陜西省標(biāo)準化研究院 種芳 葉青 高凱

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護管控體系的構(gòu)建，主要依托地理標(biāo)志產(chǎn)品保護資源，以條碼技術(shù)為基礎(chǔ)，以溯源系統(tǒng)為核心，建立一套針對地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)地、預(yù)警等環(huán)節(jié)有效的管理和分析系統(tǒng)，用于監(jiān)測地理標(biāo)志商品銷售過程中的所有環(huán)節(jié)，確保最終消費者獲得質(zhì)量安全的地理標(biāo)志產(chǎn)品，從而獲得滿意的地理標(biāo)志產(chǎn)品服務(wù)體驗，為建立高質(zhì)量、高品質(zhì)地理標(biāo)志產(chǎn)品建立基礎(chǔ)技術(shù)支撐。

地理標(biāo)志是一種質(zhì)量標(biāo)識，是指產(chǎn)地標(biāo)志、質(zhì)量和聲譽的總和。地理標(biāo)志產(chǎn)品種類從初級農(nóng)副產(chǎn)品逐漸延伸到手工藝品和一些輕工業(yè)品，品類增長迅速，相關(guān)企業(yè)也在擴大生產(chǎn)規(guī)模，已經(jīng)成為地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要推動力。隨著市場經(jīng)濟的深入發(fā)展，我國民眾對于市場產(chǎn)品的質(zhì)量訴求越來越高，而地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)與消費者的消費訴求契合度很高，地理標(biāo)志被市場越來越多的重視并成為國內(nèi)乃至國際貿(mào)易中的一項特色產(chǎn)業(yè)。

在此背景下，地理標(biāo)志資源得到很大程度的開發(fā)和利用，對地理標(biāo)志的保護和應(yīng)用意識日益增強。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護管控是指管理部門依據(jù)地理標(biāo)志相關(guān)的法律法規(guī)利用條碼技術(shù)對地理標(biāo)志產(chǎn)品的基本信息、生產(chǎn)信息、過程管控信息、產(chǎn)地信息等進行信息融合、管控和規(guī)范的過程。對地理標(biāo)志及其相關(guān)產(chǎn)品的管控也需要通過更有效的技術(shù)手段，管理部門為了矯正和改善地理標(biāo)志產(chǎn)品市場不完善的問題，對其相關(guān)產(chǎn)業(yè)及經(jīng)濟主體的活動進行管理和限制，實現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)的保證和提升。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護管控建設(shè)模式

經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護管控已形成以法規(guī)文件等制度建設(shè)為基礎(chǔ)保障，以追溯系統(tǒng)為管理手段，以監(jiān)督檢查為保障措施的建設(shè)模式。由于地理標(biāo)志產(chǎn)品的附加值高于普通產(chǎn)品，近年來地理標(biāo)志產(chǎn)品被仿冒的事情頻繁發(fā)生，雖然許多地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)都對自己的產(chǎn)品采取了地理標(biāo)志產(chǎn)品溯源系統(tǒng)防偽措施，實現(xiàn)了對地理標(biāo)志信息、工藝信息、生產(chǎn)信息、消費者反饋等方面的管理功能，對地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護經(jīng)過積淀已經(jīng)取得了市場的廣泛應(yīng)用和效果，賦予地理標(biāo)志產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵和象征。但是由于地理標(biāo)志產(chǎn)品溯源系統(tǒng)使用的防偽措施沒有采用統(tǒng)一的標(biāo)準化標(biāo)識系統(tǒng)，形成了信息“孤島”，無法對產(chǎn)品進行有效防偽和認證，沒有起到真正的防偽效果，在系統(tǒng)建設(shè)上也缺少相關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的詳細信息，管理手段單一、管理不規(guī)范、數(shù)據(jù)無法共享，政府、企業(yè)、消費者參與地理標(biāo)志管理互動性和參與性低，難以適應(yīng)地理標(biāo)志產(chǎn)品的發(fā)展需求。

