新年到來，人們大多會高高興興置辦新衣，以圖喜慶。舊時，物質(zhì)生產(chǎn)不發(fā)達(dá)，人們置辦新衣，也是為了御寒保暖。在封建社會，人們御寒的衣物，不僅與材料有關(guān)，還打上了深厚的階層烙印。

一

人類社會早期，人們的御寒之物多為裘衣。商代的甲骨文中出現(xiàn)了象形字“裘”。清人段玉裁注“裘之制毛在外”。古人將帶毛的獸皮經(jīng)過加工，制作成御寒的衣服，稱為“裘皮”。古籍中多有古人穿裘皮的記載。《禮記·月令》記載：“是月（孟冬之月）也，天子始裘?！?/p>

在民間傳說中，裘皮的鼻祖是殷商時期的比干。據(jù)說，比干曾在如今的河北省棗強(qiáng)縣大營一帶為官，他鼓勵民眾打獵，捕獲野獸食肉后，將各種獸皮收集起來反復(fù)泡制，并發(fā)明了制作熟皮的技藝，制出的裘皮既保暖又舒適。比干將這一技藝傳授鄉(xiāng)里，造福庶民，為人樂道。

數(shù)千年來，裘皮行業(yè)流傳一條不成文的規(guī)矩，那就是凡新進(jìn)學(xué)徒，都要先拜過祖師爺比干，然后才能拜師學(xué)藝。如今，“大營裘皮傳統(tǒng)制作技藝”和“裘祖比干的傳說”先后被河北省人民政府列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

古時的貴族多穿狐裘和貂裘，即用狐和貂的毛皮制作的衣服?！对娊?jīng)》云：“君子至止，錦衣狐裘?！焙笫赖闹T多學(xué)問大家對此作了解釋。宋代朱熹的《詩集傳》曰：“錦衣狐裘，諸侯之服也?！泵鞔T夢龍《東周列國志》說：“狐裘，貴者之服?！?/p>

唐朝邊塞詩人岑參《白雪歌送武判官歸京》有“散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄”的詩句。到了明代，宋應(yīng)星的《天工開物》說：“服貂裘者，立風(fēng)雪中，更暖于宇下;瞇入目中，拭之即出，所以貴也?！庇纱丝梢?，狐裘和貂裘自古以來就是人們看重的防寒之物，但因?yàn)榘嘿F，一般人穿不起。

二

除了昂貴的裘皮外，絲綿也是達(dá)官貴人的御寒之物。絲綿制作歷史悠久，最早可追溯到周朝。到了西漢，絲織業(yè)已很發(fā)達(dá)，兩漢出土文物有褐色菱紋羅地“信期繡”絲綿袍、朱紅菱紋羅絲綿袍、印花敷彩紗絲綿袍、絹地“長壽繡”絲綿袍、素絲綿袍等。西漢教學(xué)童識字的書《急就篇》就有“絳緹絓紬絲絮綿”之句。唐代顏師古還對絮與綿作了注解：“漬繭擘之，精者為綿，粗者為絮。今則謂新者為綿，故者為絮?！?/p>

唐代，人們冬季穿的綿服和綿袍，填充物就是絲綿，并且有定量：綿袍，加綿十兩;綿襖，加綿八兩;綿袴（褲），加綿六兩。白居易《新制布裘》云：“桂布白似雪，吳綿軟如云。布重綿且厚，為裘有余溫。朝擁坐至暮，夜覆眠達(dá)晨。誰知嚴(yán)冬月，支體暖如春。”詩人很滿意自己新做的綿袍，外面用的是潔白的桂布，里面是吳地產(chǎn)的絲綿，在寒冬臘月穿上它溫暖如春。

唐代，朝廷發(fā)給邊防守軍的冬衣就是絲綿衣物。唐代孟棨撰寫的《本事詩》記載了一個有趣的故事：唐開元年間，發(fā)給戍邊士兵的纊衣（絲綿衣）是由宮中所做。有一位士兵在綿袍中發(fā)現(xiàn)了一首詩：“沙場征戍客，寒苦若為眠。戰(zhàn)袍經(jīng)手作，知落阿誰邊。蓄意多添線，含情更著綿。今生已過也，結(jié)取后生緣?！笔勘汛嗽娊唤o了主帥，主帥不敢隱瞞，又上交朝廷。唐玄宗將詩出示給宮中，查找寫詩的宮人。一宮人主動認(rèn)罪，任憑皇帝處置。哪料唐玄宗卻說，恕你無罪，你就和這位得袍士兵結(jié)婚吧，我為你成就這份姻緣。

宋代，江浙一帶的絲綿馳名遐邇，上交的絲綿占全國三分之二以上。因制作絲綿的大部分工序都在清水中完成，故又得名清水絲綿。余杭清水絲綿潔白如凝脂，輕柔如浮云，被時人喜愛。南宋建都臨安（杭州）時，特諭將余杭清水絲綿列入貢品。

