芶永桃, 朱建忠, 朱建生, 蒙 杰

(1.九禾股份有限公司, 四川 瀘州 646000;2.重慶市江津區(qū)科技特派員、瀘州市合江縣科技特派員, 四川 瀘州 646000)

高粱是種植面積僅次于小麥、玉米、水稻、大麥的第五大谷類(lèi)作物。高粱在世界各地都有較大面積種植,中國(guó)高粱種植的主要區(qū)域在華北和東三省及西南地區(qū);西南地區(qū)又以四川省、重慶市、貴州省種植面積相對(duì)較大,且以常規(guī)高粱為主栽品種,產(chǎn)量水平一般在300 kg/667 m2左右。長(zhǎng)期以來(lái),高粱作為釀酒業(yè)最主要的原料,為推動(dòng)四川省、貴州省、重慶市地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和種植農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收發(fā)揮了重大作用。但目前生產(chǎn)實(shí)踐中,有部分高粱田產(chǎn)量水平低,每667 m2產(chǎn)量不足100 kg,比正常單產(chǎn)低2/3以上,個(gè)別地塊甚至出現(xiàn)基本絕收現(xiàn)象,種植比較收益極低,嚴(yán)重影響種植農(nóng)戶(hù)的收益和高粱基地的穩(wěn)定以及可持續(xù)發(fā)展。

多年來(lái),開(kāi)展高粱品種選育及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)研究與示范推廣是國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)科研、推廣機(jī)構(gòu)的工作重點(diǎn),對(duì)高粱低產(chǎn)田成因或障礙因子對(duì)高粱產(chǎn)量影響的研究還鮮有報(bào)道。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力數(shù)量、結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)種、養(yǎng)殖方式發(fā)生了巨大變化,直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕種方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。曾希柏等認(rèn)為,低產(chǎn)田除了通常所說(shuō)的產(chǎn)量低以外,還應(yīng)該包括耕地本身是否存在障礙或限制因子,而且低產(chǎn)田也是一個(gè)相對(duì)概念,與其所在區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平等相關(guān)聯(lián)[1]。因此,分析研究高粱低產(chǎn)田的成因或改造的障礙因子,探討改良高粱低產(chǎn)田的技術(shù)方法和途徑,達(dá)到改良土壤、用養(yǎng)結(jié)合,提升高粱低產(chǎn)田產(chǎn)量和產(chǎn)出效益,為釀酒業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料,對(duì)促進(jìn)種植農(nóng)戶(hù)增收和高粱基地持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 瀘州市高粱低產(chǎn)田地域分布及土壤特點(diǎn)

清代《三農(nóng)紀(jì)》曰:“粱乃勁禾也,喜風(fēng)雨。蜀多山,山多風(fēng)雨,故以宜種之地種之,曰蜀黍”?！懊駠?guó)時(shí)期,瀘州丘陵山區(qū)農(nóng)民以高粱能種于瘠薄土地,廣而種之”[2],“樂(lè)于成片在田埂、隙地、房前屋后種植”[2]。多年來(lái),瀘州市高粱種植區(qū)域主要是分布在沿長(zhǎng)江、沱江、赤水河河谷的淺丘地區(qū)和古藺縣、敘永縣部分海拔1 000 m以下的丘陵山區(qū)。高粱主要是在房前屋后的坡地、山地種植,土壤肥力水平總體不高,易受旱。多為零星種植,凈作面積少,農(nóng)戶(hù)一般當(dāng)做“順帶作物種植”[3]。從地形地貌特點(diǎn)看,瀘州北部主要丘陵地區(qū),系四川盆中丘陵區(qū)的南緣,南部為四川盆地南緣的盆周山地低中山地貌;從土壤特點(diǎn)看,種植高粱的土壤主要是紫色土和黃壤,也有部分水稻土(系水稻田改作為旱地種植高粱)?？偟膩?lái)講,坡地多、徑流沖刷加劇、水土流失過(guò)重,造成土地的薄、漏、旱、瘦,是造成產(chǎn)量不高的原因。20世紀(jì)60年代,把改田改土作為最重要的糧食增產(chǎn)措施,大規(guī)模地坡改梯、薄改厚[2]。1991年—2005年,瀘州市先后實(shí)施《以工代賑》《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目》等,累計(jì)改造中低產(chǎn)田土13萬(wàn)hm2,占全市耕地面積的9.8%。

