摘 要：油用紫斑牡丹是木本油料植物，被廣泛應(yīng)用于綠化、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，深受廣大消費(fèi)者青睞。阜新地區(qū)是油用紫斑牡丹的適栽區(qū)，因油用紫斑牡丹具有抗寒、抗旱、耐貧瘠、易管理、結(jié)實(shí)率高、實(shí)生育苗簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，其種植面積呈逐年增加的趨勢(shì)。為促進(jìn)阜新地區(qū)林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)油用紫斑牡丹實(shí)生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

關(guān)鍵詞：阜新地區(qū)；紫斑牡丹；實(shí)生育苗；林下栽培

中圖分類號(hào)：S685.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2024）5-101-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.05.022

0 引言

油用紫斑牡丹是芍藥科芍藥屬灌木植物，花籽富含α-亞麻酸、α-亞油酸和牡丹留醇等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)具有提神健腦、增強(qiáng)記憶、降血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病等功能。油用紫斑牡丹在觀賞、產(chǎn)品加工等方面得到多方位開(kāi)發(fā)，被廣泛應(yīng)用于綠化、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，具有較大的開(kāi)發(fā)潛力和廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景［1］。

阜新位于遼寧省西北部，屬于北溫帶大陸季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨熱同季，光照充足，年平均氣溫為7.2 ℃，無(wú)霜期為160 d，年均降水量為480 mm，年平均日照時(shí)數(shù)為2 865 h，土壤pH值為7.6。阜新地區(qū)是油用紫斑牡丹的適宜栽培區(qū)，早期栽培中原牡丹品種，主要用于城市綠化及景觀觀賞。近年來(lái)，阜新地區(qū)種植適應(yīng)性較強(qiáng)的油用紫斑牡丹較多，主要用于景觀觀賞和精深加工，油用紫斑牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為迅猛。截至2023年，阜新地區(qū)種植油用紫斑牡丹面積約為500 hm2，產(chǎn)量約為50 t。阜新地區(qū)種植油用紫斑牡丹，在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)和林農(nóng)增收方面發(fā)揮了積極作用。但是由于油用紫斑牡丹種植時(shí)間短，缺乏栽培關(guān)鍵技術(shù)，在生產(chǎn)上普遍存在產(chǎn)量低、質(zhì)量差、病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重等問(wèn)題，因此會(huì)打擊林農(nóng)種植油用紫斑牡丹的積極性。

為促使林地綜合效益最大化，2020年國(guó)有阜新蒙古族自治縣建設(shè)林場(chǎng)于油松林下栽植3年生油用紫斑牡丹75 000株，種植面積為3.5 hm2。采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)，7年生油用紫斑牡丹每667 m2籽產(chǎn)量為84.5 kg、收益在2 000元以上，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)油用紫斑牡丹育苗及林下栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，旨在實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。

1 實(shí)生苗繁育技術(shù)

1.1 種子采集與處理

1.1.1 種子采集

8月下旬，待油用紫斑牡丹果實(shí)完全成熟后進(jìn)行種子采集。將采摘后的果實(shí)放置在室內(nèi)或陰涼處，不宜堆放，平鋪于地面，保持通風(fēng)干燥，每隔1～2 d上下翻動(dòng)1次，以免果實(shí)發(fā)霉。經(jīng)10～15 d，果實(shí)開(kāi)裂，種子自然脫出；對(duì)于尚未開(kāi)裂的果實(shí)，采用人工或機(jī)械方式脫粒進(jìn)行種子采集。

1.1.2 種子處理

種子宜當(dāng)年采當(dāng)年播［2］，如果翌年播種，在冬季需對(duì)種子進(jìn)行低溫層積處理，層積處理時(shí)將濕沙與種子均勻混合（濕沙、種子質(zhì)量比為10∶1）。播種前需進(jìn)行催芽處理，以提高種子的成活率，用50 ℃左右溫水泡種1～2 d，或用清水泡種3～5 d，使種子充分膨脹；同時(shí)，去除浮在水面上的雜質(zhì)及癟籽，留下飽滿種子即可。

1.2 苗圃選擇

油用紫斑牡丹苗圃宜建在背風(fēng)向陽(yáng)、土壤疏松肥沃、交通便利、水源充足、日照較長(zhǎng)、排水灌溉條件良好的地塊。阜新地區(qū)油用紫斑牡丹種植宜選擇坡度≤3°，土質(zhì)以砂壤、中壤、輕壤為主，土壤厚度≥50 cm，pH值6.5～7.8的地塊；不宜在重黏土、砂土或鹽堿地上育苗，也不能選擇重茬地、荒地及地下水位在1 m以上的地塊建苗圃。

