文/ 張放

桃罐頭是全球進(jìn)出口需求僅次于菠蘿罐頭的水果罐頭。我國(guó)是全球重要的桃罐頭加工與出口國(guó)，出口量與出口額長(zhǎng)期穩(wěn)居全球第二位，占全球出口桃罐頭總量的1/5 左右；而桃罐頭也是我國(guó)出口量位于柑桔罐頭之后的第二大水果罐頭，占我國(guó)出口果蔬罐頭總量的12%左右。

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade）將桃罐頭列在海關(guān)商品編碼（HS）第20 章（蔬菜、水果、堅(jiān)果或植物其他部分的制品）、2008 目（用其他方法制作或保存的其他品目未列名水果、堅(jiān)果及植物的其他食用部分，不論是否加酒、加糖或其他甜物質(zhì)）、六位商品編碼200870 項(xiàng)下（其他制作或保存的桃），而中國(guó)海關(guān)則進(jìn)一步細(xì)分成兩種（類）商品，分別是八位編碼商品20087010（桃罐頭）和八位編碼20087090 商品（未列名制作或保存的桃）。中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)出口的“未列名制作或保存的桃”（八位商品編碼20087090）數(shù)量較少，多則千余噸，少則五六百噸，占我國(guó)出口的“其他制作或保存的桃”（六位商品編碼200870）總量的比重不到1%，因此，可以將聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)中統(tǒng)計(jì)的我國(guó)出口的六位商品編碼200870所列商品視作桃罐頭。

中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2015 年以來(lái)我國(guó)出口的桃罐頭數(shù)量（不包含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。下同）雖然在13 萬(wàn)～17 萬(wàn)t 之間波動(dòng)，但總體穩(wěn)定，多數(shù)年份徘徊在14 萬(wàn)t 左右；出口均價(jià)（根據(jù)出口金額與數(shù)量計(jì)算而來(lái)。下同）在波動(dòng)中略有上漲（見圖1）。2022 年我國(guó)出口的桃罐頭數(shù)量為2015 年以來(lái)最高，達(dá)16.42 萬(wàn)t，而出口額也創(chuàng)2015 年以來(lái)新高，達(dá)2.22 億美元，與2021年相比，出口量與出口額分別增加了19.49%和32.57%，與2015 年相比分別增加了5.67%和17.53%；分別占2022 年全球出口桃罐頭（指六位商品編碼200870 所列商品，包括出口量較少的其他未列名方法制作或保存的桃。下同）總量與總額的26.92%和23.59%（聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)處于不斷更新狀態(tài)，截至2023 年12 月1 日，仍有部分成員未上報(bào)2022 年的進(jìn)出口數(shù)據(jù)），與2021 年占比相比分別提高了5.97 百分點(diǎn)和2.69 百分點(diǎn)，較2015 年占比分別提高了6.20百分點(diǎn)和1.37 百分點(diǎn)；出口均價(jià)繼續(xù)上漲，并創(chuàng)歷史新高（見圖1），達(dá)1.35 美元/kg，較2021 年和2015 年分別上漲了10.95% 和11.23%，為2022 年全球出口桃罐頭平均價(jià)格的87.65%。

圖1 2015—2022 年中國(guó)出口的桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

一、目標(biāo)市場(chǎng)分布與變化

我國(guó)桃罐頭出口量雖然少于柑桔罐頭，但出口目標(biāo)市場(chǎng)卻較柑桔罐頭要多。2015 年以來(lái)我國(guó)桃罐頭出口目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量在82～97 個(gè)之間波動(dòng)，而每年均有一定數(shù)量桃罐頭出口的目標(biāo)市場(chǎng)包括阿聯(lián)酋、愛沙尼亞、澳大利亞、巴基斯坦、巴拿馬、比利時(shí)、波多黎各、德國(guó)、多米尼加、俄羅斯、法國(guó)、法屬波利尼西亞、菲律賓、斐濟(jì)、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、古巴、哈薩克斯坦、韓國(guó)、荷蘭、洪都拉斯、加拿大、捷克、黎巴嫩、立陶宛、馬爾代夫、馬來(lái)西亞、毛里求斯、美國(guó)、蒙古、秘魯、墨西哥、挪威、日本、沙特阿拉伯、泰國(guó)、特立尼達(dá)和多巴哥、危地馬拉、委內(nèi)瑞拉、文萊、西班牙、新加坡、新喀里多尼亞、新西蘭、也門、以色列、印度、印度尼西亞、英國(guó)、越南與智利等51 個(gè)國(guó)家以及我國(guó)的臺(tái)灣與香港地區(qū)，出口量合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總量的98.24%～99.20%，出口額合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總額的98.59%～99.29%。2022 年我國(guó)桃罐頭出口目標(biāo)市場(chǎng)共有93 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量較2021 年多了9 個(gè)，較最多的2017 年少了4個(gè)，而出口上述51 個(gè)國(guó)家以及我國(guó)臺(tái)灣與香港地區(qū)的數(shù)量與金額合計(jì)分別占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量與總額的 99.20% 和99.29%。其中，出口美國(guó)、日本和俄羅斯等3 個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 萬(wàn)t以上，合計(jì)占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量的56.98%；出口智利、墨西哥和菲律賓等13 個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 000～1 萬(wàn)t 之間，合計(jì)占2022年我國(guó)出口桃罐頭總量的33.49%（見表1）；出口危地馬拉、英國(guó)和韓國(guó)等26 個(gè)國(guó)家以及我國(guó)臺(tái)灣與香港地區(qū)的數(shù)量在100～1 000 t 之間，合計(jì)占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量的6.22%；出口愛沙尼亞、阿爾及利亞和以色列等49 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量均不足90 t，合計(jì)僅占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量的0.61%。出口美國(guó)的數(shù)量與金額均最大，分別達(dá)5.27 萬(wàn)t 和7 387.76 萬(wàn)美元，分別占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量與總額的32.08%和33.25%；出口均價(jià)1.40 美元/kg，為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.04 倍。