2009年以來(lái),四川省把促進(jìn)釀酒高粱生產(chǎn)發(fā)展作為“打造白酒金三角、培育千億白酒產(chǎn)業(yè)”的主要支撐,實(shí)施“四川省新增50億kg糧食生產(chǎn)能力建設(shè)項(xiàng)目”等項(xiàng)目,全省高粱產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)一年一大步[6]。通過(guò)采取建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),高粱種植規(guī)模在局部區(qū)域呈集中、規(guī)?；厔?shì)十分明顯,以瀘州市江陽(yáng)區(qū)、龍馬潭為例,先后在通灘鎮(zhèn)(包括原石寨鄉(xiāng))、黃艤鎮(zhèn),金龍鄉(xiāng)、雙加鎮(zhèn)、胡市鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),投入資金,集中改造水稻田為旱地,已經(jīng)形成較為集中的高粱種植基地,其中江陽(yáng)區(qū)通灘鎮(zhèn)高粱種植面積2 666.7 hm2,產(chǎn)值達(dá)1.17億元,延伸產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值近20億元,于2022年上榜全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超10億元鎮(zhèn)。2021年全市高粱種植面積2.3萬(wàn)hm2,占全市糧食播種面積的5.6%。

2 瀘州市高粱低產(chǎn)田成因與改造的障礙因子分析

曾希柏等[1]認(rèn)為,低產(chǎn)田是“在現(xiàn)有的正常耕作栽培管理技術(shù)水平條件下,因?yàn)楦乇旧泶嬖诘恼系K或者限制因子,導(dǎo)致作物生長(zhǎng)發(fā)育差,產(chǎn)量較當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)田低10%以上,且年度間變異大的農(nóng)田”;李兆芬[4]認(rèn)為,中低產(chǎn)田土低產(chǎn)原因主要是自然環(huán)境條件、土壤性狀和人為因素影響,楊俊森等[5]認(rèn)為,四川自然災(zāi)害頻繁是造成中低產(chǎn)田的原因。筆者認(rèn)為,瀘州市高粱低產(chǎn)田的形成原因和改造的障礙因子主要有以下幾個(gè)方面。

2.1 高粱低產(chǎn)田形成的主要成因分析

2.1.1農(nóng)村生產(chǎn)方式的巨大變化

目前在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)耕作的絕大多數(shù)農(nóng)戶(hù)都是年齡偏大的“老農(nóng)民”,迫切需要采取輕簡(jiǎn)作業(yè)方式,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的翻地、深耕已不是常態(tài);高粱直播面積呈區(qū)域性擴(kuò)大的趨勢(shì);高粱移栽后的中耕與除草則采用噴施除草劑的方式替代等。據(jù)此初步認(rèn)為,多年來(lái)農(nóng)村勞動(dòng)力和生產(chǎn)方式發(fā)生了巨大變化,導(dǎo)致原有種植高粱的傳統(tǒng)栽培技術(shù)模式或方式也發(fā)生了巨大變化,如傳統(tǒng)的高粱-小麥栽培模式(包括小麥預(yù)留行種植模式)基本消失,隨著農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬數(shù)量的減少,套作紅苕面積也呈減少趨勢(shì),在一些地區(qū)部分農(nóng)戶(hù)在種植一季高粱后就不再種植其他農(nóng)作物,翌年開(kāi)春后才收拾田間高粱秸稈并繼續(xù)種植高粱等,連作效應(yīng)明顯,這些變化的累積,直接導(dǎo)致高粱種植土壤發(fā)生物理、肥力的變化,從而導(dǎo)致高粱低產(chǎn)田在一些地方有逐年增多的趨勢(shì),最直觀(guān)的效果就是產(chǎn)量低下、種植效益差。這與李兆芬[4]的觀(guān)點(diǎn)基本一致。

