三亞城市職業(yè)學院 王步康

高職院校作為培養(yǎng)高技術技能型人才的主要陣地，必須牢牢把住創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這個宗旨，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導向，以培養(yǎng)滿足國家、社會、行業(yè)企業(yè)需要的人才為目標，開展教育教學工作。課程教學體系建設是學校教育教學工作的重中之重，是人才培養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)，直接關系著人才培養(yǎng)的質量。

一、高職寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)課程教學體系存在的問題

（一）課程教學體系缺乏明確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導向

我國高職院校寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)起步較晚，課程開發(fā)、教學體系建設尚在不斷完善中，多數高職沿襲的仍是傳統(tǒng)課程教學模式，重知識理論和體系完善。多知識傳授，少技能訓練，基本是在教室里教養(yǎng)護，在黑板上教馴導[1]。課程教學體系缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的加持，缺乏創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新氛圍的營造。培養(yǎng)出來的學生雖然理論知識全面、扎實，但實際應用能力和實踐技能薄弱，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識缺失。學生畢業(yè)走上社會，并不能完全勝任寵物養(yǎng)護與馴導工作。

（二）課程體系構建結構不合理

高職院校主要是為社會培養(yǎng)生產崗位、管理崗位、服務崗位等面向一線工作的應用型專業(yè)人才，在基礎理論知識教育方面，應以“必需、夠用”為度，要淡化傳統(tǒng)學科的系統(tǒng)性和完整性，強調“夠用為度”。但現行的高職寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)的課程體系仍講究“高、大、全”，由公共理論課、專業(yè)基礎課和專業(yè)課三部分組成，課程比例分配上呈基本均衡狀態(tài)，在結構分布上對實踐和技能訓練重視不足，沒有很好地強化高職教育的應用性、技能性和實踐性[2]。

（三）課程內容固化，教材形式單一

寵物養(yǎng)護與馴導成為農林類高職院校的一個獨立專業(yè)，起步較晚，目前尚沒有開發(fā)出內容適宜，結構合理、與行業(yè)企業(yè)緊密對接、與時俱進的專業(yè)教材。大部分教材承襲了原來畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材和內容，重理論知識，輕實踐技能，內容固化，形式單一，更新?lián)Q代慢，缺乏對寵物養(yǎng)護與馴導行業(yè)市場需求的深入全面調研，不能很好地適應寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)的教學需求[3]。

（四）專業(yè)教師缺乏必要的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識

高職院校寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)教師多數是畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生，從學校一畢業(yè)就直接從事該專業(yè)的教學工作，較少有到企業(yè)進行實踐鍛煉的從業(yè)經歷，更沒有創(chuàng)業(yè)經歷，對行業(yè)企業(yè)發(fā)展也沒有全面、深刻的了解與把握，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識不強，僅憑書本上、課堂上學來的知識很難在技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面給予學生足夠的教導[4]。

（五）教學評價主體單一，缺少行業(yè)標準比對

目前，高職院校的學生學習成果評價主體多以教師為主，而教師常常以學生在課堂上的學習表現、作業(yè)完成情況為評價依據，并沒有把學生放到具體、真實的企業(yè)情境中去歷練，沒有以行業(yè)標準來要求和評價學生，不能全面、準確地評價學生的學習結果，更不能評價學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（六）校企合作的廣度與深度不夠

“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”強調的是協(xié)同和共進。在這種理念下，培養(yǎng)高職院校學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，就必須強化校企合作，找準校企合作契合點，凝聚高校與企業(yè)的共識，整合高校與企業(yè)的資源，把校企合作做深做廣。寵物類企業(yè)大多規(guī)模不大，校企合作的積極性不高，一次所能接納的學生數量也有限，如何激發(fā)這些小微企業(yè)參與校企合作的積極性，發(fā)揮他們在學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中的作用，是當前需要重點思考和解決的問題。

二、寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)課程教學體系的構建

（一）樹立以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導向的課程教學觀

在構建課程教學體系時，牢牢把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)宗旨，貫徹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，將培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為一面鮮明的旗幟高揚在課程教學體系中。將綜合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)目標劃整為零，分解成一個個小而具體的培養(yǎng)要求，融入到課程與教學的每一個模塊、每一個環(huán)節(jié)。讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)貫穿課程與教學的始終，覆蓋課程與教學的全局。

（二）改革課程教學體系結構，突出實踐技能教學

緊緊圍繞高職院校人才培養(yǎng)目標構建課程體系，基礎理論課嚴格遵循“必需、夠用”的原則設置，留出大多數時間用于培養(yǎng)學生的實際動手能力，培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力[5]。一要深入調研，制定課程教學體系改革方案。在制定課程教學體系改革方案前，要做好校內校外兩方面的調查研究。校內著重調查教師的教學能力與學生的學習能力；校外著重調查寵物類行業(yè)企業(yè)的標準、需求。依據行業(yè)企業(yè)標準確定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，依據專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定專業(yè)課程教學體系構建方案，做到有的放矢。在充分調研、充分征詢教師和行業(yè)企業(yè)人員意見、訴求的基礎上，組織有經驗的人員制定課程教學改革方案，拿出初稿后提交專業(yè)教研室、院系、行業(yè)指導委員會、企業(yè)進行反復討論，定稿后提交校領導班子研究審定、試用、再討論、再修改，直到方案與專業(yè)培養(yǎng)目標、行業(yè)企業(yè)標準、學生的學習要求相契合。二要嚴格執(zhí)行新的課程教學體系方案，提高教育教學效果。嚴格按新課程教學體系組織教學，最大限度地利用學生的在校時間完成培養(yǎng)任務，讓學生既能學到基礎理論知識，又能掌握從事行業(yè)一線工作所需要的技術技能。

