文│馬建明 （寧夏回族自治區(qū)吳忠市紅寺堡區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

牛結(jié)核病是一種重要的人畜共患病，它的存在不僅對(duì)畜牧行業(yè)有潛在的危害，還可能威脅人類健康。因此，預(yù)防和治療牛結(jié)核病對(duì)提升畜牧業(yè)的管理水平和維護(hù)人畜健康至關(guān)重要。筆者結(jié)合寧夏地區(qū)牛養(yǎng)殖實(shí)際情況，對(duì)牛結(jié)核病的預(yù)防以及治療開(kāi)展針對(duì)性分析和研究，旨在更好地提高牛只健康水平，增加養(yǎng)殖效益。

一、牛結(jié)核病病原以及流行病學(xué)介紹

1.病原介紹。牛結(jié)核病的病原體包括牛分枝桿菌和結(jié)核分枝桿菌，它們?cè)诤塑账峤M成上具有高度的同源性，超過(guò)99.9%相似。牛結(jié)核分枝桿菌的TbD1基因位點(diǎn)，存在單核苷酸的多樣性，是結(jié)核分枝桿菌鑒定的關(guān)鍵標(biāo)志。結(jié)核分枝桿菌通常呈桿狀形態(tài)，不會(huì)產(chǎn)生芽孢，也不屬于革蘭氏陽(yáng)性菌。分枝桿菌具有臘質(zhì)膜，通?？梢酝ㄟ^(guò)抗酸染色方法進(jìn)行鑒定。此外，分枝桿菌對(duì)許多消毒藥物和高溫環(huán)境都表現(xiàn)出極低的抵抗力，可以使用10%漂白粉或3%甲醛溶液進(jìn)行有效的消毒。

2.流行病學(xué)。牛結(jié)核病常見(jiàn)的傳播方式是接觸傳播，包括呼吸道、皮膚以及消化道等途徑。牛是感染結(jié)核病概率最高的動(dòng)物之一，但其他家畜和野生動(dòng)物也可能感染這種疾病。人類通常會(huì)在接觸已經(jīng)患病的動(dòng)物或食用被污染的食物后患病。病原體主要通過(guò)乳汁或糞便傳播，導(dǎo)致周圍環(huán)境受到污染，增加了結(jié)核病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。在不良的飼養(yǎng)環(huán)境下，特別是潮濕環(huán)境，不及時(shí)清理糞便并食用低質(zhì)量食物，都可能增加牛結(jié)核病的發(fā)病率。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)動(dòng)物源食品的需求也在增加，這種疾病可能會(huì)影響人類的健康。隨著醫(yī)學(xué)研究的深入發(fā)展，人類和動(dòng)物患有疾病時(shí)表現(xiàn)出交叉感染的特點(diǎn)，因此在牛養(yǎng)殖規(guī)?；M(jìn)展中，相關(guān)人員應(yīng)該采取預(yù)防措施，防止結(jié)核病傳播給人類，以確保人類的身體健康。

二、牛結(jié)核病癥狀表現(xiàn)

牛結(jié)核病的潛伏期通常為半個(gè)月，但在特殊情況下可能會(huì)延長(zhǎng)，甚至有時(shí)可達(dá)數(shù)年。這種疾病是一個(gè)慢性發(fā)展的過(guò)程，隨著病程的增長(zhǎng)，患病的?？赡鼙憩F(xiàn)出明顯的咳嗽和呼吸困難，但體溫的變化并不一定明顯，因此牛結(jié)核病的早期癥狀可能比較隱匿。牛結(jié)核病的癥狀在病菌毒力和侵害器官等因素的影響下會(huì)有很大的差異?；疾∨Ｆ鞴俨∽兺ǔ１徽J(rèn)為是判斷牛是否患病的最佳依據(jù)。這些病變涉及肺部、腹膜部位、胸膜部位，表現(xiàn)為生成白色珍珠狀結(jié)節(jié)，因此也被稱為“珍珠病”。此外，牛結(jié)核病還可能引發(fā)腦結(jié)核病癥和淋巴結(jié)核病癥，這些都是病理變化的體現(xiàn)。

