王紅峰

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年，我國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，總產(chǎn)量13908.2億斤，創(chuàng)下歷史新高，比上年增收177.6億斤、增長(zhǎng)1.3%，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。

筆者為連續(xù)9年“糧滿倉(cāng)”欣喜的同時(shí)，也認(rèn)為愛(ài)惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)不能忘。我國(guó)是資源總量大國(guó)，也是人均資源量小國(guó)。特別是耕地資源，我國(guó)人均可耕地面積從1999年的1.59畝下降到僅1.38畝，不到世界平均水平的40%?！叭嗽龅販p”成為我國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程中的突出矛盾之一。近年來(lái)，我國(guó)還出現(xiàn)了部分耕地質(zhì)量降低，在農(nóng)業(yè)科技沒(méi)有重大突破的情況下，糧食單產(chǎn)持續(xù)提高難度加大等問(wèn)題。

現(xiàn)實(shí)生活中，部分國(guó)人對(duì)此缺乏認(rèn)知，婚喪嫁娶宴席排場(chǎng)過(guò)度、浪費(fèi)糧食等新聞不時(shí)見(jiàn)諸媒體，讓人看后心痛。

中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所和世界自然基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，在我國(guó)，僅城市餐飲，每年就浪費(fèi)食物1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)至5000萬(wàn)人一年的食物需求量。其中，游客團(tuán)餐、中小學(xué)校餐、公務(wù)接待餐等，是餐飲食物浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)。這種鋪張浪費(fèi)，對(duì)尚不富裕的中國(guó)來(lái)說(shuō)，是一種巨大的資源損耗。

“食為政首，谷為民命?！保ǔ鲎浴渡袝ず榉丁罚╇m然我國(guó)目前糧食供應(yīng)還不成問(wèn)題，但勤儉節(jié)約永不過(guò)時(shí)。“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易?！蔽覀兘^不能以為眼下有飯吃就隨意浪費(fèi)糧食，必須保持清醒的頭腦、養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，才能有備無(wú)患、行穩(wěn)致遠(yuǎn)。“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢?！保ㄌ评钌屉[《詠史》詩(shī)句）愿大家時(shí)刻牢記勤儉節(jié)約，并將這種理念落實(shí)到行動(dòng)中去，共同為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)出一份力?！?/p>