楊琪峰

摘要：梨是一種常見水果，富含多種營養(yǎng)成分，例如蘋果酸、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，受到了廣大消費者青睞，占有較大市場份額。我國很多地區(qū)都在種植梨樹，梨樹具有較強適應(yīng)能力，可以給種植戶帶來較為可觀的經(jīng)濟收益。但是，在梨樹種植過程中面臨著諸多挑戰(zhàn)，栽培管理過程中的任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響到梨產(chǎn)量以及質(zhì)量。尤其是病蟲害，如果不能及時有效地進行控制，會給種植戶帶來較為嚴重的經(jīng)濟損失。為了掌握梨樹栽培管理技術(shù)要點，種植戶必須掌握科學(xué)、先進的栽培技術(shù)以及病蟲害防治措施，以實現(xiàn)梨樹高產(chǎn)的目標。據(jù)此本文分析了梨樹的栽培管理技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：梨樹；種植；栽培管理；病蟲害防治

科技發(fā)展推動了農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步，如今果樹的種植已經(jīng)逐漸呈現(xiàn)出規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢。為了提高梨樹產(chǎn)量以及質(zhì)量，就需要種植人員不斷學(xué)習(xí)最新栽培管理技術(shù)，要對危害到梨樹的病蟲害有充分了解，根據(jù)實際的生產(chǎn)情況制定出相應(yīng)防控措施，從而減少病蟲害對梨樹的侵害。傳統(tǒng)種植模式管理通常較為粗放，這是無法提升品質(zhì)的主要影響因素。個體種植戶更多的是依賴自身種植經(jīng)驗，而不是根據(jù)梨樹的生長特點制定出相應(yīng)的栽培管理方案。

1 梨樹的生長習(xí)性

梨樹具有較強的環(huán)境適應(yīng)能力，在根部破損或斷裂的情況下可以在最短的時間內(nèi)長出新根。已經(jīng)結(jié)果的成年梨樹每年通常會出現(xiàn)兩次生長高峰期，在這個階段要及時補充水分以及養(yǎng)分，讓根系能夠吸收到更多的養(yǎng)分，有利于后期梨樹的生長。梨樹具有較強的干性，枝條的分枝角度較小，處于幼樹生長階段的梨樹樹冠通常為緊密型的圓錐狀。當梨樹進入到盛果期階段后，樹冠就會開張下垂。梨樹的樹冠具有較為明顯的層次性，頂端的萌芽率較高，成枝力較低。梨樹在春季時生長速度較快，當結(jié)出果實后樹干、樹梢基本已經(jīng)停止生長，不會出現(xiàn)樹干與果實爭奪養(yǎng)分的現(xiàn)象。梨樹的隱芽壽命較長，當枝條抽梢后側(cè)芽中的副芽就會成長為隱芽。隱芽在梨樹的復(fù)壯中十分關(guān)鍵，是梨樹后期生長的必備條件。梨樹的樹齡、經(jīng)濟壽命都普遍較長，萌芽率也較高，梨樹的結(jié)果時間相對要早。結(jié)果枝主要有腋花芽枝、長果枝、中果枝、短果枝等。在結(jié)果的過程中新梢會膨大成為果臺，如果情況較好可以連續(xù)生花芽結(jié)果，但是在實際的種植中，結(jié)果后第2年生花芽隔年結(jié)果的情況居多。短果枝群的結(jié)果能力最長的可達10年，一般會維持在2～6年這個范圍內(nèi)。果樹的營養(yǎng)、品種等因素會影響結(jié)果能力以及品質(zhì)，樹齡越大結(jié)果能力通常會越低。如果果樹的受精不完全或者缺乏營養(yǎng)，在果實發(fā)育階段可能會出現(xiàn)生理落果現(xiàn)象[1]。