1.肺結(jié)核、淋巴結(jié)核。肺結(jié)核是牛結(jié)核病的一種基本形式，在?；忌戏谓Y(jié)核的早期，常會(huì)出現(xiàn)干咳和乏力的癥狀，尤其是在起立行為時(shí)可能會(huì)感到明顯的困難。隨著病情的進(jìn)展，干咳逐漸加重，甚至可能出現(xiàn)濕咳，呼吸變得困難，還伴有氣喘。隨著病程的增加，患病的牛的食欲可能會(huì)逐漸減退，體重下降，還可能出現(xiàn)貧血等癥狀。此外，患病的奶牛的產(chǎn)奶量也可能減少。對(duì)患有肺結(jié)核的牛進(jìn)行肺部解剖，通?？梢杂^察到黃白色的結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)形態(tài)可能存在差異，切開(kāi)后可能會(huì)出現(xiàn)鈣化病變，最終肺部可能形成空洞。淋巴結(jié)核是另一種牛結(jié)核病的形式，患有淋巴結(jié)核的?？赡軙?huì)出現(xiàn)淋巴結(jié)問(wèn)題，這些問(wèn)題可能出現(xiàn)在不同的位置，特別是股后淋巴結(jié)和肩前淋巴結(jié)可能會(huì)受到影響，導(dǎo)致患病牛跛行。如果縱隔淋巴結(jié)受到病變的影響，可能會(huì)導(dǎo)致咽喉受壓迫，進(jìn)而引起聲音的變化，使聲音變得粗糙。

2.肺結(jié)核、乳房結(jié)核?；疾∨Ｊ艿浇Y(jié)核病菌的影響，會(huì)導(dǎo)致腸道細(xì)胞的完整性受損，進(jìn)而影響其正常的消化和進(jìn)食功能。在疾病的早期階段，牛可能會(huì)經(jīng)歷便秘或腹瀉的情況。隨著病情的發(fā)展，腹瀉可能會(huì)加重，排泄物中甚至可能出現(xiàn)膿汁，伴隨著明顯的腥臭味。隨后，患病?？赡軙?huì)經(jīng)歷一定程度的脫水，尤其是年幼的犢?？赡軙?huì)出現(xiàn)明顯的脫水癥狀。對(duì)于乳房結(jié)核主要表現(xiàn)為乳房部位的炎癥。疾病初始階段，患病牛的癥狀可能不太明顯，隨著病情的發(fā)展，乳汁的產(chǎn)量明顯減少，同時(shí)乳汁的質(zhì)量也難以保持。最終，乳汁可能會(huì)變得稀薄，甚至不再分泌。

3.腦結(jié)核。該類型的結(jié)核病損害了牛的腦細(xì)胞，導(dǎo)致患病牛出現(xiàn)震顫、驚嚇和異常的興奮等癥狀。患病牛的頸部僵硬，長(zhǎng)時(shí)間處于臥床狀態(tài)而無(wú)法起立。隨著病情的進(jìn)展，患病牛可能會(huì)出現(xiàn)心律失常和呼吸受阻等問(wèn)題。

三、牛結(jié)核病的防治要點(diǎn)

一旦?；忌辖Y(jié)核病，不論是哪種類型的疾病，都會(huì)對(duì)其生存產(chǎn)生影響，并且可能會(huì)降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，應(yīng)該實(shí)施科學(xué)的預(yù)防措施，在出現(xiàn)疫情時(shí)立即報(bào)告并進(jìn)行診斷，進(jìn)而根據(jù)疫情情況采取有針對(duì)性的措施。

1.關(guān)注內(nèi)外防治的協(xié)同作用體現(xiàn)。健康監(jiān)測(cè)對(duì)牛群的生存情況非常關(guān)鍵，同時(shí)也有助于加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)。在進(jìn)行牛的配種時(shí)，使用人工授精技術(shù)來(lái)進(jìn)行選種，選擇高質(zhì)量的奶牛精液，確保人工授精的流程得以嚴(yán)格執(zhí)行。當(dāng)引進(jìn)外部家畜時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)非常警惕，采取檢疫、隔離和再次檢疫的方法來(lái)確保引入的家畜的健康狀況。只有在隔離檢疫沒(méi)有問(wèn)題的情況下才能實(shí)施混群飼養(yǎng)。此外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)該定期進(jìn)行針對(duì)性的檢驗(yàn)，以降低牛結(jié)核病病菌出現(xiàn)的概率。這些措施有助于維護(hù)牛群的健康，并減少疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

2.對(duì)污染的牛群進(jìn)行凈化處理。嚴(yán)格執(zhí)行牛群的檢測(cè)項(xiàng)目非常重要。如果有牛被懷疑患有疾病，養(yǎng)殖戶應(yīng)立即采取隔離和剔除的管理措施。對(duì)于嚴(yán)重患病的牛，應(yīng)采取有效的撲殺措施，并考慮無(wú)害化處理，以阻止疫病的進(jìn)一步傳播。在檢測(cè)到患病牛的情況下，應(yīng)該在一個(gè)月后進(jìn)行再次檢測(cè)，然后每隔一個(gè)月再次進(jìn)行檢測(cè)。只有在經(jīng)過(guò)至少三次檢測(cè)都沒(méi)有出現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果的情況下，才能夠確定牛只處于健康狀態(tài)。