表1 2022 年我國(guó)出口柑桔罐頭主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

2015 年以來(lái)我國(guó)每年均有數(shù)量不等的桃罐頭出口的目標(biāo)市場(chǎng)雖然多達(dá)53 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但出口量穩(wěn)定在1 000 t 以上的目標(biāo)市場(chǎng)僅澳大利亞、俄羅斯、加拿大、美國(guó)、墨西哥、日本、泰國(guó)、也門和智利等9 個(gè)國(guó)家，出口量合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總量的83.84%～90.38%，出口額合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總額的 85.38%～91.13%。2022 年我國(guó)出口這9 個(gè)國(guó)家的桃罐頭數(shù)量與金額合計(jì)分別占我國(guó)出口桃罐頭總量與總額的83.84%和85.38%，占比均為2015 年以來(lái)最低。

2015 年以來(lái)美國(guó)一直是我國(guó)出口桃罐頭數(shù)量最多的目標(biāo)市場(chǎng)，2022 年出口量雖然較2015年減少了24.30%，但增減趨勢(shì)并不明顯（見圖2），多數(shù)年份出口量在5 萬(wàn)t 左右徘徊，不過，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重下降明顯，2022 年占比較2015 年占比降低了12.70 百分點(diǎn)；出口均價(jià)，2015—2020 年略低于同期我國(guó)出口桃罐頭的平均價(jià)格，且持續(xù)小幅下降，而近2 年又持續(xù)上漲，并略高于我國(guó)出口桃罐頭的平均價(jià)格，2022 年出口均價(jià)為2015 年以來(lái)最高，較2021 年和2015 年分別上漲了7.29%和20.20%，為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的103.64%。日本為2015 年以來(lái)我國(guó)出口桃罐頭數(shù)量穩(wěn)居第二的目標(biāo)市場(chǎng)，且出口量十分穩(wěn)定，在3.40 萬(wàn)t 左右小幅波動(dòng)（見圖2），占我國(guó)出口桃罐頭總量的20.76%～25.09%；出口均價(jià)一直在高位徘徊，是我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.12～1.29 倍，遠(yuǎn)高于同期出口美國(guó)的平均價(jià)格。2022 年我國(guó)出口日本的桃罐頭數(shù)量較2015年減少了1.09%，為3.41 萬(wàn)t，占我國(guó)出口桃罐頭總量的20.76%，較2015 年占比下降了1.42百分點(diǎn)；出口均價(jià)1.58 美元/kg，為2015 年以來(lái)最高，較2015 年上漲了8.62%，分別為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格和出口日本桃罐頭平均價(jià)格的1.17 倍和1.12 倍。2015 年以來(lái)我國(guó)出口俄羅斯的桃罐頭數(shù)量在所有目標(biāo)市場(chǎng)穩(wěn)居前四，多數(shù)年份徘徊在八九千噸，僅個(gè)別年份突破1 萬(wàn)t，增減趨勢(shì)不明顯（見圖2）；出口均價(jià)則一直在低位徘徊，僅為我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的80%左右，低于同期出口美國(guó)和日本的價(jià)格。2022 年我國(guó)出口俄羅斯的桃罐頭數(shù)量為2015 年以來(lái)最高，達(dá)1.12 萬(wàn)t，較2015 年增加了35.82%，占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量的6.83%，較2015 年占比提高了1.52 百分點(diǎn)；出口均價(jià)亦為2015 年以來(lái)最高，達(dá)1.16 美元/kg，較2015 年上漲了14.53%，為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的85.98%，分別為2022 年我國(guó)出口美國(guó)和出口日本桃罐頭平均價(jià)格的82.96%和73.80%。

2015 年以來(lái)我國(guó)出口加拿大、墨西哥和也門的桃罐頭數(shù)量雖然一直保持在1 000 t 以上，但波動(dòng)幅度均較大，增減趨勢(shì)不明顯（見圖3）。其中，出口加拿大的數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在7 000 t 左右徘徊，2022 年出口量較2015 年增加了9.91%，但較2018 年（2015 年以來(lái)出口量最高）減少了12.43%，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重雖然較2015 年提高了0.18 百分點(diǎn)，為4.78%，但較2018 年下降了1.30 百分點(diǎn)；出口均價(jià)一直在高位波動(dòng)，為我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.02 倍以上，2022 年出口均價(jià)為2015 年以來(lái)最高，達(dá)1.48 美元/kg，較2015 年上漲了4.06%，為2022 年我國(guó)出口桃平均價(jià)格的1.10倍。出口墨西哥的數(shù)量在5 000～1 萬(wàn)t 之間波動(dòng)，多數(shù)年份徘徊在6 000 t 左右（見圖3），2022年出口量較 2021 年增加了 25.94%，達(dá)8 530.96 t，但較2015 年減少了5.43%，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年下降了0.61百分點(diǎn)，僅5.20%；出口均價(jià)一直在低位徘徊，僅為同期我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的80%左右，遠(yuǎn)低于出口加拿大的平均價(jià)格，2022 年出口均價(jià)較2021 年下降了0.87%，為1.08 美元/kg，但較2015 年上漲了15.79%，分別為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格及出口加拿大桃罐頭平均價(jià)格的79.84%和72.85%。出口也門的數(shù)量在2 400～8 600 t 之間波動(dòng)，多數(shù)年份在3 000 t左右徘徊（見圖3），2022 年出口量為2015 年以來(lái)最低，僅2 459.83 t，較2015 年減少了2.06%，較最高的2018 年減少了71.20%，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年和2018 年分別下降了0.12 百分點(diǎn)和4.86 百分點(diǎn)，僅1.50%，亦為2015 年以來(lái)最低；出口均價(jià)與出口墨西哥的均價(jià)差不多，僅為同期我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的74%～84%，2022 年出口均價(jià)首次突破1 美元/kg，達(dá)1.12 美元/kg，較2021 年和2015 年分別上漲了23.38%和19.41%，分別為2022年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格和出口加拿大桃罐頭平均價(jià)格的82.53%和75.31%，為2022 年我國(guó)出口墨西哥桃罐頭平均價(jià)格的1.03 倍。