2.1.2農(nóng)戶(hù)施用有機(jī)肥數(shù)量偏少,酸性土壤面積增多

當(dāng)前農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)豬趨勢(shì)發(fā)展迅猛,在一定程度上壓縮了單個(gè)農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)豬數(shù)量空間,單個(gè)農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)豬數(shù)量呈相對(duì)減少甚至不再養(yǎng)豬,農(nóng)戶(hù)蓄積的農(nóng)家肥數(shù)量有限,底肥施用農(nóng)家肥數(shù)量逐年未有增加甚至不再施用農(nóng)家肥做底肥,以尿素為主的化學(xué)肥料施用量在追肥環(huán)節(jié)成為高粱植株生長(zhǎng)必不可少的養(yǎng)分,經(jīng)多年累積、多因素疊加,從而造成土壤肥力衰退、變酸、板結(jié)。多年來(lái)在田間管理措施中對(duì)肥料的不合理利用方式、不合理管理措施尤其是不合理施肥導(dǎo)致耕地有機(jī)質(zhì)下降、養(yǎng)分貧瘠或非均衡化,對(duì)耕地酸化、退化作用較為明顯,使耕地質(zhì)量退化并最終形成低產(chǎn)田,這與李兆芬提出的因人為活動(dòng)影響,耕地質(zhì)量下降,重用輕養(yǎng)、投入少是造成中低產(chǎn)田低產(chǎn)的原因之一的觀(guān)點(diǎn)有相同之處[4]。據(jù)2006-2009年的土壤測(cè)試分析結(jié)果,瀘州市極強(qiáng)酸性土、強(qiáng)酸性土、酸性土合計(jì)占50.7%,微酸性土和中性土、微堿性土占34.9%,總體上是偏酸性土壤面積較大。

2.2 高粱低產(chǎn)田改造的主要障礙因子分析

筆者認(rèn)為耕地有機(jī)質(zhì)缺乏是導(dǎo)致高粱低產(chǎn)的首要原因,而農(nóng)戶(hù)種植高粱過(guò)程中有機(jī)肥投入嚴(yán)重不足則是導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)貧乏的主要原因(見(jiàn)表1)。據(jù)調(diào)查,高粱低產(chǎn)田的農(nóng)戶(hù)多年基本不施或很少施用農(nóng)家肥、有機(jī)肥,主要依賴(lài)高粱訂單企業(yè)免費(fèi)發(fā)放的專(zhuān)用有機(jī)肥(40～80 kg/667 m2);其次是偏施氮肥,導(dǎo)致養(yǎng)分不均衡化。由于農(nóng)家肥、有機(jī)肥施用量不足,在作物生長(zhǎng)過(guò)程中,嚴(yán)重依賴(lài)施用化學(xué)肥料,磷、鉀肥基本未施或施用量偏少,雖也采用秸稈還田方式作有機(jī)肥、鉀肥的補(bǔ)充,但數(shù)量有限。雖然高粱對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格,在各種類(lèi)型土壤上均可獲得一定產(chǎn)量,但高粱根系發(fā)達(dá),吸肥能力強(qiáng),消耗地力較多,以有機(jī)質(zhì)豐富、土層深厚的壤土產(chǎn)量最高[7]。其次,由于農(nóng)戶(hù)不能正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)致高粱低產(chǎn)的原因與栽培方式、土壤之間的關(guān)聯(lián)性,片面看重追施化學(xué)肥料對(duì)高粱的增產(chǎn)作用,就形成了不利于保持土壤健康和植物健壯生長(zhǎng)的惡性循壞。據(jù)已有研究結(jié)果,每生產(chǎn)100 kg的高粱籽粒,大約需要N 2～4 kg,P2O51.5～2.0 kg,K2O 3～4 kg,N、P、K的比例約為1∶0.5∶1.2[7]。可見(jiàn),土壤有機(jī)肥貧(缺)乏、長(zhǎng)期偏施氮肥、造成土壤養(yǎng)分非均衡化又為土壤肥力退化、酸化、板結(jié)打下伏筆;農(nóng)戶(hù)勞動(dòng)力不足的結(jié)構(gòu)性巨變、農(nóng)戶(hù)主動(dòng)減少土壤深翻、中耕作業(yè),日積月累,減弱了土壤深耕、中耕對(duì)熟化土壤、改善土壤結(jié)構(gòu)的作用,反過(guò)來(lái)又加劇了土壤的結(jié)構(gòu)惡化、板結(jié),從而形成非良性循環(huán),是高粱低產(chǎn)田改造的主要障礙因子。