3.有效實(shí)施獸醫(yī)防疫機(jī)制。養(yǎng)殖戶應(yīng)該重視防疫機(jī)制的建立和不斷優(yōu)化，確保養(yǎng)殖工作規(guī)范化執(zhí)行?？茖W(xué)劃分牛養(yǎng)殖區(qū)域，確保養(yǎng)殖過(guò)程符合生物安全管理標(biāo)準(zhǔn)。在養(yǎng)殖場(chǎng)的圈舍門口設(shè)立消毒池，保持養(yǎng)殖環(huán)境的干燥和明亮，夏季要采取滅蚊措施。定期對(duì)飼養(yǎng)用具進(jìn)行消毒處理，每周進(jìn)行一次消毒，牛群運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每月消毒兩次，使用過(guò)氧乙酸或甲醛等消毒劑提高消毒質(zhì)量。如果有患病牛出現(xiàn)，應(yīng)采取措施避免疫情傳播。在社會(huì)層面積極推廣疫病防控的重要性，鼓勵(lì)每個(gè)人積極參與疾病防控工作，體現(xiàn)防疫機(jī)制的優(yōu)越性。進(jìn)行安全培訓(xùn)項(xiàng)目，防疫單位應(yīng)組織養(yǎng)殖戶參加生物安全培訓(xùn)活動(dòng)，設(shè)計(jì)詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃和方法，邀請(qǐng)專家進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，通過(guò)講座和在線學(xué)習(xí)提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技能。防疫主管單位可以利用網(wǎng)絡(luò)溝通平臺(tái)向養(yǎng)殖戶宣傳現(xiàn)有的防控方案，以確保每個(gè)養(yǎng)殖戶都能深入了解政策要點(diǎn)，關(guān)注牛結(jié)核病的預(yù)防和治療，調(diào)整養(yǎng)殖行為。養(yǎng)殖戶可以通過(guò)專業(yè)養(yǎng)殖指導(dǎo)的網(wǎng)絡(luò)形式，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化指導(dǎo)，確保衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，排除相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素，避免不科學(xué)或不規(guī)范的飼養(yǎng)方式，以提高衛(wèi)生和安全保障效果。

4.強(qiáng)調(diào)飼養(yǎng)管理。在牛養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該制定科學(xué)的飼養(yǎng)管理計(jì)劃，并根據(jù)衛(wèi)生管理準(zhǔn)則進(jìn)行必要的消毒和健康監(jiān)測(cè)工作，以防止結(jié)核病菌的蔓延和傳播。為了給牛創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，需要合理配置日糧，提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，規(guī)范化的飼養(yǎng)管理可以提高牛的抗病能力。當(dāng)犢牛出生后，應(yīng)將它們與母牛分開(kāi)，并提供高質(zhì)量的牛奶。同時(shí)，要嚴(yán)格消毒飼養(yǎng)環(huán)境。在犢牛的半年養(yǎng)殖期間，需要進(jìn)行多次檢疫，然后才能將它們與其他健康的?；旌巷曫B(yǎng)。養(yǎng)殖戶應(yīng)該采取科學(xué)管理的方法，確保每個(gè)人員和車輛都進(jìn)行消毒管理，從多個(gè)方面消除結(jié)核病菌滋生的條件，有效地預(yù)防牛群患上結(jié)核病。

5.采取有效的結(jié)核病治療模式。結(jié)核病包含多種類型，中西醫(yī)結(jié)合治療模式是較為全面的方法。在采用如下治療方案時(shí)，需要注意患病牛的病情嚴(yán)重程度和病程，以決定是否考慮放棄治療，并采取針對(duì)性的無(wú)害化管理措施。

（1）西藥治療。選擇硫酸鏈霉素，每?jī)扇者M(jìn)行一次注射，劑量設(shè)定為每千克體重5000國(guó)際單位。配合適量的黃芪多糖注射液進(jìn)行輔助干預(yù)。

（2）中藥治療（中藥湯劑1）。60克熟地黃、20克生甘草、40克生地黃、20克百合、15克桔梗、20克當(dāng)歸、15克玄參、30克麥門冬、20克川貝母，將以上材料充分煎煮，然后用此藥劑治療患病牛。

（3）中藥治療（中藥湯劑2）。90克冬瓜仁、250克葦莖、90克金銀花、120克桃仁、90克蒲公英、90克魚(yú)腥草、120克薏苡仁、90克紫花地丁，將以上材料充分煎煮后，用該藥劑進(jìn)行灌服治療患病牛。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，牛出現(xiàn)結(jié)核病后會(huì)嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)和養(yǎng)殖效益。因此，在實(shí)際的防控工作中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該樹(shù)立強(qiáng)烈的結(jié)核病防控意識(shí)，精心飼養(yǎng)牛，密切觀察牛的生存情況，并及時(shí)將任何異常情況反饋給專業(yè)的獸醫(yī)等專業(yè)人員。同時(shí)，要積極開(kāi)展疫病防控工作，將結(jié)核病的防控措施落實(shí)到位，為畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供有力的支持和保障。