甄密密

同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院（集團(tuán)）有限公司 上海 201204

樂園的總體規(guī)劃就是樂園內(nèi)各項(xiàng)功能分區(qū)的總體布局[1]，按照最直觀的功能分區(qū)原則，樂園可被分為前場(chǎng)的面客區(qū)和后場(chǎng)的后勤區(qū)。

顧名思義，面客區(qū)即面向游客開放的區(qū)域，供游客游玩體驗(yàn)，包括商業(yè)、餐飲和娛樂功能，是游客所有體驗(yàn)感的直接來源。后勤區(qū)則為樂園工作人員的活動(dòng)區(qū)域，與面客區(qū)涇渭分明的分隔開來又聯(lián)系緊密，以保證所有服務(wù)都能有效快速的從此區(qū)域輸送到面客區(qū)。

一個(gè)樂園帶給游客的體驗(yàn)感，首當(dāng)其沖是來自面客區(qū)所有娛樂活動(dòng)帶來的情緒制造，而后便是經(jīng)由工作人員服務(wù)后的心理滿足。鑒于這兩項(xiàng)體驗(yàn)的達(dá)成都源自工作人員在后勤區(qū)進(jìn)行的組織策劃，因此后勤區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)是否合理，就決定著面客區(qū)對(duì)游客體驗(yàn)感的運(yùn)營(yíng)是否成功。

現(xiàn)在我們將從后勤區(qū)的規(guī)模、選址、功能、總體布局和流線組織四個(gè)領(lǐng)域展開對(duì)主題樂園后勤區(qū)設(shè)計(jì)的解析。

1 后勤區(qū)的規(guī)模

通過圖1主題樂園用地功能與面積占比統(tǒng)計(jì)圖可以非常直觀的看出，后勤區(qū)的建設(shè)規(guī)模大約占整個(gè)樂園的25%～35%左右。

圖1 主題樂園用地功能與面積占比統(tǒng)計(jì)圖

2 后勤區(qū)的選址

影響后勤區(qū)選址的因素有兩個(gè)：出入口規(guī)劃和分布形態(tài)選擇。

2.1 出入口規(guī)劃

后勤區(qū)出入口應(yīng)選在次干道上，盡量遠(yuǎn)離游客出入口，以減少兩者之間的互相干擾。一般設(shè)置多個(gè)后勤區(qū)出入口，并沿后勤道路均勻布置，這樣可以避免工作人員和貨物在進(jìn)出時(shí)產(chǎn)生長(zhǎng)距離的折返（如圖2國(guó)內(nèi)某知名主題樂園功能分區(qū)示意圖）。

圖2 國(guó)內(nèi)某知名主題樂園功能分區(qū)示意圖

2.2 分布形態(tài)選擇

后勤區(qū)的分布形態(tài)主要有帶狀和片狀兩種形式，需根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目的場(chǎng)地條件進(jìn)行權(quán)衡選取。所謂帶狀，即后勤區(qū)布置在樂園的外圍，呈長(zhǎng)條狀包裹住前場(chǎng)面客區(qū)。所謂片狀，即后勤區(qū)集中成片，在后勤主出入口附近布置（如圖2國(guó)內(nèi)某知名主題樂園功能分區(qū)示意圖）。

3 后勤區(qū)的功能

后勤區(qū)作為樂園工作人員進(jìn)行各項(xiàng)后勤活動(dòng)的場(chǎng)所，主要由后勤建筑、停車場(chǎng)和擴(kuò)展用地三部分功能組成。

3.1 后勤建筑

后勤區(qū)建筑單體的功能可主要?dú)w納為以下幾種：

1）行政辦公：包含開放辦公、獨(dú)立辦公、會(huì)議室、接待室、洽談室等主要空間，并配置檔案室、打印室、茶水間和儲(chǔ)藏室等輔助空間。

2）各類庫(kù)房：后勤區(qū)需要設(shè)置中央倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房、水處理藥劑庫(kù)房和游樂設(shè)施配套庫(kù)房等各類庫(kù)房來存放相應(yīng)物品，以備平時(shí)的取用。

a.中央倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房：用于集中存放所有供樂園日常使用的器具和雜物等，需布置大開間的倉(cāng)儲(chǔ)空間，還需配置值班室和強(qiáng)、弱電間等功能房間。

