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        民間故事之臘八粥

        2024-01-08 07:04:40選自《中國民間故事三百篇》
        民間文學 2023年12期
        關鍵詞:老鼠洞臘八粥財主

        選自《中國民間故事三百篇》

        吃臘八粥這個風俗,是朱元璋當皇帝的時候興起來的。

        朱元璋小時候給財主放牛,常常吃不飽,穿不暖。

        有一天,他餓得實在忍不住了,就偷偷爬進財主的灶房里,想偷點兒東西吃。不料被財主看見了,把他關進一間小房子里,想把他餓死。朱元璋看看小屋里只有一個空鍋,連一點兒吃的也沒有。

        過了整整兩天,朱元璋餓得發(fā)慌,就東翻西找,翻騰了老半天,啥也沒找著,發(fā)現一個老鼠洞。他想,沒有吃的,抓一只老鼠吃吃也行。

        他找個家伙挖老鼠洞,一挖開,露出半碗糧食來,有大米、小米、紅棗、芋頭、黃豆、綠豆、豇豆、豌豆。

        朱元璋把這八樣東西放在一起,倒到鍋里,求財主家的女傭人偷偷給他弄點兒水,找個火,就用睡覺鋪的干草煮了一鍋粥。他吃著品品味兒,覺得比啥都好吃。

        后來,朱元璋登基做了皇帝,整天吃山珍海味,反覺得不好吃。

        有一天,他想起小時候吃老鼠洞里的雜糧煮的粥味道不錯,就吩咐廚師,按他說的方法,雜七雜八拼夠八樣東西煮了一鍋粥。因為他平時吃煩了油膩東西,猛一吃這種素食覺得怪好,加上那天湊巧是臘月初八,朱元璋就叫它“臘八粥”。

        皇帝吃臘八粥的消息一傳開,百姓也跟著吃臘八粥,年年這樣,一直流傳到現在。

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