王婉玲 陳驊
在古鎮(zhèn),光陰的腳步似乎要比在城市緩慢很多。
上午9時(shí),太陽(yáng)才緩緩爬上重慶市銅梁區(qū)安居古城對(duì)面的山梁。鋒利的光線切開(kāi)薄薄的霧氣,把古城里門(mén)樓、院墻和牌坊的影子重重疊疊地壓在一起。
慕名前來(lái)的游客,徘徊在街頭一家正出鍋的雞絲豆腐腦的熱氣中,鳥(niǎo)雀在臨近樹(shù)梢上鳴叫,路邊的花香若有若無(wú),三五位居民搬出小板凳坐在有陽(yáng)光的青石上閑敘……
“古城的一天就這樣開(kāi)始了?!?0歲的導(dǎo)游賈詩(shī)雨,習(xí)慣以沉浸式體驗(yàn)的方式帶著游客感受安居古城流淌千年的歷史脈絡(luò)。
沿著128級(jí)階梯登高而上,穿過(guò)星輝門(mén),安居古城便如一幅古老的畫(huà)卷,順著青石路在眼前延展開(kāi)來(lái)。
青石路邊,密密麻麻擠著上了“歲數(shù)”的民居,而民居之中又見(jiàn)縫插針地屹立著一些保存較為完整的九宮十八廟建筑群。這是“湖廣填四川”移民活動(dòng)的重要見(jiàn)證,也是外來(lái)文化與巴蜀文化融合的載體。
“文化的多元,讓安居素有‘一座古城,百般樣式的美譽(yù)?!痹谫Z詩(shī)雨的介紹中,昔日縣衙旁莊嚴(yán)凝重的湖廣會(huì)館、北門(mén)碼頭外高踞山腰的下紫云宮、化龍山頂風(fēng)采依舊的江西會(huì)館……每一棟建筑好似都有著說(shuō)不完的古城往事。
2013年起,安居古城加快了保護(hù)性開(kāi)發(fā)的進(jìn)度,千年古城的百般模樣從此被鐫刻在一街一巷、一步一景之中。
會(huì)館為證 人文薈萃
城北涪江,城西瓊江,兩江交匯之處,安居古城依山而立,靜臥于斯。
這是一座始建于隋開(kāi)皇八年(公元588年)的傍水小鎮(zhèn)。明清時(shí)期,由于川渝地區(qū)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,水陸交通便利的安居開(kāi)始成為外省客商開(kāi)展貿(mào)易、交流的商賈重地。
基于拓荒異鄉(xiāng)的艱辛和對(duì)故鄉(xiāng)的思念,一些有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的外省移民紛紛集資修建“聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼、互通聲息、扶持鄉(xiāng)友”的場(chǎng)所。一時(shí)間,福建會(huì)館、湖廣會(huì)館、江西會(huì)館、廣東會(huì)館、黃州會(huì)館等移民會(huì)館大量涌現(xiàn)。
自此,不同領(lǐng)域行會(huì)林立,各式建筑與地方文化不斷交融,“日有千人拱手,夜有萬(wàn)盞明燈”的繁華景象成了集鎮(zhèn)居于大安溪畔(瓊江古稱(chēng))的古城日常。
得益于濱水之城的地理優(yōu)勢(shì)和往來(lái)客商的頻繁貿(mào)易,當(dāng)時(shí)幾乎戶(hù)戶(hù)養(yǎng)蠶的安居古城成了古代桑蠶絹帛的原產(chǎn)地和貿(mào)易地。銅梁區(qū)民間文藝家協(xié)會(huì)主席曾凡久是土生土長(zhǎng)的安居人,他逢人便驕傲地說(shuō):“名傳天下的蜀錦大多出自涪江流域,這也是古時(shí)安居商賈云集、人文薈萃的重要原因之一?!?/p>