b.水處理藥劑倉(cāng)庫(kù)：除去每個(gè)水處理機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置的儲(chǔ)藥間外，后勤區(qū)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置一處水處理藥劑倉(cāng)庫(kù)，用于集中存放水處理藥劑，面積大小可由水處理深化廠家按一個(gè)月藥劑用量來估算。水處理藥劑倉(cāng)庫(kù)需按?；穫}(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，選址必須遠(yuǎn)離人員密集區(qū)域。當(dāng)只有一個(gè)水處理機(jī)房時(shí)，可設(shè)計(jì)在地下室中緊鄰水處理機(jī)房處；如有多個(gè)水處理機(jī)房，則可設(shè)置在中間區(qū)域，以便快捷的運(yùn)送藥劑到各個(gè)水處理機(jī)房?jī)?nèi)的加藥間。

c.游樂設(shè)施配套倉(cāng)庫(kù)：用于存放游樂設(shè)施的維修工具及備品、備件等物品，需盡量臨近維修中心設(shè)置，并保證運(yùn)輸車輛能夠方便的直達(dá)倉(cāng)庫(kù)。從使用功能來說，游樂設(shè)備配套倉(cāng)庫(kù)應(yīng)劃分為工具區(qū)、備品備件區(qū)、油品區(qū)三個(gè)功能分區(qū)，各區(qū)獨(dú)立布置，又方便聯(lián)系互通。

3）后勤服務(wù)：主要包含員工餐廳、中央廚房和垃圾站等后勤服務(wù)功能。

a.員工餐廳：?jiǎn)T工餐廳內(nèi)應(yīng)布置就餐區(qū)（包含打餐和收餐）、分餐區(qū)和清洗區(qū)，并設(shè)置衛(wèi)生間。一般需運(yùn)營(yíng)按照在編人數(shù)的80%計(jì)算單日在崗員工數(shù)，安排員工分3批次輪換用餐，以此測(cè)算餐廳面積和餐廳內(nèi)座位數(shù)。

b.中央廚房：中央廚房為全園供應(yīng)食品，需送貨車輛能直接到達(dá)，室外設(shè)置卸貨平臺(tái)，室內(nèi)設(shè)置發(fā)貨平臺(tái)，接貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)均需預(yù)留車輛停放和掉頭的區(qū)域。

c.垃圾站：垃圾站需由專業(yè)的深化廠家在建筑平面布局的基礎(chǔ)上進(jìn)行深化設(shè)計(jì)。一般來說，站內(nèi)需劃分干濕垃圾的分區(qū)，設(shè)置除臭系統(tǒng)，預(yù)留上下水，設(shè)置排水溝，地面需做硬質(zhì)地面，墻面貼瓷磚，以方便沖刷地面和墻面。

4）演職人員配套：專門為演職人員服務(wù)，包含化妝間、排練間、道具間、服裝間、洗衣間、淋浴間、更衣室和配套庫(kù)房等功能。

5）維修中心：用于花車和游樂設(shè)施的機(jī)械易損件及配套載具的日常維修，需設(shè)置大空間的維修區(qū)，此外還需布置辦公區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)等輔助空間。

6）員工宿舍（非必須）：由運(yùn)營(yíng)根據(jù)需求統(tǒng)籌考慮，并非必須設(shè)置和全員設(shè)置。

7）各類機(jī)房：

a.消控機(jī)房和視頻監(jiān)控室：兩者可合并為綜合監(jiān)控室，需設(shè)置在一層且直通室外。監(jiān)控室內(nèi)應(yīng)采用大空間布局，盡量無柱或柱間距較大，這樣不僅能滿足眾多監(jiān)控屏幕的安裝擺放，還能保證工作人員可以無遮擋的看到所有屏幕。地面需設(shè)置防靜電地板，以便在地板架空層內(nèi)走各類管線。

