徹底清園。多年生的葡萄枝蔓上，每年都有一層死皮翹起，應(yīng)在早春扒掉，集中深埋或燒掉。如芽未萌動(dòng)，噴3～5 波美度石硫合劑；如芽已萌動(dòng)，則濃度應(yīng)低些。噴時(shí)要細(xì)致周到，對防治前期的黑痘病、毛氈病具有良好的效果。

破眠促萌。為了提早上市，使萌芽整齊，可采用化學(xué)藥劑涂芽打破休眠。常用的破眠劑有石灰氮、單氰胺等，一般多采用單氰胺。單氰胺用10～20 倍液，石灰氮用7～10 倍澄清液。涂芽在發(fā)芽前20～30天進(jìn)行。除藥劑點(diǎn)芽打破休眠之外，還有刻芽促萌、主干環(huán)剝等措施。

出土上架。日平均氣溫穩(wěn)定在10益以上時(shí)，要及時(shí)將葡萄防寒土撤除，當(dāng)葡萄出土以后，要在上架之前進(jìn)行甩條，此時(shí)不需要急著把葡萄上架，把枝條平放在地上，減少枝條的頂端優(yōu)勢，增加萌芽率。甩條過后可以把葡萄枝蔓進(jìn)行上架，要注意沿去年的長勢和傾斜度，把葡萄枝蔓綁在架上，動(dòng)作要輕，防止折斷損傷老蔓，特別要注意保護(hù)好芽體，不能將其碰落在地。

施催芽肥。芽眼已經(jīng)出現(xiàn)膨大變化時(shí)，可追施催芽肥。每畝施入平衡型復(fù)合肥15 千克，10 千克左右硼肥，施肥方法可采用根基周圍挖大約深20 厘米、寬30 厘米的一條施肥溝，把肥料和土壤混合均勻以后埋到溝里，可配合海精靈生物刺激劑共同施用，起到培肥地力、改善土壤環(huán)境、刺激根系生長等多重作用。

灌壯芽水。發(fā)芽前結(jié)合施肥灌水，施肥完成后及時(shí)灌溉，或上年冬天雨雪多，土壤相對濕度60%以上的園子可不澆或少澆。

抹芽、定梢、摘心、綁蔓。如果一條結(jié)果母枝上存在多個(gè)芽萌發(fā)，那么可以讓主蔓每隔約20厘米留一個(gè)芽，每個(gè)結(jié)果母枝大約留3條新梢，剩下的都在基部抹去。葡萄新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，無花的梢留8 片葉摘心。當(dāng)新梢長到約30～40 厘米時(shí)，就要把它們綁在葡萄架上了，在布局時(shí)要保持合理間距，盡量布滿架面，充分透光通風(fēng)。

病蟲害防治。葡萄萌發(fā)3～5 葉時(shí)開始防病，每隔7～10 天噴藥1 次，尤其是雨后更要加強(qiáng)噴藥保護(hù)，并注意中耕除草。此期主要病害有葡萄黑痘病、灰霉病、霜霉病等；蟲害有薊馬、綠盲蝽等。有效藥劑有：嘧菌酯、烯酰嗎啉、腈菌唑、多菌靈、吡蟲啉、啶蟲脒、氯氰菊酯、阿維菌素等。