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“月季花是典型的耐寒花卉，不怕凍，不怕冷 ……”

短視頻平臺(tái)的直播間里，一位頭發(fā)花白的老人正在黑板前奮筆疾書，口中不疾不徐地講解著花卉種植的相關(guān)知識(shí)。屏幕下方的彈幕不停地滾動(dòng)著，網(wǎng)友不斷提出各種各樣的問題，開頭的格式全都一模一樣：“梁爺爺，請(qǐng)問…… ”

“梁老師講農(nóng)業(yè)”直播間，梁爺爺在黑板上奮筆疾書

這門開設(shè)在直播間特殊的“網(wǎng)課”，授課的內(nèi)容是教人種地。這門課不搞笑，也不搞怪，也不給學(xué)分，卻吸引了近20萬(wàn)網(wǎng)友旁聽，其中有不少是大學(xué)生?！胺N地課”到底有何魅力？

從農(nóng)藝師到“梁老師”

被網(wǎng)友們親切地稱呼為“梁爺爺”的，正是直播間的主人——梁振清。梁振清是湖北鶴峰人，今年已81歲，原是湖北鶴峰縣農(nóng)業(yè)局的一名高級(jí)農(nóng)藝師，不過(guò)現(xiàn)在的新身份，則是“梁老師講農(nóng)業(yè)”直播間的主講人。

只憑一塊黑板、一支粉筆、一部手機(jī)，梁爺爺就這樣在眾多網(wǎng)友面前搭建起了自己專屬的農(nóng)業(yè)知識(shí)課堂。教授的內(nèi)容從花卉到果樹，從種地到園藝。直播間里沒有洗腦的歌曲，也沒有網(wǎng)絡(luò)熱梗，甚至講課還用的是方言，但憑借過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)以及平易近人的風(fēng)格，梁爺爺在短短一年間就吸引了近20萬(wàn)粉絲，每一次直播都有數(shù)千人同時(shí)在線觀看。

“從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作40年之久，是高級(jí)農(nóng)藝師，擅長(zhǎng)果樹、茶葉、煙葉、中藥材、花卉栽培。有什么不懂的問題，可以提出來(lái)，我做到有問必答。全心全意為廣大朋友服好務(wù)！”這段話寫在“梁老師講農(nóng)業(yè)”賬號(hào)的主頁(yè)上。

在農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域從業(yè)40余年，梁爺爺對(duì)各類農(nóng)業(yè)知識(shí)信手拈來(lái)，也從來(lái)不吝分享。比如他傳授如何養(yǎng)護(hù)月季花時(shí)，會(huì)從月季花的耐寒習(xí)性說(shuō)起，說(shuō)到月季花在不同季節(jié)呈現(xiàn)不同的花朵形態(tài)，最后再回歸到“月季花”這個(gè)名字的由來(lái)上：“月季花從2月份開花，一直開到秋季的11月份，花期橫跨了春夏秋冬四季，所以月季花也叫‘四季花‘月月紅。”

梁爺爺還會(huì)經(jīng)?；貜?fù)評(píng)論區(qū)的提問，他還很喜歡在直播講課時(shí)和刷彈幕的網(wǎng)友互動(dòng)，并且把他們親切地稱為“朋友”。每當(dāng)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)講完，他就會(huì)習(xí)慣性地朝屏幕轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，笑著問：“朋友，搞明白沒得？”如果遇到眼熟的ID，他還會(huì)聊上幾句：“朋友，你養(yǎng)的月季能夠開花，說(shuō)明你很會(huì)管理?。∮幸欢ǖ墓芾硭?！”

梁爺爺形容自己的上課風(fēng)格很尋常，“沒有高談闊論，沒有深?yuàn)W的學(xué)問，只是平平淡淡地講解經(jīng)驗(yàn)”，但是卻好評(píng)如潮。有的網(wǎng)友和梁爺爺是同行，特地來(lái)取經(jīng)：“我們就是干園林綠化的，我刷到爺爺（的直播課）如獲至寶，抓緊推薦給公司綠化部小伙伴們，讓他們每天觀看學(xué)習(xí)?！?/p>