圖3 2015—2022 年中國(guó)出口加拿大、墨西哥及也門的桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

2015 年以來(lái)我國(guó)出口智利、泰國(guó)和澳大利亞的桃罐頭數(shù)量雖然波動(dòng)幅度較大，但均總體呈增加態(tài)勢(shì)（見圖4）。其中，出口智利的數(shù)量由3 000 t 多增加到2020年的1.90 萬(wàn)t，近兩年出口量雖然在波動(dòng)中有較大幅度減少，但仍處于歷史高位，2022 年出口量是2015 年的2.54 倍，達(dá)9522.43 t，在所有目標(biāo)市場(chǎng)中排第四，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重也提高到5.80%，較2015 年提高了3.39百分點(diǎn)；出口均價(jià)一直在低位徘徊，多數(shù)年份約為我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的3/4，2022 年出口均價(jià)較2021 年上漲了16.53%，達(dá)1.08美元/kg，但仍較2015年低1.69%，僅為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的79.89%。出口泰國(guó)的數(shù)量由不足2 000 t 增加到近幾年的6 000 t 以上，2022 年出口量雖然較2021 年（出口量為2015 年以來(lái)最高）減少了27.28%，僅6 081.00 t，但仍然是2015 年出口量的3.09 倍，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年提高了2.44 百分點(diǎn)，達(dá)3.70%，但較2021 年占比下降了2.38 百分點(diǎn)；出口均價(jià)略高于同期出口智利的平均價(jià)格，但略低于我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格，2022 年出口均價(jià)為2015 年以來(lái)最高，達(dá)1.29 美元/kg，較2015 年上漲了6.07%，為2022年我國(guó)出口智利桃罐頭平均價(jià)格的1.19 倍，但僅為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的95.21%。出口澳大利亞的數(shù)量自2018 年以來(lái)持續(xù)增加，2022 年出口量雖穩(wěn)中略減，僅5 219.42 t，較2021 年減少了0.59%，但仍為歷史較高出口量，是2015 年的1.76 倍，占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年提高了1.27 百分點(diǎn)，達(dá)3.18%，但較2021 年（2015 年以來(lái)占比最高）下降了0.74 百分點(diǎn)；出口均價(jià)一直在高位波動(dòng)，是我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.03～1.28倍，遠(yuǎn)高于同期出口智利和出口泰國(guó)的平均價(jià)格，2022 年出口均價(jià)止跌回漲，較2021 年上漲了1.40%，但較2015 年仍然降低了3.06%，為2022 年我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的103.36%，分別為2022 年我國(guó)出口智利和出口泰國(guó)桃罐頭平均價(jià)格的1.29 倍和1.09 倍。

圖4 2015—2022 年中國(guó)出口智利、泰國(guó)和澳大利亞的桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

另外，2015 年以來(lái)我國(guó)出口韓國(guó)、沙特阿拉伯、西班牙、新西蘭和越南等國(guó)的桃罐頭數(shù)量相對(duì)較多，有些年份的出口量在1 000 t 以上，合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總量的比重由5%左右提高到近兩年的11%左右。其中，出口韓國(guó)的數(shù)量在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢(shì)，由2015 年的2 133.67 t 減少至2022 年的787.35 t（為2015 年以來(lái)最低），較2015 年減少了63.10%，出口均價(jià)多數(shù)年份略低于我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格；出口沙特阿拉伯的數(shù)量在590～2 730 t 間大幅波動(dòng)，多數(shù)年份出口量不足1 000 t，出口均價(jià)僅為我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的80%左右；出口西班牙的數(shù)量在310～1 550 t 之間波動(dòng)，多數(shù)年份出口量?jī)H幾百噸，出口均價(jià)近幾年持續(xù)上漲，已高于我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格；出口新西蘭的數(shù)量?jī)H2018年低于1 000 t，為841.50 t，其余年份均在1 000 t以上小幅波動(dòng)，出口均價(jià)則一直在高位徘徊，但隨著我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的上漲，2022 年出口均價(jià)已略低于我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格；出口越南的數(shù)量自2017 年以來(lái)持續(xù)大幅增加，2020 年出口量由之前的幾百噸躍增至2 285.56 t，2022 年出口量再猛增至7 445.13 t，是2016 年出口量的60.74 倍（2015 年我國(guó)對(duì)越南沒有出口桃罐頭），而出口均價(jià)多數(shù)年份僅為我國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的85%左右。

二、出口發(fā)貨注冊(cè)地分布與變化

中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2015 年以來(lái)我國(guó)內(nèi)地31 個(gè)?。▍^(qū)、市），除海南、寧夏、青海、西藏和云南等五?。▍^(qū)）以外，其余25 個(gè)省（區(qū)、市）均有出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨，而每年均有出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨的則僅有安徽、北京、福建、廣東、河北、河南、湖北、江蘇、遼寧、內(nèi)蒙古、山東、上海、天津和浙江等14 個(gè)省（區(qū)、市），注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量合計(jì)占全國(guó)出口桃罐頭總量的98.00%～99.97%，注冊(cè)發(fā)貨金額合計(jì)占全國(guó)出口桃罐頭總額的98.25%～99.97%。

2022 年我國(guó)內(nèi)地31 個(gè)?。▍^(qū)、市）中僅19個(gè)省（區(qū)、市）有出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨，其中，山東、浙江和江蘇等五省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2022 年全國(guó)出口桃罐頭總量的84.64%；河北、遼寧和天津等六?。ㄊ校┳?cè)發(fā)貨數(shù)量在1 000～9 000 t 之間，合計(jì)占2022 年全國(guó)出口桃罐頭總量的15.25%（見表2）；內(nèi)蒙古、廣西、廣東、上海、黑龍江、湖南、重慶和四川等其余8 個(gè)?。▍^(qū)、市）注冊(cè)發(fā)貨的數(shù)量均不足100 t，合計(jì)僅占2022 年全國(guó)出口桃罐頭總量的0.11%。山東省注冊(cè)發(fā)貨的數(shù)量與金額均最大，分別達(dá)4.71萬(wàn)t 和7 055.41萬(wàn)美元，分別占2022 年全國(guó)出口桃罐頭總量與總額的28.69%和31.76%；發(fā)貨均價(jià)1.50 美元/kg，為2022 年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.11 倍。

