文/本刊記者 孫富奇

日前，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、天津市商務(wù)局指導(dǎo)，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦，天津港保稅區(qū)聯(lián)合主辦的“2023食品冷鏈技術(shù)創(chuàng)新大會(huì)”在天津召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)精英、媒體機(jī)構(gòu)等600余人濟(jì)濟(jì)一堂，展望冷鏈新前景，探索發(fā)展新機(jī)遇。

本次大會(huì)以“科技向新·鏈創(chuàng)未來(lái)”為主題，聚焦冷鏈技術(shù)創(chuàng)新再升維，探索企業(yè)降本增效新路徑。圍繞數(shù)字化實(shí)踐、冷鏈創(chuàng)新技術(shù)、優(yōu)秀轉(zhuǎn)型案例等，共同探索冷鏈數(shù)智化發(fā)展新方向、新模式、新變革。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)崔忠付表示，2023年過(guò)去的三個(gè)季度，食品冷鏈物流雖然承壓，但整體保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢(shì)，冷鏈物流市場(chǎng)企穩(wěn)回升、冷鏈物流體系逐步完善、冷鏈企業(yè)邁向精細(xì)化發(fā)展、冷鏈物流技術(shù)水平不斷提高，未來(lái)冷鏈行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底是科技的競(jìng)爭(zhēng)，是人才的競(jìng)爭(zhēng)。《十四五冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確提出“要推進(jìn)冷鏈設(shè)施數(shù)字化改造，推動(dòng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施智慧化升級(jí)，加強(qiáng)冷鏈智能技術(shù)裝備應(yīng)用，完善冷鏈技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用機(jī)制”。當(dāng)前行業(yè)內(nèi)仍存在冷鏈設(shè)施規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)仍需加強(qiáng)，在拆零包裝等環(huán)節(jié)對(duì)勞動(dòng)力依賴(lài)高，中小冷鏈物流企業(yè)技術(shù)研發(fā)和投入能力不足，天然工質(zhì)制冷劑的技術(shù)應(yīng)用和普及力度有待提高，產(chǎn)業(yè)信息互聯(lián)互通不夠等問(wèn)題，未來(lái)需注重優(yōu)化科技人才結(jié)構(gòu)與培養(yǎng)機(jī)制，加強(qiáng)數(shù)字技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新應(yīng)用，以數(shù)字化推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)綠色技術(shù)升級(jí)共促可持續(xù)發(fā)展。

天津市商務(wù)局副局長(zhǎng)李建表示，今年以來(lái)，市委市政府貫徹落實(shí)黨的“二十大”精神和市委十二次黨代會(huì)精神，扎實(shí)開(kāi)展了“十項(xiàng)行動(dòng)”，其中港產(chǎn)城的融合行動(dòng)，就包括了引育冷鏈物流龍頭企業(yè)建設(shè)進(jìn)口冷凍品精深加工聚集區(qū)，促進(jìn)進(jìn)口冷凍品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；哔|(zhì)量發(fā)展。為落實(shí)市委市政府港產(chǎn)城融合發(fā)展的行動(dòng)部署，推動(dòng)天津進(jìn)口冷凍品產(chǎn)業(yè)由通道經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)換升級(jí)，近日出臺(tái)了《天津市進(jìn)口冷凍品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案》，從構(gòu)建進(jìn)口凍品?？砧F協(xié)同發(fā)展格局，加快凍品精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，促進(jìn)冷凍品產(chǎn)業(yè)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，完善進(jìn)口冷凍品內(nèi)外貿(mào)流通體系，提升凍品產(chǎn)業(yè)綜合配套服務(wù)水平，做好凍品產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)創(chuàng)新等六個(gè)方面著手，推動(dòng)天津市進(jìn)口冷凍品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

天津市濱海新區(qū)區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)梁益銘表示，黨中央國(guó)務(wù)院高度重視冷鏈物流的發(fā)展，習(xí)近平總書(shū)記指出要加快冷鏈物流發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化，黨的“十八大”以來(lái)，在政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)各方共同努力下，我國(guó)的冷鏈物流行業(yè)迎來(lái)了高速增長(zhǎng)的時(shí)期。2021年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《十四五冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，為食品冷鏈企業(yè)發(fā)展提供了良好政策環(huán)境，推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展。濱海新區(qū)始終認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的改革部署，著力完善系統(tǒng)設(shè)計(jì)，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的體系建設(shè)，健全產(chǎn)品流通渠道網(wǎng)絡(luò)，提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展水平。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，同期舉辦了《中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告》（2023版）發(fā)布儀式，以及天津港強(qiáng)集團(tuán)有限公司與國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、鮮生活、中化學(xué)冷鏈舉辦了戰(zhàn)略簽約儀式。