DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.017

摘" 要：秋紅珠是由山東省莒縣培育的中熟優(yōu)良油桃品種，2018年引入湖南省鳳凰縣試栽，通過(guò)5年觀察，表現(xiàn)抗逆性強(qiáng)、坐果率高，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)異，平均單果重63 g，最大126 g，果實(shí)7月下旬成熟，果面底色綠白，著艷紅色，著色面積85%以上，果肉白色，離核，硬溶質(zhì)，脆甜，可溶性固形物含量17.5%左右，有冬棗味，耐貯運(yùn)，價(jià)高暢銷(xiāo)。但存在耐澇性差、成熟季遇雨易裂果現(xiàn)象?？偨Y(jié)了優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：秋紅珠；引種表現(xiàn)；主干形；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：" S662.1" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：" A

文章編號(hào)：" 1002-2910（2024）03-0069-04

收稿日期：2024-01-31

*通信作者：周六花（1972-），女，湖南鳳凰人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作。E-mail：3136158253@qq.com

作者簡(jiǎn)介：田勇（1965-），男，湖南鳳凰人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事果樹(shù)等園藝作物科研及推廣工作。E-mail：478314166@qq.com

Introduction performance and cultivation techniques of Qiuhongzhu nectarine in Fenghuang County

TIAN Yong1， ZHOU Liuhua2*， XIAO Xiao1，YANG Ping1，PENG Shuming1

（1.Agricultural Science Research Institute of Xiangxi Tujia amp; Miao Autonmous Prefecture ， Hunan Province，" Jishou， Hunan 416000， China; 2.Hunan Xiangxi Tujia amp; Miao Autonomous Prefecture Agriculture and Rural Bureau， Hunan Province， Jishou， Hunan 416000， China）

Abstract：Qiuhongzhu is a medium mature and excellent nectarine variety cultivated in Juxian County， Shandong Province. It was introduced to Fenghuang County， Hunan Province for trial cultivation in 2018. After 5 years of observation， it shows strong stress resistance， high fruit setting rate， and excellent fruit quality. The average single fruit weight is 63 g， with a maximum of 126 g. The fruit matures in late July， the fruit matured， with a green white color on the surface and a bright red area of over 85%. The flesh is white， free of the core， hard solute， crispy and sweet， with a soluble solid content of about 17.5%. It has a winter jujube flavor， is durable for storage and transportation， and is highly popular at a high price. However， there are problems such as poor waterlogging tolerance and easy fruit cracking during continuous rainfall during the mature season. The key points of high-quality and efficient cultivation techniques were summarized.

Key words：Qiuhongzhu nectarine; introduction performance; trunk shape; cultivation technique

秋紅珠，又名棗油桃。是山東省莒縣桃樹(shù)研究所以紅芙蓉和萬(wàn)壽紅雜交選育優(yōu)良品種［1］。2010年12月29日通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定，并定名為秋紅珠油桃（良種編號(hào)為魯S-SV-PPN-024-2010）。

2018年湖南省鳳凰縣吉信鎮(zhèn)高坡?tīng)I(yíng)村建立生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，引進(jìn)栽植秋紅珠油桃13.3 hm2，筆者自2019—2023年連續(xù)5年進(jìn)行跟蹤試驗(yàn)觀察，發(fā)現(xiàn)秋紅珠抗逆性強(qiáng)、結(jié)果早、自花結(jié)實(shí)率高、豐產(chǎn)性好、外觀艷麗、肉質(zhì)爽脆、含糖量高、風(fēng)味獨(dú)特、耐貯運(yùn)性良好，是一個(gè)難得的中晚熟油桃新品種，在鳳凰縣可以進(jìn)行推廣栽培，市場(chǎng)前景廣闊。現(xiàn)就引種表現(xiàn)及南方主干形優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1" 引種地概況

鳳凰縣地處湖南省西部邊緣，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候，四季分明，冬少?lài)?yán)寒，夏無(wú)酷暑，年無(wú)霜期280 d，常年平均氣溫15.9 ℃，日照時(shí)數(shù)1 250 h、降雨量1 308 mm，降雨多集中在每年3～8月，占全年降水量的74.3%。

2" 引種表現(xiàn)

2.1" 植物學(xué)特征

秋紅珠樹(shù)姿半開(kāi)張，一年生枝春夏季綠色，秋冬季轉(zhuǎn)為紫紅色，多年生枝和主干棕色，葉片披針形，綠色，先端漸尖，基部楔形，葉片寬3 cm、長(zhǎng) 12 cm左右，葉面較平展，葉緣鈍鋸齒狀; 葉柄長(zhǎng)0.8 cm，主脈淺黃色；花單瓣，粉紅色，花藥黃色，花粉量大，自花授粉坐果率高，易成花，且雙復(fù)、三復(fù)花芽多。