表2 2022 年中國(guó)出口桃罐頭發(fā)貨注冊(cè)地所在省份分布

山東、浙江、安徽和江蘇是2015 年以來(lái)全國(guó)注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭數(shù)量穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上的4 個(gè)省份，注冊(cè)發(fā)貨的桃罐頭合計(jì)占全國(guó)出口桃罐頭總量的3/4 左右。

山東省是我國(guó)桃生產(chǎn)第一大省，也是全國(guó)果蔬罐頭加工與出口大省。2015 年以來(lái)山東省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量在3.70 萬(wàn)～4.80 萬(wàn)t間波動(dòng)（見圖5），占全國(guó)出口桃罐頭總量的30%左右，2022 年發(fā)貨數(shù)量與2015 年發(fā)貨數(shù)量相當(dāng)，僅增加了1 756 kg，而占全國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年下降了1.62 百分點(diǎn)；發(fā)貨均價(jià)，2021 年之前基本上不到1.20 美元/kg，與全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格相當(dāng)，而近兩年大幅上漲，已明顯高于全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格。

圖5 2015—2022 年山東、浙江、安徽與江蘇注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

浙江省不是桃生產(chǎn)大省，但為我國(guó)水果罐頭加工大省，2015 年以來(lái)浙江省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在2.70 萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)（見圖5），而發(fā)貨均價(jià)一直高于全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格。2022 年浙江省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量較2015 年減少了4.76%，僅2.87 萬(wàn)t，占全國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年下降了1.92 百分點(diǎn)，為17.49%；發(fā)貨均價(jià)創(chuàng)歷史新高，達(dá)1.46 美元/kg，較2015 年上漲了7.86%，為2022 年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的107.52%。

安徽也是我國(guó)桃及桃罐頭生產(chǎn)大省，2015年以來(lái)安徽省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量在波動(dòng)中不斷增加（見圖5），但發(fā)貨均價(jià)長(zhǎng)期在低位徘徊，多數(shù)年份不到1 美元/kg，僅為全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的75%～89%。2022 年安徽省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量較2015 年增加了46.25%，達(dá)2.51 萬(wàn)t，創(chuàng)2015 年以來(lái)新高，占全國(guó)出口桃罐頭總量的15.27%，亦為2015 年以來(lái)最高占比，較2015 年提高了4.24 百分點(diǎn)；發(fā)貨均價(jià)1.07 美元/kg，較2015 年上漲了2.88%，僅為2022 年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的79.33%。

江蘇省也是我國(guó)桃主產(chǎn)區(qū)之一，2015 年以來(lái)江蘇省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量大多數(shù)年份徘徊在2 萬(wàn)t 左右（見圖5），占全國(guó)出口桃罐頭總量的10%～19%，而發(fā)貨均價(jià)僅為全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的90%左右，低于同期浙江省和山東省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)，但高于同期安徽省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)。2022 年江蘇省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量為2015 年以來(lái)最少，僅1.80 萬(wàn)t，較2015 年減少了3.81%，占全國(guó)出口桃罐頭總量的比重也降至2015 年以來(lái)最低，僅10.95%，較2015 年下降了1.08 百分點(diǎn)；出口均價(jià)較2015 年上漲了19.17%，達(dá)1.35 美元/kg，為2022年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的99.58%。

另外，福建省和河北省2015年以來(lái)注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量也穩(wěn)居全國(guó)前六位，兩省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量合計(jì)占全國(guó)出口桃罐頭總量的1/5 左右。河北省作為我國(guó)桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，2015 年以來(lái)注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量多數(shù)年份保持在8 000 t 多，很少突破1 萬(wàn)t（見圖6），發(fā)貨均價(jià)則一直穩(wěn)定在1.55 美元/kg 以上，是全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.20倍以上，遠(yuǎn)高于山東、浙江、安徽和江蘇等四省同期發(fā)貨均價(jià)。2022 年河北省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量較2015 年增加了2.82%，為8 548.90 t，占全國(guó)出口桃罐頭總量的比重較2015 年下降了0.14 百分點(diǎn)，僅5.21%，為2015 年以來(lái)最低占比；發(fā)貨均價(jià)1.68 美元/kg，與2015 年發(fā)貨均價(jià)相當(dāng)，僅上漲了0.19%，為2022 年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的1.24 倍，分別為2022 年山東、浙江、安徽和江蘇等四省發(fā)貨均價(jià)的1.12 倍、1.16倍、1.57 倍和1.25 倍。福建省雖然不是我國(guó)桃主產(chǎn)區(qū)，但為我國(guó)果蔬罐頭加工大省，2015 年以來(lái)注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量除2016 年少于1萬(wàn)t 以外，其余年份均在1 萬(wàn)t 以上（見圖6）；發(fā)貨均價(jià)則長(zhǎng)期在低位徘徊，僅為全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格的80%左右，與安徽省同期發(fā)貨均價(jià)相當(dāng)。2022 年福建省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量較2015 年增加了73.47%，達(dá)2.01 萬(wàn)t，占全國(guó)出口桃罐頭總量的比重提高到12.24%，較2015 年提高了4.78 百分點(diǎn)；發(fā)貨均價(jià)1.09美元/kg，較2015 年上漲了4.90%，分別為2022年全國(guó)出口桃罐頭平均價(jià)格及安徽省發(fā)貨均價(jià)的80.96%和1.02 倍。

