鄭 蓉 倪 品 吳陵松 李克春 馬德仁 李小艷

（1 湖北華之夏種子有限責(zé)任公司，武漢 430074；2 湖北省荊州市江陵縣三湖農(nóng)場，荊州 434108）

隨著人們生活水平提高，香米市場需求量不斷增加[1]，為了更好地融合良種、良法、良技、良機(jī)、良制，推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)香稻產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，讓人們從吃得飽到吃得好、吃得安全健康[2]，突破優(yōu)質(zhì)香稻發(fā)展瓶頸，培育出豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性好、米粒細(xì)長、米飯濃香的優(yōu)質(zhì)香稻品種華夏香絲。2021年2 月通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定（鄂審稻20210066）。

1 選育經(jīng)過

華夏香絲是湖北華之夏種子有限責(zé)任公司以湖南省水稻研究所選育的農(nóng)香32 優(yōu)良單株作母本，以從廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)的抗稻瘟病材料粵抗1122 作父本雜交，收獲雜交種子后，通過連續(xù)多代高壓定向選育而成的適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)良的新品種?；浛?122 是以粵農(nóng)絲苗為母本、粵油占為父本進(jìn)行手工雜交的后代，經(jīng)連續(xù)多代高壓定向選育而成的穩(wěn)定的抗稻瘟病群體。

2 品種特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀華夏香絲株型適中，劍葉長挺，熟期轉(zhuǎn)色好，稃尖無色、無芒。在2 年試驗(yàn)中平均全生育期115d，比對照黃華占長0.6d。株高129.0cm，有效穗數(shù)22.6 萬穗/667m2，每穗總粒數(shù)161.8 粒，每穗實(shí)粒數(shù)131.6 粒，結(jié)實(shí)率81.32%，千粒重24.05g。

2.2 品質(zhì)2019-2020 年參加湖北省種業(yè)創(chuàng)新測試聯(lián)合體早熟中稻組區(qū)域試驗(yàn)，米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定，出糙率79%，整精米率61.5%，堊白粒率7%，堊白度1.2%，直鏈淀粉含量15.3%，膠稠度75mm，堿消值6.4 級，透明度2 級，長寬比3.9，主要理化指標(biāo)達(dá)到部標(biāo)2級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 抗性在2019-2020 年湖北省種業(yè)創(chuàng)新測試聯(lián)合體早熟中稻組區(qū)域試驗(yàn)中，分別經(jīng)宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所進(jìn)行稻瘟病鑒定，經(jīng)宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院進(jìn)行白葉枯病鑒定，經(jīng)恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所進(jìn)行稻曲病、紋枯病鑒定，經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行耐熱性、耐冷性鑒定：稻瘟病綜合指數(shù)6.3，稻瘟損失率最高級9 級；感白葉枯病；紋枯病5 級；稻曲病3 級；耐熱性7 級；耐冷性3 級。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)2019-2020 年參加湖北省種業(yè)創(chuàng)新測試聯(lián)合體早熟中稻組區(qū)域試驗(yàn)，2019 年每667m2平均產(chǎn)量627.58kg，比對照黃華占增產(chǎn)4.37%，增產(chǎn)極顯著，居參試品種第7 位，11 個試驗(yàn)點(diǎn)中9 個增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率81.8%；2020 年平均產(chǎn)量601.13kg，比對照黃華占增產(chǎn)4.02%，增產(chǎn)極顯著，居參試品種第7 位，11 個試驗(yàn)點(diǎn)中10 個增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率90.9%；2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量614.36kg，比對照黃華占增產(chǎn)4.20%。

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2020 年在湖北省安排了10 個生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)，相比于對照黃華占均實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，每667m2平均產(chǎn)量644.8kg，比對照黃華占增產(chǎn)32.8kg，增產(chǎn)率5.35%，達(dá)顯著水平。生產(chǎn)試驗(yàn)中華夏香絲全生育期114.7d，比對照黃華占長0.7d，表現(xiàn)抗逆性好、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 適時播種，培育壯秧長江中下游稻區(qū)作中稻直播種植一般5 月下旬至6 月上旬播種較為適宜，此期間適當(dāng)推遲播種有利于稻米品質(zhì)的提高，注意播種前曬種2～3d，使用有效成分濃度為200～400mg/L 的咪鮮胺等殺菌劑做好種子消毒處理。

4.2 合理密植，科學(xué)除草長江中下游稻區(qū)作中稻直播每667m2用種量3kg 為宜。直播前5d 整好田、開好溝，每667m2撒施除草劑丁草胺120g，保水4～5d 后再排水播種；秧苗3 葉1 心時，用金滿地30g兌水50kg，排干廂面水后，葉面噴霧，24h 后復(fù)水，或在2～3 葉期用96%禾大壯乳油100～150mL 兌水50kg 噴霧，施藥后保持淺水5～7d；分蘗期闊葉雜草較多的田塊，排干水后用20%二甲四氯100mL 兌水50kg 噴施，隔1d 后灌水，讓其自然落干；稗草多的田塊，用50%殺稗豐25～30g 兌水30kg 噴霧，施藥前排干水，施藥后1～2d灌水并保水5～7d；對稗草、莎草和闊葉雜草混生的田塊，用50%殺稗豐加20%二甲四氯防除。

