文│江文區(qū)（廣東省惠東縣動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)所）

中國(guó)生豬存欄、出欄和豬肉消費(fèi)總量居世界首位。2018年非洲豬瘟進(jìn)入我國(guó)后導(dǎo)致散養(yǎng)戶嚴(yán)重受損，許多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也難以幸免，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能急劇下降。由此引發(fā)的豬肉價(jià)格暴漲使得許多老百姓表示難以承受，疫情蔓延也加劇了對(duì)食品安全的擔(dān)憂，對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了一系列負(fù)面影響。非洲豬瘟本身并不可怕，采用正確的防控措施是有效殺滅病毒的關(guān)鍵，因此做好生物安全防控尤為重要。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)了解非洲豬瘟的傳播途徑，并制定有效的防控措施對(duì)于阻止非洲豬瘟的暴發(fā)至關(guān)重要。

一、非洲豬瘟臨床癥狀

非洲豬瘟是一種急性、出血性、高度傳染性疾病，主要通過(guò)接觸傳播。病毒通過(guò)口和上呼吸道系統(tǒng)進(jìn)入豬體，在鼻咽部或扁桃體引起感染，然后迅速蔓延到下頜淋巴結(jié)，通過(guò)淋巴和血液遍布全身。豬和野豬對(duì)這種病毒易感，不同年齡、不同品種的豬群均具有易感性。自然感染的潛伏期為5～9天，但臨床上潛伏期較短。發(fā)病時(shí)，患豬的耳、鼻、四肢及腹部等無(wú)毛部分呈現(xiàn)明顯的紫色斑，體溫升高至41℃，食欲廢絕，行動(dòng)僵硬，或蜷縮在豬舍一角不動(dòng)，極度虛弱。同時(shí)，伴隨咳嗽、呼吸困難，眼鼻出現(xiàn)漿液或黏液膿性分泌物，有些患豬還呈現(xiàn)出帶血下痢和嘔吐。由于非洲豬瘟與豬瘟、高致病性藍(lán)耳病的臨床癥狀高度相似，僅憑臨床癥狀很難區(qū)分，確診需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。

二、感染途徑

非洲豬瘟病毒具有廣泛傳播的特點(diǎn)，可以通過(guò)多種途徑傳播，包括空氣粉塵、生豬調(diào)運(yùn)、飼料入場(chǎng)、人員流動(dòng)甚至是飲用水源都可能檢測(cè)到非洲豬瘟病毒。全面了解非洲豬瘟的感染途徑對(duì)于后期制定科學(xué)合理的防控措施至關(guān)重要。

1.人員及運(yùn)輸車(chē)輛傳播。人員往來(lái)是非洲豬瘟傳播的重要途徑，尤其是場(chǎng)內(nèi)管理人員和飼養(yǎng)人員。這些人員接觸過(guò)非洲豬瘟病毒感染的物質(zhì)如豬及其豬肉產(chǎn)品、食品包裝袋、快遞等都存在一定的危險(xiǎn)性。病毒可能隱藏在頭發(fā)、帽子、衣服、鞋襪、掛包、身體皮膚、人民幣等物品上。一旦這些攜帶病毒的物品進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)就有很大可能成為傳染源。各種交通工具，特別是經(jīng)過(guò)疫區(qū)或裝載運(yùn)輸過(guò)發(fā)病生豬及其豬產(chǎn)品的交通工具如果消毒不嚴(yán)、不徹底就會(huì)成為非洲豬瘟的傳播源。這些交通工具走到哪里就可能將病毒傳播到哪里，是非洲豬瘟疫情傳播的重要途徑之一。

2.空氣粉塵傳播。一些文獻(xiàn)指出，盡管非洲豬瘟病毒主要通過(guò)直接接觸傳播，但在臨床實(shí)踐中仍然有空氣傳播的案例。即使在確保沒(méi)有人員交叉感染的情況下，與感染豬舍距離較近的豬舍更容易出現(xiàn)感染病例，特別是在空氣濕度較大和粉塵較多的情況下，傳播速度更快。

3.蚊蟲(chóng)、鼠類等傳播。各類蚊蟲(chóng)、鼠類、鳥(niǎo)類等小動(dòng)物可能攜帶非洲豬瘟病毒成為感染源。它們一旦進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)，可能通過(guò)引起飼料、水源等的污染，或?qū)】地i群進(jìn)行叮咬，從而導(dǎo)致豬群感染的可能性。