b.信息機(jī)房：與消控機(jī)房的要求一致，需設(shè)置在一層并可直通室外，地面需設(shè)置防靜電地板。

c.水處理機(jī)房和總控室：水處理總控室的面積根據(jù)水處理廠家提資需求而定，選址應(yīng)綜合考慮園區(qū)內(nèi)所有水處理機(jī)房的位置，盡量減少?gòu)目偪厥业礁鳈C(jī)房的管線、電纜的鋪設(shè)長(zhǎng)度。水處理機(jī)房通常設(shè)置在地下，盡量臨近所服務(wù)的游樂設(shè)施，可綜合考慮距離較近的幾臺(tái)游樂設(shè)施共用一個(gè)水處理機(jī)房。水處理機(jī)房的面積根據(jù)水處理或游樂設(shè)施廠家提資需求而定，機(jī)房?jī)?nèi)需留有足夠的操作維修空間，進(jìn)出機(jī)房的通道寬度應(yīng)滿足運(yùn)輸機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)備進(jìn)出的需求。水處理機(jī)房應(yīng)包含供配電控制間、弱電控制間、儲(chǔ)藥間、加藥間、過濾區(qū)、水泵區(qū)等功能，每個(gè)功能區(qū)域需獨(dú)立設(shè)置，減少互相干擾。

3.2 停車場(chǎng)

停車場(chǎng)的停車位數(shù)量，需運(yùn)營(yíng)部門結(jié)合樂園的交通區(qū)位和游客出行偏好進(jìn)行調(diào)研核實(shí)，而后來估算總數(shù)量。

停車場(chǎng)的類別可概括為以下三類：

1）客用停車場(chǎng)：為私家車（包括租賃汽車）、團(tuán)體大巴、客運(yùn)班車和出租車（包括網(wǎng)約車）服務(wù)，設(shè)置在樂園外，可與臨近的商場(chǎng)合用商場(chǎng)停車庫(kù)，也可在臨近樂園的場(chǎng)地設(shè)置地上停車場(chǎng)，有以下幾點(diǎn)要點(diǎn)需特別注意：

a.需為團(tuán)體大巴和客運(yùn)班車提供配套用房，如駕駛員休息室和衛(wèi)生間，面積按運(yùn)營(yíng)提資要求來設(shè)計(jì)。b.建議規(guī)劃網(wǎng)約車停車等候區(qū)，以方便網(wǎng)約私家車出行的游客。c.建議上下客區(qū)設(shè)置雨棚，以抵抗雨雪天氣帶來的不便。d.出租車蓄車區(qū)滿足20輛車排隊(duì)空間即可，可根據(jù)預(yù)估適當(dāng)加大。

2）VIP停車場(chǎng)：建議設(shè)置在客用停車場(chǎng)里靠近樂園游客入口處，方便VIP客戶入園游玩和取車離開。

3）非客用停車場(chǎng)：為運(yùn)送后勤員工和貨物的車輛使用，設(shè)置在樂園的后勤區(qū)內(nèi)，可分為以下三類：

a.員工大巴停車場(chǎng)：應(yīng)臨近員工通勤動(dòng)線布置，方便員工下車后盡快到崗。

b.運(yùn)營(yíng)自用車輛停車場(chǎng)：滿足工作人員在運(yùn)營(yíng)過程中需要使用的觀光電瓶車、救護(hù)電瓶車、治安巡邏車、貨運(yùn)電瓶車以及小型和中型清掃車等停放需求。在規(guī)劃此類停車場(chǎng)的位置時(shí)，可適當(dāng)隨建筑單體進(jìn)行分散布置，以方便各單體內(nèi)工作人員的使用。

c.員工自用車輛停車場(chǎng)：用于停放員工使用的私家車、電動(dòng)車、摩托車和自行車等，應(yīng)靠近員工配套用房布置，數(shù)量以員工人數(shù)為基礎(chǔ)，由運(yùn)營(yíng)進(jìn)行登記調(diào)查后確定。

另外，在規(guī)劃布局停車場(chǎng)時(shí)，還需考慮電動(dòng)車輛（包括私家車、大巴車、客運(yùn)班車和電瓶車）的充電需求，配備一定數(shù)量的充電樁。充電車位建議按不低于停車位總量的10%配備，并設(shè)置雨棚或者配置防雨設(shè)施。

3.3 擴(kuò)展用地

樂園需根據(jù)運(yùn)營(yíng)制定的長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃來預(yù)留發(fā)展用地?？稍谝呀ㄆ瑓^(qū)周圍大規(guī)模預(yù)留擴(kuò)展用地，以后作為新的片區(qū)進(jìn)行開發(fā)建設(shè)；也可穿插在已建片區(qū)中做小規(guī)模的點(diǎn)狀預(yù)留用地，方便已建片區(qū)的局部擴(kuò)建使用。

