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        鵝沙門氏菌病的發(fā)生原因與防治措施

        2024-01-10 05:30:22馮武舉
        家禽科學(xué) 2023年4期
        關(guān)鍵詞:種鵝養(yǎng)鵝鵝群

        馮武舉

        (魯山縣畜牧技術(shù)推廣站,河南 魯山 467300)

        沙門氏菌病具有較強的感染性,不但能感染家禽,還會使肉、奶、蛋等畜產(chǎn)品受到間接污染而使人類發(fā)生食物中毒,是世界公認的食源性感染病原之一。鵝感染沙門氏菌后,若未能及時治療,將為鵝場帶來巨大經(jīng)濟損失。在養(yǎng)殖過程中,應(yīng)明確該病癥的成因,及時發(fā)現(xiàn)病癥表現(xiàn),采取科學(xué)的治療措施,提高治愈率,減少飼養(yǎng)損失。

        1 病癥成因

        1.1 飼養(yǎng)環(huán)境不衛(wèi)生

        一些中小型養(yǎng)鵝場,受資金緊張影響,又想快速投產(chǎn),多采用鋼架結(jié)構(gòu)的簡易大棚養(yǎng)鵝,但這種飼養(yǎng)方式最大的弊端是透氣性差,潮濕難以控制;而且鵝飼養(yǎng)場地面大多為泥地,未經(jīng)水泥硬化,遇上陰天,加上棚內(nèi)通風(fēng)不好,地面潮濕,尤其雨天更是泥濘。潮濕大是養(yǎng)鵝的大忌。

        大棚養(yǎng)鵝在管理上相對粗放,如日常清理糞便不及時、飼喂用具長時間不清洗消毒、帶鵝消毒和飲水消毒基本沒有、消毒衛(wèi)生制度不完善等,舍內(nèi)普遍存在臟亂差情況,容易滋生細菌,導(dǎo)致染病幾率增加;養(yǎng)殖場主為增加經(jīng)濟效益,飼養(yǎng)密度一般較大,而飼養(yǎng)場地面積有限,造成鵝活動空間擁擠、空氣污濁,環(huán)境進一步惡化,導(dǎo)致鵝體質(zhì)下降,感染沙門氏菌的機會大大增加。

        1.2 種蛋與種雛帶菌

        許多養(yǎng)殖戶的種鵝沒有接種過沙門氏菌疫苗,加上養(yǎng)殖場地與鵝活動場所的環(huán)境衛(wèi)生不達標,導(dǎo)致種鵝在產(chǎn)蛋期間所產(chǎn)種蛋受到糞便與臟物污染,若種蛋沒有徹底清潔消毒就入庫,且在入孵之前也沒有再經(jīng)過一次消毒,很有可能因種蛋不潔而發(fā)生垂直感染,將病菌傳播到雛鵝身上。另外,孵化器、孵化室以及運送雛鵝的塑料筐、車輛等沒有經(jīng)過嚴格消毒,很容易造成雛鵝感染。部分養(yǎng)殖戶從外地采購雛苗,沒有對采購地進行流行病調(diào)查,在運輸期間也未嚴格徹底消毒,導(dǎo)致沙門氏菌在場內(nèi)交叉感染。

        1.3 免疫程序不完善

        種鵝在產(chǎn)前未嚴格遵循免疫程序接種疫苗,部分飼養(yǎng)場會對鵝群進行小鵝瘟、流感等疫苗免疫接種,但很少對沙門氏菌、大腸桿菌等細菌類進行免疫,因免疫接種不及時、免疫程序不完善,導(dǎo)致疾病發(fā)生。

        2 流行病學(xué)

        2.1 臨床特點

        該病潛伏期較長,通常為10~20 d。按照病情不同,可分成三種類型,即急性、亞急性、隱性。其中,急性病癥在3周齡內(nèi)的雛鵝群體中多發(fā),普遍在出殼數(shù)日后死亡,且死亡率逐漸提升,到1~3周齡達到最高峰。主要臨床特點:精神不振、食欲下降甚至絕食,臥地不動,雙眼流出黏性物,腹瀉、糞便中帶有黃綠色氣泡;雛鵝通常張嘴呼吸,嗜睡,羽毛蓬松,嚴重時體溫提升到42℃,后期可能產(chǎn)生神經(jīng)癥狀,如抽搐、顫抖等,病程持續(xù)2~5 d死亡。亞急性多發(fā)于4周齡的雛鵝群體中,主要表現(xiàn)為糞便細軟,病情加重時下痢帶血;羽毛凌亂、關(guān)節(jié)腫脹等,一般死亡率較低,但若受到細菌性疾病感染,死亡率會增加。隱性多發(fā)于成年鵝群體中,癥狀不明顯,但糞便中帶有病菌,對孵化率產(chǎn)生不良影響,也會導(dǎo)致疾病流行[1]。

