王元安

摘要：本文簡(jiǎn)述了再生稻栽培現(xiàn)狀，并結(jié)合安徽省蕪湖市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站的工作經(jīng)驗(yàn)，從品種選擇、播期安排、適當(dāng)密植、病蟲(chóng)害防治、強(qiáng)化田間水分管理、施肥管理、關(guān)鍵生長(zhǎng)時(shí)期的田間管理、適時(shí)收獲與適當(dāng)留樁、操作環(huán)節(jié)及注意事項(xiàng)這幾方面入手，分析了再生稻栽培關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，提出了一系列再生稻栽培技術(shù)的推廣工作優(yōu)化展開(kāi)策略，包括加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、加大宣傳力度、強(qiáng)化種子供應(yīng)、組織技術(shù)指導(dǎo)、優(yōu)化技術(shù)培訓(xùn)，以期實(shí)現(xiàn)再生稻栽培與推廣工作的升級(jí)。

關(guān)鍵詞：再生稻；栽培；技術(shù)措施

再生稻栽培屬于一次種植收獲兩茬的水稻栽培模式，在完成頭茬的收割后，后茬水稻會(huì)在收割后的稻稈上再次生長(zhǎng)、抽穗。相比于傳統(tǒng)的單季稻種植，進(jìn)行再生稻種植期間，農(nóng)戶不需要再次展開(kāi)翻耕、種子處理、插秧播種、二茬病蟲(chóng)草害化學(xué)防治等作業(yè)，因此實(shí)際種植省時(shí)省力，且水稻的年畝總產(chǎn)量也有所提高，經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。

1 再生稻栽培現(xiàn)狀分析

安徽省蕪湖市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江中下游沿江地區(qū)，再生稻面積較多。再生稻種植實(shí)踐表明，一粒種子可促進(jìn)有效分蘗18～22穗左右，每株主穗谷粒數(shù)達(dá)230～260粒不等，頭茬平均產(chǎn)量突破700 kg/667 m2，高產(chǎn)可達(dá)750 kg/667 m2，二茬平均產(chǎn)300 kg/667 m2左右，高產(chǎn)330～350 kg/667 m2。再生稻頭茬一般生育期120多天收割，再生稻二茬一般60多天收獲，實(shí)現(xiàn)全年平均產(chǎn)量輕松突破1 000 kg/667 m2?？傮w來(lái)看，再生稻種植與收成情況良好，也很適合長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植。

2 再生稻栽培關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 品種選擇

不是所有水稻品種都適合做再生稻品種。選擇生育期在130 d左右、再生能力強(qiáng)的單季稻品種為再生稻種植品種。例如“深9優(yōu)粵禾絲苗”和“欣榮優(yōu)華占”，也可以選用“隆兩優(yōu)華占”“豐兩優(yōu)香一號(hào)”“黃花占”“深兩優(yōu)1988”等。灣沚區(qū)以“豐兩優(yōu)香一號(hào)”為再生稻主推品種。

再生稻布局要求是在海拔400 m以下，有水源保證的再生稻適宜區(qū)和較適宜區(qū)。氣候特點(diǎn)是：溫暖期長(zhǎng)，嚴(yán)寒期短，四季分明，雨量充沛。灣沚區(qū)位于長(zhǎng)江中下游沿江地區(qū)，緯度處在北緯30～32°之間，水田海拔普遍低于50 m，年平均降雨量1 200～1 500 mm，非常適合種植再生稻。高緯度地區(qū)因冷空氣入侵較早，該技術(shù)推廣應(yīng)用應(yīng)執(zhí)行先試驗(yàn)、示范、再推廣的過(guò)程。

2.2 播期安排

根據(jù)灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)近幾年再生稻種植推廣情況分析，利用連棟大棚軟盤(pán)育秧可提前至3月10～15日，選擇冷尾暖頭天氣播種，清明前后安排機(jī)插。頭季稻收割時(shí)間不宜遲于8月20日，這樣才能保證9月20日左右再生稻二茬可以安全齊穗。10月中下旬—11月上旬成熟。若頭茬收獲過(guò)晚，二茬遭受寒露風(fēng)危害的概率非常大，影響產(chǎn)量，達(dá)不到產(chǎn)量300 kg/667 m2預(yù)期目標(biāo)。