4 后勤區(qū)的總體布局和流線組織

4.1 總體布局

在進(jìn)行總圖的總體布局時(shí)，既要考慮不同單體之間的互通便利性，可將需員工頻繁往返的單體臨近布置；又要注意各單體之間的消防間距，以保證使用安全性。如圖3，國(guó)內(nèi)某主題樂園后勤區(qū)的總體布局圖，辦公大樓與保安亭臨近布置，而各類庫(kù)房、變電所與垃圾房等集中布置并遠(yuǎn)離辦公區(qū)。

圖3 國(guó)內(nèi)某主題樂園后勤區(qū)的總體布局圖

4.2 流線組織

后勤區(qū)的流線主要有以下幾種：

1）員工通勤動(dòng)線：?jiǎn)T工通勤動(dòng)線對(duì)外需直接通過后勤區(qū)出入口連接市政道路，方便員工上下班的進(jìn)出方便；對(duì)內(nèi)需能通過步行或者員工電瓶車快捷的到達(dá)后勤區(qū)各建筑單體。

2）貨運(yùn)動(dòng)線：可分為一類貨運(yùn)動(dòng)線與二類貨運(yùn)動(dòng)線兩類。

一類貨運(yùn)動(dòng)線與員工通勤動(dòng)線重合，由貨車從園外運(yùn)輸貨物到集中倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)房等大型存儲(chǔ)空間。

二類貨運(yùn)動(dòng)線為貨物的二次轉(zhuǎn)運(yùn)和配送動(dòng)線，從大型存儲(chǔ)空間通過手推車或者電瓶車往園內(nèi)各個(gè)需求點(diǎn)延伸。

3）緊急救援動(dòng)線：緊急救援動(dòng)線需要按照游客動(dòng)線→醫(yī)務(wù)室→后勤動(dòng)線→對(duì)外通道的順序進(jìn)行順暢串聯(lián)，既要保障被救治者快速獲得生命支持以及進(jìn)一步轉(zhuǎn)運(yùn)醫(yī)治，又要最大限度避開游客視線范圍，防止對(duì)正在游園的游客造成心理上的恐慌。

4）垃圾收集和運(yùn)輸動(dòng)線：垃圾運(yùn)輸通道可與貨運(yùn)動(dòng)線統(tǒng)籌考慮，甚至可合并公用。

5）實(shí)例分析：見圖4國(guó)內(nèi)某知名主題樂園的后勤區(qū)流線分析圖，員工通勤路線、貨運(yùn)路線與垃圾收集和運(yùn)輸路線合并公用，都是由后勤區(qū)出入口延伸到后勤單體，再到前場(chǎng)面客區(qū)，保證各項(xiàng)服務(wù)從后勤區(qū)到面客區(qū)的順利傳遞。

圖4 國(guó)內(nèi)某知名主題樂園的后勤區(qū)流線分析圖

4.3 小結(jié)

在進(jìn)行后勤區(qū)總體布局和流線組織時(shí)，在功能合理布局的基礎(chǔ)上，重中之重是證消防通道的設(shè)置務(wù)必滿足相關(guān)法規(guī)和規(guī)范的要求；此外，還要特別關(guān)注后勤區(qū)動(dòng)線與面客區(qū)動(dòng)線的交匯節(jié)點(diǎn)，設(shè)置交通安全引導(dǎo)和識(shí)別設(shè)施，保證流線節(jié)點(diǎn)的通暢。

5 結(jié)語(yǔ)

在面客區(qū)對(duì)主題創(chuàng)意進(jìn)行定位和演繹的基礎(chǔ)上，后勤區(qū)的總體規(guī)劃是否成熟合理，就成為了一個(gè)樂園是否能成功運(yùn)營(yíng)的決定性因素。

到此為止，本文已將后勤區(qū)的規(guī)模、選址、功能、總體布局和流線組織這四項(xiàng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行了詳盡解析，在落實(shí)到具體項(xiàng)目上時(shí)，還需設(shè)計(jì)人員根據(jù)實(shí)際的項(xiàng)目情況進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，才能獲得一座擁有高回游率的主題樂園。