基于條碼技術(shù)的地理標(biāo)志管控體系

隨著計算機技術(shù)的快速發(fā)展，將條碼追溯技術(shù)應(yīng)用于商品的防偽，能有效控制名優(yōu)商品不被假冒并保護消費者利益。以商品條碼統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)為基礎(chǔ)，對產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、商品特征屬性信息、供應(yīng)鏈交易各方（客戶、企業(yè)、供應(yīng)商、第三方承運人）、儲運信息等，實現(xiàn)供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的信息記錄及共享。商品條碼特別適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品領(lǐng)域，不僅能實現(xiàn)快速、準確地錄入，同時具備了極好的安全、防偽特性。商品條碼具有系統(tǒng)性、全球統(tǒng)一性、科學(xué)性和可擴展性等優(yōu)點，全球唯一的商品條碼確保地理標(biāo)志商品信息的追溯以達到防偽作用。生產(chǎn)企業(yè)及商品信息的全方位、多層次管控，極大程度完善溯源信息，滿足消費者對產(chǎn)品信息的查詢需求與溯源管理系統(tǒng)實現(xiàn)信息融合共享，有效增強管理部門的監(jiān)管手段。

在地理標(biāo)志產(chǎn)品管控體系中，條碼技術(shù)為每一個地理標(biāo)志產(chǎn)品賦予唯一的“身份證”，通過對地理標(biāo)志產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)采集與傳輸，根據(jù)需要在關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)立視頻與圖像采集設(shè)備，消費者通過掃碼等方式，獲取地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品信息、銷售信息等，實現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品全程可視化溯源，讓消費者得到信任保障，給予產(chǎn)品源頭方和中間環(huán)節(jié)更可信的產(chǎn)品信息，以便調(diào)控自身發(fā)展策略。

地理標(biāo)志產(chǎn)品的溯源

管控系統(tǒng)主要從產(chǎn)品數(shù)據(jù)溯源入手，解決地理標(biāo)志及管控存在的問題出發(fā)，打通數(shù)據(jù)孤島，實現(xiàn)可信溯源、可信防偽。通過對地理標(biāo)志管控系統(tǒng)整體架構(gòu)進行分解，該系統(tǒng)包括信息采集、信息處理、信息服務(wù)三個層面。信息采集層面主要包括生產(chǎn)者、產(chǎn)品、銷售反饋、最新相關(guān)資訊等信息的獲取，篩選關(guān)鍵因素指標(biāo)對地理標(biāo)志關(guān)鍵信息和產(chǎn)品質(zhì)量安全的展示，提供數(shù)據(jù)支持為實現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品的最終溯源；信息服務(wù)層面主要基于網(wǎng)絡(luò)平臺，通過手機、電腦等終端為管理者、消費者、生產(chǎn)者等相關(guān)方提供信息及管理服務(wù)；信息處理層面主要是基于特定的硬件條件，利用各種數(shù)字化技術(shù)和編碼技術(shù)，對地理標(biāo)志管控系統(tǒng)的過程信息進行采集、存儲和交換服務(wù)，如圖1所示。

圖1 管控體系結(jié)構(gòu)圖

根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品信息的不同特點，結(jié)合地理標(biāo)志管控系統(tǒng)的管控需求，構(gòu)造地理標(biāo)志管控體系的設(shè)計方案。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品管控體系實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集標(biāo)準化、產(chǎn)品信息拍攝處理通用化、測量服務(wù)準確化、數(shù)據(jù)資源管理可溯化、電子目錄便捷化、條碼標(biāo)簽合規(guī)化。

地理標(biāo)志產(chǎn)品信息采集

通過數(shù)據(jù)服務(wù)工作站將地理標(biāo)志產(chǎn)品信息、生產(chǎn)者信息、產(chǎn)地信息、檢測信息、信用信息等關(guān)鍵數(shù)據(jù)采集生成原始數(shù)據(jù)。采集到的地理標(biāo)志相關(guān)數(shù)據(jù)，通過條碼系統(tǒng)生成相應(yīng)商品條碼，并加密上傳到地理標(biāo)志管控系統(tǒng)及相關(guān)應(yīng)用終端。條碼的編碼與數(shù)字簽名相連，共同封存在地理標(biāo)志管控系統(tǒng)中，地理標(biāo)志管控系統(tǒng)為每個地理標(biāo)志產(chǎn)品生成相關(guān)信息記錄并附以時間戳。