2.3 適當(dāng)密植

用種量1～1.5 kg/667 m2，大田機(jī)插不少于1.7萬(wàn)穴/667 m2。

2.4 病蟲(chóng)害防治

再生稻病蟲(chóng)害防治以頭茬綜合防治為重點(diǎn)，蟲(chóng)害主治二化螟，密切關(guān)注兩遷害蟲(chóng)稻飛虱、稻縱卷葉螟；病害方面重點(diǎn)預(yù)防稻曲病、稻瘟病、防治紋枯病。

二化螟是鉆蛀性害蟲(chóng)，在灣沚區(qū)每年一般發(fā)生3代，近兩年發(fā)生趨勢(shì)逐年加重，成為水稻生產(chǎn)中的主要蟲(chóng)害。第1代二化螟孵化危害期主要集中在5月底至6月上中旬，也是防治重點(diǎn)。7月上旬起，第2代二化螟幼蟲(chóng)便開(kāi)始為害早稻、單季稻及再生稻田，應(yīng)注意觀察田間蛾量，密切關(guān)注區(qū)植保站病蟲(chóng)情報(bào)發(fā)布，抓好防治適期打藥。防治二化螟可選用蘇云金桿菌（在卵孵化高峰期前2～3 d施藥）、阿維菌素、甲氧蟲(chóng)酰肼等。在區(qū)病蟲(chóng)情報(bào)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行“兩遷害蟲(chóng)”田間調(diào)查，普治與查治相結(jié)合，氮肥偏重田塊是田間調(diào)查重點(diǎn)，稻縱卷葉螟防治藥劑與二化螟防治藥劑相同，稻飛虱則選用吡蟲(chóng)啉、吡蚜酮、烯啶·吡蚜酮等防治。雖然2023年稻縱卷葉螟、稻飛虱輕發(fā)，幾乎沒(méi)進(jìn)行化學(xué)防治，但必須引起重視，尤其是稻飛虱。

紋枯病是再生稻的常發(fā)性病害，在雨水多、田間郁閉的情況容易發(fā)生，若再生稻莖稈上的紋枯病發(fā)生重，不僅會(huì)影響頭季稻抽穗灌漿結(jié)實(shí)，導(dǎo)致減產(chǎn)，而且會(huì)損害稻稈上的休眠芽，影響二季稻的發(fā)棵抽穗。再生稻要獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，在拔節(jié)孕穗期至抽穗期要重視紋枯病的防治。防治紋枯病可選用持效期較長(zhǎng)、兼具保護(hù)和治療作用的噻呋酰胺·己唑醇（紋殲）、苯甲·丙環(huán)唑等藥進(jìn)行防治。

稻瘟病、稻曲病等主要是穗期病害，其中稻曲病已成為灣沚區(qū)單季稻主要病害之一。重點(diǎn)以預(yù)防為主，在再生稻頭茬破口前5～7 d施用30%肟菌酯·戊唑醇（鼎穗）、40%氟環(huán)唑·稻瘟靈（稻靈丹）等高效對(duì)路藥劑進(jìn)行預(yù)防。

病蟲(chóng)發(fā)生較輕時(shí)推薦使用蘇云金桿菌、球孢白僵菌、金龜子綠僵菌CQMa421、短穩(wěn)桿菌、甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒、乙基多殺菌素等生物農(nóng)藥，昆蟲(chóng)性信息素應(yīng)大面積連片應(yīng)用，重視交替輪換用藥，提倡不同作用機(jī)理的藥劑合理輪用。

