目前，山東省煙臺蘋果品牌價(jià)值達(dá)152.94億元，連續(xù)14 年穩(wěn)居中國果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜榜首。成績的取得，與煙臺市在蘋果產(chǎn)業(yè)上全方位實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化是分不開的。

2023 年，煙臺蘋果國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)進(jìn)入關(guān)鍵時期，煙臺市持續(xù)完善地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)體系建設(shè)，推動煙臺蘋果走上標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，形成了煙臺蘋果核心競爭力、綜合影響力、可持續(xù)發(fā)展能力全面增強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。截至2023 年，煙臺市已制定發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺蘋果》《蘋果冷鏈流通技術(shù)規(guī)程》 等蘋果類國家標(biāo)準(zhǔn)3 項(xiàng)，《蘋果苗木繁育技術(shù)規(guī)范》《蘋果砧木和品種雙脫毒苗木組培技術(shù)規(guī)范》等省、市級地方標(biāo)準(zhǔn)13 項(xiàng)，《紅富士蘋果》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4 項(xiàng)，形成《關(guān)于建立健全煙臺蘋果國家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的指導(dǎo)意見》初稿，圍繞煙臺蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，為煙臺蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)劃藍(lán)圖，用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為保護(hù)煙臺蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)，煙臺市還在龍頭企業(yè)先行試點(diǎn)，建立起煙臺蘋果產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，覆蓋基地種植農(nóng)事管理、進(jìn)銷存管理和追溯信息展示三個維度，實(shí)現(xiàn)從種植、倉儲、加工到銷售的全過程可追溯管理。煙臺市還堅(jiān)持以煙臺蘋果地理標(biāo)志品牌引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)振興，面向全市果農(nóng)、果蔬合作社以及家庭農(nóng)場等開展摸底調(diào)研，大力推廣地理標(biāo)志專用標(biāo)志，鼓勵符合煙臺蘋果種植、生產(chǎn)條件的企業(yè)積極申請用標(biāo)。目前，全市已有57 家企業(yè)獲準(zhǔn)使用煙臺蘋果地理標(biāo)志專用標(biāo)志，占全市蘋果生產(chǎn)龍頭企業(yè)的71%。2023 年，煙臺市在龍頭企業(yè)中先行試點(diǎn)，推廣應(yīng)用產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，企業(yè)在蘋果包裝上粘貼煙臺市重要產(chǎn)品追溯標(biāo)簽，通過手機(jī)軟件“掃一掃”標(biāo)簽上的專屬二維碼，即可清晰獲取煙臺蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)、該批次蘋果生產(chǎn)基地等信息，確保了煙臺蘋果果肉脆甜，風(fēng)味醇香的獨(dú)特品質(zhì)。