        2.2 傳播途徑

        該病多通過水平、垂直兩種形式傳播。對于種鵝而言,多經(jīng)呼吸道、消化道進行傳播擴散,使整個鵝群都感染。部分種鵝患病后,會通過種蛋傳染,使鵝胚在孵出前死亡,即便雛鵝能夠順利出殼,也會在短期內(nèi)死亡。此外,該病還可通過飼養(yǎng)環(huán)境傳播,如飼料、養(yǎng)殖工具、飲用水中攜帶病菌,可能感染其它健康鵝。

        3 防治措施

        3.1 做好種蛋消毒工作

        首先,飼養(yǎng)者應(yīng)保持產(chǎn)蛋箱清潔衛(wèi)生,每天及時收檢種蛋,分類、消毒后入庫存放;若發(fā)現(xiàn)種蛋蛋殼表面沾滿糞便等污物,不可將其作為種蛋;種鵝場要經(jīng)常消毒,種蛋收集人員和設(shè)備也要提前進行全面消毒,避免種蛋受到二次污染。存儲期間,應(yīng)將存儲場所的溫度調(diào)整到10~15℃之間,各個蛋之間預(yù)留一定距離,以免相互接觸污染,保存時長不超過7 d;其次,正式入孵前,再次對種蛋進行1次全面消毒,可選用濃度為40%的20 mL/m3甲醛與40 g/m3高錳酸鉀進行熏蒸消毒,保持熏蒸溫度21℃以上,時間不少于20 min;最后,確保孵化室、孵化設(shè)備、運送雛鵝的用具干凈并已嚴格消毒,以降低細菌感染概率。

        3.2 加強生物安全防控

        不管投資規(guī)模大小,養(yǎng)鵝場場區(qū)布局和鵝舍建設(shè)都要服從生物安全防控要求,配置完備的消毒衛(wèi)生設(shè)施,如消毒池、更衣室、熏蒸消毒室等,這是生物安全防控體系的基礎(chǔ),而制定嚴格的管理制度并不斷補充、強化和落實到位才是充分發(fā)揮生物安全體系的最大保障。場內(nèi)物品專用,嚴禁出場;場外物資進場需要經(jīng)過嚴格消毒才能進場,閑雜人員、場外車輛或用具禁止進入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。對于必須進入的車輛,應(yīng)停在入口的消毒池中徹底消毒才可進入,入場人員更換衣物、鞋底踩消毒毯消毒。養(yǎng)殖人員應(yīng)每天清掃鵝舍和運動場,定期將清理的糞便與其它雜物從污水管道及時運輸?shù)缴a(chǎn)區(qū)外,并進行無害化處理。及時更換墊料,勤清洗、消毒料槽和水槽,利用3%~4%的福爾馬林溶液對鵝舍進行消毒,每隔3 d消毒一次,選用低毒高效的消毒劑殺蟲、滅鼠以及用遮擋網(wǎng)等防范野鳥的危害,避免疾病大范圍傳播[2]。

        3.3 科學(xué)接種與治療

        應(yīng)及時給鵝群接種沙門氏菌疫苗。飼養(yǎng)時一旦發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)及時將疑似患病鵝從鵝群內(nèi)挑出、隔離,并用0.1%百毒殺溶液對鵝舍全面消毒。對于已經(jīng)患病的鵝,及時給予科學(xué)治療。上午服用四逆湯,用法是四逆湯500 mL與300 L水混合后供鵝自由飲用;下午服用恩諾沙星飲水,將100 g恩諾沙星與150 L水混勻后飲水;白頭翁散500 g與200 kg飼料混合后,全天喂食,連續(xù)服用5 d。

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