安徽省岳西縣是國家級生態(tài)保護示范縣，岳西縣高海拔山區(qū)田塊大多為冷浸田，種植茭白已有近20年的時間。隨著種植年限的延長和種植規(guī)模的不斷擴大，岳西縣茭白長期連作造成田間病原菌越冬數(shù)量增加，加之農(nóng)藥使用不合理、施肥方法不科學(xué)等，導(dǎo)致茭白病害發(fā)生逐年加重。岳西縣茭白種植過程中病害發(fā)生較多，對茭白產(chǎn)量影響較大、生產(chǎn)上難以防治的病害主要有銹病、胡麻葉斑病和紋枯病三種。

一、主要病害

1.銹病

茭白銹病主要危害葉片，在葉鞘上也有發(fā)生。病菌以菌絲體和孢子堆在病殘體上越冬，并成為翌年病害的初侵染源。3—4月氣溫回升后開始發(fā)病。5月中旬至9月病部產(chǎn)生夏孢子，在茭白上進(jìn)行重復(fù)侵染，致使病害蔓延。

2.胡麻葉斑病

茭白胡麻葉斑病主要危害茭白葉片，葉鞘也可發(fā)病。葉片發(fā)病初期密生針頭狀褐色小點，后擴大為褐色紡錘形或橢圓形病斑，狀如芝麻粒。后期病斑中心為灰白色，周圍有黃暈。發(fā)病嚴(yán)重時，葉片由葉尖向下或葉緣向內(nèi)逐漸枯死，最后葉片干枯，遠(yuǎn)望葉片似火燒狀。該病于6月上中旬平均溫度20℃左右時開始發(fā)病，7月中旬至8月為盛發(fā)期。

3.紋枯病

茭白紋枯病主要危害葉片和葉鞘，分蘗期至結(jié)茭期易發(fā)病。病斑初呈圓形至橢圓形，后擴大為不規(guī)則形，外觀似地圖或呈虎斑狀。病斑中部于露水干后呈草黃色，濕度大時呈墨綠色，邊緣深褐色，病健部分界明顯，病部可見蛛絲狀菌絲纏繞，或由菌絲糾結(jié)成菌核。

二、防治措施

1.選擇抗病品種

近幾年，岳西縣分別從六安市和浙江省引進(jìn)了美人茭和北京茭等多個新品種，正在逐年小面積替換老品種。

2.合理輪作

多種作物輪作是從根本上解決茭白病害重發(fā)的有效技術(shù)措施。茭白—生姜水旱輪作，可有效減輕重茬的影響。

3.加強田間管理

培育健壯植株，增強茭白抗病性。在茭白營養(yǎng)生長旺盛期注意打黃葉，將黃葉運出茭白田，集中處理，以利于通風(fēng)透光，降低田間濕度。在栽培過程中，合理施肥，增施磷、鉀肥和有機肥，增施鋅等微量元素肥料，控制氮肥的施用量。冬季，在茭白田施用高效低殘留殺菌劑，可有效殺死部分真菌和細(xì)菌，減少病菌越冬基數(shù)。提倡年前用大型機械翻耕，曬田，凍垡，破壞病原菌的越冬環(huán)境。

4.科學(xué)使用農(nóng)藥

合理使用化學(xué)農(nóng)藥預(yù)防病害。5—6月，可用25%丙環(huán)唑1000倍液、10%腈菌唑800倍液、70%代森錳鋅1000倍液、25%吡唑醚菌酯1200倍液和50%多菌靈1000倍液等藥劑提前預(yù)防。注意根據(jù)藥劑的特性合理輪換用藥，以防產(chǎn)生抗藥性。

（摘編自《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》? ?安徽省岳西縣石關(guān)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心? ?王界體? ?郵編：246600）