4.3 科學(xué)管理肥水施肥以復(fù)合肥為主，一般每667m2施純氮10～12kg，氮磷鉀比例為1∶0.5∶1.2，前期增施氮肥，促發(fā)壯蘗，覆水后控氮增鉀，早施重施穗肥，促進(jìn)灌漿。播種出苗后輕度曬田至3 葉期，薄水促蘗，夠苗曬田，孕穗至抽穗揚(yáng)花期保持深水層，后期干濕交替，直到成熟。

4.4 病蟲害防治根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T發(fā)布的病蟲測報情況，遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，采用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，綜合防治稻薊馬、稻飛虱、螟蟲以及紋枯病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病等病蟲害[3]。

4.5 化學(xué)調(diào)控在2 葉1 心至3 葉1 心時，結(jié)合施肥，每667m2拌15%多效唑100g；在曬田前后（播種后40d 內(nèi)），結(jié)合病蟲防治，用15%多效唑80～100g 兌水噴霧。

5 制繁種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 選擇適宜繁種基地，并確保生產(chǎn)安全選擇土壤質(zhì)地好、肥力均勻、溫光條件好、排灌方便的田塊作為種子繁殖田，并利用自然條件，確?？臻g隔離300m、時間隔離30d 以上，保證繁種純度。選用谷粒飽滿、無病蟲害的種子，播種前進(jìn)行藥劑消毒處理。

5.2 科學(xué)肥水管理施足基肥，重施有機(jī)肥，早施追肥，中后期根據(jù)長勢補(bǔ)施穗粒肥，并適當(dāng)控制速效氮肥施用。合理排灌，后期宜采用濕潤灌溉，脫水不能過早。

5.3 嚴(yán)格去雜，適時收獲采用“三圃制”對保種株系群去雜去劣，收獲核心種子，保證種子純度；在85%以上的谷粒黃熟時，選擇晴天收割，采取單收、單運(yùn)、單曬、單藏等操作，減少機(jī)械混雜。

6 推廣與應(yīng)用

6.1 制定栽培技術(shù)規(guī)程華夏香絲米質(zhì)達(dá)到NY/T 593—2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)二級。由于熟期適宜、抗病性好、米粒纖細(xì)、香味濃郁、食味極佳等明顯優(yōu)勢，得到省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)主體和加工企業(yè)廣泛青睞。為加大湖北本土化優(yōu)質(zhì)水稻品種推廣應(yīng)用力度，對厚植產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢、延固優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈，湖北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、湖北華之夏種子有限責(zé)任公司、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所聯(lián)合制定優(yōu)質(zhì)水稻品種華夏香絲保優(yōu)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

6.2 樹立品牌注冊使用“華夏香絲”水稻品種品牌名稱，和“一號華夏香絲”大米品牌商標(biāo)，匯聚種子農(nóng)貿(mào)服務(wù)商、種植戶力量，同時與益海嘉里、國寶橋米、瓦倉米業(yè)等知名大米企業(yè)結(jié)盟，通過提升大米品牌，提高稻米產(chǎn)業(yè)鏈價值，全力打造地理公用品牌+企業(yè)品牌+品種品牌三品牌高效運(yùn)行模式。

6.3 建立核心示范基地建設(shè)連片面積33.3～66.7hm2（500～1000 畝）的優(yōu)質(zhì)稻種植基地，建成華夏香絲優(yōu)質(zhì)稻高效生產(chǎn)樣板田，打造優(yōu)質(zhì)稻的展示窗口和先進(jìn)技術(shù)服務(wù)平臺。

6.4 擬建華夏香絲香稻小鎮(zhèn)華夏香絲2021 年12月獲武漢市首屆“江城優(yōu)米”優(yōu)質(zhì)米品鑒會冠軍，2022 年11 月獲中國（黑龍江）國際綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會和黑龍江大米節(jié)稻米品評品鑒金獎、銅獎和優(yōu)秀獎，2020-2022 年在湖北黃岡、隨州、荊門、鐘祥等地連續(xù)多次獲得稻米品鑒金獎，以此為基礎(chǔ)，依托大型農(nóng)業(yè)主體，擬創(chuàng)建華夏香絲年種植面積667hm2（1萬畝）以上的香稻小鎮(zhèn)10 個，舉辦華夏香絲“產(chǎn)學(xué)研用”現(xiàn)場推進(jìn)會、研討會，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)稻文化館和文旅觀光基地，每年舉辦一次香稻文化節(jié)和稻米品鑒活動，縱深推進(jìn)華夏香絲推廣。