貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會專家團(tuán)深入董酒調(diào)研
2024-01-09 15:53:19筱鸝
釀酒科技 2023年3期
本刊訊：2月9日，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會總顧問季克良，協(xié)會理事長、白酒專家委員會副主任委員黃平帶領(lǐng)協(xié)會專家團(tuán)深入貴州董酒調(diào)研指導(dǎo)。貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平，副總裁王莉萍，總工程師李其書，副總工程師田永潔、范懷焰等陪同調(diào)研。
專家團(tuán)先后深入董酒技改擴(kuò)建一期現(xiàn)場、釀酒車間、董苑、歷史長廊及董酒文化體驗(yàn)館，對董酒擴(kuò)建項(xiàng)目、生產(chǎn)釀造、工藝技術(shù)等情況進(jìn)行全面調(diào)研。
在董苑，專家團(tuán)一行紛紛舉杯，品嘗“百年古法釀制，加入130 余味本草制曲”的國密董酒佰草香，對佰草香“濃郁芳香、甘洌爽口，綿柔回甜、醇和淡雅”的酒體特色贊不絕口。專家團(tuán)一行對董酒重組以來取得的顯著成績給予了充分肯定，對董酒的未來寄予厚望。
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