同時(shí)，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)把握再生稻的病蟲(chóng)害高發(fā)期、關(guān)鍵管控期，實(shí)施對(duì)病蟲(chóng)害的及時(shí)與強(qiáng)化防控。6—7月份的高溫多雨天氣有利于再生稻穗期病害的發(fā)生與危害。其間，基層農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)參考地方植保站發(fā)布的病蟲(chóng)情報(bào)，結(jié)合實(shí)際制定“主動(dòng)預(yù)防病害，達(dá)標(biāo)兼治蟲(chóng)害”的技術(shù)方案，入戶到田，認(rèn)真調(diào)查再生稻苗情、病蟲(chóng)情，指導(dǎo)種植大戶于再生稻破口抽穗前5～7 d施藥預(yù)防穗頸瘟、稻曲病、紋枯病等主要病害，視病情和降雨情況在7 d后再防治1次，同時(shí)兼治螟蟲(chóng)、飛虱、薊馬等蟲(chóng)害。種糧大戶還應(yīng)提前聯(lián)系農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，落實(shí)植保無(wú)人機(jī)實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治；自行防控病蟲(chóng)害的要及早檢修施藥器械，抓住防治適期精準(zhǔn)施藥，切忌延誤防治或防治不當(dāng)，盡可能減輕病蟲(chóng)危害損失，確保再生稻頭季稻豐產(chǎn)豐收，也為再生稻二茬穩(wěn)產(chǎn)保收夯實(shí)基礎(chǔ)。

2.5 強(qiáng)化田間水分管理

為了保障頭季稻的目標(biāo)產(chǎn)量和再生稻的管理，在種植方式上采用寬行窄距、機(jī)插方式。有水源保證的田塊應(yīng)適時(shí)排水曬田，控制有效穗，減少無(wú)效分蘗，水稻乳熟期后必須保持淺水層。水稻黃熟期保持濕潤(rùn)狀態(tài)，提高水稻休眠芽的成活率。蓄留再生稻特別要注意抗旱保苗，爭(zhēng)取多發(fā)再生芽，防止后期脫水影響再生芽萌發(fā)。如果收割前幾天稻田出現(xiàn)裂痕且寬度超過(guò)1 cm，需要灌跑馬水。再生稻頭茬收割時(shí)，盡量降低田間濕度，降低機(jī)械損傷稻樁，為二茬留足再生芽發(fā)芽可能。收割后則需及時(shí)灌淺水便于早發(fā)芽、早孕穗，增加二茬穗粒數(shù)。

2.6 施肥管理

保證頭季產(chǎn)量，但不能倒伏。施肥原則是控氮、增鉀、補(bǔ)硅，N肥不過(guò)量且按七分基蘗肥、三分穗粒肥分配，底肥N∶分蘗肥N∶穗肥N比例=5∶2∶3。一般品種施純氮12～13 kg/667 m2，抗倒性較差的優(yōu)質(zhì)稻品種施純氮8～11 kg/667 m2，N、P、K肥按1∶0.5∶1配施，即：底肥大田施45%復(fù)合肥 35～50 kg/667 m2；移栽后5～7 d內(nèi)結(jié)合施用除草劑，追施尿素5～10 kg/667 m2（優(yōu)質(zhì)品種5～7.5 kg/667 m2，一般品質(zhì)7.5～10 kg/667 m2）[1]；曬田復(fù)水后（6月中旬）施穗肥，一般品種追施尿素

5 kg/667 m2+鉀肥10 kg/667 m2或復(fù)合肥10 kg/667 m2+鉀肥10 kg/667 m2，高檔優(yōu)質(zhì)品種只追施鉀肥。

受前期持續(xù)低溫陰雨影響，再生稻長(zhǎng)勢(shì)有好有差，部分生長(zhǎng)緩慢再生稻田塊可因田因苗增施肥料，分蘗較差的可酌情增施尿素3～4 kg/667 m2做穗肥，力爭(zhēng)苗足穗大粒重；對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)旺的田塊，適當(dāng)追氯化鉀，或者用磷酸二氫鉀0.5 kg/667 m2噴施，增強(qiáng)稻株抗倒性。再生稻促芽肥有不同的施用方法，有的在頭季稻收割前10～12 d（或者齊穗后15～20 d），有的等頭季稻收割后施肥，從施肥效果看，適當(dāng)早施有利于高產(chǎn)。

