張宇

秋冬季節(jié)，氣溫逐漸走低，有風干物燥之說，每年這個時候也是呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)季。

網(wǎng)絡上一直流傳著一種說法：多吃梨能夠治療咳嗽，這是真的嗎？

其實，不是所有的咳嗽都能靠梨來化解。

從古至今，中國人都非常愛吃梨，這點從“孔融讓梨”“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”“陳梨甘若飴，雪梨脆而水”這些典故與詩句中就能看出來。

除了營養(yǎng)價值高，吃梨也有一定的保健作用。中醫(yī)學認為梨性微寒味甘，有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的功效，經(jīng)常食梨對滋陰、降壓、保肝、助消化、減肥等大有裨益，還可以緩解感冒咳嗽、熱病煩躁、便秘等癥狀。

雖然說，多吃梨可治療咳嗽，有一定的依據(jù)，但并不是所有的咳嗽問題都能靠吃梨來解決。引起咳嗽的因素非常多，當鼻腔、咽喉、氣管、支氣管、胸膜等部位受到外界因素刺激，就會把刺激上報給延髓，其內的咳嗽中樞指揮咽肌、膈肌等肌肉收縮，就會出現(xiàn)咳嗽反應。

一部分咳嗽是正常的防御性反射引起的，例如粉塵、花粉吸入，或者食物誤入呼吸道，甚至耳道刺激都會引發(fā)咳嗽的癥狀。也有一部分咳嗽是由于各種原因導致咳嗽反射異?；罨瘜е碌牟±硇钥人?，例如致病因子感染造成的發(fā)熱往往會伴有咳嗽，呼吸系統(tǒng)腫瘤除疼痛外也會有咳嗽癥狀，秋冬季最常見的慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺氣腫也會出現(xiàn)咳嗽癥狀。歸納起來，引起咳嗽的因素包括物理因素、化學因素、感染因素、過敏因素，以及其他因素。

在中醫(yī)學古籍中確有關于吃梨緩解咳嗽的內容，比如在《溫病條辨》里就有關于以梨汁、荸薺汁、蘆根汁、麥冬汁和藕汁調制成“五汁飲”，具有生津止渴、止咳的記載。在“桑杏湯”的描述中也提到以梨入藥，有潤肺止咳的作用。而且，也有研究認為，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。吃梨也能補充水分，緩解因為干燥引發(fā)的嗓子不適、咳嗽等癥狀。

但是，現(xiàn)代醫(yī)學認為，吃梨或者喝梨湯只能緩解咳嗽中非常少的一部分，對于常見的風寒咳嗽，以及感染等原因引起的咳嗽，不但沒效果還有可能適得其反。

秋冬季吃梨有哪些需要注意的？

梨的品種比較多，氣味、甜度、果肉細膩程度上都有一定的差異，但營養(yǎng)價值差異并不大，選擇上還是要根據(jù)各自的喜好，并不是越名貴的越好。秋冬畢竟氣溫較低，不宜一次性吃太多的梨，每天1個即可。

而且，中醫(yī)認為梨本身偏寒涼，適宜潤溫燥但卻不適宜潤涼燥，對于脾胃虛弱者，食用過多可能加重其病情，還會出現(xiàn)腹瀉、消化不良等問題，故需酌情食用，切莫貪嘴。

此外，梨還有一定的利尿作用，建議臨睡前不要吃。

摘自微信公眾號“科學辟謠”