更有不少農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生把梁爺爺?shù)闹辈ラg當(dāng)作了專業(yè)網(wǎng)課課堂。就讀于湖北民族大學(xué)林學(xué)園藝學(xué)院園林專業(yè)的黃同學(xué)每天會(huì)像上課一樣準(zhǔn)時(shí)蹲點(diǎn)觀看梁爺爺?shù)闹辈?。直播課帶給她的不僅僅是專業(yè)知識(shí)上的補(bǔ)足：“我在學(xué)習(xí)實(shí)踐中遇到了問題會(huì)問梁老師，他講的知識(shí)很專業(yè)，也讓我更加堅(jiān)定未來(lái)要從事相關(guān)工作（的決心）?！?/p>

梁爺爺對(duì)于農(nóng)學(xué)生的幫助不僅僅是傳授專業(yè)知識(shí)，對(duì)于那些對(duì)農(nóng)學(xué)感興趣的準(zhǔn)大學(xué)生，他也樂于提供自己的經(jīng)驗(yàn)。有還在高中就讀的學(xué)生問梁爺爺：“高考后應(yīng)該報(bào)考農(nóng)大什么專業(yè)，您有推薦嗎？”梁爺爺爽快地回答說(shuō)：“你喜歡什么專業(yè)就選擇什么學(xué)科。有興趣，才能學(xué)得好！我喜歡果樹，就選了水果專業(yè)！”

從田間地頭到直播間

在直播間上課，并不是梁爺爺?shù)谝淮紊稀爸v臺(tái)”。1998年，梁爺爺從工作了20多年的鶴峰縣農(nóng)業(yè)局退休，步履未停，轉(zhuǎn)身就奔赴鶴峰縣的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，站上了傳授農(nóng)業(yè)科學(xué)種植技術(shù)的新講臺(tái)。他將自己多年所學(xué)結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)，編纂成了多本農(nóng)技講義和教材，內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的方方面面。特別是他編寫的《果樹栽培》一書，還曾被鶴峰縣農(nóng)業(yè)局指定用作農(nóng)村科普教材。

果樹一直是梁爺爺研究和講授的重點(diǎn)內(nèi)容。直播間里，為了幫助網(wǎng)友快速理解果樹栽培的要點(diǎn)，他會(huì)用通俗易懂的農(nóng)諺來(lái)開場(chǎng)：“無(wú)水不長(zhǎng)樹，無(wú)花不結(jié)果。”這樣就算是完全不了解果樹種植的，也能很快把握住澆水、催花這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。

果樹栽培流程復(fù)雜，技術(shù)點(diǎn)繁多，但在梁爺爺?shù)闹辈フn上，這些繁瑣復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)被濃縮成了30個(gè)字、10句話的口訣：“選良種、高建園、重管理、巧施肥、勤修剪、防病蟲、適時(shí)采，妥保鮮、會(huì)經(jīng)營(yíng)、上效益?！?/p>

梁爺爺講課的一大特點(diǎn)，就是善于總結(jié)干貨口訣。只要把口訣記住，很容易就能對(duì)相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，全盤把握。具體到某一個(gè)樹種的栽培技術(shù)，梁爺爺又會(huì)有針對(duì)性地把口訣中的一部分挑出來(lái)重點(diǎn)講解。比如講解桃樹的栽培時(shí)，就特意強(qiáng)調(diào)了“重管理”這三個(gè)字。他將桃樹的管理重點(diǎn)分為土壤管理和樹冠管理，土壤管理重在耕翻、除草、合理間作，而講到樹冠管理時(shí)，則將有幾十年樹齡的桃樹在不同年齡階段的修剪、施肥的方式分門別類，這么做下來(lái)桃樹可以在多年間始終保持高產(chǎn)。

聽完果樹栽培直播課后，有人在評(píng)論里提問：“我家在廣東，去年買了小金橘樹回家種，結(jié)的果很甜，但是今年就不怎么結(jié)果了，想問一下老師這是什么原因？”梁爺爺?shù)幕卮疬€是一句朗朗上口的農(nóng)諺：“一年追肥四次：催芽肥、保果肥、壯果肥、還陽(yáng)肥?！?/p>