2.7 關(guān)鍵生長(zhǎng)時(shí)期的田間管理

再生稻抽穗揚(yáng)花期為再生稻的重要生長(zhǎng)時(shí)期，為避免高溫?zé)岷?duì)再生稻頭季結(jié)實(shí)率和品質(zhì)造成的不利影響，應(yīng)當(dāng)在實(shí)際的再生稻種植與田間管理期間，落實(shí)對(duì)如下幾項(xiàng)管理要點(diǎn)的把握：

2.7.1 灌水降溫

再生稻頭茬抽穗揚(yáng)花期遇到持續(xù)最高氣溫超過(guò)33～35℃時(shí)，田間灌深水以降低穗層溫度，相關(guān)資料顯示，田間灌溉8～10 cm的深水層能降低穗部周?chē)鷾囟?℃左右，空氣相對(duì)濕度提升10%左右；有條件的可采用日灌夜排，或?qū)嵭虚L(zhǎng)流水灌溉，亦可降溫保濕。

2.7.2 噴施葉面肥

葉面噴施磷、鉀肥，如0.2%的磷酸二氫鉀溶液，可增強(qiáng)抗逆性，保證植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，提升干物質(zhì)轉(zhuǎn)化能力。

2.7.3 災(zāi)后管理

若再生稻頭茬確實(shí)受到高溫?zé)岷?，可通過(guò)有效的田間管理降低秕粒，增加粒重來(lái)獲得較好的收成。一要堅(jiān)持淺水灌溉；二要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，特別是卷葉螟、稻飛虱和紋枯病的防治；三要適時(shí)收割，精打細(xì)算。

2.8 適時(shí)收獲與適當(dāng)留樁

2.8.1 適時(shí)收獲

頭季稻成熟后及時(shí)搶晴收割，做到青稈、活稈收割。收獲及時(shí)對(duì)再生發(fā)苗有好處。

2.8.2 適當(dāng)留樁

留樁的原則是早收低割，遲收高割。頭季在正常時(shí)間成熟（8月10—15日），留樁高度25～30 cm左右；頭季超過(guò)8月20日以后收獲，留樁高度提高（35 cm以上）。

2.9 操作環(huán)節(jié)及注意事項(xiàng)

（1）要想種好再生稻，則再生稻頭茬不能倒伏，可在施肥上合理搭配使用磷酸二氫鉀、碧護(hù)等葉面肥或微肥，也可在追肥時(shí)增施氯化鉀。

（2）保護(hù)好頭季稻的基部，提高再生稻產(chǎn)量；所以需防治好紋枯病和稻飛虱等，同時(shí)保護(hù)根部和基部節(jié)間，確保再生稻二茬的發(fā)育。

（3）在頭季稻齊穗后堅(jiān)持采取間歇性灌溉的方法來(lái)養(yǎng)根護(hù)葉。

（4）在頭季稻收割后田塊立刻上水，再次追施尿素5～10 kg/667 m2或尿素5 kg/667 m2+45%復(fù)合肥

10 kg/667 m2。

（5）再生稻主要有倒三節(jié)腋芽，發(fā)育宜保留穗子最大，所以收割前茬稻留茬25～30 cm左右，保證再生稻產(chǎn)量。

（6）頭季稻成熟就要及時(shí)收割，收割過(guò)晚秸稈干枯，會(huì)影響再生腋芽活力，收割機(jī)要具備粉碎拋灑裝置，確保稻草全田均勻?yàn)㈤_(kāi)。

（7）再生稻二茬生育期短（約60 d），病蟲(chóng)害少，頭季稻收獲后若田間有稻飛虱發(fā)生要防治1次。根據(jù)當(dāng)年天氣情況，可在再生稻二茬破口10%～20%時(shí)，使用優(yōu)質(zhì)葉面肥加“920”噴施1次。

3 再生稻栽培技術(shù)的推廣工作優(yōu)化展開(kāi)策略探究

3.1 統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為促進(jìn)地方優(yōu)質(zhì)再生稻種植，縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期組織安排工作人員深入各村，聯(lián)系動(dòng)員種糧大戶和農(nóng)民開(kāi)展“再生稻種植科普”；提高種糧大戶和農(nóng)民種糧積極性，增加農(nóng)民收入、穩(wěn)住農(nóng)民“糧袋子”。