表1 瀘州市某高粱低產(chǎn)田2018—2019年土壤pH值及肥力檢測(cè)結(jié)果

3 釀酒高粱低產(chǎn)田改良的主要技術(shù)路徑

曾希柏等[1]針對(duì)中國(guó)低產(chǎn)田改良提出了低產(chǎn)田改良技術(shù)策略,包括工程改良、農(nóng)藝措施改良、生物技術(shù)改良,同時(shí)也提出了強(qiáng)化政策引導(dǎo)、加大對(duì)低產(chǎn)田改良投入以及增糧增效技術(shù)研究、加大科技成果轉(zhuǎn)化和示范應(yīng)用等對(duì)策。楊俊森[5]提出改造中低產(chǎn)田的措施有:水利、土地與土壤建設(shè)、生物、林業(yè)、化學(xué)以及農(nóng)耕農(nóng)藝措施等。就本地區(qū)高粱低產(chǎn)田改良而言,筆者認(rèn)為當(dāng)務(wù)之急,是要在以下幾個(gè)方面綜合施策,就可以起到改良高粱低產(chǎn)田的良好效果。

3.1 底肥重施有機(jī)肥

曾希柏等[1]指出,目前低產(chǎn)田改良上缺乏真正的“治本”技術(shù),我國(guó)低產(chǎn)田改良研究整體上還處于以農(nóng)藝措施為主,所研發(fā)的技術(shù)及產(chǎn)品大多停留在提高耕地肥力、改善土壤的某些理化性質(zhì)等方面。低產(chǎn)田改良技術(shù)應(yīng)分為工程改良、農(nóng)藝措施改良、生物技術(shù)改良三個(gè)方面。筆者圍繞改良高粱低產(chǎn)田,著重在農(nóng)藝措施改良上連續(xù)兩年開(kāi)展了定點(diǎn)試驗(yàn),取得了較為顯著的成效。表1為2018—2019年筆者隨機(jī)對(duì)瀘州市某釀酒高粱基地的土壤連續(xù)二年定點(diǎn)取樣化驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果,土壤偏酸、有機(jī)質(zhì)含量低是顯著特點(diǎn)。

由表1可見(jiàn),2018年土壤有機(jī)質(zhì)檢測(cè)平均結(jié)果為29.17 g/kg,按照《全國(guó)第二次土壤普查養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》為3級(jí),可能與油菜收割后直接壓青入土有關(guān);N、P、K分別為0.15%,0.06%,2.27%,則分別屬于2級(jí)(略偏高)、3級(jí)、2級(jí)。總體上是有機(jī)質(zhì)偏低、氮與鉀含量偏高,磷含量缺乏。鉀偏高也可能與油菜壓青有關(guān)(系多年采用此方法)。

經(jīng)過(guò)一年底肥增施有機(jī)肥后,再次在該低產(chǎn)田內(nèi)定點(diǎn)取土樣作室內(nèi)檢測(cè),結(jié)果表明(表1)土壤pH值有略增,為4.37,但增加不明顯;有機(jī)質(zhì)為32.4 g/kg,絕對(duì)值增加3.23 g/kg,提高了11.0%,較為明顯;N、P的含量都有增加,增加的絕對(duì)值分別為0.037%、0.01%;但鉀的含量反而有所減少,絕對(duì)值減少了0.283%,有可能是取樣誤差所致。從連續(xù)兩年的高粱試驗(yàn)產(chǎn)量來(lái)看,底肥重施有機(jī)肥、磷肥、鉀肥的增產(chǎn)作用是非常顯著的,見(jiàn)表2。

表2 某高粱低產(chǎn)田底肥重施有機(jī)肥試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

3.2 采用多種耕作方式,深翻土壤、改良土壤結(jié)構(gòu)

