鄭曉會(huì)

公主嶺市區(qū)檢疫站，吉林公主嶺 136100

鵝養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分，為我國(guó)居民的餐桌提供良好的肉類以及蛋類，對(duì)我國(guó)居民的餐桌科學(xué)合理以及食品健康能夠起到積極的促進(jìn)作用。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，鵝養(yǎng)殖能夠提供肉、蛋、絨、毛等多種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，因此對(duì)養(yǎng)殖戶獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益能夠起到積極作用。近年來(lái)，我國(guó)鵝養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量在不斷增加和擴(kuò)大。曲霉菌病對(duì)雛鵝的生長(zhǎng)會(huì)造成嚴(yán)重傷害，感染曲霉菌的雛鵝往往會(huì)出現(xiàn)極高的致死率，同時(shí)傳染率也有明顯增加。

1 雛鵝曲霉菌病的診斷

1.1 臨床癥狀

雛鵝在感染曲霉菌之后出現(xiàn)的臨床表現(xiàn)主要分為三個(gè)階段。在感染的早期可能會(huì)出現(xiàn)食欲明顯下降、厭食、精神萎靡不振、翅膀下垂、羽毛松亂、閉眼縮頸以及運(yùn)動(dòng)量顯著下降的現(xiàn)象。平時(shí)進(jìn)行觀察的過程中能夠明顯發(fā)現(xiàn)雛鵝出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、行動(dòng)遲緩的現(xiàn)象。在曲霉菌感染的中期，雛鵝會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、氣囊腫大、口黏膜、面部顏色變化、飲水量增加以及咳嗽的現(xiàn)象。通常情況下，養(yǎng)殖人員能夠在這一階段發(fā)現(xiàn)雛鵝的面部顏色出現(xiàn)明顯的青紫現(xiàn)象，表現(xiàn)出血液流動(dòng)不暢。在感染曲霉菌病的晚期，養(yǎng)殖人員能夠發(fā)現(xiàn)雛鵝出現(xiàn)腹瀉、拉稀、便黃綠、體型消瘦的現(xiàn)象，在雛鵝死亡之前能發(fā)現(xiàn)雛鵝出現(xiàn)全身痙攣或者是抽搐的現(xiàn)象，同時(shí)雛鵝還會(huì)表現(xiàn)出搖頭、頭向后傾斜、失衡跌倒以及最終死亡的現(xiàn)象。

1.2 剖檢變化

剖檢病死雛鵝可發(fā)現(xiàn)肺臟出現(xiàn)瘀血，同時(shí)死亡雛鵝內(nèi)部的肺部和氣囊中出現(xiàn)了灰黃色的小結(jié)節(jié)，肺臟表面的結(jié)節(jié)一般呈現(xiàn)出球狀的特點(diǎn)，大小無(wú)規(guī)律，外部出現(xiàn)白色肉芽腫、肝臟腫大的現(xiàn)象。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因就是曲霉菌感染，曲霉菌屬于曲霉菌屬，通常生長(zhǎng)于腐敗的鋸末、稻殼以及柴草等腐敗的植物體中。因?yàn)槌睗褚约案瘮≡斐删w的大量繁殖，進(jìn)而對(duì)雛鵝進(jìn)行感染，通過雛鵝的傳染實(shí)現(xiàn)大面積的傳播。同時(shí)曲霉菌的生存能力較強(qiáng)，在沸水中需要5 min 才能夠?qū)⑵錅缁睿Ｒ姷南舅幮枰辽? h 才能將其滅活。其感染雛鵝的主要病因機(jī)制就是引發(fā)雛鵝內(nèi)部肺臟病變以及中毒，煙曲霉雛鵝的肺臟吸入，進(jìn)而將肺臟變成主要的病灶。曲霉菌也是厭氧菌的一種，能夠在雛鵝的生長(zhǎng)溫度中實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)，因?yàn)槠渚涑尸F(xiàn)出淺灰色到黑色的變化過程，所以飼養(yǎng)雛鵝的環(huán)境中出現(xiàn)霉變顏色也能夠作為雛鵝感染曲霉菌的佐證之一。