3.2 加大宣傳力度，提高積極性

農(nóng)技人員可以通過(guò)發(fā)放“再生稻種植科普”、國(guó)家耕地保護(hù)政策、再生稻種植獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策等資料，加大再生稻種植宣傳推廣，提高再生稻種植積極性。鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)聯(lián)系村分工深入各村，督導(dǎo)再生稻生產(chǎn)工作。

3.3 強(qiáng)化種子供應(yīng)，引導(dǎo)科學(xué)種植

應(yīng)當(dāng)積極聯(lián)合種子專(zhuān)賣(mài)店，根據(jù)市場(chǎng)供求，抓好優(yōu)質(zhì)再生稻種子采購(gòu)及其儲(chǔ)備工作。組織農(nóng)技人員深入各村積極開(kāi)展再生稻種植培訓(xùn)指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，保證穩(wěn)產(chǎn)增收。

3.4 組織技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)施技術(shù)示范

常規(guī)一季稻產(chǎn)量在800 kg/667 m2以下，而種植再生稻頭季和再生季合計(jì)產(chǎn)干谷1 000 kg/667 m2，比種植一季稻多增產(chǎn)200 kg/667 m2。能夠看出，再生稻的種植有著較高的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化推廣[2]。實(shí)踐中，可以積極組建科技特派團(tuán)，深入農(nóng)村基層，持續(xù)加大對(duì)再生稻栽培技術(shù)的指導(dǎo)，幫助種植戶做好稻田水肥管理，做好長(zhǎng)期幫扶工作，進(jìn)一步推廣和擴(kuò)大再生稻種植面積，確保再生稻產(chǎn)量增長(zhǎng)，農(nóng)民收入增加，穩(wěn)住糧食安全“壓艙石”。

同時(shí)，科技特派團(tuán)還可以在農(nóng)村地區(qū)建立全國(guó)農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣優(yōu)質(zhì)稻項(xiàng)目示范基地，示范帶動(dòng)種糧大戶的種糧積極性，提高種糧大戶的生產(chǎn)效益，守牢糧食豐收這道關(guān)口，切實(shí)端緊端牢“飯碗”。

3.5 優(yōu)化技術(shù)培訓(xùn)，提升種植水平

每年組織開(kāi)展再生稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)培訓(xùn)班，采取現(xiàn)場(chǎng)觀摩機(jī)具應(yīng)用和室內(nèi)理論知識(shí)培訓(xùn)相結(jié)合的方式，農(nóng)機(jī)手現(xiàn)場(chǎng)演示機(jī)耕、機(jī)械化施肥、機(jī)插、機(jī)收等作業(yè)，無(wú)人機(jī)的病蟲(chóng)害防治及葉面追肥技術(shù)等。在實(shí)際的技術(shù)培訓(xùn)期間，讓與會(huì)學(xué)員切身感受到農(nóng)業(yè)機(jī)械化的高效率，見(jiàn)證智慧農(nóng)機(jī)的強(qiáng)大魅力。通過(guò)相應(yīng)培訓(xùn)，對(duì)進(jìn)一步提升地方再生稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)、新型適用農(nóng)機(jī)具的推廣應(yīng)用及水稻全程機(jī)械化作業(yè)水平具有積極意義。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，再生稻是安徽省蕪湖市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)的重要糧食作物，已連續(xù)多年進(jìn)行了大面積的推廣種植。實(shí)踐中，通過(guò)合理把控品種選擇、播期安排、適當(dāng)密植、病蟲(chóng)害防治、強(qiáng)化田間水分管理、施肥管理、關(guān)鍵生長(zhǎng)時(shí)期的田間管理、適時(shí)收獲與適當(dāng)留樁等再生稻種植技術(shù)要點(diǎn)，結(jié)合加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、加大宣傳力度、強(qiáng)化種子供應(yīng)、組織技術(shù)指導(dǎo)、優(yōu)化技術(shù)培訓(xùn)等推廣策略的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)了再生稻種植高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，推動(dòng)著地方種植戶經(jīng)濟(jì)收入水平的提高。

參考文獻(xiàn)

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