2 梨樹栽培管理技術(shù)要點

2.1 科學(xué)選址

梨樹種植地點的選擇會影響梨子的生長發(fā)育情況以及最終的產(chǎn)量，在選址時要從多個方面綜合進行考慮。首先是土壤問題。透氣性、保水性、肥力是決定梨樹生長狀態(tài)的關(guān)鍵因素。土層的厚度應(yīng)適中，要具有良好的排水性能，一旦地塊中出現(xiàn)積水就會影響梨樹的生長發(fā)育。在施肥之前需要對土壤進行檢測，了解當前土壤中各種養(yǎng)分的含量，采用測土配方施肥的方式合理施肥。其次是光照問題。梨樹喜陽性，對光照時間有一定的要求，果園應(yīng)遠離各種遮擋物，選擇陽光更加充足的位置。光合作用是促進梨樹生長、果實發(fā)育的關(guān)鍵要素。再次是病蟲害問題。要盡量遠離果園、林場這類區(qū)域，可以有效避免病蟲害的發(fā)生以及傳播，遠離一切干擾因素，讓病蟲害的發(fā)生風(fēng)險降到最低。最后是地勢條件問題。要選擇地勢平坦、不易積水的位置。低洼地段更容易聚集水分，土壤也更容易流失，不利于梨樹的生長。在選擇完成后要清除雜草并平整土地，提前建設(shè)排水設(shè)施，行間距要根據(jù)實際種植情況進行規(guī)劃和布局[2]。另外，應(yīng)保證用水能夠及時供應(yīng)，在選址時也要考慮到水源這一因素。

2.2 合理定植

定植是梨樹獲得高產(chǎn)量的一個關(guān)鍵因素，其中包含了苗木以及種植時間的選擇、植株間距、栽培方法等；要選擇健壯、生長狀態(tài)良好、沒有病蟲害的苗木；要觀察苗木的根系是否發(fā)達、有沒有病斑，選擇主干筆直、樹冠均勻、分枝適中的苗木。優(yōu)質(zhì)的苗木是梨樹能夠獲得健康的生長以及較高產(chǎn)量的基礎(chǔ)。苗木選擇工作完成后，要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件合理確定定植時間。通常春季更適合梨樹的生長和根系的發(fā)育，秋季定植則更有利于梨樹在來年的生長以及產(chǎn)果。在定植時要注意避免極端、低溫等天氣，要科學(xué)確定植株的間距，不同品種、土壤條件以及栽培管理要求都會產(chǎn)生不同的間距。大部分情況下植株間距需要控制在4～6 m，要預(yù)留出樹冠展開的空間，另外要考慮到光照、管理、采摘等條件。定植之前要對根系進行檢查，注意保護植株的根部，讓根系與土壤盡可能地貼合。要對苗木的根系進行修剪以保證其整齊性，在這個過程中將破損、枯死的根部全部去除。為了讓根部能夠更加濕潤，需要將根系放到水中進行浸泡。要注意控制移栽深度，苗木的嫁接處應(yīng)該在土面以上。完成后要及時補充水分，促進根系的恢復(fù)以及生長。

2.3 施肥管理

要合理控制氮肥的用量，過量使用會影響果樹的長勢以及果實的口感，反而會增加病蟲害的發(fā)生概率。優(yōu)先選擇有機肥，施肥數(shù)量要結(jié)合當前的種植情況以及土壤中各種養(yǎng)分的含量綜合考慮。要減少速效鉀肥的用量，必要時可補充微量元素。為了提高肥料的利用率，要合理控制施肥深度。當梨樹處于幼樹生長階段時，可以局部施加肥料。當進入盛果期后根系需要吸收大量的養(yǎng)分來滿足生長需求，這時就需要全園施肥。要均勻施加讓肥料發(fā)揮出最大的作用。梨樹開花之前需要施加?；ǚ蕘硖岣咦?。開花后需要施加穩(wěn)果肥來降低落果率。為了提升果實的品質(zhì)同時增加產(chǎn)量，進入生長后期階段要施加壯果肥[3]。