1.3 實(shí)驗(yàn)室診斷

將死亡病雛鵝的肺臟灰黃色結(jié)節(jié)進(jìn)行剖檢，在實(shí)驗(yàn)室工作者將其置于載玻片上之后，應(yīng)該先使用滅菌手術(shù)工具將其壓碎，然后滴加生理鹽水，加蓋玻片之后進(jìn)行鏡檢。能夠明顯發(fā)現(xiàn)樹枝狀的分割菌絲體和分生孢子，其菌絲呈放射狀，分枝分隔，其頂端膨大位置處呈現(xiàn)出明顯的放射狀排列分生孢子串。同時(shí)實(shí)驗(yàn)室工作人員在無(wú)菌采集剖檢雛鵝的肝組織時(shí)，能夠接種至對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)基上，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)能夠發(fā)現(xiàn)均無(wú)細(xì)菌生長(zhǎng)，說(shuō)明患病雛鵝的肝沒有受到細(xì)菌感染。

2 雛鵝曲霉菌病的綜合治療

2.1 環(huán)境控制

良好的環(huán)境控制能夠有效降低雛鵝感染曲霉菌病的概率，因此養(yǎng)殖戶在實(shí)際養(yǎng)殖鵝的過程中，應(yīng)該落實(shí)良好的質(zhì)量控制措施。養(yǎng)殖戶應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注育雛工作需要的溫度，同時(shí)應(yīng)該保證室內(nèi)空氣新鮮，結(jié)合相對(duì)濕度來(lái)對(duì)鵝舍進(jìn)行全面地控制。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，從孵化到育肥的所有階段，都具有感染曲霉菌的風(fēng)險(xiǎn)，因此在每一階段的養(yǎng)殖過程中，都應(yīng)該做好環(huán)境控制，通過這種方式來(lái)降低雛鵝感染曲霉菌的概率。養(yǎng)殖人員在實(shí)際對(duì)環(huán)境控制的過程中，應(yīng)該充分結(jié)合雛鵝的各個(gè)階段對(duì)相關(guān)參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)殡r鵝的健康生長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，既需要環(huán)境的清潔干燥，同時(shí)應(yīng)該保障相應(yīng)的濕度。既需要空氣的新鮮，同時(shí)需要對(duì)應(yīng)的溫度。養(yǎng)殖戶在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該對(duì)相關(guān)環(huán)境進(jìn)行定期的消毒和清理，通過這種方式來(lái)充分保證養(yǎng)殖環(huán)境的干凈，對(duì)于可能出現(xiàn)的曲霉菌也能夠及時(shí)進(jìn)行滅活，杜絕雛鵝感染曲霉菌病的現(xiàn)象出現(xiàn)。還有在實(shí)際飼養(yǎng)的過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該重視飼料和雛鵝飲用水的干凈衛(wèi)生，因?yàn)榘l(fā)霉變質(zhì)的飼料以及受到污染的飲用水也會(huì)導(dǎo)致雛鵝生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)霉菌超標(biāo)的現(xiàn)象，進(jìn)而引發(fā)雛鵝出現(xiàn)大批死亡的現(xiàn)象。最后就是部分地區(qū)為了充分提高養(yǎng)殖鵝的質(zhì)量，往往會(huì)引進(jìn)外來(lái)的鵝苗，但是在實(shí)際引進(jìn)的過程中沒有對(duì)外來(lái)的鵝苗進(jìn)行充分的檢查和隔離，引進(jìn)的鵝苗中具有已經(jīng)攜帶曲霉菌的雛鵝，對(duì)原有養(yǎng)殖的鵝苗造成傳染。因此養(yǎng)殖戶在引進(jìn)外來(lái)雛鵝的過程中，應(yīng)該重視對(duì)鵝苗的充分檢查，通過這種方式來(lái)杜絕養(yǎng)殖雛鵝過程中出現(xiàn)曲霉菌感染的現(xiàn)象，進(jìn)而保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 治療措施