當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的變化,使傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)模式采用的耕作方式發(fā)生了根本性變革,傳遞到高粱生產(chǎn)過(guò)程中,最直接的影響就是農(nóng)戶(hù)減少了有機(jī)肥的施用量,土壤深翻和中耕強(qiáng)度明顯減弱,長(zhǎng)期施用化學(xué)肥料的疊加效應(yīng)等綜合因素,導(dǎo)致土壤變酸、板結(jié),植物根系生長(zhǎng)受阻,產(chǎn)量低下。因此,在目前生產(chǎn)方式下,在丘陵地區(qū)(包括部分深丘地區(qū)),田塊小、農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)受限,一方面必須維系家庭聯(lián)產(chǎn)承包制度下的小農(nóng)生產(chǎn)模式,一方面又要減少田間作業(yè)強(qiáng)度、推廣輕簡(jiǎn)作業(yè),同時(shí)又要保證高粱的產(chǎn)出效益,必須把深翻土壤、改善土壤結(jié)構(gòu)放在重要突出位置,通過(guò)多種措施,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo),培訓(xùn)和教育農(nóng)戶(hù),把高粱低產(chǎn)田的“治本”之策交給農(nóng)戶(hù),由小農(nóng)戶(hù)在承包地中采取深翻、旋耕等機(jī)械手段,達(dá)到加厚土壤、熟化土壤、改善土壤物理性狀,為奪取高粱高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。據(jù)2021年高粱收獲季對(duì)龍馬潭區(qū)金龍鄉(xiāng)高粱種植農(nóng)戶(hù)熊某的跟蹤調(diào)查,其在2020年冬季采取深翻土、每667 m2施入100 kg粉碎后的油枯,次年該地高粱長(zhǎng)勢(shì)健壯、桿粗、葉色濃綠、籽粒重,病蟲(chóng)害發(fā)生輕微,在田間管理措施基本一致的情況下,比冬季未深翻土、未施油枯的增產(chǎn)15.3%。

3.3 實(shí)行套作、輪作栽培

川南、渝西地區(qū)多為淺丘沿江河谷地區(qū),旱地以坡地較多,農(nóng)戶(hù)栽種高粱、玉米等植株高大的旱地農(nóng)作物,習(xí)慣在行間套種紅苕,達(dá)到一種多收的目的。在頭季高粱、玉米收獲后,利用夏末秋初氣溫較高、有利于植物快速生長(zhǎng)的特點(diǎn),搶種一季速生蔬菜,生長(zhǎng)期僅有60 d左右,如小白菜等,或在9月下旬播種油菜、10月中下旬移栽,在次年4月下旬成熟收獲,或在9月中下旬栽種一季秋洋芋,在次年2—3月收獲;或在9月中下旬播種大頭菜、芥菜等,10月中旬移栽,次年2月中下旬收獲等模式。實(shí)踐證明,在高粱行間套種紅苕或凈作,在高粱收獲后,下一茬種植其他農(nóng)作物實(shí)行輪作種植,有利于土壤養(yǎng)分的均衡利用、調(diào)節(jié)土壤肥力、改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),部分緩解或消除使土壤板結(jié)、酸性等某些障礙因子,有利于防治病蟲(chóng)草害,有利于農(nóng)作物的平衡生長(zhǎng)和提質(zhì)增效。如江陽(yáng)區(qū)況場(chǎng)鎮(zhèn)紅山村,在高粱收獲后種植一季大頭菜模式,合江縣榕山鎮(zhèn)高廟子村在高粱收獲后種植一季芥菜模式,前后茬作物播種、育苗、移栽時(shí)間上不沖突,而大頭菜、芥菜種植技術(shù)簡(jiǎn)單、田間管理粗放,既適應(yīng)了當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏的現(xiàn)狀,又實(shí)現(xiàn)了高粱地的輪作、翻土,同時(shí)種植大頭菜、芥菜不施用化學(xué)肥料,僅用農(nóng)家肥(糞水)追肥1次,取得了較好的收益,深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)歡迎。

