蜂蜜有著3000年的文化歷史，曾在《本草綱目》《傷寒論》《千金方》等醫(yī)書(shū)里著重提出蜂蜜百藥可搭，性平、味甘，歸脾、肺、心、胃、大腸，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒等作用，其應(yīng)用非常廣泛。很多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家臨床試驗(yàn)指出蜂蜜含有大量的葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、乙酰膽堿、膠體物質(zhì)、芳香物質(zhì)和酶類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。

山西省長(zhǎng)治市沁縣地形多樣，丘陵占比65.5%，山區(qū)、平川分別占到19.5%和15%，這種獨(dú)特的地形為蜜源植物提供了豐富的生長(zhǎng)空間。此外，當(dāng)?shù)厣指采w率較高，為眾多植物創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)條件，也為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)營(yíng)造了極為有利的自然環(huán)境，這里可供采集花蜜的花種繁多，有槐花、棗花、油菜花等。

更為重要的是，沁縣屬相對(duì)富水縣，大小泉水多達(dá)300余處，還有13座中小型水庫(kù)，皆為泉水，沁縣也因此被譽(yù)為“北方水城”“中國(guó)沁州”之美稱(chēng)。良好的水資源促使植被繁茂，為蜜蜂提供了充足且優(yōu)質(zhì)的蜜源。

沁縣蜂鈺蜜蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2015年，致力于打造蜂伯樂(lè)這一品牌。合作社自成立以來(lái)，帶動(dòng)了全縣168家蜂農(nóng)加入合作社，合作社與蜂農(nóng)簽訂合同，不僅為其提供蜂具，還給予其專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，蜂蜜經(jīng)專(zhuān)業(yè)蜂農(nóng)自己養(yǎng)殖過(guò)濾，經(jīng)專(zhuān)業(yè)的儀器檢測(cè)濃度大于42度，保證了合作社銷(xiāo)售的蜂產(chǎn)品都是純天然、無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。目前合作社年產(chǎn)各類(lèi)蜂蜜20噸，年銷(xiāo)售收入80萬(wàn)元，主要出售蜂蜜、蜂巢蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠等系列蜂產(chǎn)品。

郭斌，作為蜂鈺蜜蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的創(chuàng)辦人，其創(chuàng)業(yè)之旅充滿了艱辛與挫折，但他憑借堅(jiān)定的信念和頑強(qiáng)的毅力，始終堅(jiān)守初心，不斷摸索前行。他的努力不僅為自己創(chuàng)造了豐厚的財(cái)富，更為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)開(kāi)辟了更為廣闊的銷(xiāo)售渠道，顯著增加了蜂農(nóng)的收入。

沁縣蜂伯樂(lè)蜂業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2022年5月，公司擁有15個(gè)養(yǎng)殖基地，涵蓋了13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，180個(gè)村都有自己的養(yǎng)蜂人員。其中，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂人達(dá)48戶，擁有約3600余箱蜜蜂。此外，公司還配備有1500平方米的加工廠。公司采用“公司+合作社+養(yǎng)蜂戶”的經(jīng)營(yíng)模式，擁有線上線下結(jié)合的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。以槐花為例，每年第一期可采集1170噸蜂蜜，按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算可達(dá)4600余萬(wàn)元。公司所產(chǎn)酸棗花同樣可帶來(lái)約2000萬(wàn)元的產(chǎn)值。

天然的口感，優(yōu)良的品質(zhì)，讓蜂伯樂(lè)美名遠(yuǎn)揚(yáng)、供不應(yīng)求。為更好地適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，蜂伯樂(lè)蜂業(yè)積極謀劃，主動(dòng)作為，科學(xué)研判未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

在養(yǎng)殖規(guī)模方面，計(jì)劃在未來(lái)三年內(nèi)新增養(yǎng)殖基地5個(gè)，引入優(yōu)質(zhì)蜂種，將蜜蜂數(shù)量增加至6000箱，帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與養(yǎng)蜂，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模的穩(wěn)步擴(kuò)大。技術(shù)研發(fā)方面，與農(nóng)業(yè)科研院校建立長(zhǎng)期合作，共同開(kāi)展蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)研究，推廣智能化養(yǎng)蜂設(shè)備，提高養(yǎng)蜂效率和蜂蜜質(zhì)量。

在品牌建設(shè)方面，將加大品牌宣傳投入，通過(guò)參加各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)、舉辦蜂產(chǎn)品品鑒活動(dòng)等，提升品牌知名度和美譽(yù)度，打造具有地域特色的蜂業(yè)品牌。產(chǎn)品創(chuàng)新方面，研發(fā)更多高附加值的蜂產(chǎn)品，如功能性蜂蜜飲品、蜂花粉保健品等。并且結(jié)合沁縣的文化特色，設(shè)計(jì)富有創(chuàng)意的包裝，提高產(chǎn)品的吸引力。

在產(chǎn)業(yè)融合方面，將以蜂業(yè)為核心，發(fā)展蜜蜂文化科普、蜂療養(yǎng)生、蜜源植物觀光等項(xiàng)目。同時(shí)，結(jié)合大健康產(chǎn)業(yè)理念，開(kāi)發(fā)針對(duì)老年人的養(yǎng)生蜂蜜產(chǎn)品，打造蜂業(yè)特色養(yǎng)老服務(wù)模式，如蜂蜜療養(yǎng)、蜂產(chǎn)品健康膳食供應(yīng)等，為老年人提供舒適、健康的養(yǎng)老環(huán)境，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在市場(chǎng)拓展方面，除了鞏固現(xiàn)有線上線下銷(xiāo)售渠道，還將積極開(kāi)拓電商直播、社群營(yíng)銷(xiāo)等新興渠道。同時(shí)，加強(qiáng)與大型商超、食品企業(yè)的合作，推動(dòng)沁縣蜂產(chǎn)品進(jìn)入更廣闊的市場(chǎng)。