因?yàn)殡r鵝感染曲霉菌病之后會(huì)出現(xiàn)擴(kuò)散快以及死亡率高等特點(diǎn)，所以養(yǎng)殖戶在實(shí)際養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)現(xiàn)患病雛鵝應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行及時(shí)隔離，因?yàn)殡r鵝在生長(zhǎng)的過程中往往處于群居式的環(huán)境中，所以應(yīng)該對(duì)同群的雛鵝進(jìn)行全面隔離，通過這種方式來(lái)降低雛鵝傳染的概率，進(jìn)而保證其它的雛鵝避免受到曲霉菌病的侵襲和危害。在對(duì)患病雛鵝進(jìn)行隔離之后，養(yǎng)殖人員既要聯(lián)合獸醫(yī)人員對(duì)雛鵝進(jìn)行觀察，同時(shí)也應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)的治療，例如使用制霉菌素拌合雛鵝飼料對(duì)雛鵝進(jìn)行投喂，通過這種方式對(duì)雛鵝體內(nèi)的病原進(jìn)行及時(shí)滅活。對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的雛鵝給藥量約為100 萬(wàn)U/kg，對(duì)于同群但是沒有發(fā)病的雛鵝給藥50 萬(wàn)U/kg 飼料，通常情況下7 d 就能夠發(fā)現(xiàn)患病雛鵝出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)較好的治療目標(biāo)。對(duì)于其它群尚未發(fā)病的雛鵝暫時(shí)不使用藥物，因?yàn)槠渌旱碾r鵝感染曲霉菌病的概率較小，這樣也能夠降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本。同時(shí)養(yǎng)殖戶應(yīng)該在雛鵝的飲用水中增加電解多維或者是卡那霉素等藥物，通過這種方式來(lái)幫助雛鵝實(shí)現(xiàn)補(bǔ)充電解質(zhì)以及控制感染程度的目標(biāo)。對(duì)于在實(shí)際養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的已經(jīng)病死的雛鵝，應(yīng)該落實(shí)無(wú)害化處理，并且在患病鵝養(yǎng)殖的圈舍和場(chǎng)地中進(jìn)行及時(shí)地消毒和殺菌工作，通過這種方式來(lái)避免曲霉菌在其它雛鵝群中進(jìn)行傳播，降低曲霉菌病對(duì)養(yǎng)殖雛鵝的不良影響。除此之外，對(duì)于發(fā)生霉菌素中毒的雛鵝，養(yǎng)殖人員應(yīng)該及時(shí)消除霉菌的來(lái)源，例如及時(shí)更換飼料和飲用水，在飼料中增加維生素以及保肝護(hù)肝的藥物，提高雛鵝的免疫力以及抗病能力，在必要時(shí)使用抗生素對(duì)患病雛鵝進(jìn)行治療，防止出現(xiàn)繼發(fā)感染的現(xiàn)象。需要注意的是，對(duì)于并發(fā)球蟲病的雛鵝，應(yīng)該禁止使用對(duì)肝臟有害的磺胺類藥物。最后還能夠使用一定量的硫酸銅溶液來(lái)對(duì)患病雛鵝進(jìn)行治療。養(yǎng)殖戶能夠使用0.2%的硫酸銅飲水，每只患病雛鵝的使用劑量控制在5 mL 以內(nèi)，每天使用2 次，連續(xù)使用5 d 通常能夠觀察到患病雛鵝的治療效果。在實(shí)際使用硫酸銅飲水治療的過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該對(duì)雛鵝先停水，然后放入硫酸銅制劑飲水，保證雛鵝全部足量的飲入。

