文│劉晏斌 佘謀 陳書昆 顧國炳 陳惠 李小四 劉振華 （云南省羅平縣飼草飼料工作站）

劉瓊波* 劉慎良 （云南省曲靖市飼草飼料工作站）

潘東 （云南省羅平縣動物疫病預(yù)防控制中心）

為了更好地利用冬閑田種植冬優(yōu)飼用作物，解決牛羊冬春飼草短缺問題，試驗(yàn)組于2021年10月在羅平縣順興肉牛養(yǎng)殖場開展了5個飼用燕麥品種種植試驗(yàn)，以期篩選出更適合羅平縣推廣種植的飼用燕麥品種。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)地基本情況。試驗(yàn)地位于羅平縣羅雄街道外納村月牙山羅平縣順興肉牛養(yǎng)殖場飼草地，海拔1505米，屬高原季風(fēng)氣候，夏季受暖濕氣流影響，多大雨和暴雨；冬季受昆明靜止鋒控制，常陰雨連綿。常年降雨1802毫米，年平均氣溫15.1℃，常年有效積溫4556小時，常年無霜期282天，土地相對平整，肥力中等，無灌溉條件，前茬作物種植玉米。

2.試驗(yàn)品種。共試驗(yàn)愛沃、貝勒Ⅱ、美達(dá)（莫尼卡）、青引1號、太陽神5個飼用燕麥品種，種子均為北京正道種業(yè)有限公司提供，品種特性及發(fā)芽率見表1。

表1 飼用燕麥品種特性、發(fā)芽率

3.試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，小區(qū)面積為10米×8米，重復(fù)3次，于2021年10月上旬期間播種，采用條播方式，播種量為150千克/公頃，行距20～30厘米，小區(qū)間距1米，播種深度3～5厘米，試驗(yàn)田周圍設(shè)置寬1米的保護(hù)行，小區(qū)間間隔1米，種肥每公頃施硅肥250千克、普鈣（過磷酸鈣）250千克、復(fù)合肥187.5千克，追肥則根據(jù)后期的長勢及氣候具體而定，并觀測病蟲害情況，做好銹病及其他常見病的防治。

4.觀測項(xiàng)目及方法。

（1）生育期觀測。觀測不同品種的生育期，包括出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、開花期、灌漿期、乳熟期、蠟熟期。

（2）農(nóng)藝性狀觀測。試驗(yàn)品種生長至初花期，從每個試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)選取具有代表性10個單株，測定株高、葉長、葉寬、莖粗、莖節(jié)數(shù)、葉片重、莖重、穗重、總分蘗數(shù)、有效分蘗數(shù)等指標(biāo)。

（3）測產(chǎn)。抽穗期測定鮮草產(chǎn)量，每個小區(qū)選擇有代表性1米×1米樣方，距離地面5厘米刈割，立即稱重即得鮮草產(chǎn)量，重復(fù)3次。稱采鮮草1～1.5千克裝入布袋陰干，至重量不變時稱重即為風(fēng)干重或烘干后冷卻4小時稱重。

（4）營養(yǎng)成分測定。測產(chǎn)后及時采樣、記錄，經(jīng)自然風(fēng)干或烘干，樣品并寄中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)奶業(yè)研究所檢測營養(yǎng)含量，測定指標(biāo)主要包括水分、干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、淀粉、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、30小時中性洗滌纖維消化率等。

二、結(jié)果與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)過Microsoft Excel數(shù)據(jù)分析（單因素方差分析）。

1.物候期觀測結(jié)果。試驗(yàn)于2021年10月5日開始，至2022年4月20日結(jié)束，試驗(yàn)為期197天，物候期觀測見表2，由于整個試驗(yàn)期間雨水好（2021年10月至2022年4月降雨量472.1毫米，是歷年的1.5倍），5個品種7～8天均正常出苗，一個半月均進(jìn)入分蘗期，3個月后逐漸進(jìn)入拔節(jié)期，160～180天進(jìn)入孕穗期，早熟品種美達(dá)在164天進(jìn)入孕穗期，超晚熟的愛沃品種在180天，抽穗期多在孕穗期后10～20天，190天后相繼進(jìn)入開花期，開花期后10多天進(jìn)入乳熟期，因農(nóng)事需求，205天試驗(yàn)全部結(jié)束，結(jié)束時只有早熟品種美達(dá)進(jìn)入臘熟期。

表2 燕麥品種物候期觀測記錄 天

2.產(chǎn)量比較。抽穗期（美達(dá)184天，貝勒Ⅱ、青引1號、太陽神190天，愛沃197天）對5個飼用燕麥品種進(jìn)行了測產(chǎn)和采樣檢測，對鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量、干物質(zhì)產(chǎn)量、干物質(zhì)可生產(chǎn)牛奶量進(jìn)行分析，結(jié)果見表3，經(jīng)F檢驗(yàn)，各品種間的鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量、干物質(zhì)產(chǎn)量、干物質(zhì)可生產(chǎn)牛奶量差異均不顯著（P＞0.05），從數(shù)據(jù)上看，抽穗期鮮草產(chǎn)量以愛沃最高，干物質(zhì)產(chǎn)量以青引1號最高，干物質(zhì)可生產(chǎn)奶量以貝勒Ⅱ最高，綜合各產(chǎn)量數(shù)據(jù)，貝勒Ⅱ相對更優(yōu)秀，其他品種在羅平縣的表現(xiàn)也都不錯，鮮草產(chǎn)量均達(dá)到75噸/公頃以上。