這正是“十句話口訣”中的“巧施肥”。梁爺爺介紹說(shuō)，施肥的目的，一是提高坐果率，增加產(chǎn)量；二是提高品質(zhì)、增加收入；三是克服大小年現(xiàn)象，平衡果樹每年產(chǎn)量；四是延長(zhǎng)果樹結(jié)果年限、防止衰老。

所謂的“巧施肥”，重點(diǎn)就在這個(gè)“巧”字上。什么時(shí)候施肥，施什么肥，施多少肥，都有講究。催芽肥要在柑橘萌動(dòng)發(fā)芽前，也就是3～4月份就施下，通常以N肥（即氮肥）為主，以保證芽頭飽滿、花量多、質(zhì)量好，為果樹的豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。到了4～5月份，隨著果樹抽發(fā)枝條多、開花多、樹體需要的營(yíng)養(yǎng)也多，這時(shí)就應(yīng)該追施?；ū９膹?fù)合肥。6～7月份果實(shí)生長(zhǎng)加快，這一階段樹體的養(yǎng)分被大量消耗，如果不及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，果實(shí)長(zhǎng)不大、含糖量降低，還會(huì)出現(xiàn)生理落果，導(dǎo)致減產(chǎn)。等到果實(shí)采收前兩周，應(yīng)施下最后的還陽(yáng)肥，幫助樹體恢復(fù)、越冬防寒，也能持續(xù)保障來(lái)年的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

之所以在果樹栽培領(lǐng)域深有心得，這與梁爺爺身處的鶴峰縣的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)情況密切相關(guān)?！苞Q峰縣是一個(gè)典型的亞熱帶區(qū)域，高山上的地域以發(fā)展落葉果樹為主，低山區(qū)域以發(fā)展常綠果樹為主。果樹已成為鶴峰山區(qū)農(nóng)民致富的主要項(xiàng)目。”

在推廣果樹栽培技術(shù)的這些年里，梁爺爺也遇到過(guò)挑戰(zhàn)。2017年，鶴峰縣鐵爐白族鄉(xiāng)柑橘果園受到“大實(shí)蠅”病蟲危害。這是一種以發(fā)生面積大、減產(chǎn)損失嚴(yán)重而著稱的害蟲，不僅會(huì)蛀食果肉，還會(huì)侵害種子。為了保護(hù)當(dāng)?shù)氐母涕佼a(chǎn)業(yè)，梁爺爺曾連續(xù)三年在鐵爐白族鄉(xiāng)開設(shè)“田間課堂”，為當(dāng)?shù)卮迕駛魇诜乐尾∠x害的農(nóng)業(yè)知識(shí)。最終不僅讓蟲害得到有效控制，當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)及時(shí)止損，也保住了果農(nóng)的收入，柑橘果園再度迎來(lái)豐收。

在一次講解果樹栽培的直播中，梁爺爺詳細(xì)地回憶了那次蟲害危機(jī)，他把治理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成了三個(gè)步驟：第一步：9月到11月，集中所有蠅柑，全部燒毀；第二步，冬季對(duì)果園深翻20～30厘米，撒“呋喃丹”2斤/畝，殺蟲蛹；第三步：翌年開春，開花期噴農(nóng)藥，殺成蟲。整個(gè)過(guò)程持續(xù)了兩三年。

而那三年在田間地頭積累的經(jīng)驗(yàn)，也被梁爺爺收集記錄在自己的種植技術(shù)筆記里，化作農(nóng)諺和口訣，最終呈現(xiàn)在如今直播間的觀眾面前：“三分種、七分管、十分工夫才增產(chǎn)”“無(wú)水不長(zhǎng)樹、無(wú)花不結(jié)果”“果樹一束花，全靠肥當(dāng)家”

“梁爺爺，請(qǐng)問”