圖6 2015—2022 年福建省與河北省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

三、貿(mào)易方式分布與變化

中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2015 年以來(lái)我國(guó)出口桃罐頭的貿(mào)易方式包括一般貿(mào)易（貿(mào)易方式編碼10）、進(jìn)料加工貿(mào)易（貿(mào)易方式編碼15）、邊境小額貿(mào)易（貿(mào)易方式編碼19）、保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物（貿(mào)易方式編碼33）、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物（貿(mào)易方式編碼34）以及其他（貿(mào)易方式編碼39）等6 種（類），其中，除保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物外，其余5 種（類）貿(mào)易方式每年均有。

2022 年我國(guó)出口桃罐頭的貿(mào)易方式包括上述6 種（類）（見表3），其中，通過一般貿(mào)易方式出口的數(shù)量與金額均最大，分別達(dá)10.18 萬(wàn)t 和1.34億美元，分別占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量與總額的62.02%和60.25%；通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的數(shù)量與金額居第二，分別達(dá)6.08 萬(wàn)t和8 667.64 萬(wàn)美元，分別占2022 年我國(guó)出口桃罐頭總量與總額的37.05%和39.01%。

表3 2022 年中國(guó)出口桃罐頭按貿(mào)易方式分布

從2015 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，一般貿(mào)易和進(jìn)料加工貿(mào)易一直是我國(guó)出口桃罐頭最主要的兩種貿(mào)易方式，通過這兩種方式出口的桃罐頭數(shù)量合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總量的99.03%～99.82%，出口金額合計(jì)占我國(guó)出口桃罐頭總額的99.22%～99.81%。其中，通過一般貿(mào)易方式出口的數(shù)量在8 500～1.34 萬(wàn)t 之間波動(dòng)，占我國(guó)出口桃罐頭總量的58.23%～63.37%；通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的數(shù)量在5 900～8 700 t 之間波動(dòng)（見圖7），占我國(guó)出口桃罐頭總量的36.46%～41.45%；通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的價(jià)格基本上都高于通過一般貿(mào)易方式出口的價(jià)格，也高于我國(guó)出口桃罐頭的平均價(jià)格，而通過一般貿(mào)易方式出口的價(jià)格大都略低于我國(guó)出口桃罐頭的平均價(jià)格。

圖7 2015—2022 年中國(guó)通過一般貿(mào)易和進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的桃罐頭數(shù)量與均價(jià)變化

我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭的目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量2015 年以來(lái)在78～91 個(gè)之間波動(dòng)。2022 年通過一般貿(mào)易方式出口的目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量較多，達(dá)86 個(gè)，其中，出口美國(guó)和日本的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2022 年我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的46.00%；出口智利、俄羅斯和菲律賓等10 個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 000～8 000 t 之間，合計(jì)占2022 年我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的44.07%（見表4）。2015年以來(lái)我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口俄羅斯、加拿大、美國(guó)、墨西哥、日本、泰國(guó)、也門和智利等8個(gè)國(guó)家的桃罐頭數(shù)量基本上都保持在1 000 t 以上，合計(jì)占我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的73.09%～86.18%。其中，出口美國(guó)的數(shù)量基本穩(wěn)居首位，在2 萬(wàn)～3.60 萬(wàn)t 間波動(dòng)，占我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的25.14%～36.57%，占我國(guó)出口美國(guó)桃罐頭總量的45.84%～55.51%；出口均價(jià)在波動(dòng)中不斷上漲，近幾年略高于我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，基本上略低于我國(guó)出口美國(guó)桃罐頭的平均價(jià)格。出口日本的數(shù)量在波動(dòng)中減少至近幾年的2 萬(wàn)t 左右，占我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的比重也由30%左右降至20%左右，占我國(guó)出口日本桃罐頭總量的比重由80%左右降至60%左右；出口均價(jià)是我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格的1.13～1.33 倍，與我國(guó)出口日本桃罐頭的平均價(jià)格相當(dāng)。出口俄羅斯的數(shù)量多數(shù)年份居第三，在4 600～7 500 t之間波動(dòng)，占我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的4.73%～8.56%，占我國(guó)出口俄羅斯桃罐頭總量的56.42%～66.51%；出口均價(jià)僅為我國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格的76.33%～91.64%，2020 年之前略低于我國(guó)出口俄羅斯桃罐頭的平均價(jià)格。

表4 2022 年中國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易出口桃罐頭的目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)較少，2015 年以來(lái)目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量在40～50 個(gè)之間波動(dòng)。2022 年我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易出口桃罐頭的目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量為49 個(gè)，其中，出口美國(guó)和日本的數(shù)量在1 萬(wàn)t以上，合計(jì)占2022 年我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的63.82%；出口加拿大、俄羅斯和秘魯?shù)? 個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 000～5 000 t 之間，合計(jì)占2022年我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的25.59%（見表5）。2015 年以來(lái)，我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口美國(guó)、日本、加拿大、俄羅斯和澳大利亞等5個(gè)國(guó)家的桃罐頭數(shù)量在所有目標(biāo)市場(chǎng)中基本上穩(wěn)居前五位，出口量合計(jì)占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的74.70%～86.45%，出口額合計(jì)占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總額的79.19%～88.98%。其中，出口美國(guó)的數(shù)量在波動(dòng)中由3萬(wàn)t 左右減少至2 萬(wàn)t 左右，占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的比重也由近60%降至40%左右，占我國(guó)出口美國(guó)桃罐頭總量的比重則在43.76%～53.70%間波動(dòng)；出口均價(jià)多數(shù)年份略高于我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，也基本上高于我國(guó)出口美國(guó)的桃罐頭平均價(jià)格。出口日本的數(shù)量在波動(dòng)中由不足1 萬(wàn)t 增加到1.40 萬(wàn)t 左右，占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的比重由11.24%提到近幾年的24%以上，占我國(guó)出口日本桃罐頭總量的比重也由20%左右提高到40%左右，而出口均價(jià)高于我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，近幾年略低于我國(guó)出口日本桃罐頭的平均價(jià)格。出口加拿大的數(shù)量在4 000 t 左右小幅波動(dòng)，占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的5.95%～8.85%，占我國(guó)出口加拿大桃罐頭總量的47.25%～64.91%，出口均價(jià)高于我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，也高于我國(guó)出口加拿大桃罐頭的平均價(jià)格。出口俄羅斯的數(shù)量多數(shù)年份在3 500 t 左右徘徊，占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的5.71%～7.17%，占我國(guó)出口俄羅斯桃罐頭總量的32.31%～43.58%，出口均價(jià)僅為我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格的75%左右，與我國(guó)出口俄羅斯桃罐頭的平均價(jià)格相當(dāng)。出口澳大利亞的數(shù)量由不足2 000 t 增加到近兩年2 800 t 左右，占我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的比重也由3%左右提高到5%左右，占我國(guó)出口澳大利亞桃罐頭總量的比重則由65%左右降至近幾年的55%左右，出口均價(jià)基本上都略高于我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格和出口澳大利亞桃罐頭的平均價(jià)格。