4 合理、均衡施肥

合理施肥,就是要求在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中,不偏施某一種肥料,尤其是不偏施化學(xué)氮肥。針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中偏施氮肥的情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出“一控兩減三基本”,其中一個(gè)主要內(nèi)容就是要控制、逐步減少化學(xué)氮肥施用量,從源頭上控制或減少人為措施對(duì)土壤結(jié)構(gòu)、肥力的破壞,為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供良好的基礎(chǔ)條件。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料介紹,全球有33%的土壤因侵蝕、土壤有機(jī)質(zhì)流失、養(yǎng)分耗竭、酸化、鹽化、板結(jié)和化學(xué)污染出現(xiàn)中度至高度退化。但是,可持續(xù)的管理和精心的耕作技術(shù)可以扭轉(zhuǎn)土壤退化的趨勢(shì)并確保當(dāng)前和未來(lái)的全球糧食安全。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院黃淮海冬小麥-夏玉米不同施肥制度30年定位試驗(yàn)結(jié)果表明,一半化肥、一半有機(jī)肥,配施效果最優(yōu)[8]?？梢?jiàn),要改造低產(chǎn)田,人為的、可持續(xù)的管理和耕作技術(shù)將發(fā)揮重大作用。這與筆者2019—2020年連續(xù)兩年在同一塊高粱低產(chǎn)田試驗(yàn)中增施有機(jī)肥、配施鉀肥、磷肥后所取得增產(chǎn)效果分析有類(lèi)似的結(jié)論。綜合投入產(chǎn)出比,高粱單產(chǎn)300 kg/667 m2,建議底肥每667 m2施商品有機(jī)肥100 kg、農(nóng)家肥1～2 t、磷肥和鉀肥各20～30 kg,有機(jī)肥、農(nóng)家肥、磷肥全部作底肥,深翻入土,鉀肥50%作底肥,其余與追肥同時(shí)施用即可。

5 發(fā)展專(zhuān)合社,推動(dòng)規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)

發(fā)展規(guī)?；蛯?zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、提升規(guī)模效益,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求。但是丘陵地區(qū)農(nóng)戶(hù)的承包地分散、零碎,導(dǎo)致高粱種植集中度差,形成規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展有一定難度。在當(dāng)前生產(chǎn)力條件下,如何因地制宜發(fā)展高粱規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),是實(shí)現(xiàn)高粱可持續(xù)發(fā)展、破解高粱低產(chǎn)田種植效益差的一道難題。江陽(yáng)區(qū)通灘鎮(zhèn)在“企業(yè)+專(zhuān)合社+農(nóng)戶(hù)”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下,培育了高粱專(zhuān)業(yè)合作社66個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)214個(gè),推動(dòng)了高粱生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展,提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值、拓寬了農(nóng)民增收渠道。瀘縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)以高粱+油菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),主攻優(yōu)質(zhì)釀酒專(zhuān)用糧,實(shí)行高粱油菜輪作倒茬,覆蓋福集鎮(zhèn)、喻寺鎮(zhèn)、方洞鎮(zhèn)等多個(gè)鎮(zhèn),在譚壩村、陳田村建設(shè)核心區(qū)533.3 hm2,年產(chǎn)紅粱1 800 t。同樣是在丘陵地區(qū),通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),平整土地、田塊調(diào)整、修建機(jī)耕作業(yè)道路,組建農(nóng)機(jī)專(zhuān)合社,開(kāi)展農(nóng)機(jī)耕地、翻土作業(yè)等,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展,2022年1月獲評(píng)四川省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),其中瀘縣粟喻糧油專(zhuān)業(yè)合作社在方洞鎮(zhèn)陳田村、屈灣村、宋田村、新聯(lián)村和喻寺鎮(zhèn)譚壩村等流轉(zhuǎn)土地100 hm2,種植水稻、高粱和油菜等,有拖拉機(jī)4臺(tái),微型耕整機(jī)15臺(tái)等農(nóng)機(jī)具,積極推進(jìn)全程機(jī)械化,開(kāi)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)化作業(yè),選擇地勢(shì)平坦區(qū)域開(kāi)展機(jī)收高粱展示等,既增加了合作社收入,又帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,先后榮獲“ 四川省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社”等稱(chēng)號(hào)。