在曾凡久看來(lái),安居并非千篇一律的古城模樣,“房屋和街道坐落于兩灣江水之濱,古城依山就勢(shì),鋪排在江岸的臺(tái)階上;兩座看上去形制簡(jiǎn)陋的城門(mén)保存完好,從翹腳的飛檐到朱紅的門(mén)樓,再到黑黝黝的匾額,無(wú)不顯示著安居古城獨(dú)特的風(fēng)采”。
然而,要想找到這座古城將多元文化包容為一體的更為直觀的證據(jù),應(yīng)當(dāng)要數(shù)最受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰完P(guān)注的福建會(huì)館、黃州會(huì)館、湖廣會(huì)館了。這3座會(huì)館極為罕見(jiàn)地在一個(gè)地方隔墻相鄰、共用邊墻,一字排開(kāi)、氣勢(shì)磅礴。
三館并立的背后,正是融合鄉(xiāng)鄰關(guān)系的見(jiàn)證。
徽式風(fēng)格的福建會(huì)館,其高高聳立的馬頭墻本是源于福建地區(qū)筑高墻、御臺(tái)風(fēng)的需求。但在地處內(nèi)陸的安居,馬頭墻失去了防御臺(tái)風(fēng)的功能,便以建筑的形式,承載移民對(duì)故土的思念。
“但這并未招致當(dāng)?shù)仄渌ㄖL(fēng)格民居內(nèi)居民的抵制,反而相得益彰。”曾凡久說(shuō)。
時(shí)至今日,安居古城在保留原有格局的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了一定程度的活化利用:湖廣會(huì)館戲臺(tái)上,有川劇、折子戲、“坐歌堂”等傳統(tǒng)文藝節(jié)目;福建會(huì)館定期舉辦風(fēng)俗表演,以傳播落腳在安居古城的客家文化。
非遺傳承 文化多元
在安居融合沉淀的多元文化,進(jìn)一步豐富了古城的人間煙火氣。
隨著音樂(lè)響起,川劇變臉?lè)沁z傳承人張剛在湖廣會(huì)館戲臺(tái)上為到來(lái)的游客獻(xiàn)上表演。站點(diǎn)、踢腿、亮相……在扇子一開(kāi)一合間、拂帽甩帶扭頭間,張剛出其不意地變換著面具和姿態(tài),引發(fā)游客不斷的驚呼與贊嘆。
“我認(rèn)為這就是非遺文化的意義,它被發(fā)現(xiàn)、被傳承,在不同的時(shí)代為人們帶來(lái)不同的感受與體驗(yàn)。”每當(dāng)被問(wèn)及留在安居古城表演川劇的原因,張剛總是堅(jiān)定又自信。
不僅是川劇,折子戲、荷花龍、炸酥糖……不同的地域文化以“表演”的形式在安居古城匯聚,成為千百年來(lái)安居人的“根”與“魂”。
對(duì)敖愛(ài)娟而言,喚醒一天的,不是可聞的雞鳴,而是一鍋新鮮熱乎的翰林酥。
“從早上到傍晚,這口鍋里的炸酥糖就沒(méi)停過(guò)?!卑綈?ài)娟笑著指了指制作翰林酥的大鍋,“人太多的時(shí)候,是真嫌慢!”
在敖愛(ài)娟的“抱怨”聲中,一則關(guān)于翰林酥的故事也被她“灌”進(jìn)了游客的耳朵。
相傳清朝康熙年間,王汝嘉與父親王恕帶著母親制作的小米酥進(jìn)京趕考,父子二人先后金榜題名并被皇帝欽點(diǎn)為翰林大學(xué)士。鄉(xiāng)親們?yōu)榱擞憘€(gè)好彩頭,紛紛視小米酥為神奇小吃,進(jìn)京趕考的人都會(huì)帶著它,期望能借此得好運(yùn)。此后,小米酥便被稱(chēng)為翰林酥。
“這個(gè)名字其實(shí)是人們對(duì)未來(lái)寄予期待,希望以先輩為榜樣,奮發(fā)圖強(qiáng)?!弊鳛楹擦炙謧鹘y(tǒng)制作技藝的第六代傳承人,敖愛(ài)娟認(rèn)為,這份期待不單是被寄托在“翰林”二字上,也體現(xiàn)在翰林酥?jǐn)?shù)百年來(lái)始終如一的口感上。