表5 2022 年中國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

2015 年以來(lái)我國(guó)內(nèi)地31 個(gè)?。▍^(qū)、市）除海南、黑龍江、寧夏、青海、西藏和云南等六?。▍^(qū)）外，其余25 個(gè)?。▍^(qū)、市）均有通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨。2022 年我國(guó)內(nèi)地僅18個(gè)?。▍^(qū)、市）有通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨，其中，安徽、福建和江蘇等五省注冊(cè)發(fā)貨的數(shù)量在1.11 萬(wàn)～2.13 萬(wàn)t 之間，合計(jì)占2022 年全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的83.21%；河北、湖北和天津等六省（市）注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在1 000～5 600 t 之間，合計(jì)占2022年全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的16.65%（見表6）。從2015 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，安徽、福建、江蘇、山東和浙江等五省注冊(cè)發(fā)貨的通過一般貿(mào)易方式出口的桃罐頭數(shù)量穩(wěn)居全國(guó)前五位，發(fā)貨數(shù)量合計(jì)占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的76.29%～83.97%，發(fā)貨金額合計(jì)占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總額的72.42%～81.15%。其中，山東省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在1.24 萬(wàn)～2.13 萬(wàn)t 之間波動(dòng)，占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的15.24%～23.79%，占山東省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的33.56%～45.10%；浙江省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在1.22萬(wàn)～1.74 萬(wàn)t 之間波動(dòng)，占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的15.19%～19.04%，占浙江省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的47.99%～59.18%；江蘇省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在1.00 萬(wàn)～1.62萬(wàn)t 之間波動(dòng)，占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的10.97%～19.85%，占江蘇省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的47.55%～77.24%；福建省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在8 130～2.07 萬(wàn)t 間波動(dòng)（除2016 年以外其余年發(fā)貨數(shù)量都保持在1萬(wàn)t 以上），占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的10.39%～20.89%，占福建省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的91.41%～99.10%；安徽省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量在8 493～2.13 萬(wàn)t 之間波動(dòng)（除2016 年以外其余年發(fā)貨數(shù)量都保持在1萬(wàn)t 以上），占全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的10.86%～20.84%，占安徽省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的52.77%～84.63%。從注冊(cè)發(fā)貨的通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格看，山東省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)最高，為全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格的1.01～1.39 倍，也基本上高于其注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭的平均價(jià)格；浙江省發(fā)貨均價(jià)多數(shù)年份略高于全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格，但僅為其注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭平均價(jià)格的79.07%～96.40%；江蘇省、福建省和安徽省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)相當(dāng)，都低于全國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，其中，福建省與安徽省發(fā)貨均價(jià)與其注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭的平均價(jià)格相當(dāng)，而江蘇省發(fā)貨均價(jià)低于其注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭的平均價(jià)格。

表6 2022 年中國(guó)通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭主要發(fā)貨注冊(cè)地所在省份分布

2015 年以來(lái)我國(guó)內(nèi)地僅安徽、福建、河北、河南、湖北、湖南、江蘇、遼寧、山東、天津和浙江等11 個(gè)?。ㄊ校┯型ㄟ^進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨，而2022 年僅安徽、福建和北京等八?。ㄊ校┯型ㄟ^進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭注冊(cè)發(fā)貨（見表7），其中，僅安徽省和福建省發(fā)貨數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2022 年全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的70.37%。2015 年以來(lái)安徽、江蘇、山東和江浙等四省注冊(cè)發(fā)貨的通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的桃罐頭數(shù)量穩(wěn)居全國(guó)前四，發(fā)貨數(shù)量合計(jì)占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的86.27%～92.80%，發(fā)貨金額合計(jì)占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總額的85.25%～90.97%。其中，山東省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量穩(wěn)居首位，在2.26 萬(wàn)～3.15 萬(wàn)t 間波動(dòng)，占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的39.14%～53.87%，占山東省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的54.90%～66.15%；浙江省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量穩(wěn)居第二，在9 376～1.39 萬(wàn)t 間波動(dòng)，占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的17.83%～25.25%，占浙江省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的40.32%～51.23%；江蘇省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量自2017年以來(lái)穩(wěn)居第三，在4 417～1.11 萬(wàn)t 間波動(dòng)，占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的7.80%～18.97%，占江蘇省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的22.68%～52.39%；安徽省注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量2017 年以來(lái)由之前的第三跌至第四，在3 802～7 755 t 之間波動(dòng)，占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的的6.25%～13.93%，占安徽省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭總量的15.17%～47.73%。從注冊(cè)發(fā)貨的通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格來(lái)看，浙江省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)最高，是全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭平均價(jià)格的1.12～1.28 倍，是浙江省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭平均價(jià)格的1.04～1.31 倍；江蘇省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)與全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格相差不大，近兩年略高，但均高于江蘇省注冊(cè)發(fā)貨出口桃罐頭的平均價(jià)格，是其1.11～1.31 倍；安徽省和山東省注冊(cè)發(fā)貨均價(jià)相差不大，且均低于全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格，多數(shù)年份也低于兩省注冊(cè)發(fā)貨的出口桃罐頭的平均價(jià)格。

