何躍華，薛占奎，徐晶晶，施佳煒，金麗，劉慧芳

(1.金華市湯溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000；2.金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000；3.金華市厚大糧蔬專業(yè)合作社，浙江 金華 321000)

化肥的大量使用確保了水稻持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)，但同時也存在肥料利用率低、養(yǎng)分流失嚴(yán)重、人工及肥料成本高等問題。緩控釋肥養(yǎng)分釋放緩慢，釋放周期長，具有肥料利用率高、人工投入成本低等優(yōu)點[1-2]。在等氮條件下，緩控釋肥可有效提高水稻氮素利用率、每穗實粒數(shù)和千粒重，產(chǎn)量比常規(guī)施肥增加7.06%[3]，且緩釋肥加1次速效肥的機(jī)插稻產(chǎn)量最高[4]。因此，在保證水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的前提下，施用緩釋肥來提高肥料利用率，減少化肥用量和施肥成本，對水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

為優(yōu)化緩釋肥肥料運籌，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量，本試驗通過設(shè)置等養(yǎng)分和等成本的有機(jī)無機(jī)緩釋肥運籌方式與常規(guī)施肥對比，來探究其對水稻生長發(fā)育、農(nóng)藝性狀、氮肥農(nóng)學(xué)效率及產(chǎn)量的影響，為有機(jī)無機(jī)緩釋肥在水稻生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗于2019年在金華市婺城區(qū)厚大村試驗田進(jìn)行。供試水稻品種為秈粳雜交晚稻甬優(yōu)7850。試驗地土壤有機(jī)質(zhì)含量為40.67 g·kg-1，堿解氮含量為79.74 mg·kg-1，有效磷含量為43.7 mg·kg-1，速效鉀含量為172 mg·kg-1，pH值5.05。供試肥料為萬里神農(nóng)科技公司生產(chǎn)的水稻有機(jī)無機(jī)緩釋肥(N 15%，P2O54%，K2O 6%，有機(jī)質(zhì)含量≥20%)、撒可富復(fù)合肥(N 20%，P2O512%，K2O 14%)、惠多利復(fù)合肥(N 30%，P2O50%，K2O 20%)、尿素、氯化鉀、過磷酸鈣。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)6個處理，分別為：F0為不施肥；F1為667 m2施用有機(jī)無機(jī)緩釋肥30 kg+追肥；F2為667 m2施用有機(jī)無機(jī)緩釋肥40 kg+追肥；F3為667 m2施用撒可富復(fù)合肥25 kg+追肥；F4為667 m2施用有機(jī)無機(jī)緩釋肥30 kg+追肥；F5為667 m2施用撒可富復(fù)合肥25 kg+追肥。每個小區(qū)面積194 m2，不設(shè)重復(fù)。667 m2栽插1.57萬叢，每叢插3～4株，7月2日播種，8月3日移栽。各小區(qū)獨立排灌，防水肥串流，其他田間管理按高產(chǎn)栽培要求進(jìn)行。各處理具體肥料運籌見表1。

表1 各處理肥料施用量及肥料運籌Table 1 Fertilizer application rate and fertilizer management of each treatment

1.3 測定項目及方法

1.3.1 土壤理化性質(zhì)

土壤肥力水平參照《土壤農(nóng)化分析》測定。

1.3.2 群體生長動態(tài)

移栽時每個小區(qū)定位1個觀測點，每點20叢秧苗，每7 d觀測1次苗情動態(tài)，記錄抽穗期、齊穗期與成熟期。

1.3.3 群體產(chǎn)量構(gòu)成及產(chǎn)量

成熟期每個小區(qū)取樣5叢，考察株高、平均穗長、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、千粒重、結(jié)實率等。去除2邊行，每小區(qū)全部收割后測產(chǎn)，曬干換算成標(biāo)準(zhǔn)含水量后計算產(chǎn)量。

1.3.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)無機(jī)緩釋肥用量及運籌方式對晚稻生育期的影響

水稻生育期主要受品種遺傳特性的控制，同時還受環(huán)境條件、栽培措施等外界因子的影響。從表2可知，甬優(yōu)7850的始穗期、齊穗期在氮素增加情況下(F4、F5)均推遲1 d；在等養(yǎng)分情況下，雙季晚稻在不同肥料處理間的始穗期、齊穗期無差異。緩釋肥(F1、F2)處理與等養(yǎng)分的常規(guī)施肥(F3)處理相比，雖然最高分蘗數(shù)下降，但有效穗數(shù)均增加，成穗率也明顯高于F3處理，有效穗數(shù)在F1處理時最高；在成本基本同等情況下，緩釋肥(F4)處理的有效穗數(shù)、成穗率也均高于常規(guī)施肥(F5)處理。

表2 不同緩釋肥施用量及運籌方式對雜交晚稻生育期的影響Table 2 Effects of different slow-release fertilizer application rates and management methods on the growth period of hybrid late rice

2.2 有機(jī)無機(jī)緩釋肥用量及運籌方式對晚稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

