生。

3.3 生長調(diào)控劑的應用

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，應用生長調(diào)控劑是控制植株生長和促進產(chǎn)量的一種重要手段。首先，了解生長調(diào)控劑的類型和作用機理。生長調(diào)控劑主要包括生長抑制劑和生長促進劑兩類。生長抑制劑能夠抑制植物的生長，調(diào)節(jié)植株結(jié)構(gòu)，改善植株的抗倒伏能力；生長促進劑則能夠促進植物的生長，增加葉面積和產(chǎn)量等。了解不同生長調(diào)控劑的作用機理有助于正確地選擇和應用生長調(diào)控劑。其次，根據(jù)小麥的生長特點和需求，合理選擇適宜的生長調(diào)控劑。根據(jù)小麥的生育期和生長階段，選擇適宜的生長調(diào)控劑。例如，在分蘗期和拔節(jié)期可以選擇一些生長抑制劑，如多效唑、矮壯素等，控制植株的生長速度，降低植株高度，增加抗倒伏能力；在灌漿期和抽穗期可以選擇一些生長促進劑，如赤霉素、葉面肥等，促進谷粒灌漿和增加小麥產(chǎn)量。再次，注意生長調(diào)控劑的使用方法和劑量。在使用生長調(diào)控劑時，要嚴格按照產(chǎn)品說明書和農(nóng)藥使用安全技術(shù)規(guī)程進行操作。掌握正確的使用時間和方法，避免浪費和過量使用。同時，根據(jù)小麥生長狀況和作物需求，科學確定生長調(diào)控劑的使用劑量，避免劑量過低或過高對產(chǎn)量和品質(zhì)造成不良影響。另外，結(jié)合其他田間管理措施，綜合利用生長調(diào)控劑。生長調(diào)控劑的應用應結(jié)合其他田間管理措施進行綜合利用。例如，在適宜的施肥、灌溉和病蟲害防治的基礎(chǔ)上，應用生長調(diào)控劑，發(fā)揮其最大的作用。這樣可以提高生長調(diào)控劑的效率和效益，優(yōu)化農(nóng)田管理水平。最后，加強技術(shù)指導和培訓。對農(nóng)民進行生長調(diào)控劑的技術(shù)指導和培訓，提高其對生長調(diào)控劑的認識和應用能力。

3.4 分蘗控制

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中，分蘗控制是調(diào)節(jié)小麥結(jié)構(gòu)和優(yōu)化產(chǎn)量的重要措施。首先，合理控制分蘗數(shù)量[1]。小麥的分蘗數(shù)量與小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量密切相關(guān)。適當?shù)姆痔Y數(shù)量可以保證小麥充分利用光能和養(yǎng)分，獲得較高的光合能力和抗逆能力；但是，過多的分蘗會造成養(yǎng)分競爭和空間局促，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，要根據(jù)小麥品種的特點和當?shù)氐纳a(chǎn)條件，合理掌握分蘗數(shù)量[2]。通常情況下，對于早熟品種來說，可以適當控制分蘗數(shù)量，避免分蘗過多進而導致養(yǎng)分不足；對晚熟品種來說，可以較多分蘗，以增加穗數(shù)和產(chǎn)量。其次，注意生育期和分蘗控制的時機。分蘗控制的時機與小麥的生育期密切相關(guān)。拔節(jié)期和抽穗期是進行分蘗控制的關(guān)鍵時期[3]。在這個時期，可以選擇適宜的分蘗控制措施，如噴灑草素類植物生長調(diào)節(jié)劑等，控制分蘗數(shù)量，保持小麥具有良好的生長結(jié)構(gòu)。需要注意的是，在進行分蘗控制時，要避免對小麥植株造成過度傷害，以免影響其生長和乳熟。另外，合理施肥和灌溉。合理施肥和灌溉可以為小麥植株提供充足的營養(yǎng)和水分，促進其正常生長和分蘗。充分利用土壤肥力和合理施肥，提供適宜的養(yǎng)分供應；合理安排灌溉，保證植株的水分需求。這樣可以促進分蘗的形成和發(fā)育，獲得較高的產(chǎn)量和品質(zhì)[4]。最后，加強田間管理和技術(shù)培訓。通過加強田間觀察和管理，及時掌握小麥的生長狀況和分蘗情況，并根據(jù)實際情況進行調(diào)整。同時，開展相關(guān)技術(shù)培訓和指導工作，向農(nóng)民普及分蘗控制的知識和技術(shù)，提高農(nóng)民的技能水平和業(yè)務(wù)能力[5]。

小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與田間管理要點的研究和實踐是一個不斷發(fā)展的過程。隨著科技的推進和經(jīng)驗的積累，未來有望實現(xiàn)更高效、可持續(xù)的小麥種植模式，為全球糧食安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出更大貢獻。

參考文獻：

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