2.2" 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓形，果面光滑；果頂平或微凹，梗洼較淺，縫合線(xiàn)淺，不明顯，兩側(cè)果肉較對(duì)稱(chēng)，果皮與果肉不易剝離，核小。平均單果重63 g，最大126 g。果面底色綠白，易著艷紅色，著色面積達(dá)85%以上，內(nèi)膛果實(shí)也能充分著色；果肉白色，離核，硬溶質(zhì)，肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量 17.5%左右，有冬棗味，耐貯運(yùn)性良好。

2.3" 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)體健壯，生長(zhǎng)勢(shì)較旺；易成花，花芽起始節(jié)位低，幼樹(shù)以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，成齡樹(shù)以短果枝結(jié)果為主，中、長(zhǎng)果枝同樣結(jié)果良好；果實(shí)成串，極豐產(chǎn)；早果性好，定植后第2年即可結(jié)果，第3年能進(jìn)入盛果豐產(chǎn)期，每666.7 m2 產(chǎn)量可達(dá)1 800 kg，第4、5年可達(dá)2 200 kg以上；掛樹(shù)時(shí)間較長(zhǎng)，適宜采摘期20 d左右。市場(chǎng)售價(jià)12元/kg以上，經(jīng)濟(jì)收入第2年就達(dá)到1萬(wàn)元左右，第3年實(shí)現(xiàn)2.1萬(wàn)元，第4、5年穩(wěn)定在2.6萬(wàn)元左右。

2.4" 抗逆性

觀察表明，秋紅珠對(duì)土壤要求不高，無(wú)論平地或坡地均表現(xiàn)生長(zhǎng)結(jié)果良好、品質(zhì)優(yōu)良；抗逆性較強(qiáng)，沒(méi)有發(fā)生植株旱死和凍死現(xiàn)象；6～7月如果連續(xù)雨水過(guò)多或全年管理不到位，易發(fā)生裂果現(xiàn)象；抗蚜蟲(chóng)能力突出，但褐腐病、瘡痂病、炭疽病、穿孔病常有發(fā)生。

2.5" 物候期

通過(guò)連續(xù)5年的觀察記載，秋紅珠在鳳凰縣高坡?tīng)I(yíng)村一般2月底至3月初花芽膨大，3月上旬花芽萌動(dòng)，3月5～10日初花，3月10～20日盛花，3月16～18日末花，4月中旬新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)，7月20～28日果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期135 d左右，11月下旬落葉，全年生長(zhǎng)期 240 d左右。

3" 優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1" 高標(biāo)準(zhǔn)建園

園地選擇。建園應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性良好、不積水、交通方便的平地或向陽(yáng)緩坡地。以砂質(zhì)壤土，土壤pH值5.5～6.5為宜。山地、丘陵地要選擇背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足的陽(yáng)坡，坡度盡量控制在25°以?xún)?nèi)，避免在容易積聚冷空氣的低洼地建園［2］。

土地整理。栽植前要進(jìn)行全園深翻改土，坡地按等高線(xiàn)做好梯田整理。土壤瘠薄的要根據(jù)定植密度開(kāi)挖定植溝或定植穴，一般溝（穴）寬80 cm、深60 cm，挖出的土按表層和底層分開(kāi)放置，然后將表層土與充分腐熟的農(nóng)家肥按每666.7 m2 2～3 t拌勻后回填溝（穴）底，挖出的底層心土填于上部。起壟栽培除減輕澇害外，桃樹(shù)流膠病明顯減輕［3］。因此，要把定植行做成梯形壟，壟寬1.5 m左右、高0.5 m。

定植。桃苗落葉后至第2年春季萌芽前均可定植，但南方以10月最佳。為了實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、效益快，建園實(shí)行寬行密株栽植，株行距1.5 m×2.5～3 m。苗木選用枝干皮色有光澤、芽飽滿(mǎn)、高80 cm以上、根頸粗0.8 cm以上、根系發(fā)達(dá)且無(wú)病蟲(chóng)危害、無(wú)機(jī)械損傷的苗。栽植前用K－84放線(xiàn)菌30～40倍或多菌靈500倍液蘸根消毒1次。栽時(shí)做到根順、苗正，稍露嫁接口，栽后澆透定根水。