2.4 整形及修剪

在種植過程中為了調(diào)整梨樹的生長形態(tài)，需要定期給梨樹進行整形修剪，通過修剪來優(yōu)化梨樹的營養(yǎng)分配，促進果實的生長發(fā)育。在修剪之前要對梨樹的生長特點、樹形類型有充分的了解，梨樹的樹形結(jié)構(gòu)通常由中央主干與分枝組成，這種結(jié)構(gòu)更利于空氣的流通，同時可以獲得更多光照。一個穩(wěn)定的骨架應(yīng)該有筆直、結(jié)實的主干和分布均勻的分枝。為了調(diào)整梨樹的形態(tài)，首先需要對主干、分枝進行修剪，被病蟲害侵害過的部位、生長雜亂、分叉交叉的枝條都要去掉。在修剪時要注意選擇修剪位置，剪口應(yīng)在分枝、葉芽的上方位置，有利于新的分枝、分芽的生長。如果梨樹生長得過高，就需要截短梨樹的頂端來控制樹高。如果枝條、花芽生長得過密，就會影響光照、養(yǎng)分等資源的分配，就需要進行疏除以促進果實的發(fā)育。在對側(cè)枝進行整形時，要保證樹冠能夠均衡發(fā)展，對側(cè)枝進行適當修剪。該工作通常是在梨樹進入休眠期或者生長季節(jié)時進行。在生長期進行調(diào)整，主要是為了讓梨樹的骨架結(jié)構(gòu)能夠更加穩(wěn)定，同時可以對樹冠的形態(tài)進行調(diào)整。休眠期的調(diào)整則主要是針對受病蟲害侵襲的部位。為了避免出現(xiàn)刺傷、裂口等現(xiàn)象，修剪口要做到平滑工整，修剪工具也要足夠鋒利。

2.5 花果管理

在梨樹的生長過程中要注意適當進行疏花疏果，如果花量大、坐果率太高的話就會增加大小年結(jié)果的概率。為了更好的解決這一問題，就需要利用疏花疏果這種方式來促進果實的生長，從而實現(xiàn)豐產(chǎn)高效的目標。在花序的分離期到初花期這一階段是最佳的疏花時間，要去掉多余的花朵以及花序。在謝花后兩周左右的時間就可以進行疏果。為了提高果實的品質(zhì)，更好地保護果實，減少灰塵、風(fēng)雨、農(nóng)藥等因素給果實帶來的不利影響，讓果實能夠有更加好看的外觀以及顏色，就需要給果實進行套袋。套袋后果實出現(xiàn)銹斑、果點的概率也會明顯降低，果實會擁有更加均勻的蠟質(zhì)層，果實的表皮看上去也會更加細膩有光澤。套袋后病蟲害的發(fā)生概率也會明顯降低，農(nóng)藥的使用劑量、使用次數(shù)也會減少，有效避免了農(nóng)藥殘留問題。套袋后還可以減少果實因外界不利因素而帶來的損耗，例如鳥食。

3 病蟲害防治措施

3.1 梨木虱

梨木虱是梨樹種植過程中一種常見的蟲害，會啃食梨樹的嫩葉、嫩枝，葉片被侵害后就會逐漸凋零、卷曲、黃化，嚴重時會出現(xiàn)葉片脫落、枝條枯死等現(xiàn)象。嚴重影響梨樹的生長發(fā)育速度以及果實的產(chǎn)量?？梢圆扇《喾N方法來防治梨木虱。首先是利用生物防治辦法，引入梨木虱的天敵進行防治，目前引入較多的昆蟲主要有芽蜂、瓢蟲、螞蟻等，通過這種方式來控制梨木虱的數(shù)量，降低梨木虱對梨樹的傷害。也可以噴灑藥物進行防治。藥物防治是較為常見的防治方法，無論是發(fā)病初期還是已經(jīng)大范圍滋生，都可以使用殺蟲劑進行控制。要挑選低毒、高效的藥物，嚴格按照使用要求用藥，不可過量使用；同時要減少用藥次數(shù)，減少對環(huán)境、土壤以及梨樹的傷害。果園中的雜草和落葉常被梨木虱用來當作繁殖和棲息的場所，為了更好地預(yù)防梨木虱，同時切斷傳播途徑，對于果園的落葉、雜草要及時進行清理，可以有效降低蟲害的發(fā)生概率。要加大對梨木虱的檢測力度，多留意葉片、枝條以及果實的生長情況，以便及時發(fā)現(xiàn)并采取措施進行處理，尤其是梨樹的新梢、嫩葉等位置，梨木虱經(jīng)常滋生、活動在這些位置。為了降低病蟲害的發(fā)生概率，還需要合理控制種植密度，如果栽植得過密就會影響通風(fēng)以及采光，病菌及害蟲就更容易產(chǎn)生；要通過修剪來清除蟲害及感染部位；要對防治情況進行總結(jié)，及時調(diào)整防控方案，避免因防治無效而錯過最佳的防控時機[4]。