（三）多維度開發(fā)專業(yè)教材，豐富教學內容

固化、單一的教材資料，不僅會引發(fā)教師和學生的心理厭倦，也跟不上時代和行業(yè)的變化要求，必須與時俱進，多維度開發(fā)新教材。第一，編寫內容實用的新教材，激發(fā)學生學習興趣?？山M織專業(yè)教師，根據所處地域、所屬行業(yè)、學校層次、學生情況等，編寫適合本專業(yè)學生使用的校本教材。這種教材重在適用和實用，可作為國家規(guī)劃教材的必要補充。第二，開發(fā)手機學習APP，方便學生移動學習。針對學生特點，開發(fā)豐富有趣的課程學習APP，比如，通關式課程自測APP，猜謎式萌寵知識APP，虛擬試驗實習APP等，讓學生隨時隨地都可學習。第三，建立寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)教學資源庫，吸引學生自主學習。根據寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)崗位面要求，以助學、助教為基本定位，以教師、學生、萌寵愛好者、寵物從業(yè)者為服務對象，多部門協(xié)同，聯(lián)合行業(yè)企業(yè)共建寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)教學資源庫，實現教學資源共享，打破傳統(tǒng)課堂教學的時間和空間限制，實現學生自由自主學習。

（四）深化校企合作，拓展學生校外實習空間

校企合作、產教融合是我國高職教育的特色，通過校企合作，可以充分整合資源，發(fā)揮校企互補優(yōu)勢，提升教育教學水平，提升學生實踐技能，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。一是成立校企合作指導機構，負責與行業(yè)企業(yè)溝通、協(xié)調，建立校企合作機制，密切校企關系，拓展校外實習實訓基地。可通過對寵物類企業(yè)提供技術指導與支持，與企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關系，讓教學深入行業(yè)一線，貼近專業(yè)實踐。二是個性化制定校企合作模式，提高校企合作效果。寵物類行業(yè)企業(yè)規(guī)模相對較小，不便于一次性集中安排大量學生集中實習。據此，可以根據企業(yè)規(guī)模，通過調查走訪，了解企業(yè)的具體情況和需求，根據他們的需要靈活安排實習學生人數，滿足企業(yè)個性化需求，這樣，既滿足了企業(yè)需要，又保證了學生的實習實訓教學。三是加強校企互動，提升合作效果?；邮呛献鞯那疤?，共贏是合作的基礎。為調動、提升企業(yè)與學校合作的積極性，學?？刹捎闷髽I(yè)需要的方式與企業(yè)互動，比如組織技術過硬的教師定期到企業(yè)提供技術指導和服務，在企業(yè)業(yè)務繁忙的時節(jié)組織低年級學生到企業(yè)進行實踐鍛煉等，以此密切校企關系，提升合作水平。四是籌集配套資金，建立校中廠、校中店等校內實習實訓基地。根據專業(yè)需要，建立校中廠，校中店，為學生就近提供實習實訓基地，提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。

（五）多主體參與課程教學評價，構建多元化課程教學評價體系

課程教學效果評價是教育教學工作的指揮棒，對教育教學工作具有極其重要的指導與調節(jié)作用。建立科學、多元的教學效果評價體系對優(yōu)化課程教學體系至關重要。在對不同模塊的教學效果進行評價時可由不同的主體進行評價，也可由多主體綜合評價。第一，理論課程教學評價。理論課程教學評價由校內專業(yè)教師評價。專業(yè)教師是人才培養(yǎng)的直接實施者，是課堂教學的組織者，對學生的理論課程學習情況最熟悉，評價也最真實。第二，實踐技能教學評價。實踐技能教學評價除了由校內專業(yè)教師評價外，可引入行業(yè)專家共同評價。由校內專業(yè)教師和行業(yè)專家分別從校內人才培養(yǎng)標準和行業(yè)標準兩方面對學生的實踐技能掌握情況進行評價。行業(yè)專家是行業(yè)企業(yè)的行家里手，對行業(yè)標準、技能有較深入的了解，能彌補校內專業(yè)教師可能存在的對行業(yè)企業(yè)情況了解不全不透的不足，能較真實客觀地對學生實踐技能掌握情況作出準確的評價。第三，綜合生產培訓和企業(yè)頂崗實習評價。綜合生產培訓和企業(yè)頂崗實習評價應主要由接受學生實習、培訓的第三方行業(yè)企業(yè)進行評價，對學生在實習、培訓中的綜合表現給予整體評價，主要評價學生是否具備勝任某項工作的專業(yè)素質和專業(yè)技能。

（六）建立健全專業(yè)教師到企業(yè)鍛煉制度，提升教師專業(yè)技術水平

要想教給學生過硬的技術技能，教師自身必須先有過硬的技術和技能，要親自到企業(yè)進行實踐鍛煉，全面掌握工作過程中的各項技術，才能在教學上得心應手，游刃有余。教師通過到企業(yè)掛職鍛煉，了解行業(yè)新動態(tài)，掌握行業(yè)新技術，始終站在行業(yè)的最前沿，才能保證教給學生最新鮮的知識，最實用的技能。