○農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站 馮 健 李 曦
○廣西信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 雷愛(ài)萍
中藥資源是國(guó)家重要的戰(zhàn)略資源,是維護(hù)人民健康的重要醫(yī)藥物資,是中藥事業(yè)發(fā)展不可或缺的重要保障。我國(guó)作為中藥材的重要生產(chǎn)國(guó)之一,中藥材種類繁多、分布廣,全國(guó)各個(gè)省市均有種植。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)種植面積近3000 萬(wàn)畝,并且呈快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。近幾年,我國(guó)中藥材種植區(qū)域正由大田逐步轉(zhuǎn)向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下地,許多農(nóng)民利用本地資源優(yōu)勢(shì),大面積種植中藥材,中藥材已成為我國(guó)丘陵山區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),因此中藥材生產(chǎn)機(jī)械化是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,支撐鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要措施。
我國(guó)中藥材品種近千種,常用重點(diǎn)植物中藥材品種達(dá)600 多種,其中63%的中藥材品種分布在廣西、貴州、甘肅、湖北等地區(qū)。中藥材生產(chǎn)主要集中在18 個(gè)省的538 個(gè)縣、市,地域分散,種植規(guī)模相對(duì)較小,且主要集中在丘陵山地。中藥材生產(chǎn)具有種類繁多、應(yīng)用部位多種多樣、種植模式多樣、栽植模式多樣、同一部位成熟期不同等特點(diǎn),給機(jī)械化研發(fā)、推廣帶來(lái)了很大困難,除與傳統(tǒng)大田生產(chǎn)相同的施肥、中耕、植保環(huán)節(jié)已采用通用機(jī)械外,其他環(huán)節(jié)絕大多數(shù)都是靠人工完成,整體機(jī)械化程度較低,中藥材機(jī)械化水平遠(yuǎn)低于大田作物。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特色經(jīng)濟(jì)作物全程機(jī)械化專家指導(dǎo)組中藥材專業(yè)組調(diào)查測(cè)算, 2021 年全國(guó)中藥材耕種收綜合機(jī)械化率約為40%,其中耕整地環(huán)節(jié)約為65%,播種環(huán)節(jié)(含移栽)約為20%,收獲(采收)環(huán)節(jié)約為25%。根莖類中藥材機(jī)種、機(jī)收率遠(yuǎn)高于花葉類和果實(shí)類,在甘肅、寧夏、山東、內(nèi)蒙古、山西等地的平原、川臺(tái)地和機(jī)耕道配套的水平梯田,黃芪、黃芩、黨參、丹參、甘草、桔梗、浙貝母、半夏等根莖類中藥材已基本實(shí)現(xiàn)耕種收機(jī)械化,而枸杞、金銀花等花葉類及全草類中藥材機(jī)械化率明顯較低。丘陵山地較多的廣西、云南、貴州、四川等地,則基本處于起步階段。據(jù)2020 年全國(guó)中藥材生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)裝備需求調(diào)查,我國(guó)中藥材機(jī)械化生產(chǎn)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)具缺口都較大,需求迫切,機(jī)具需求量約16.59萬(wàn)臺(tái)套。
鑒于中藥材品種繁多、種植模式多樣,農(nóng)地、林地、濕地、沙地、草地兼有的特征,造成中藥材機(jī)械化發(fā)展不平衡、不充分問(wèn)題突出。
一是不同區(qū)域生產(chǎn)機(jī)械化差距大。目前在平原區(qū)、川臺(tái)地和機(jī)耕道配套的水平梯田,部分根莖類中藥材生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,但在機(jī)耕道不配套和地面坡度大于15°的丘陵山地處于“無(wú)機(jī)可用”“無(wú)好機(jī)用”狀態(tài),產(chǎn)品缺門(mén)斷檔,供不足需和供不適需現(xiàn)象嚴(yán)重。
二是種收環(huán)節(jié)機(jī)械化水平低。目前耕整地環(huán)節(jié)和產(chǎn)后初加工環(huán)節(jié)機(jī)械化率相對(duì)較高,而種植(移栽)和收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化較低,部分中藥材的移栽、扦插和采收環(huán)節(jié)機(jī)械研發(fā)尚處于探索起步階段,需要系統(tǒng)化謀劃、一體化推進(jìn)。