3.2" 整形修剪

采用主干圓柱形樹(shù)形，主干上直接著生結(jié)果枝和結(jié)果枝組。

第1年修剪，桃苗定植后，強(qiáng)壯苗木可以不定干，比較細(xì)弱苗或彎曲不直苗，應(yīng)于春季萌芽前定干，高度30～50 cm，發(fā)芽后留上部2～3個(gè)萌梢及時(shí)抹除以下的萌芽。當(dāng)苗高70～80 cm時(shí)選留最頂端生長(zhǎng)健壯的一個(gè)新梢做中心干進(jìn)行培養(yǎng)，并在苗木附近垂直插一根竹桿，將中心干每隔30 cm綁縛一次向上引導(dǎo)，確保中心干直立。主干上萌發(fā)的副梢螺旋狀每隔15～20 cm保留1個(gè)，6月底前發(fā)的副梢長(zhǎng)度每20～25 cm時(shí)進(jìn)行摘心處理，促發(fā)二、三次副梢作為來(lái)年結(jié)果枝；7月以后主干上萌發(fā)的副梢長(zhǎng)30 cm時(shí)拿枝、轉(zhuǎn)枝，使枝條軟化并略微下垂或呈水平狀態(tài)。冬季修剪疏除過(guò)密枝和無(wú)花枝，同方向保留的結(jié)果枝或結(jié)果枝組間距最低保持30 cm，主干上的結(jié)果枝組粗度要控制在中心干粗度的1/4以下，整個(gè)樹(shù)冠呈圓柱形。

初果期修剪。以培養(yǎng)強(qiáng)壯的中心干和增加有效枝量為目的。春季葉芽萌發(fā)長(zhǎng)3～5 cm時(shí)即可抹芽［4］，主干上除保留位置適當(dāng)?shù)耐?，其余的要及時(shí)全部抹除，6月以前保留的枝條要及時(shí)摘心。實(shí)施拿、轉(zhuǎn)、拉等方法使側(cè)枝開(kāi)張角度。結(jié)果枝組的粗度大于主干1/4的要及時(shí)剪除。冬季修剪以長(zhǎng)放和結(jié)果枝更新為主，剪除病蟲(chóng)枝、過(guò)旺枝、過(guò)密枝，保留粗度0.8 cm以下長(zhǎng)勢(shì)中庸的短中長(zhǎng)果枝，并在樹(shù)高2.5～2.8 m處落頭。

盛果期修剪。以平衡樹(shù)冠上部與下部、中心干與側(cè)生枝為重點(diǎn)，嚴(yán)格控制樹(shù)冠上強(qiáng)，夏季及時(shí)疏除打傘枝、過(guò)密枝、強(qiáng)旺枝，防止樹(shù)冠陰閉；6月底前對(duì)主干上或結(jié)果枝組上發(fā)出的嫩枝要多次摘心；旺樹(shù)多留上部果，以果壓冠，控制旺長(zhǎng)。采果后秋梢發(fā)育旺，可采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑PBO控制，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，以PBO 200倍液效果最佳，尤其對(duì)3、4年生幼旺樹(shù)，效果明顯［5］。冬季修剪與幼樹(shù)、初結(jié)果樹(shù)相同，對(duì)結(jié)過(guò)果的枝條要全部進(jìn)行縮剪，防止結(jié)果部位外移。

3.3" 土肥水管理

土壤管理。結(jié)合秋施基肥，每年挖深、寬40 cm 的放射狀施肥溝進(jìn)行土壤培肥、改良，隔年輪換位置。冬季在樹(shù)盤(pán)外進(jìn)行全園翻耕，并撒播毛葉苕子、黑麥草、紫云英、肥田蘿卜或蛇床子等種子進(jìn)行人工生草，改善桃園生態(tài)。

水分管理。秋紅珠的耐澇性較差，平地桃園務(wù)必開(kāi)好深50 cm、寬40 cm的圍溝和腰溝，保證桃園雨季無(wú)積水。在果實(shí)細(xì)胞分裂期、果核硬化期以及采果后的恢復(fù)期，應(yīng)適當(dāng)降低土壤相對(duì)含水量，以減少生理落果和采前落果，促進(jìn)花芽分化。果實(shí)發(fā)育期防止土壤水分驟變，成熟前半個(gè)月如逢雨季，應(yīng)采用壟面覆膜或避雨栽培，以提高果實(shí)品質(zhì)。

