新疆紅棗種植面積32 萬hm2,占據(jù)了全國(guó)紅棗市場(chǎng)的半壁江山。經(jīng)過多年發(fā)展,新疆紅棗產(chǎn)業(yè)逐步形成了集科學(xué)種植、精深加工、品牌建設(shè)等為一體的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)了從賣原料到賣產(chǎn)品、賣品牌的多元化轉(zhuǎn)變。
一是實(shí)現(xiàn)從重產(chǎn)量到優(yōu)品質(zhì)的轉(zhuǎn)變。作為優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略重要項(xiàng)目,自治區(qū)持續(xù)在紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上下功夫,大力發(fā)展“綠色、生態(tài)、循環(huán)”特色農(nóng)業(yè),采取一系列強(qiáng)有力的措施和科學(xué)栽培技術(shù),培育和建立高端、綠色、有機(jī)紅棗生產(chǎn)基地,實(shí)現(xiàn)紅棗生產(chǎn)從重產(chǎn)量向優(yōu)品質(zhì)轉(zhuǎn)變。過去棗樹種植管理主要憑經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有了高科技,棗農(nóng)看著顯示屏上的數(shù)字,什么時(shí)候澆水,什么時(shí)候施肥,一目了然,紅棗的品質(zhì)也有了保障。有了科技加持,新疆紅棗逐步從“經(jīng)驗(yàn)種植”到“智能種植”轉(zhuǎn)變。在環(huán)塔克拉瑪干沙漠周邊的紅棗主產(chǎn)區(qū),萬畝有機(jī)紅棗園、綠色種植示范園等高品質(zhì)紅棗基地隨處可見。若羌紅棗、哈密大棗和阿克蘇紅棗等相繼成功申請(qǐng)并被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,為新疆紅棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
二是實(shí)現(xiàn)從個(gè)人種植到股份制合作的轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)耕種土地少、管護(hù)技術(shù)不到位而達(dá)不到預(yù)期收成的農(nóng)戶通過協(xié)商,合作社流轉(zhuǎn)其土地進(jìn)行統(tǒng)一管理,村民以土地入股、返聘務(wù)工等方式參與其中。為有效保障棗農(nóng)收益,在股份制合作社的基礎(chǔ)上,成立紅石榴紅棗種植專業(yè)合作社,組建由致富帶頭人、紅棗種植大戶等組成的紅棗技術(shù)管護(hù)隊(duì),對(duì)村民流轉(zhuǎn)的土地進(jìn)行統(tǒng)一管護(hù)、經(jīng)營(yíng),村委會(huì)、合作社協(xié)作統(tǒng)一銷售,促進(jìn)了紅棗產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。
三是實(shí)現(xiàn)從單賣棗到產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)變。自治區(qū)黨委十屆八次全會(huì)提出,要高質(zhì)量建設(shè)“八大產(chǎn)業(yè)集群”,推進(jìn)包括紅棗在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,增強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競(jìng)爭(zhēng)力。各地從紅棗基地建設(shè)、深加工項(xiàng)目、營(yíng)銷布局入手,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將紅棗產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),眾多紅棗加工企業(yè)紛紛落戶新疆,奔波在紅棗精深加工的賽道上,目前新疆眾多紅棗深加工產(chǎn)品已走出國(guó)門,參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。