2.3 綜合防治

因?yàn)殡r鵝一旦患病或多或少會(huì)對(duì)雛鵝的肝臟造成損害，進(jìn)而對(duì)雛鵝的健康生長(zhǎng)起到消極的阻礙作用。所以在平時(shí)的管理中應(yīng)該落實(shí)綜合防治措施，通過以下措施的落實(shí)來(lái)降低雛鵝感染曲霉菌的現(xiàn)象，進(jìn)而切實(shí)保證雛鵝的健康以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。第一就是結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)制定良好的養(yǎng)殖計(jì)劃，例如在我國(guó)南方對(duì)雛鵝進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，往往雨季是曲霉菌病的高發(fā)期，因?yàn)橛昙緦?dǎo)致的環(huán)境潮濕會(huì)增加曲霉菌出現(xiàn)的概率，并且會(huì)增加墊料的發(fā)霉概率。在這種環(huán)境中養(yǎng)殖的雛鵝往往會(huì)因?yàn)檎慈敬罅康那咕咦佣斐筛腥镜默F(xiàn)象，因此我國(guó)南方鵝養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該在雨季增加更換墊料的頻率，同時(shí)對(duì)每次喂食采用少量勤喂的措施，這樣能顯著降低雛鵝感染曲霉菌病的概率。為了降低養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)成本，能夠?qū)|料使用經(jīng)常翻曬的措施，定期對(duì)墊料消毒，這樣能夠增加墊料的使用壽命，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益；第二就是對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中的溫度進(jìn)行良好地把控，例如在我國(guó)北方地區(qū)進(jìn)行鵝養(yǎng)殖的過程中，往往冬季的氣溫極低，所以通常會(huì)采用長(zhǎng)期的室內(nèi)養(yǎng)殖方式，而在室內(nèi)養(yǎng)殖的過程中使用自然通風(fēng)，自然通風(fēng)會(huì)降低室內(nèi)的溫度，對(duì)于免疫力較低的雛鵝，會(huì)增加其染病的概率。因此養(yǎng)殖戶使用專業(yè)的通風(fēng)換氣設(shè)備，既能夠降低溫度對(duì)雛鵝的影響，同時(shí)保證室內(nèi)空氣的新鮮潔凈，降低雛鵝感染曲霉菌病的概率。

2.4 當(dāng)?shù)胤酪卟块T工作措施

當(dāng)?shù)胤酪卟块T應(yīng)該重視對(duì)養(yǎng)殖戶的科學(xué)引導(dǎo)，及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖戶采用科學(xué)合理的方式養(yǎng)殖鵝，并且對(duì)于患病雛鵝及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療，降低養(yǎng)殖損失。例如當(dāng)?shù)氐姆酪卟块T應(yīng)該指導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期對(duì)雛鵝使用的墊料進(jìn)行更換，降低曲霉菌孢子出現(xiàn)的概率。當(dāng)?shù)胤酪卟块T還應(yīng)該制定良好的外來(lái)鵝苗引進(jìn)登記檢查制度，對(duì)于引進(jìn)的鵝苗應(yīng)該先將其落實(shí)抽樣實(shí)驗(yàn)室檢查工作，同時(shí)對(duì)其進(jìn)行一段時(shí)間的隔離，通過這種方式的使用降低引進(jìn)鵝苗攜帶曲霉菌病的現(xiàn)象，避免引進(jìn)鵝苗對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鵝苗造成不良的影響。最后就是防疫部門的獸醫(yī)專業(yè)工作人員應(yīng)該對(duì)出現(xiàn)的患病雛鵝進(jìn)行及時(shí)的指導(dǎo)治療，降低雛鵝的死亡率，保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)當(dāng)?shù)伫Z養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。

3 小結(jié)

總而言之，鵝養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分之一，能夠?yàn)槲覈?guó)居民提供健康的肉蛋食用材料，同時(shí)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和現(xiàn)代化建設(shè)起到積極的促進(jìn)作用。因此我國(guó)養(yǎng)殖戶以及地區(qū)畜牧養(yǎng)殖防疫部門應(yīng)該針對(duì)曲霉菌病常發(fā)的原因來(lái)落實(shí)綜合防控，對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)患病的雛鵝進(jìn)行良好的治療，通過這種方式提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)鵝養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展和進(jìn)步的目標(biāo)。