合理施肥。10月是施基肥最佳時(shí)間，基肥必須重施，以有機(jī)肥料為主，包括農(nóng)家肥料、生物有機(jī)肥料、豆餅肥料等［5］，提倡施用腐熟農(nóng)家肥料為主，施用量按“斤果斤肥”標(biāo)準(zhǔn)，也可株施含微生物菌劑的商品有機(jī)肥料4～5 kg或腐熟菜籽餅2～2.3 kg，另加磷肥0.5 kg、鈣肥0.5 kg、硼肥0.25 kg、硫酸鉀1 kg。

適時(shí)追肥。掌握好3個(gè)時(shí)期，一是催芽肥，于開(kāi)花前2周施，目的是促進(jìn)根系和新芽萌發(fā)，確保開(kāi)花授粉良好，提高坐果率。開(kāi)淺溝施或撒施，以速效肥為主，秋施基肥足的不施，壯樹(shù)少追、老弱樹(shù)多追。二是坐果肥，于謝花后10～15 d施，促進(jìn)新梢和果實(shí)生長(zhǎng)，減少落果，以速效性氮肥為主，開(kāi)淺溝施。三是壯果肥，湖南湘西在6月中旬果實(shí)膨大期追施，以磷、鉀為主，開(kāi)條狀溝施。

根外追肥。即葉面噴肥，一般在樹(shù)體表現(xiàn)缺肥或需肥關(guān)鍵期單獨(dú)或結(jié)合病蟲(chóng)防治混合施用，主要有花期補(bǔ)硼，果實(shí)生育期補(bǔ)鈣、鎂、鐵，果實(shí)成熟前補(bǔ)磷、鉀等。

3.4" 花果管理

秋紅珠自然坐果率高，短、中、長(zhǎng)果枝都能結(jié)果，但中、長(zhǎng)果枝結(jié)的果品質(zhì)更優(yōu)。為達(dá)到樹(shù)勢(shì)健壯、產(chǎn)量穩(wěn)定、果實(shí)大小一致、品質(zhì)一致，管理中必須采取?；ū９褪杌ㄊ韫胧?。

?；ū９拇胧┲饕腔ㄆ谟?.1%～0.2%硼砂液噴霧和花期果園放蜂。疏花最佳時(shí)期是從花蕾開(kāi)始露紅到開(kāi)花前4～5 d，開(kāi)花期也可以進(jìn)行，只是效率降低。首先疏除發(fā)育差、小形、畸形花，其次疏除枝條背上花，再次疏除枝條基部10 cm內(nèi)的花。掌握幼旺樹(shù)多留少疏，老弱樹(shù)少留多疏，壯枝多留少疏，弱枝少留多疏，外圍枝多留少疏，內(nèi)膛枝少留多疏。疏果在生理落果后進(jìn)行，可分2次進(jìn)行，第1次疏果在謝花后20 d左右的第1次生理落果后，疏掉發(fā)育不良、畸形、小果和無(wú)葉果，第2次疏果也稱(chēng)定果，在謝花后第5、6周的第2次生理落果之后進(jìn)行，疏掉病蟲(chóng)果留好果，疏掉小果留大果，疏掉雙果留單果，疏掉圓形果留長(zhǎng)形果。

3.5" 病蟲(chóng)害防治

秋紅珠高抗蚜蟲(chóng)，但綠盲蝽、象鼻蟲(chóng)、葉蟬、各種食心蟲(chóng)、桃蛀螟、桑白蚧和吸果夜蛾等害蟲(chóng)常有危害，常見(jiàn)病害有褐腐病、瘡痂病、炭疽病、流膠病、細(xì)菌性穿孔病等。冬季落葉終期和早春花蕾露紅始期是做好全年病蟲(chóng)防治的關(guān)鍵期之一，能夠消滅越冬病蟲(chóng)，降低病蟲(chóng)基數(shù)，可以分別用5 °Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑20～30倍液或松酯酸鈉150倍液清園。抓好萌芽前、露紅后、落花后（落花80%）、雨季前等病蟲(chóng)害防控關(guān)鍵期［6］，否則，灰霉病、瘡痂病、炭疽病會(huì)導(dǎo)致果皮壞死引起后期裂果嚴(yán)重。殺菌劑建議選用吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺等，殺蟲(chóng)劑選擇吡蚜酮、螺蟲(chóng)乙酯、滅幼脲、甲維鹽等交替施用［7］；堅(jiān)持以物理及生物防治為主，控制化學(xué)防治次數(shù)。適時(shí)懸掛殺蟲(chóng)板、誘蠅球、迷向絲、性誘劑、夜蛾誘捕籠，安裝誘蟲(chóng)殺蟲(chóng)燈。

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