表3 飼用燕麥品種產(chǎn)量比較

3.品種間主要農(nóng)藝性狀比較。5個飼用燕麥品種生長至初花期，從每個試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)選取具有代表性的10個單株進(jìn)行測定，分析結(jié)果見表4，太陽神品種株高達(dá)182.2厘米，為最高株高品種，次高青引1號，株高為177.3厘米，最矮的是愛沃品種，高118.4厘米；莖粗以青引1號最粗，莖周長3.7厘米，其次太陽神為3.4厘米，最細(xì)的為早熟品種美達(dá)；葉長、葉寬、單株重均以青引1號數(shù)據(jù)最大，葉穗重占比以愛沃最高，太陽神最低，有效分蘗數(shù)以愛沃3.6株最多，青引1號2.2株最少，從規(guī)律上總結(jié)，株高越高，有效分蘗數(shù)越少，葉穗重占比越低，牧草的質(zhì)量相對會更差些。

表4 飼用燕麥主要農(nóng)藝性狀比較

4.品種間抽穗期營養(yǎng)成分及飼用價值的比較。抽穗期飼用燕麥品種的營養(yǎng)價值，各營養(yǎng)指標(biāo)比較接近，由表5可知，營養(yǎng)價值以貝勒Ⅱ品種最好，其次為美達(dá)和愛沃品種，相對低的為青引1號和太陽神品種，規(guī)律上表現(xiàn)出株高越高營養(yǎng)價值相對越低。

表5 抽穗期營養(yǎng)價值表

5.抗逆性。

（1）抗倒伏。在2022年2月22日下雪前只發(fā)現(xiàn)太陽神出現(xiàn)少量倒伏現(xiàn)象，其他品種均未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，2月22日下雪后，雪深0.45厘米（羅平縣氣象資料），雪后造成試驗(yàn)地拔節(jié)期的燕麥倒伏嚴(yán)重，3月1日進(jìn)行倒伏調(diào)查，雪后每個品種均出現(xiàn)倒伏情況，其中最嚴(yán)重的是愛沃，倒伏率達(dá)95%，其次為青引1號和貝勒Ⅱ，倒伏達(dá)90%，太陽神倒伏60%，美達(dá)幾乎未發(fā)生倒伏。

（2）病蟲害。經(jīng)觀測，92天開始燕麥各品種逐漸進(jìn)入拔節(jié)期，觀測到青引1號有銹病，其他品種不明顯，114天觀測到青引1號銹病嚴(yán)重，同時觀測到太陽神也出現(xiàn)銹病，136天觀察到太陽神銹病也較重，其他品種也出現(xiàn)銹病，但較輕微，為了觀察各品種的抗銹病能力，整個試驗(yàn)期間未用藥進(jìn)行銹病防治，但隨著抽穗期的到來，燕麥2～3個腳葉逐漸枯黃，觀察到銹病逐漸減少、消失，同時整個試驗(yàn)期雨水充足，燕麥長勢較好，未發(fā)生蟲害，未使用殺蟲藥。

三、討論與結(jié)論

1.討論。

（1）抗倒伏。試驗(yàn)的5個飼用燕麥品種除美達(dá)品種外其他品種雪后均倒伏嚴(yán)重，但同時調(diào)查了其他5戶示范戶，種植的太陽神、貝勒Ⅱ、黑玫克、愛沃飼用燕麥品種均未施底肥，也未追肥，雪后均未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，說明在羅平縣冬天雨水相對充足、肥力較好的土地（如前薦烤煙、姜地）種植燕麥時建議不施或少施種肥，后期根據(jù)長勢再做追肥計(jì)劃，同時根據(jù)土地肥力和水分，每畝播種密度控制在6～8千克為好，過分長勢旺盛和高大的還可考慮噴施矮壯素，增強(qiáng)抗倒伏的能力。

（2）貝勒Ⅱ品種示范效果較好。2021年在羅平縣順興肉牛養(yǎng)殖場、羅平縣恒鑫牧業(yè)有限公司和羅平縣樹粉養(yǎng)殖場進(jìn)行了貝勒Ⅱ品種的示范種植，經(jīng)4個樣地測產(chǎn)，鮮草平均產(chǎn)量74.76噸/公頃（畝產(chǎn)4984千克），同樣表明飼用燕麥在羅平縣的適應(yīng)性較好。

2.結(jié)論。通過試驗(yàn)5個飼用燕麥品種鮮草產(chǎn)量均在75噸/公頃以上，綜合各品種的產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀、營養(yǎng)價值及抗逆性指標(biāo)，5個品種中以貝勒Ⅱ表現(xiàn)優(yōu)良，貝勒Ⅱ品種株高中等、葉穗占比高，產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高，抗逆性強(qiáng)，飼草品質(zhì)優(yōu)良，具有較好的生產(chǎn)潛力和推廣種植前景，值得示范推廣，其他品種表現(xiàn)也不錯，但太陽神和青引1號需提前做好銹病藥物防治。