4.污染的飼料傳播。從生物安全不嚴(yán)格的飼料廠采購(gòu)飼料，或者在運(yùn)輸途中經(jīng)過(guò)未嚴(yán)格消殺的疫區(qū)，非洲豬瘟病毒可能隨著被污染的飼料進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的各個(gè)角落，從而導(dǎo)致全場(chǎng)豬群感染。對(duì)于散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，主要的感染途徑是通過(guò)飼喂攜帶有非洲豬瘟病毒的潲水等餐廚剩余物。

5.生豬調(diào)運(yùn)傳播。從疫區(qū)引種，或者引進(jìn)了被非洲豬瘟感染的豬群，在沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格隔離和消毒的情況下與場(chǎng)內(nèi)健康豬群混養(yǎng)，過(guò)了潛伏期后，臨床癥狀逐漸出現(xiàn)，呈現(xiàn)出暴發(fā)式感染。

三、防控措施

1.加強(qiáng)防控知識(shí)學(xué)習(xí)。非洲豬瘟之所以能夠?qū)е律B(yǎng)戶清場(chǎng)，主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)主對(duì)非洲豬瘟的防控意識(shí)較為淡薄，飼養(yǎng)條件簡(jiǎn)陋，消毒不嚴(yán)，人員管理隨意，缺乏制定科學(xué)合理的生物防控體系的能力。對(duì)于規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)而言，已經(jīng)投入大量資金進(jìn)行場(chǎng)地建設(shè)，如果不重視生物防控安全，在飼養(yǎng)期間出現(xiàn)非洲豬瘟疫情將帶來(lái)毀滅性的損失。因此，加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟防控知識(shí)的學(xué)習(xí)對(duì)于降低疫情帶來(lái)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)至關(guān)重要。

2.加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)管理。

（1）科學(xué)規(guī)劃場(chǎng)區(qū)布局。對(duì)場(chǎng)區(qū)的生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、廢棄物處理區(qū)等進(jìn)行合理布局，嚴(yán)格規(guī)范整個(gè)生產(chǎn)流程，對(duì)不合理建筑單元及時(shí)進(jìn)行整改。各建筑單元之間需保留足夠的安全間距，以降低粉塵傳播病原風(fēng)險(xiǎn)。在基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，加強(qiáng)防蟲(chóng)、防鼠的配套設(shè)施建設(shè)，杜絕攜帶病原的蟲(chóng)鼠進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)傳播疾病。

（2）制定人員和車(chē)輛管理制度。對(duì)場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)人員，要嚴(yán)格按照封閉式管理，飼養(yǎng)期間禁止外出。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前，必須進(jìn)行清洗消毒。休假人員返工后必須進(jìn)行消毒隔離48小時(shí)以上，并對(duì)攜帶衣物或隨身物品進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)，確保無(wú)非洲豬瘟病毒才能入場(chǎng)。對(duì)于來(lái)場(chǎng)車(chē)輛，尤其是販賣(mài)活豬和運(yùn)輸豬肉制品的車(chē)輛，禁止靠近場(chǎng)區(qū)。販賣(mài)活豬可使用自家場(chǎng)區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)，或者修建安全距離的轉(zhuǎn)豬臺(tái)。如果以上條件都不可行，必須對(duì)外來(lái)車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格消殺才能靠近場(chǎng)區(qū)。

（3）加強(qiáng)日常免疫工作。養(yǎng)殖關(guān)鍵在預(yù)防，雖然非洲豬瘟目前尚無(wú)有效的疫苗，但做好日常免疫工作至關(guān)重要。根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)情況，制定適合本場(chǎng)的免疫流程，密切監(jiān)測(cè)豬只抗體水平，對(duì)抗體水平不足的及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免，提高豬群整體免疫力，降低豬只出現(xiàn)混合感染的概率。

（4）強(qiáng)化日常消毒工作。非洲豬瘟病毒對(duì)高溫抵抗力較弱，56℃時(shí)70分鐘可滅活，60℃時(shí)20分鐘可滅活，100℃時(shí)可直接殺滅。然而，在低溫環(huán)境下，非洲豬瘟病毒可長(zhǎng)期存在。因此，清圈的欄舍可進(jìn)行高溫消毒，來(lái)往車(chē)輛可通過(guò)洗消中心進(jìn)行高溫消毒烘干。非洲豬瘟病毒對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿消毒劑敏感，去污劑、次氯酸鹽、堿類及戊二醛等均有效。例如，通產(chǎn)8/1000的氫氧化鈉（30分鐘）、次氯酸鹽-2.3%氯（30分鐘）、3/1000福爾馬林（30分鐘）、3%鄰苯基苯酚（30分鐘）可滅活病毒。在使用消毒劑時(shí)，需要注意作用時(shí)間、配比濃度以及拮抗作用等多重因素。按照使用說(shuō)明合理配比濃度，消毒作用時(shí)間必須等于或大于最短殺滅時(shí)間，以達(dá)到殺滅病原微生物的目的。同時(shí)，注意多種消毒劑之間的拮抗作用，避免聯(lián)用或混合使用，因?yàn)檫@會(huì)降低作用效果。