從產(chǎn)量構(gòu)成因素看(表3)，有機(jī)無機(jī)緩釋肥處理明顯提高了每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)，每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)均在F4處理時最高，F(xiàn)5處理次之，說明適當(dāng)提高氮素含量能增加每穗粒數(shù)，有利于大穗的形成。等養(yǎng)分情況下，每穗實粒數(shù)在F2處理最高，表現(xiàn)為F2>F1>F3，說明緩釋肥“一基一追”模式在667 m2基施40 kg下，后期持續(xù)供肥能力更強(qiáng)，有利于提高每穗實粒數(shù)；千粒重在F1處理最高，且緩釋肥處理的千粒重均高于常規(guī)施肥處理，說明緩釋肥+分蘗肥處理能促進(jìn)抽穗至成熟期的群體干物質(zhì)積累，提高千粒重。

表3 不同緩釋肥施用量及運籌方式對雜交晚稻產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響Table 3 Effects of different slow-release fertilizer application rates and management methods on the yield component factor of hybrid late rice

2.3 有機(jī)無機(jī)緩釋肥用量及運籌方式對晚稻產(chǎn)量及氮肥農(nóng)學(xué)效率的影響

合理施肥可以提高水稻光合生產(chǎn)能力，促進(jìn)干物質(zhì)積累，有利于提高產(chǎn)量。從表4可知，667 m2甬優(yōu)7850產(chǎn)量在F4處理時最高，達(dá)571.7 kg，與CK相比產(chǎn)量提高27.30%；F5處理次之，F(xiàn)3處理產(chǎn)量最低。在等養(yǎng)分用量情況下，F(xiàn)1、F2處理比常規(guī)施肥(F3)處理分別增產(chǎn)4.80%、3.09%；在肥料成本基本相等情況下，緩釋肥(F4)處理氮肥用量較常規(guī)施肥(F5)處理略低，但產(chǎn)量比常規(guī)施肥(F5)處理高。

表4 不同緩釋肥施用量及運籌方式對雜交晚稻產(chǎn)量及氮肥農(nóng)學(xué)效率的影響Table 4 Effects of different slow-release fertilizer application rates and management methods on yield and nitrogen fertilizer agronomic efficiency of hybrid late rice

氮肥農(nóng)學(xué)效率一般用來反映在基礎(chǔ)肥力基礎(chǔ)上施肥的增產(chǎn)作用，本研究中連作晚稻上緩釋肥氮肥農(nóng)學(xué)效率在F1處理時最高，達(dá)到10.25 kg·kg-1，其次是F4處理，常規(guī)施肥處理(F3)最低；等成本情況下，F(xiàn)4處理氮肥農(nóng)學(xué)效率要明顯高于常規(guī)施肥處理(F5)，說明緩釋肥有利于提高肥料利用率，實現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)，且有利于減少過度施肥導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)面源污染。

3 討論與結(jié)論

不同類型緩控釋肥及施肥方式對水稻分蘗數(shù)、有效穗數(shù)、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素影響不同。緩控釋肥可有效提高有效穗數(shù)、成穗率和每穗粒數(shù)[5-6]，但養(yǎng)分控制較強(qiáng)的緩控釋肥在水稻生長前期因養(yǎng)分釋放過于緩慢限制了分蘗增長和穗發(fā)育，導(dǎo)致穗數(shù)、實粒數(shù)減少，產(chǎn)量下降[7]；緩控釋肥“一基一蘗”的施肥方式優(yōu)于一次性施肥處理，在等量養(yǎng)分下施用有機(jī)緩釋肥較常規(guī)增產(chǎn)15.8%[8-9]。本研究表明，甬優(yōu)7850在等養(yǎng)分和等成本情況下，有機(jī)無機(jī)緩釋肥處理的有效穗、每穗實粒數(shù)均高于常規(guī)施肥，說明有機(jī)無機(jī)緩釋肥“一基一追”施肥方式有利于優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，后期持續(xù)的供肥能力促進(jìn)了有效穗數(shù)形成和干物質(zhì)積累，提高了每穗實粒數(shù)和千粒重。

甬優(yōu)7850產(chǎn)量在F4處理最高，但氮肥農(nóng)學(xué)效率在F1處理最高；等養(yǎng)分情況下，緩釋肥處理(F1)較常規(guī)施肥處理(F3)增產(chǎn)4.80%，等成本條件下，緩釋肥處理在氮素減少4%情況下，產(chǎn)量較常規(guī)施肥(F5)增加1.53%，說明有機(jī)無機(jī)緩釋肥“一基一追”施肥方式提高了肥料利用率，優(yōu)化了群體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)高產(chǎn)群體的形成，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)量提高。綜合產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀及氮素利用情況，中高產(chǎn)田雙季晚稻有機(jī)無機(jī)緩釋肥以667 m2基肥用量30 kg結(jié)合適當(dāng)分蘗肥、總氮量控制在10.7～12.0 kg為宜。