筆者所在地江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),栽培蘿卜歷史有400多年,生產(chǎn)的“四河青蘿卜”2020年4月獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,栽培效益較好,是農(nóng)戶增收的一條有效途徑?,F(xiàn)將春季青蘿卜綠色優(yōu)質高效栽培技術介紹如下:
一、環(huán)境要求
選擇耕作層深厚、透氣性好、排灌方便、肥力中等以上的沙壤土或沙土地塊,灌溉水質應符合《農(nóng)田灌溉水質標準》(GB 5084—2021)的要求。前茬最好選擇大豆、花生等豆科作物,或者玉米等禾本科作物,避免與十字花科作物重茬。
二、品種選擇
可選用經(jīng)提純復壯的特色青蘿卜優(yōu)質種子,如“春蘿卜9646”“白玉春”“春白玉”“南春白系列”等品種。選用的品種應具有冬性強、抗病性強、抽薹晚、在低溫條件下生長快等特點。
三、整地做畦
提早清理栽培田塊,翻耕深20厘米以上,每畝施復合肥40~50公斤、腐熟有機肥1000~1500公斤作基肥。精細做畦,畦面寬80厘米,畦溝寬30厘米、深20厘米。
四、播期安排
當?shù)乇硗翜剡_到6℃以上時,根據(jù)栽培設施和品種特性確定播種日期。大棚種植,一般在2月上旬播種,4月上旬采收;露地地膜覆蓋種植,于3月上中旬至4月上旬播種,5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆蓋種植,可提前于2月中下旬播種,4月上中旬采收。
五、精量播種
可采用播種機播種。大型蘿卜品種采用穴播,中小型蘿卜品種采用條播,每穴播種1~2粒、覆土厚1.0~1.5厘米。大型蘿卜品種栽培株行距為20厘米×25厘米,每畝定苗約9000株;中小型蘿卜品種栽培株行距為16厘米×20厘米,每畝定苗約1.3萬株。
六、田間管理
1.封閉除草
播種后封閉土壤,每畝可用40~50毫升金都爾兌水噴施土壤,以防除雜草。
2.查苗定苗
播種后4~5天,蘿卜即可出苗。待幼苗顯露真葉時,開展破膜引苗,再過10天左右,進行查苗、補苗。2~3片真葉時,開始間苗、定苗,可結合中耕除草進行。
3.保溫防寒
幼苗生長前期適宜溫度為10℃以上,如果溫度過低,蘿卜容易春化。該階段以保溫為主,可適當提高棚內溫度,以促進蓮座葉生長,遇冷空氣時需注意防寒。
4.通風防熱
在蘿卜生長中后期,如遇高溫天氣,應注意通風降溫。棚內溫度白天保持在20~25℃、夜間保持在15℃左右,根據(jù)天氣與溫度狀況漸次揭除小棚膜、大棚裙膜。
5.肥水管理
施足基肥,在蘿卜肉質根生長盛期以施鉀肥為主。必要時,可根據(jù)蘿卜長勢,每畝施硫基高鉀復混肥(N∶P2O5∶K2O為17∶5∶20)15~20公斤。生長中后期可用0.3%氯化鈣和0.2%硼酸混合液噴施葉面,每隔7天噴1次,連噴2~3次,以提高蘿卜產(chǎn)量和品質。播種時澆足底水后盡量少澆水,畦面土層發(fā)白時再采用小水串溝,謹防頻繁補水和采用大水漫灌;出苗后保持土壤濕潤,肉質根膨大期既不能缺水,也不能積水,以防根系生長不良;生長期澆水要均勻,最好采用噴灌。
七、病蟲害防治
1.農(nóng)藝措施
選用抗病品種,清潔田園、深耕曬垡,培育壯苗、科學輪作,及時摘除病、殘體等。
2.物理措施
田間可安裝黑光燈或頻振式殺蟲燈,以誘殺地下害蟲和鱗翅目害蟲,單燈控制面積以30畝左右為宜;也可在植株上方10~20厘米處懸掛20厘米×30厘米的黃色或藍色粘蟲板誘殺害蟲,每畝懸掛30~35塊。
3.生物措施
將多粘類芽孢桿菌稀釋成300~500倍液,過濾后取清液噴施,以預防土傳病害,每隔8~10天噴1次,連噴2~3次;每畝可釋放300~500只瓢蟲,以防治蚜蟲、粉虱等害蟲。
4.藥物防治
(1)病害。①黑斑?。嚎捎?5%百菌清可濕性粉劑600倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液與50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑1500倍液混合噴灑葉面。②霜霉?。翰シN前每500克種子用2克75%百菌清,加適量水拌種。發(fā)病初期可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或25%瑞毒霉可濕性粉劑1000~2000倍液噴霧。③黑腐?。喊l(fā)病初期可用新植霉素4000倍液,或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000~4000倍液噴霧。④病毒病:可噴灑8%寧南霉素水劑500倍液,或1.5%植病靈乳劑800~1000倍液。
(2)蟲害。①地老虎、蠐螬、螻蛄:播種前用吡蟲啉或噻蟲胺拌種;1~3齡幼蟲期可用50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧或灌根。②甜菜夜蛾:在1~2齡幼蟲盛期可用5%卡死克乳油4000倍液,或20%氰戊菊酯乳油2000~4000倍液噴葉片反面及下部葉片。③蚜蟲:可用40%樂果乳油800~1000倍液,或吡蟲啉1000倍液噴霧。④黃條跳甲:可用50%辛硫磷1000倍液噴灑葉面或灌根。⑤菜青蟲、小菜蛾:在卵孵化至幼蟲2齡期,可用5%氟蟲脲乳油或5%定蟲隆乳油1000~2000倍液噴霧。⑥鉆心蟲:可用40%菊·殺乳油2000~3000倍液,或5%除蟲菊素乳油2000~2500倍液,在傍晚或早晨幼蟲取食時噴霧。
八、適時收獲
應視市場需求和茬口安排等情況,在肉質根充分長大、根徑5厘米以上時,適當提前或推遲10天左右分批收獲。采收時留蘿卜葉長2~4厘米,以延長存放時間,并避免蘿卜在清洗、運輸過程中受傷。
(江蘇省泗洪縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心? ?趙建亞? ?趙揚? ?王小波? ?郵編:223900)