3.2 梨銹病

梨銹病是種植過程中一種常見的病害，梨樹在感染銹菌后就會發(fā)病。葉片、果實上會出現(xiàn)銹紅色的斑點，隨著病情的發(fā)展，葉片會逐漸脫落，枝條變得十分干燥，果實也會出現(xiàn)畸形。在特定的溫度、濕度條件下病菌會更容易發(fā)生和傳播。在防治該病時首先要控制濕度，及時、定期進行通風(fēng)。也可以通過修剪枝條、疏松樹冠等方式來加大通風(fēng)量，降低疾病的發(fā)生概率。病菌可能會依附在果實、葉片上度過冬天，會經(jīng)由病殘物傳播給其他植物。對于果園中的落葉、病殘物要徹底進行清理，切斷疾病的傳播途徑。在挑選梨樹品種時要優(yōu)先選擇抗病性更強的品種；也可以選擇相應(yīng)的殺菌劑進行治療，但要合理控制用藥劑量以及用藥的時機，通過多種方式來抑制病菌的繁殖與傳播。同時，為了提高梨樹的抗病能力，就需要滿足梨樹生長過程中所需要的各類營養(yǎng)成分，掌握科學(xué)的施肥及灌溉方法。

3.3 黑星病

黑星病對梨樹的新梢、葉片、花序、果實的影響較大，患病部位可以觀察到黑色霉狀物，葉片會隨著病情的發(fā)展逐漸開始脫落。果實在患病后會出現(xiàn)畸形、龜裂等現(xiàn)象，果實也會較早掉落。病菌通常會依附在枝條、病果上來度過冬天，來年則主要是利用風(fēng)雨進行傳播，所以該病的發(fā)病情況與當?shù)氐慕邓坑休^大的關(guān)系。為了不讓病菌依附在枝條、病果等載體上面，就需要對枯枝、落葉、病果進行全面清理，及時摘除病梢、病花叢，以此降低傳播概率；也可以噴灑藥物進行治療。種植人員要及時關(guān)注天氣變化，根據(jù)發(fā)病情況合理控制用藥頻率。

3.4 梨園介殼蟲

梨園介殼蟲的蟲體較小，發(fā)育為成蟲后常見于果實、葉片、枝干等位置上面，會影響到枝條的生長發(fā)育速度，嚴重時會導(dǎo)致枝條枯死。果實在感染梨園介殼蟲后，會出現(xiàn)龜裂、紅色暈斑等癥狀，嚴重影響果實的品質(zhì)。如果是在萌芽前的階段進行防治，可以使用5波美度石硫合劑；種植人員也可以刮掉梨樹主干上的老皮，使用40%氧化樂果加水后噴霧治療，之后使用塑料薄膜進行包裹，可以降低梨園介殼蟲的危害性；另外，也可以通過引進天敵的方式進行防治，引進天敵后就需要控制藥物用量，注意保護好天敵[5]。

4 結(jié)語

綜上所述，為了獲得更高的梨樹產(chǎn)量以及質(zhì)量，就需要不斷提高栽培管理技術(shù)，掌握科學(xué)的病蟲害防治辦法。要對每一個生長環(huán)節(jié)的栽培管理要點進行明確；相關(guān)部門可以組織種植人員定期進行培訓(xùn)，通過多種方式來防控病蟲害；合理控制農(nóng)藥化肥的使用量，減少對環(huán)境、土壤的污染；同時可以避免出現(xiàn)藥物殘留，提高食品的安全性。此外，相關(guān)人員要及時總結(jié)成功的種植經(jīng)驗，推動梨樹種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

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[2] 馬曉春.梨樹無公害栽培管理技術(shù)探析[J].果農(nóng)之友，2021（8）：11-12+43.

[3] 陳洪文，鄭智龍，林垚.梨樹栽培管理技術(shù)初探[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2020（9）：81-82.

[4] 薛麗君.探析梨樹栽培管理技術(shù)[J].種子科技，2020（12）：63+66.

[5] 姜殿鳳.梨樹高效栽培管理技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2019（21）：59+72.

[6] 孫銘澤.論抗寒梨種——南果梨樹的栽培與無公害管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（9）：207-208.