柴占陽 馬繼穩(wěn)

12月12日，由廣西壯族自治區(qū)南寧市食品安全委員會主辦，南寧市食品安全委員會辦公室、南寧市青秀區(qū)人民政府承辦的2023年全國食品安全宣傳周南寧啟動儀式在青秀區(qū)舉行，活動圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”主題，倡導社會各界積極參與食品安全治理，營造良好的食品安全社會共治氛圍。

南寧市市委常委、市人民政府副市長范曉敏出席啟動儀式并宣布活動啟動；南寧市食品安全委員會辦公室主任，南寧市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李善欽出席啟動儀式并講話；南寧市食品安全委員會辦公室常務副主任，南寧市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張大海致辭。南寧市各縣（市、區(qū)）人民政府、開發(fā)區(qū)管委會、青秀山管委會和南寧市食安委成員單位相關領導，食品生產經營企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會和媒體代表等參加啟動儀式。

在啟動儀式上，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)人民政府、南寧市農業(yè)農村局、南寧雙匯食品有限公司分別作國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果發(fā)言。來自南寧市的食品生產經營企業(yè)代表上臺進行宣誓：“我們承諾，從源頭到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控，落實食品安全主體責任……”他們向社會公開承諾，誠信經營，秉持質量至上的原則守護食品安全，為消費者提供健康美味的食品。此外，還有一批餐飲單位代表領取了“放心餐飲”星級單位牌匾。

食品安全“你點我檢”活動也在現(xiàn)場如火如荼地開展，南寧市食品藥品檢驗所設置食品快速檢測展示臺，工作人員為群眾免費進行蔬菜、水果等農藥殘留項目快速檢測。結果顯示，當天送檢的樣品均是陰性，說明農藥殘留沒有超標。

據了解，2023年全國食品安全宣傳周南寧活動分市級、縣（市、區(qū)）級和社會3個層面開展，除啟動儀式當天舉辦的主場活動外，市級層面還將組織開展校園集中供餐單位食品質量安全大宣傳、大培訓、大比武、學校食堂食品安全公開承諾、集中用餐單位食品安全問題專項治理等活動。

值得注意的是，國務院食品安全委員會辦公室發(fā)布第三批國家食品安全示范城市名單，南寧市位列其中，成為全國第三批、廣西首次獲此殊榮的城市之一。自2016年被列為國家第三批食品安全示范城市創(chuàng)建試點以來，南寧市以國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作為抓手，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴格落實食品安全“兩個責任”，強化黨政同責，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升食品安全保障水平。構建“種植養(yǎng)殖—生產—銷售—餐飲消費—垃圾處理”全鏈條監(jiān)管體系，加強種植養(yǎng)殖源頭管控；實施食用農產品合格證制度，嚴把市場準入關；創(chuàng)新組建食品生產職業(yè)檢查隊伍，持續(xù)深化“雙隨機、一公開”監(jiān)管；建成2個廚余（含餐廚）垃圾集中處理項目，遏制餐廚垃圾非法回流，實現(xiàn)對食品生產經營環(huán)節(jié)全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。

食品安全是民生工程、民心工程，與千家萬戶息息相關。南寧市把食品安全作為民生大事來抓，連續(xù)5年將食品安全監(jiān)督抽檢納入為民辦實事項目，食品檢驗量從2016年不足4批次/千人提升至2022年6.4批次/千人；建成集中倉和物流平臺，開展學校食材集采集配，筑牢全市中小學校園食品安全屏障；打造校園“互聯(lián)網+明廚亮灶”系統(tǒng)，開發(fā)使用“食安八桂監(jiān)管”App，探索推出食用油質量安全監(jiān)管小程序，建立食品安全智能服務平臺，加強信息化溯源管理，進一步提升全市食品安全保障能力。數據顯示，南寧市連續(xù)7年在廣西食品安全工作年度評議考核中保持A等行列，從未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風險，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。2023年，南寧市群眾食品安全滿意度達88.86%，比食安城市創(chuàng)建前提高了28.06%。