張軍平

（石家莊市滹沱河城市森林公園 河北 石家莊 050000）

紡錘形果樹(shù)通常在中心干的下部或主枝的基部培養(yǎng)出1~2 個(gè)牽制枝，或是為了抑制樹(shù)體上強(qiáng)以保持生長(zhǎng)勢(shì)的上下均衡，或是為了削弱主枝前端的生長(zhǎng)勢(shì)促進(jìn)中短枝成花。

1 果樹(shù)牽制枝的涵義

牽制枝是在紡錘形(或主干形)果樹(shù)的幼樹(shù)期至初果期，人為通過(guò)環(huán)割或刻芽，在中心干的下部或主枝基部20 cm 內(nèi)生長(zhǎng)出來(lái)的1~2 個(gè)強(qiáng)旺枝條。

2 果樹(shù)牽制枝的目的與作用

2.1 樹(shù)形更加規(guī)范。在紡錘形(或主干形)中心干下部培養(yǎng)出的健壯牽制枝，可使樹(shù)冠形成上窄下寬的“塔”形，樹(shù)形更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有利于樹(shù)冠中下部位的通風(fēng)透光。

2.2 抑制樹(shù)體上強(qiáng)。對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)旺樹(shù)種如桃樹(shù)，中心干下部所留的1 對(duì)健壯牽制枝會(huì)截留一部分沿中心干向上輸送的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，可明顯起到抑制樹(shù)冠上強(qiáng)，使樹(shù)勢(shì)上下均衡的作用。

2.3 促進(jìn)中短枝當(dāng)年成花。對(duì)較難成花的樹(shù)種如蘋(píng)果樹(shù)，基部強(qiáng)旺的直立新梢可分流主枝的營(yíng)養(yǎng)，削弱或減緩主枝前端的生長(zhǎng)勢(shì)，使其變中庸，并使主枝中前端的中短枝及早停止生長(zhǎng)，使頂芽飽滿，在當(dāng)年容易形成花芽，從而實(shí)現(xiàn)果樹(shù)早果豐產(chǎn)。

3 紡錘形幼齡期果樹(shù)牽制枝的培養(yǎng)技術(shù)

3.1 中心干牽制枝的培養(yǎng)。在紡錘形幼樹(shù)冬剪時(shí)，對(duì)中心干下部選出的方向適宜、欲培養(yǎng)為牽制枝的1~2年生枝，或長(zhǎng)放不剪，保留足量的生長(zhǎng)點(diǎn)，或于春季發(fā)芽前在主干上其著生部位的上方刻芽，使該枝在當(dāng)年發(fā)育為健壯牽制枝，以便對(duì)中心干的中上部枝條起到牽制作用。同時(shí)，中心干牽制枝通過(guò)拉枝的方式開(kāi)角，開(kāi)張角度最小不小于75°。

3.2 主枝牽制枝的培養(yǎng)。在紡錘形幼樹(shù)1 年生枝或健壯2 年生枝基部20 cm 內(nèi)，于春季萌芽前后在背上芽(或短枝)著生處的上方進(jìn)行環(huán)割，以促生牽制枝，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)分流削弱主枝前端的生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)中短枝形成花芽，從而起到牽制作用。

4 果樹(shù)牽制枝的保留時(shí)間

健壯紡錘形樹(shù)體中心干上的牽制枝一般應(yīng)長(zhǎng)期保留，但當(dāng)牽制枝基部粗度超過(guò)著生部位的中心干粗度1/2 時(shí)，冬剪時(shí)需要中度回縮，以削弱其生長(zhǎng)勢(shì)，防止樹(shù)冠上下失衡。樹(shù)勢(shì)較弱紡錘形樹(shù)體中心干上的牽制枝，或疏除或保留一小部分，否則樹(shù)冠就會(huì)形成明顯的下強(qiáng)上弱現(xiàn)象，生長(zhǎng)勢(shì)上下失衡。

主枝上的牽制枝由于位置優(yōu)越，分流作用明顯，角度直立且生長(zhǎng)旺盛，而主枝前端的生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)變?nèi)?，多?shù)中短枝的頂芽當(dāng)年可形成花芽，這樣牽制枝就完成了牽制使命，失去了繼續(xù)存在的意義，因此冬剪時(shí)應(yīng)從基部疏除，否則主枝前端會(huì)明顯變?nèi)酰卸探Y(jié)果枝所結(jié)的果實(shí)果個(gè)會(huì)變小，優(yōu)質(zhì)果率明顯降低。