王小龍

貴州省習水縣同民鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心，貴州遵義 564619

畜禽的行為和生產(chǎn)性能受到環(huán)境因素的顯著影響，而環(huán)境因素的變化又是畜禽養(yǎng)殖中難以避免的情況。因此，了解和評估環(huán)境因素對畜禽的影響對于改善養(yǎng)殖條件、提高生產(chǎn)效益具有重要意義。本研究旨在通過實地觀察和數(shù)據(jù)記錄，評估環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響，并為畜禽養(yǎng)殖提供科學依據(jù)和參考。

1 研究過程

1.1 研究對象

畜禽包括雞、鴨、鵝、豬、牛等常見的養(yǎng)殖動物。

1.2 研究樣本

在本研究中，選擇不同養(yǎng)殖場作為研究樣本。從中選取了一定數(shù)量的畜禽個體作為研究對象。以下是研究的樣本數(shù)據(jù)。

1.2.1 雞（屠宰雞）樣本

1.2.1.1 養(yǎng)殖場A：選取100 只8 周齡的肉雞，其中50 只放養(yǎng)在自然光照條件下，另外50 只放養(yǎng)在人工照明條件下。

1.2.1.2 養(yǎng)殖場B：選取80 只12 周齡的肉雞，其中40 只在高溫（35℃）環(huán)境下飼養(yǎng)，另外40只在常溫（25℃）環(huán)境下飼養(yǎng)。

1.2.2 鴨樣本

養(yǎng)殖場C：選取60 只1 個月齡的肉鴨，將其分為兩組，一組在濕度60%的條件下飼養(yǎng)，另一組在濕度80%的條件下飼養(yǎng)。

1.2.3 豬樣本

養(yǎng)殖場D：選取30 頭生長育肥豬，將其分為兩組，一組在高噪聲（80dB）環(huán)境下飼養(yǎng)，另一組在低噪聲（50dB）環(huán)境下飼養(yǎng)。

1.2.4 牛樣本

養(yǎng)殖場E：選取40 頭泌乳牛，將其分為兩組，一組在日照時間14h 的條件下飼養(yǎng)，另一組在日照時間10h 的條件下飼養(yǎng)。

1.3 評價指標

為了評估環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響，選擇了一系列指標進行評價。這些評價指標包括：飼食行為（進食量、飲水量、進食速度等）、運動行為（活動時間、行走距離、社會互動等）、生長性能（體重增長速度、肌肉生長率、育肥周期等）、繁殖性能（繁殖率、孕期長度、產(chǎn)仔數(shù)量等）、免疫狀況（免疫指標、疾病發(fā)生率等）。

1.4 分析方法

收集到的數(shù)據(jù)經(jīng)過統(tǒng)計分析和數(shù)據(jù)處理來揭示環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響，對收集到的數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計，以了解畜禽行為和生產(chǎn)性能的基本情況。通過計算環(huán)境因素與畜禽行為和生產(chǎn)性能之間的相關(guān)系數(shù)，評估它們之間的關(guān)聯(lián)性，用于比較不同環(huán)境條件下畜禽行為和生產(chǎn)性能之間的差異。通過方差分析，可以確定環(huán)境因素對畜禽的影響是否顯著。在分析過程中，還將考慮其他因素的影響，如畜禽品種、年齡、性別和健康狀況等，這些因素與環(huán)境因素交互作用，對畜禽行為和生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響。