“梁老師講農(nóng)業(yè)”正式開播于2023年初，不過(guò)和現(xiàn)在直播講課時(shí)流暢自然、一氣呵成不同，梁爺爺剛開始學(xué)著直播的時(shí)候，也遇到過(guò)不少難題。

首先就是那些對(duì)于年輕人很簡(jiǎn)單，對(duì)于老年人卻有些復(fù)雜的手機(jī)操作。“最初，開始鍵在哪里我都找不到，更不用說(shuō)互動(dòng)、發(fā)布作品這些操作了。”為了能夠順利開播，他反復(fù)地向家中晚輩請(qǐng)教。孫女婿這時(shí)候成為了他的老師，一步步教他如何通過(guò)認(rèn)證，如何點(diǎn)擊開始直播。

正式開播后問題也不少。剛開始直播的時(shí)候，鏡頭是反的，不明狀況的網(wǎng)友紛紛在彈幕區(qū)提醒，梁爺爺著急卻不知怎么處理，只好臨時(shí)又把自己的“老師”請(qǐng)出來(lái)，局面雖然一度啼笑皆非，但問題很快就解決了。

梁爺爺不會(huì)說(shuō)普通話，上課總是一口湖北方言，有的網(wǎng)友反映聽不懂，梁爺爺?shù)募胰藗兙蜑樗I來(lái)一塊黑板，讓他一邊寫板書，一邊講課。這個(gè)方式得到了大家的認(rèn)可，也就一直沿用到了現(xiàn)在。

慢慢地梁爺爺熟悉了直播操作，從網(wǎng)絡(luò)新鮮人成為了直播間資深用戶。但他也面臨許多自媒體剛起步時(shí)的困境：沒人看。老伴兒回憶：“開始講課的時(shí)候，沒有一個(gè)人進(jìn)直播間聽。我就講，堅(jiān)持就是勝利，就是這樣慢慢做，就有人陸續(xù)來(lái)了?！痹诩胰说墓膭?lì)下，梁爺爺也轉(zhuǎn)變了自己的心態(tài)?！半m然我講得很精彩，但沒人進(jìn)來(lái)，但我相信總有人會(huì)因?yàn)槲抑v的內(nèi)容而受益?！?/p>

對(duì)那些不懂農(nóng)業(yè)卻又好奇的網(wǎng)友，梁爺爺也一直秉承著耐心的態(tài)度，每問必答，從無(wú)怠慢。有的網(wǎng)友在評(píng)論里附上一張潦草的照片，問：“爺爺，這個(gè)蘆薈還有救嗎？”梁爺爺耐心而不乏冷靜地回答：“不會(huì)有生命了！”有的網(wǎng)友來(lái)自東北，對(duì)南方的果蔬很是眼饞：“梁老師，你的養(yǎng)法適合東北地區(qū)嗎？”梁爺爺對(duì)北方朋友也很熱情，回答：“適合！”后面還跟著發(fā)了一串玫瑰的表情。

“爺爺，在鶴峰榴蓮怎么種？”

“不行，它是熱帶水果。我們這里是亞熱帶氣候，不合適它的生長(zhǎng)！”

“梁老師早！我這個(gè)是啥蟲子？最近好多?！?/p>

“這是螨蟲。用敵敵畏打兩次，就可以消除！”

還有人跟著梁爺爺學(xué)養(yǎng)花，花盆里的三角梅卻總是黃葉，花開得很少，也不好看。梁爺爺在看了對(duì)方發(fā)來(lái)的照片后告訴她，重點(diǎn)是要控制用水量，也就是少澆水，另外還要追肥?！爸挥羞@樣管理，養(yǎng)的花才能茂盛生長(zhǎng)！”

這樣詳細(xì)又準(zhǔn)確的回復(fù)，在梁爺爺?shù)拿恳粋€(gè)視頻下方都能看到。就這樣，直播間的在線觀看人數(shù)從寥寥數(shù)人，到數(shù)十人、數(shù)百人，最終在高峰時(shí)能達(dá)到5000余人。而“梁老師講農(nóng)業(yè)”這個(gè)賬號(hào)也一躍成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“新晉網(wǎng)紅”。

責(zé)任編輯：陳思