幾年前,由于購(gòu)買(mǎi)者增多,敖愛(ài)娟曾嘗試過(guò)機(jī)械化制作翰林酥,但口感總是不如手工制作的。
“慢有慢的道理?!睘榱瞬还钾?fù)大家對(duì)翰林酥的期待,敖愛(ài)娟始終堅(jiān)持純手工打造,每一味原料都被她親手壓制成型,如安居城墻上的石磚,層層堆疊、日夜堅(jiān)守。
不只是翰林酥,作為銅梁龍舞發(fā)源地之一的安居,其土生土長(zhǎng)的“龍文化”氛圍也異常濃厚??待埼琛⒂^龍燈、賽龍舟……安居人將龍文化演繹得淋漓盡致。
李德瑜是安居古城有名的手藝人,繪畫(huà)、雕刻、龍燈彩扎,無(wú)一不精。制篾、扎龍、粘紙、填色、組裝……十余道工序在李德瑜手里“搗騰”后,一條“活生生”的銅梁龍便完成了。
每年上元佳節(jié),十里長(zhǎng)街的龍燈彩扎成了當(dāng)?shù)匾淮缶坝^。得益于像李德瑜一樣彩扎技藝人的堅(jiān)守,銅梁人關(guān)于“龍”的念想一直被編織著。
新式吆喝 穿越時(shí)光
文化的多元造就了安居的百般模樣,也催生出安居百變的“出圈”方式。
“巴岳山、黃桷埡,‘大人細(xì)娃兒一壩壩……”在“何代科書(shū)場(chǎng)”,客人們端坐其中,品一碗蓋碗茶,觀說(shuō)書(shū)人何代科醒木拍桌講故事、說(shuō)評(píng)書(shū),敲打金錢(qián)板,上演一場(chǎng)場(chǎng)“獨(dú)角戲”。
只見(jiàn)何代科在臺(tái)上時(shí)而大笑、時(shí)而皺眉、時(shí)而搖頭晃腦,多角色飾演著各類(lèi)人物,引得觀眾捧腹大笑。說(shuō)起曾經(jīng)的輝煌,何代科“啪”的一聲打起金錢(qián)板,仿佛將觀眾的思緒一下帶回千年前,窺見(jiàn)古城昔日的繁華。
作為銅梁金錢(qián)板代表性傳承人,何代科是在祖輩們的金錢(qián)板敲打聲中長(zhǎng)大的。他將古城往事以打、唱、演等形式,通過(guò)風(fēng)趣的語(yǔ)言、上口的唱腔呈現(xiàn)出來(lái),內(nèi)容貼近生活日常,很容易被鄰里街坊傳唱。
“周末到銅梁真愉快,觀賞龍燈好戲連臺(tái)。安居古城看龍舟賽,‘九宮十八廟要把腳走歪……”元旦節(jié)假期的第一天,23歲的余昱均專(zhuān)程帶著山西朋友張嘉施來(lái)到安居古城的“何代科書(shū)場(chǎng)”?!芭笥咽穷^一回到銅梁,我想用一種有趣的方式讓她了解這里的地方特色?!笨粗鴱埣问┠坎晦D(zhuǎn)睛地盯著何代科的說(shuō)唱,余昱均滿(mǎn)心歡喜。
在安居,游客還可以深入劇情,與歷史來(lái)一場(chǎng)面對(duì)面的“對(duì)話”。
竹編球、竹扁擔(dān)、毛筆是安居“龍文化、商文化、翰林文化”的3個(gè)典型代表。在沉浸式體驗(yàn)游戲《安居·繁煙》中,游客可以任選一種代表為線索,擇一信物,著上衣裳,踏上旅程。
旅程中,游客會(huì)穿梭于依山而建的傳統(tǒng)民居、通幽曲折的古街小巷、獨(dú)具韻味的吊腳樓,在走走停停中,與安居人共話桑麻,猜字謎、識(shí)算盤(pán)、閱四書(shū)……
“可以一邊游賞一邊在細(xì)微之處感受多元文化的交織與融合,這種體驗(yàn)很特別?!睆埣问┰谕瓿梢粓?chǎng)與安居古城的歷史“對(duì)話”后,難掩意外之喜。
“我們就是希望通過(guò)沉浸式體驗(yàn),讓游客走進(jìn)安居、了解安居,在游樂(lè)中將安居的多元文化浸潤(rùn)于心?!卑簿渔?zhèn)文化中心負(fù)責(zé)人牟梨花相信,這座古城會(huì)在歷史與文化的交相輝映下綻放更多的“安居魅力”。