清康熙年間，余杭清水絲綿遠(yuǎn)銷日本。民國時余杭“老恒昌”清水絲綿享譽(yù)國內(nèi)外。1929年，余杭蘇晉卿制作的優(yōu)質(zhì)清水絲綿曾在西湖博覽會上獲得特等獎。2008年，余杭清水絲綿制作技藝列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)列入“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

三

當(dāng)然，對于古代的老百姓來說，沒有裘衣，也沒有絲綿，他們多是穿紙衣御寒。東漢時期，蔡倫吸取前人經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)了造紙技術(shù)，造出來的紙含有織物，具有一定的柔軟度和韌性，因而也適合做衣服。紙衣最早有文字記載是唐代，《舊唐書·回紇傳》記載：“回紇縱掠坊市及汝、鄭等州，比屋蕩盡，人悉以紙為衣。”唐代時，佛教認(rèn)為絲綿所做的衣服需要?dú)⑿Q取絲，此乃傷害生靈之舉，所以，僧侶選擇穿著紙衣，這也助推了紙衣制作工藝的不斷提高。

宋人穿紙衣非常普遍，當(dāng)時紙衣用料為楮樹皮紙，柔韌性更好，拉力強(qiáng)，耐折耐磨。宋人開發(fā)出了紙衣的多種制作工藝，還出現(xiàn)了專制紙衣的行業(yè)。

北宋蘇易簡在《文房四譜·紙譜》中介紹了制造紙衣的方法：每一百張紙加胡桃、乳香各一兩煮，或者蒸。如果是蒸的話，就要不斷往上灑含有乳香等的水，等到蒸熟后，將其陰干，然后用箭桿橫著卷起，順勢收緊。蘇易簡還記載，紙衣保暖性能好，但由于紙衣不透氣，對身體健康有所不利。

因?yàn)榧堃铝畠r而又保暖，很受百姓的青睞。南宋詞人李曾伯在《用韻答紙衾簡云巖》中描述：“欹枕猶存舒卷聲，覆寒時與寢衣更。價廉功倍人人燠，一幅春風(fēng)造化成。”紙衣因具有潔白輕軟、微皺如波的特點(diǎn)，非常適合士大夫潔白清雅的追求，所以，文人士大夫們對紙衣也是趨之若鶩。

唐宋時期，還有紙被給人們帶去溫暖。唐朝詩人徐夤《紙被》云：“披對勁風(fēng)溫勝酒，擁聽寒風(fēng)暖于綿。”詩歌描寫了紙被帶給人的溫暖和舒適感。

南宋理學(xué)家朱熹，曾贈送陸游紙被御寒，陸游寫《謝朱元晦寄紙被》表達(dá)感激之情：“紙被圍身度雪天，白于狐腋軟于綿。放翁用處君知否？絕勝蒲團(tuán)夜坐禪?！痹娭型ㄟ^對比贊嘆了紙被的溫暖與舒適。陸游在《庵中雜書》中也寫到輕柔舒適的紙被：“蒲龕坐久暖如春，紙被無聲白似云?！?/p>

宋代文人崇尚高潔風(fēng)雅，特用紙做成床具，稱為“紙帳”。有的還在紙帳上懸掛梅花插瓶或印有梅花圖案，稱為“梅帳”，既御寒又雅致。李清照晚年在《孤雁兒·藤床紙帳朝眠起》中寫道：“藤床紙帳朝眠起，說不盡無佳思?！敝於厝濉耳p鴣天·檢盡歷頭冬又殘》也有“道人還了鴛鴦債，紙帳梅花醉夢間”之句。

宋末元初，棉花大量傳入內(nèi)地。棉衣在舒適性與透氣性上都不是紙衣可比擬的，紙衣漸漸退出歷史舞臺。眾所周知，棉紡織品在內(nèi)地的推廣，黃道婆功不可沒。黃道婆幼時為童養(yǎng)媳，因不堪虐待流落崖州40年，她向黎族婦女學(xué)習(xí)棉紡織技藝并有改進(jìn)，總結(jié)出“錯紗、配色、綜線、挈花”的織造技術(shù)。元朝元貞年間，黃道婆返回故鄉(xiāng)，教鄉(xiāng)人改進(jìn)紡織工具，制造搟、彈、紡、織等專用機(jī)具，織成各種花紋的棉織品。

明初，朱元璋大力倡導(dǎo)種植棉花，帶動了棉紡織業(yè)的發(fā)展，棉衣成了社會上最普遍的御寒衣物，但紙衣在一些無棉地區(qū)仍然得到了延續(xù)。到了清朝，紙衣的加工技藝仍在發(fā)展，但此時的紙衣已經(jīng)不再作為人們御寒衣物，而是作為一種特定的服飾文化，在文人雅士之間流傳。

（摘自《北京晚報(bào)》鄭學(xué)富）