加工信息的采集

專業(yè)的數(shù)據(jù)加工人員把屬性與標(biāo)簽結(jié)合，高度精準、規(guī)范編輯，轉(zhuǎn)換成符合所有應(yīng)用需求的信息，數(shù)據(jù)主要應(yīng)用于Oracle、SAP 等企業(yè)管理平臺并可以通過GDSN、EDI 等信息化方式進行B2B、B2C、O2O 的應(yīng)用。在地理標(biāo)志產(chǎn)品加工成新產(chǎn)品的過程中，產(chǎn)品信息記錄會隨著系統(tǒng)加工而不斷的更新和完善，產(chǎn)品進入市場銷售環(huán)節(jié)后，管控系統(tǒng)通過設(shè)備采集生產(chǎn)單位、檢測信息、產(chǎn)品使用、包裝、用戶反饋等信息，再進行格式轉(zhuǎn)換，通過數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)進行存儲，對地理標(biāo)志產(chǎn)品信息更新記錄的數(shù)據(jù)加以數(shù)字簽名，地理標(biāo)志產(chǎn)品信息記錄會進入一個條碼系統(tǒng)的管控系統(tǒng)里，實現(xiàn)對產(chǎn)品信息的更新追溯。

產(chǎn)品拍攝處理、精準測量

采用符合國際標(biāo)準的商品六面圖一體化拍攝，生成的圖片經(jīng)過處理，按照地理標(biāo)志產(chǎn)品的統(tǒng)一要求，滿足產(chǎn)品在貨架規(guī)劃、電商平臺展示、宣傳頁制作、海報設(shè)計等多種不同需求，完善圖片處理技術(shù)。同時以全自動、高精度、誤差率低、多場景的專業(yè)設(shè)備，對規(guī)則形狀包裝商品或非規(guī)則包裝商品進行自動化測量，從根本上解決不規(guī)則商品形狀帶來的尺寸測量問題，降低人為因素及其他外在因素對數(shù)據(jù)采集質(zhì)量的影響，保證地理標(biāo)志商品在管控系統(tǒng)及相關(guān)應(yīng)用系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)準確性，如圖2所示。

圖2 產(chǎn)品圖像信息采集及尺寸測量設(shè)備系統(tǒng)

數(shù)據(jù)資源管理

對于已采集好文本信息和圖片信息的地理標(biāo)志產(chǎn)品，管控系統(tǒng)為每一個地理標(biāo)志產(chǎn)品建立相關(guān)的電子信息檔案，管理人員可以對這些電子檔案進行遠程維護和管理。同時，系統(tǒng)開始以時間為單位，建立同一商品條碼下不同數(shù)字包裝的產(chǎn)品跟蹤服務(wù)，評估其應(yīng)用風(fēng)險，實現(xiàn)地理標(biāo)志商品包裝跟蹤服務(wù)。對于每一個錄入地理標(biāo)志管控系統(tǒng)中已建立電子信息檔案的地理標(biāo)志產(chǎn)品，其信息通過條碼系統(tǒng)已發(fā)布在互聯(lián)網(wǎng)平臺上，以備隨時查詢、管理、應(yīng)用。

移動端信息查詢互動

地理標(biāo)志產(chǎn)品經(jīng)過包裝進入銷售階段后，消費者想要明確產(chǎn)品來源，通過可聯(lián)網(wǎng)的移動端如手機客戶可以使用微信掃一掃輕松獲取該產(chǎn)品的生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品參數(shù)、圖片信息、資質(zhì)信息、追溯記錄、預(yù)警信息等，保證地理標(biāo)志產(chǎn)品信息的完整性和連貫性。消費者可以通過手機掃描產(chǎn)品外包裝的條碼，到相應(yīng)的網(wǎng)站獲取地理標(biāo)志產(chǎn)品的信息。同時，消費者也可以通過手機掃碼對產(chǎn)品的問題或相關(guān)信息進行回復(fù)反饋。地理標(biāo)志管控系統(tǒng)將消費者、生產(chǎn)者、管理者采用條碼系統(tǒng)技術(shù)實現(xiàn)互聯(lián)互通，組成了一個全覆蓋的完整數(shù)據(jù)信息，通過存儲系統(tǒng)記錄到被授權(quán)的節(jié)點上，保證了產(chǎn)品追溯全過程的信息完整，保障了地理標(biāo)志應(yīng)用過程反饋的有效暢通。