3.配套建設(shè)洗消中心。洗消中心在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防控中扮演著至關(guān)重要的角色，因此規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)其飼養(yǎng)規(guī)模建設(shè)相應(yīng)的洗消中心。洗消中心選址時(shí)，距離豬場(chǎng)應(yīng)控制在2～3千米左右，與其他動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的距離要保持在500米以上，并位于養(yǎng)殖場(chǎng)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處。洗消中心包括清洗房、隔離房、高溫烘干房等3個(gè)區(qū)域，功能單元包括值班室、洗車(chē)房、高溫烘干房、物品消毒通道、人員消毒通道、司乘人員休息室、廢水處理區(qū)、衣物清洗干燥間、污區(qū)停車(chē)場(chǎng)及凈區(qū)停車(chē)場(chǎng)等。來(lái)往的車(chē)輛和人員都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消殺程序才能進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

4.做好引種隔離措施。對(duì)于具備自繁自養(yǎng)條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)不建議外引種，而鼓勵(lì)進(jìn)行自繁自養(yǎng)。若確實(shí)需要引種，應(yīng)禁止從疫區(qū)引進(jìn)種豬，并務(wù)必執(zhí)行引種前的徹底消毒和隔離工作。在引種之前，必須進(jìn)行充分的檢疫，全面了解引種場(chǎng)的免疫、消毒和飼養(yǎng)情況。對(duì)引入的種豬，需要在入場(chǎng)前至少進(jìn)行21天的隔離觀察，同時(shí)，在條件允許的情況下，可以對(duì)這些種豬進(jìn)行非洲豬瘟病毒抽檢，確認(rèn)沒(méi)有異常后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。引入后，建議對(duì)引進(jìn)的種豬實(shí)施單獨(dú)區(qū)域飼養(yǎng)。

5.對(duì)已感染豬只進(jìn)行精準(zhǔn)剔除。不管是直接接觸豬（與感染豬位于同一豬欄內(nèi)）還是間接接觸豬（與感染豬相鄰的豬欄內(nèi)）都是最先從口腔拭子中檢測(cè)到非洲豬瘟基因組。然而，檢測(cè)到非洲豬瘟基因組并不代表著這些病毒具有感染性，只是表明該豬只已感染非洲豬瘟病毒。豬只從開(kāi)始感染非洲豬瘟病毒到具有感染其他豬只非洲豬瘟病毒的時(shí)間（向外排放具有感染性的非洲豬瘟病毒粒子）稱為感染靜默期。非洲豬瘟的潛伏期指的是豬只從開(kāi)始感染非洲豬瘟到出現(xiàn)非洲豬瘟臨床癥狀的時(shí)間。非洲豬瘟的感染靜默期長(zhǎng)于潛伏期（1～3天左右），表明感染豬只即使出現(xiàn)非洲豬瘟的臨床癥狀可能依然不具有傳染性。因此，在實(shí)施精準(zhǔn)剔除的過(guò)程中，同圈內(nèi)的豬只選擇全部剔除，而相鄰圈內(nèi)的豬只可通過(guò)檢測(cè)后再?zèng)Q定是否剔除，這樣可以減少精準(zhǔn)剔除的數(shù)量，從而降低豬場(chǎng)的損失。

四、結(jié)語(yǔ)

非洲豬瘟被稱為養(yǎng)豬業(yè)的頭號(hào)殺手，一旦感染，養(yǎng)殖場(chǎng)幾乎會(huì)面臨全軍覆沒(méi)的威脅。該病毒的基因類型繁多，數(shù)量龐大，且免疫逃逸機(jī)制復(fù)雜多樣，能夠逃避宿主免疫細(xì)胞的清除作用。截至目前，國(guó)內(nèi)外尚未研發(fā)出有效的非洲豬瘟疫苗。這一病毒可以通過(guò)多種途徑傳播，包括空氣粉塵、運(yùn)輸車(chē)輛、蚊蟲(chóng)和鼠類的攜帶，以及引種等，這些途徑都有可能導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)暴發(fā)非洲豬瘟。然而，該病毒對(duì)高溫和多種消毒劑都十分敏感。因此，提高生物安全意識(shí)，制定科學(xué)的綜合性防控措施，是有效防控非洲豬瘟的關(guān)鍵。