2 結(jié)果

在環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的相關(guān)性分析中（表1），觀察了不同養(yǎng)殖場、樣本類型和飼養(yǎng)條件下的畜禽行為和生產(chǎn)性能指標。例如，從表1 中可以看出，在養(yǎng)殖場A 的雞樣本中，自然光照條件下的飼食行為（進食量）為120g/d，而人工照明條件下的飼食行為為110g/d。同樣，不同樣本類型和飼養(yǎng)條件下的運動行為、生長性能、繁殖性能和免疫狀況也得到了記錄。通過表2 中的環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的方差分析結(jié)果，可以觀察到不同養(yǎng)殖場、樣本類型和飼養(yǎng)條件之間的差異。例如，在養(yǎng)殖場B 的雞樣本中，發(fā)現(xiàn)在高溫環(huán)境下飼養(yǎng)的樣本在飼食行為、運動行為、生長性能和繁殖性能方面與常溫環(huán)境下飼養(yǎng)的樣本存在顯著差異?？傮w而言，方差分析結(jié)果顯示環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能具有顯著影響。通過p 值的統(tǒng)計結(jié)果，可以看到在飼食行為、運動行為、生長性能、繁殖性能和免疫狀況方面的差異是顯著的（p＜0.05），表明不同的環(huán)境因素對這些指標產(chǎn)生了顯著影響。

表1 環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的相關(guān)性分析

表2 環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的方差分析

3 環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響

3.1 光照

環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響是一個復雜而多樣的問題。通過研究，發(fā)現(xiàn)光照條件對畜禽產(chǎn)生了明顯地影響。首先，觀察到光照條件對畜禽的飼食行為產(chǎn)生了顯著地影響。在自然光照條件下，雞進食量較高,而在人工照明條件下，進食量稍低。這是由于自然光照提供了更適宜的環(huán)境刺激，促使雞增加食欲并攝取更多的食物；其次，觀察到常溫環(huán)境下的雞樣本的活動時間明顯高于高溫環(huán)境下的雞樣本,這是因為常溫環(huán)境下的光照條件更適宜，雞更愿意進行活動和運動[1]。而高溫環(huán)境會造成不適和疲勞，限制了雞的活動能力。此外，光照條件對畜禽的生長發(fā)育和繁殖性能也具有重要影響。適宜的光照條件提供了更好地生長環(huán)境，促進畜禽的生長發(fā)育。此外，在濕度度為80%條件下產(chǎn)蛋量較高。而在濕度為60%的條件下，產(chǎn)蛋量稍低。這是因為適宜的濕度條件有利于鴨的繁殖過程，進而影響其產(chǎn)蛋量。

3.2 溫度

溫度是環(huán)境因素中另一個對畜禽行為和生產(chǎn)性能產(chǎn)生顯著影響的要素。溫度的變化可以導致畜禽的行為和生理調(diào)整，進而對其飼食、活動、生長和繁殖等方面產(chǎn)生重要影響。首先，溫度對畜禽的飼食行為有顯著影響,在高溫環(huán)境下，觀察到飼食量的下降。這是由于高溫環(huán)境導致雞的食欲減退，從而影響了其正常的進食行為；其次，高溫環(huán)境往往會使得畜禽減少運動，以降低身體的熱量產(chǎn)生。在高溫環(huán)境下，雞樣本的活動時間明顯減少。這是因為高溫會導致畜禽體溫升高，使得它們更傾向于減少運動以保持體溫平衡，然而，適宜的溫度條件會促進畜禽的正?；顒?，有利于其健康和行為表現(xiàn)[2]。此外，溫度對畜禽的生長性能也具有重要影響。高溫環(huán)境會對畜禽的生長速度和體重增長產(chǎn)生負面影響,這表明高溫環(huán)境限制了雞的生長發(fā)育，導致其生長性能下降，溫度的變化還影響畜禽的肌肉生長率和育肥周期等方面，對其肉質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生一定影響。

3.3 濕度

濕度是另一個重要的環(huán)境因素。首先，濕度對畜禽的飼食行為有顯著影響[3]。在濕度為80%的條件下，鴨樣本的進食量略低。這是因為高濕度條件下，鴨對環(huán)境的適應性降低，食欲減退，導致進食量的下降。因此，濕度的變化對飼食行為產(chǎn)生重要影響，進而影響畜禽的生產(chǎn)性能；其次，濕度對畜禽的生長性能和繁殖性能也具有顯著影響。適宜的濕度條件為鴨提供了更適宜的繁殖環(huán)境，促進了其產(chǎn)蛋能力[4]；此外，濕度的變化還影響畜禽的生長速度和體重增長等方面。適宜的濕度有助于維持畜禽免疫系統(tǒng)的正常功能，提高其免疫狀況。