三是品種發(fā)展不平衡。根莖類中藥材機(jī)械化發(fā)展相對(duì)較快,但花葉類、果實(shí)類和全草類中藥材機(jī)械化技術(shù)體系尚未建立,機(jī)械化突破方向不明,研究思路不清,部分品種機(jī)械研發(fā)應(yīng)用處于空白狀態(tài)。
四是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不足。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,不僅需要機(jī)械選型匹配,還需要進(jìn)行技術(shù)匹配、要素匹配、功能匹配等,并經(jīng)過(guò)各環(huán)節(jié)的協(xié)同促進(jìn),實(shí)現(xiàn)技術(shù)集成、要素集成和功能集成,通過(guò)構(gòu)建農(nóng)藝系統(tǒng)、機(jī)械系統(tǒng)、數(shù)字化系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。由此,農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合需要經(jīng)歷“匹配—協(xié)同—融合”的循環(huán)發(fā)展過(guò)程。
一是以大宗中藥材為突破口。重點(diǎn)針對(duì)黃芪、黨參、當(dāng)歸、大黃、甘草等大宗道地中藥材開(kāi)展配套機(jī)械研發(fā),支持枸杞等大宗道地中藥材關(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)機(jī)具研發(fā)工作,重點(diǎn)針對(duì)當(dāng)歸覆膜移栽、枸杞采摘等開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研推用聯(lián)合攻關(guān),突破技術(shù)瓶頸,彌補(bǔ)短板。對(duì)于種植面積較小、產(chǎn)地不集中的其他類中藥材應(yīng)依靠市場(chǎng)手段解決。
二是加強(qiáng)中藥材關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化裝備研發(fā)力度。鼓勵(lì)企業(yè)、科研院所加大對(duì)中藥材機(jī)械化關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)具的研發(fā)投入,推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新,針對(duì)不同藥材品種,研發(fā)專用的種收機(jī)械。
三是堅(jiān)持面向丘陵山地開(kāi)展機(jī)具配套。從國(guó)家保障糧食安全的大政方針看,中藥材“不與農(nóng)田爭(zhēng)地”“糧歸田”“藥上山”等成為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì),中藥材會(huì)逐步轉(zhuǎn)向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下等區(qū)域種植,對(duì)機(jī)械研發(fā)配套工作提出更高的要求,應(yīng)重點(diǎn)支持研發(fā)適用于丘陵山地的自走式、簡(jiǎn)易作業(yè)平臺(tái),要求輕便輕簡(jiǎn)、體型小、通過(guò)性好,盤(pán)抓地力強(qiáng)、制動(dòng)轉(zhuǎn)向性能好、能爬坡越障及高可靠性等。
四是做好示范推廣工作,擴(kuò)大中藥材生產(chǎn)機(jī)械化示范面積。近年來(lái)研發(fā)的部分中藥材機(jī)械化裝備雖已制出樣機(jī),但仍需擴(kuò)大試點(diǎn),開(kāi)展適應(yīng)性考核以完善性能。建議繼續(xù)在全國(guó)各地中藥材主要種植區(qū)域,特別是丘陵山區(qū),分作物、分區(qū)域、分品種開(kāi)展試驗(yàn)示范,構(gòu)建宜機(jī)化中藥材農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)體系,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)集成與裝備配套,總結(jié)農(nóng)藝要求、工藝路線、技術(shù)模式、機(jī)具配套、操作規(guī)程、運(yùn)行機(jī)制,形成區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的中藥材全程機(jī)械化生產(chǎn)模式和整體解決方案,為大面積示范推廣奠定基礎(chǔ),促進(jìn)中藥材高質(zhì)、高效發(fā)展。