表7 2022 年中國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭發(fā)貨注冊(cè)地所在省份分布

三、前景展望

中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2015 年以來(lái)我國(guó)出口的桃罐頭數(shù)量在波動(dòng)中保持相對(duì)穩(wěn)定，年均出口量14.83 萬(wàn)t，年均出口額1.75 億美元，出口均價(jià)長(zhǎng)期徘徊在1.10 美元/kg 的低價(jià)位，僅近年上漲明顯，已高于2015 年之前的出口均價(jià)。我國(guó)出口桃罐頭的目標(biāo)市場(chǎng)雖然較多，但穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)僅51 個(gè)，而又主要集中在澳大利亞、俄羅斯、加拿大、墨西哥、日本、美國(guó)、泰國(guó)、也門和智利等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家，出口量在波動(dòng)中大都保持相對(duì)穩(wěn)定，僅出口智利、泰國(guó)和澳大利亞的數(shù)量近幾年有明顯增加，歐洲市場(chǎng)仍然難以大規(guī)模挺進(jìn)。進(jìn)料加工貿(mào)易也是我國(guó)出口桃罐頭的一種重要方式，出口量占我國(guó)出口桃罐頭總量的40%左右，而且出口均價(jià)大都高于通過一般貿(mào)易方式出口的平均價(jià)格；我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的桃罐頭數(shù)量總體呈穩(wěn)中略增態(tài)勢(shì)，而通過一般貿(mào)易方式出口的數(shù)量波動(dòng)性較大，并進(jìn)而引起我國(guó)出口桃罐頭總量的波動(dòng)。我國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的桃罐頭數(shù)量雖然較多，但出口目標(biāo)市場(chǎng)較少，主要集中在美國(guó)、日本、俄羅斯、加拿大和澳大利亞等幾個(gè)國(guó)家，出口量占我國(guó)出口這些市場(chǎng)桃罐頭總量的1/3 以上，而且出口均價(jià)大都略高于通過一般貿(mào)易方式出口這些市場(chǎng)的桃罐頭平均價(jià)格。我國(guó)出口桃罐頭主要集中在桃主產(chǎn)區(qū)的山東、安徽、江蘇和河北以及果蔬罐頭加工大省浙江和福建等省注冊(cè)發(fā)貨，注冊(cè)發(fā)貨數(shù)量合計(jì)占全國(guó)出口桃罐頭總量的90%左右；而通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口的桃罐頭，主要由山東、浙江、江蘇和安徽等省注冊(cè)發(fā)貨，發(fā)貨數(shù)量合計(jì)占全國(guó)通過進(jìn)料加工貿(mào)易方式出口桃罐頭總量的85%左右，發(fā)貨均價(jià)除山東省近兩年低于其注冊(cè)發(fā)貨的通過一般貿(mào)易方式出口的桃罐頭平均價(jià)格以外，其余3 省基本上都高于注冊(cè)發(fā)貨的通過一般貿(mào)易方式出口桃罐頭的平均價(jià)格。

從聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2015 年以來(lái)全球進(jìn)出口的桃罐頭（含其他未列名方法制作或保存的桃）總量也在波動(dòng)中保持相對(duì)穩(wěn)定，年均出口量66.61 萬(wàn)t，年均進(jìn)口量66.49 萬(wàn)t；進(jìn)出口均價(jià)也僅近兩年有明顯上漲，2015—2020 年進(jìn)出口均價(jià)較2010—2014 年均有明顯下降。中國(guó)出口的桃罐頭數(shù)量約占全球出口桃罐頭總量的1/5，位于希臘之后，穩(wěn)居全球第二位，出口均價(jià)與全球出口桃罐頭平均價(jià)格相當(dāng)。保加利亞、智利、中國(guó)、希臘、南非、西班牙和泰國(guó)等是全球出口桃罐頭大國(guó)，出口量合計(jì)占全球出口桃罐頭總量的90%左右；奧地利、加拿大、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、墨西哥、荷蘭、秘魯、波蘭、俄羅斯、泰國(guó)、英國(guó)和美國(guó)等是全球進(jìn)口桃罐頭大國(guó)，進(jìn)口量合計(jì)占全球進(jìn)口桃罐頭總量的70%左右。美國(guó)是全球進(jìn)口桃罐頭最多的國(guó)家，其進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自中國(guó)、希臘、南非、智利和西班牙等國(guó)，其中，從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重2015 年以來(lái)基本上都在55%以上，而從希臘進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口桃罐頭總量的30%左右；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)僅為其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的90%左右，遠(yuǎn)低于從希臘、西班牙和智利等國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，也低于2022 年從南非進(jìn)口的均價(jià)。德國(guó)進(jìn)口的桃罐頭數(shù)量2015 年以來(lái)穩(wěn)居全球第二，主要來(lái)自希臘、西班牙、意大利、奧地利和南非等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量基本上都只有幾百噸，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重不足1%；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)是其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的1.00～1.31倍，遠(yuǎn)低于從奧地利進(jìn)口的均價(jià)，絕大多數(shù)年份遠(yuǎn)高于從希臘、西班牙、意大利和南非進(jìn)口的均價(jià)，其中，從意大利和西班牙進(jìn)口的均價(jià)常常只有從中國(guó)進(jìn)口均價(jià)的2/3 左右。墨西哥進(jìn)口的桃罐頭主要來(lái)自智利、希臘、中國(guó)、西班牙和美國(guó)等國(guó)，其中，從智利進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口桃罐頭總量的一半以上，而從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量波動(dòng)較大，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重大都在10%以內(nèi)；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)近兩年明顯低于其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格，2022 年也低于其從智利進(jìn)口的均價(jià)。日本進(jìn)口的桃罐頭數(shù)量主要來(lái)自中國(guó)、南非、希臘和西班牙等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口桃罐頭總量的80%左右；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)略低于其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格，低于從南非進(jìn)口的均價(jià)，遠(yuǎn)高于從西班牙進(jìn)口的均價(jià)，與從希臘進(jìn)口的均價(jià)相差不大。加拿大進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、中國(guó)、南非、泰國(guó)和美國(guó)等國(guó)，其中，從希臘和中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量相當(dāng)，合計(jì)占其進(jìn)口桃罐頭總量的2/3 左右，而2018 年以來(lái)從希臘進(jìn)口的均價(jià)明顯高于從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)僅為其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的90%左右，遠(yuǎn)低于從美國(guó)和泰國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，與從南非進(jìn)口的均價(jià)相差不大。泰國(guó)進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、中國(guó)和南非等國(guó)，其中，從希臘進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口桃罐頭總量的60%以上，而從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量在波動(dòng)中有明顯增加，所占比重已提高到1/3 以上，是其進(jìn)口桃罐頭第二大來(lái)源；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)多數(shù)年份高于其進(jìn)口桃罐頭的平均價(jià)格，僅2022 年高于從希臘進(jìn)口的均價(jià)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯。智利進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自中國(guó)，進(jìn)口量占其進(jìn)口桃罐頭總量的88%以上，另有少量從阿根廷、美國(guó)等國(guó)進(jìn)口；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)大都略低于其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格，低于從美國(guó)進(jìn)口的價(jià)格。秘魯進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、智利、西班牙和南非等國(guó)，2019 年以前從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量?jī)H幾十噸，而近兩年持續(xù)大幅增加，2022 年中國(guó)已成為其進(jìn)口桃罐頭第四大來(lái)源地，占其進(jìn)口桃罐頭總量的7.87%；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，前幾年大都遠(yuǎn)高于從希臘、智利、西班牙和南非等國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，而2022 年已明顯低于從希臘、智利、西班牙和南非等國(guó)進(jìn)口的均價(jià)，僅為其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的3/4 左右，優(yōu)勢(shì)明顯。法國(guó)進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自西班牙、希臘、德國(guó)和意大利等國(guó)，其中，從西班牙進(jìn)口的數(shù)量最多，占其進(jìn)口桃罐頭總量的一半左右，而從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量通常只有幾十噸，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重很少高于0.30%；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)通常是其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的4 倍以上，遠(yuǎn)高于從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的價(jià)格。荷蘭進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、西班牙、意大利和德國(guó)等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量多數(shù)年份在100 t 左右徘徊，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重僅近兩年突破1%；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)高于其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格，低于從德國(guó)和希臘進(jìn)口的均價(jià)，為從西班牙和意大利進(jìn)口均價(jià)的2 倍左右。英國(guó)進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、西班牙、南非和德國(guó)等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口的數(shù)量基本上只有幾百噸，但英國(guó)仍屬于歐洲國(guó)家進(jìn)口中國(guó)桃罐頭數(shù)量較多的國(guó)家，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重2015 年以來(lái)最高達(dá)3%左右；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)大都低于其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格，2022 年從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)明顯低于從希臘、南非和德國(guó)的均價(jià)，略高于從西班牙進(jìn)口的均價(jià)，具有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)。波蘭進(jìn)口桃罐頭主要來(lái)自希臘、德國(guó)、保加利亞和西班牙等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口桃罐頭數(shù)量很少，大多都只有一二十噸，占其進(jìn)口桃罐頭總量的比重基本上不足0.10%；從中國(guó)進(jìn)口的均價(jià)是其進(jìn)口桃罐頭平均價(jià)格的2 倍左右，遠(yuǎn)高于從希臘、德國(guó)、保加利亞和西班牙等國(guó)進(jìn)口的均價(jià)。

從聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，歐洲國(guó)家進(jìn)口的桃罐頭主要來(lái)自歐洲各國(guó)以及智利、南非等國(guó)，進(jìn)口中國(guó)的桃罐頭數(shù)量很少；美洲、亞洲以及大洋洲國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的桃罐頭主要來(lái)自希臘、中國(guó)、智利和南非等國(guó)，從中國(guó)進(jìn)口的桃罐頭大都較多；歐洲國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口桃罐頭的價(jià)格相較從歐洲國(guó)家進(jìn)口基本上都不具有優(yōu)勢(shì)，即使有，優(yōu)勢(shì)也不突出；歐洲以外的國(guó)家和地區(qū)從中國(guó)進(jìn)口桃罐頭大都具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但也面臨著南非、希臘等國(guó)的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。歐洲是全球重要的桃罐頭消費(fèi)市場(chǎng)，但對(duì)中國(guó)桃罐頭的進(jìn)口需求長(zhǎng)期低迷，個(gè)中原因比較復(fù)雜，而且更多的是非價(jià)格因素。在歐洲國(guó)家桃罐頭加工生產(chǎn)不出現(xiàn)大的挫折的情況下，中國(guó)桃罐頭出口歐洲市場(chǎng)短時(shí)間內(nèi)仍難有大的起色。今后一段時(shí)間，中國(guó)桃罐頭出口目標(biāo)市場(chǎng)仍然主要集中在美洲、亞洲和大洋洲，以及鄰近的一些東歐國(guó)家，面臨的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為希臘，其次為智利和南非等。中國(guó)出口這些市場(chǎng)的桃罐頭在價(jià)格上大都具有一定的優(yōu)勢(shì)，但隨著成本的上漲，這種優(yōu)勢(shì)會(huì)逐步消減。另外，進(jìn)料加工貿(mào)易今后仍然會(huì)是中國(guó)出口桃罐頭的一種重要方式，而且其出口價(jià)格并不明顯低于通過一般貿(mào)易方式出口的價(jià)格。不過，這會(huì)進(jìn)一步打壓我國(guó)桃罐頭加工企業(yè)品牌產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，使得中國(guó)桃罐頭加工生產(chǎn)利潤(rùn)很難在終端市場(chǎng)端得到體現(xiàn)。