3.4 噪音

噪音是環(huán)境中一個常見但常被忽視的因素，對畜禽行為和生產(chǎn)性能有著重要的影響。首先，噪音對畜禽的飼食行為有顯著地影響。高噪音環(huán)境下的畜禽往往會出現(xiàn)食欲不振、進食量減少的情況；其次，噪音對畜禽的行為活動產(chǎn)生重要影響。高噪音環(huán)境往往會使得畜禽的活動水平降低，行為受限。這是因為噪音引起的壓力和不適感使得畜禽更傾向于減少活動，以降低對噪音的暴露。然而，適宜的環(huán)境噪音水平對畜禽的行為表現(xiàn)和福利有著重要的影響。噪音對畜禽的生長性能和繁殖性能也具有重要影響[5]。高噪音環(huán)境導致畜禽的生長速度減緩，體重增長受限。在我們的研究中，高噪音環(huán)境下飼養(yǎng)的豬樣本的平均生長性能和免疫狀況指標較低，相比低噪音環(huán)境下的豬樣本，其生長性能和免疫狀況均受到一定的抑制。噪音還影響畜禽的繁殖性能，導致繁殖率下降，噪音對畜禽的免疫狀況也具有一定地影響，高噪音環(huán)境下的畜禽面臨更高地應激水平，這導致免疫系統(tǒng)的功能下降，易受感染和疾病的影響。高噪音環(huán)境下飼養(yǎng)的豬樣本的免疫指標相對較低，平均為0.39，而低噪音環(huán)境下的豬樣本的免疫指標為1.52，這表明高噪音對畜禽的免疫狀況產(chǎn)生不利影響。

3.5 日常時長

日照是畜禽生長和生產(chǎn)中不可或缺的環(huán)境因素之一。首先，日照時長對畜禽的行為和生物鐘節(jié)律有著重要影響。日照作為一種時間信號，可以調(diào)節(jié)畜禽的活動、進食和休息等行為。通過模擬自然日照周期，我們觀察到日照時間對牛的行為模式和生物鐘節(jié)律有明顯影響[6]。在日照時間為14h 的條件下飼養(yǎng)的牛樣本，其活動時間更長，行走距離更大，表現(xiàn)出更多的社會互動行為。而在日照時間為10h 的條件下飼養(yǎng)的牛樣本，其活動時間較短，行走距離較少，社會互動較少。這表明日照時間可以影響牛的行為模式和社會行為，進而對其生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響；其次，日照對畜禽的生長和發(fā)育有重要影響。適宜的日照條件可以促進畜禽的生長和體重增加。在我們的研究中，日照時間為14h 的牛樣本相比于日照時間為10h的牛樣本表現(xiàn)出更快的體重增長速度。這是因為較長的日照時間提供了更多的光能，促進了畜禽的光合作用和能量代謝，從而促進其生長和發(fā)育。

4 結(jié)論

綜上所述，本研究系統(tǒng)評估了不同環(huán)境因素對畜禽行為和生產(chǎn)性能的影響，通過實地觀察和數(shù)據(jù)記錄，我們發(fā)現(xiàn)光照、溫度、濕度、噪音和日照等環(huán)境因素對畜禽具有顯著影響。合理調(diào)節(jié)和管理光照、溫度、濕度、噪音和日照等環(huán)境因素，可以優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境，提高其生產(chǎn)效益和福利水平，這些研究結(jié)果為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)提供了科學依據(jù)和指導，有助于改進養(yǎng)殖條件，提高生產(chǎn)效益，并為畜禽福利保障提供參考。