孫京川

在中國傳統(tǒng)文化里，青色是“萬物生之色”，在多達(dá)數(shù)百種傳統(tǒng)中國色中，青色對于國人有著特殊的意味，它或許正是解讀中華傳統(tǒng)文化的密碼。

中國的青色運(yùn)用已經(jīng)有兩千多年的歷史，在人們的生產(chǎn)生活、藝術(shù)創(chuàng)作、精神追求中往往都有青色的身影，特別是在傳統(tǒng)瓷器的表現(xiàn)上，青色已經(jīng)成為一種文化符號和象征。中國幾千年的陶瓷藝術(shù)把青色表現(xiàn)得淋漓盡致。青花瓷作為一種歷史悠久的中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)，其技藝傳承至今，已融入到人們的生活當(dāng)中。

中國青花瓷最早產(chǎn)生于唐代，區(qū)別于唐三彩及五彩形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn)。到了元代，整個社會喜看青花繪畫，畫面具象與抽象并存，且氣勢恢宏，草木靈動，形成迄今為止中國青花繪畫當(dāng)中不可逾越的高峰。青花瓷釉下彩工藝加上胎內(nèi)壁施一層不透光釉，增強(qiáng)了青花繪畫的躍動感。

藝術(shù)品是時代的產(chǎn)物，具有強(qiáng)烈的時代特征和民族特色，元青花瓷（又稱元青花）之所以受到國內(nèi)外文化研究者及古陶瓷界的關(guān)注，還要從元朝游牧民族的民族特點(diǎn)和生活習(xí)慣等因素說起。

元朝是我國歷史上第一個由草原民族建立的大一統(tǒng)政權(quán)，蒙古民族也被稱為“馬背上的民族”，其生活習(xí)慣一改唐宋時期的文人士大夫的文雅與嫻靜，從日用瓷器到生活用具都具有鮮明的民族特色。元青花的風(fēng)韻由此產(chǎn)生并蓬勃發(fā)展起來，農(nóng)耕文化和游牧文化的大融合開始發(fā)揮出奪目的光彩。

元雜劇繁榮昌盛，草原民族對漢人的歷史故事非常感興趣，戲劇中跌宕起伏的故事情節(jié)打動了他們。于是在生活日用瓷上，元朝人用青花的表現(xiàn)方法把劇情畫在厚重結(jié)實的瓷器上，既有實用價值，又有觀賞價值和藝術(shù)價值。

元青花在日常的使用過程中被不斷欣賞與把玩，成為中國傳統(tǒng)文化的承載者，也是中華民族文化大融合的例證。特別是當(dāng)時的統(tǒng)治者特別偏好這樣的青花瓷，不僅設(shè)計生產(chǎn)出多種樣式供日常使用，更有一部分精美的元青花隨著國際貿(mào)易的發(fā)展出口到世界各地。這也是為什么在國外的很多博物館里珍藏著多件元青花的原因。

元朝實現(xiàn)了中國的大統(tǒng)一，是當(dāng)時世界上疆域最遼闊的國家，這時期中外文化貿(mào)易交流達(dá)到空前繁榮。從福建沿海出發(fā)的貨船以及從西安出發(fā)的陸上貨運(yùn)商隊將中國特有的瓷器出口到世界各地。瓷器成為當(dāng)時中國主要的出口產(chǎn)品之一，作為中國瓷器文化的重要代表，具有獨(dú)特審美的青花瓷被出口到世界各地。

元朝在與國外貿(mào)易的同時，又從西亞帶回了進(jìn)口鈷料，即蘇麻離青，此料和唐宋時期的青花料有著明顯的區(qū)別。蘇麻離青在燒制過程中暈化明顯，猶如中國水墨畫的豐富層次和色階，具有五色分明的特點(diǎn)。青花紋飾色澤濃艷，藍(lán)中偏紫，在燒制過程中顏色厚重的地方會產(chǎn)生“吃胎”的現(xiàn)象，呈現(xiàn)出黑褐色斑點(diǎn)，即所謂的“錫光”。

元代瓷器因造型巨大，要選用當(dāng)?shù)靥赜械穆閭}土，制胎過程中多數(shù)需要接胎，這也是為了適應(yīng)當(dāng)時游牧民族生活習(xí)慣的需要。馬背上的民族習(xí)慣聚在一起大碗喝酒、大口吃肉，他們更喜歡器型更大的瓷器，從而形成元青花的獨(dú)特造型。

元青花在紋飾的描繪上更加豐富多樣，從而彌補(bǔ)了形體上大而空的不足。從現(xiàn)今國內(nèi)外博物館收藏的元代瓷器來看，器物之上特別喜歡描繪漢文化中的“梅蘭竹菊”，外加八蕉葉、太湖石的裝飾。元代青花瓷上也出現(xiàn)了許多描繪中國傳統(tǒng)人物故事的圖案，如“蕭何月下追韓信”等，另外還會描繪一些民間日常生活的場景，內(nèi)容多取材于民間喜聞樂見的人物故事。

元青花的裝飾技法也有很大的創(chuàng)新，多借用民間傳承的優(yōu)秀工藝技法來豐富瓷器的設(shè)計和描繪。青花與印花、刻瓷與塑瓷、鏤空與接胎等多種技藝相結(jié)合，將民間的瓷器制作技藝提升到一個更高的設(shè)計領(lǐng)域。瓷器繪畫充分展示出藍(lán)白結(jié)合的理念，有的瓷器紋飾多達(dá)8層，從而突出表現(xiàn)青花的壯美之感，具有強(qiáng)烈的美學(xué)效果和時代風(fēng)格。

以景德鎮(zhèn)為代表，元青花的誕生與發(fā)展是中國青瓷藝術(shù)史上不可或缺的一部分，它的歷史意義在于打破了青白瓷一統(tǒng)天下的局面，青中帶紫的幽蘭意境使得人們在生活中得到了愉悅的精神享受。一代代的手工匠人從此傳承著青色的文化，以青花瓷器為主流的日用產(chǎn)品也隨之豐富起來。

青花料是天然礦物料，屬于釉下高溫顏料，對窯溫的要求沒有青瓷或白瓷那樣高，所以成品率較高，產(chǎn)量較大。特別是在景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了上百座瓷器窯坊后，景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)得到了迅速發(fā)展，瓷器生產(chǎn)的分工也越來越細(xì)，千年窯火延綿不斷，傳承至今。

作者單位|青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院