1.3 整地與施肥

清除苗圃中雜草、石塊，平整土地，做到土碎、地面平。土地平整后要施足底肥，均勻撒滿整個(gè)苗圃，每667 m2施腐熟的有機(jī)肥2 000 kg或復(fù)合肥50 kg［3］；然后深翻，將肥料翻入土內(nèi)，翻耕深度為30～40 cm，隨之耙地做畦，并做好灌水和排水溝渠，灌水后待育苗。

1.4 播種

1.4.1 播種時(shí)間

阜新地區(qū)油用紫斑牡丹最佳播種時(shí)間為9月上旬至10月上旬。

1.4.2 播種方式

采用畦播，平整土地，做畦，畦高10 cm、寬100 cm。將催芽的種子均勻撒在地面，踏實(shí)、覆土，厚度為5 cm。阜新地區(qū)春、秋季風(fēng)沙大，氣候干旱，播種后需進(jìn)行覆膜處理，以保濕和提高地溫，有利于種子萌發(fā)。每667 m2播種量100～120 kg。

1.5 苗期管理

1.5.1 土壤管理

出土后的幼苗生長(zhǎng)迅速，采用人工方式及時(shí)清除雜草，避免雜草爭(zhēng)奪養(yǎng)分；除草時(shí)進(jìn)行中耕，疏松土壤，中耕深度為5～7 cm，防止土壤板結(jié)。

1.5.2 水分管理

保持苗床濕潤(rùn)，小水勤灌，不宜大水漫灌，確保土壤含水量在15%～18% ［4］。若采用秋播，宜在上凍前大水漫灌1次；春季種子萌發(fā)后，隨著氣溫的升高可逐漸去掉地膜，搭蓋遮陰網(wǎng)，防止幼苗遭受日灼危害。

1.5.3 施肥

在幼苗期噴施葉面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%），全年噴施3～4次，9月以后停止噴施。

1.6 越冬防寒

11月下旬，土地開(kāi)始封凍，在畦上鋪設(shè)一層覆蓋物（如稻草、玉米秸稈等），以保護(hù)幼苗安全越冬。待翌年3月下旬，土地開(kāi)始解凍，應(yīng)及時(shí)撤除覆蓋物。

1.7 苗木出圃

1.7.1 起苗

在阜新地區(qū)，春季栽植油用紫斑牡丹成活率高，起苗前應(yīng)澆1次起苗水。起苗時(shí)在幼苗的根部四周挖土，將苗的根部完全取出，盡量減少對(duì)根部的傷害。

1.7.2 實(shí)生苗分級(jí)

實(shí)生苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

1.7.3 包裝和運(yùn)輸

長(zhǎng)途運(yùn)輸需要對(duì)苗木進(jìn)行包裝，包裝材料有草包、蒲包、聚乙烯袋、麻袋和紙袋等。包裝時(shí)，先將濕潤(rùn)物放在包裝材料上，然后將苗根放在上面，并在根間加濕潤(rùn)物（如苔蘚、濕稻草等），也可將苗根部蘸滿泥漿。

在苗木運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)對(duì)其根部采取保護(hù)措施，可用水澆濕編織布、草簾等材料，將根部完全包住。在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)對(duì)苗木進(jìn)行澆水，保持苗木根部濕潤(rùn)，避免重壓、暴曬，確保苗木間透氣良好。苗木運(yùn)輸?shù)皆灾驳睾?，?yīng)立即栽植；若不能立即栽植，應(yīng)將苗木放置在陰涼處進(jìn)行假植。

2 林下種植關(guān)鍵技術(shù)

2.1 園址選擇

油用紫斑牡丹適應(yīng)性較強(qiáng)。根據(jù)油用紫斑牡丹不耐強(qiáng)光的特性及阜新地區(qū)的自然條件狀況，油用紫斑牡丹適宜在雪松、油松、楊樹(shù)等喬木林下種植，也可在寒富蘋(píng)果、李子等經(jīng)濟(jì)林下種植；選擇交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土壤肥沃、排水良好的地塊種植，以砂質(zhì)壤土為宜，pH值為6.5～8.0。忌選重茬地、瘠薄地、鹽堿地及低洼積水地塊種植。平地栽培應(yīng)起壟栽植，設(shè)置排水設(shè)施。

2.2 品種選擇

阜新地區(qū)冬季寒冷，油用紫斑牡丹適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)籽量大、出油率高，因此可以推廣應(yīng)用油用紫斑牡丹。

2.3 整地

栽植前1～2月開(kāi)始整地，深翻30～40 cm，旋耕15～20 cm，清除雜草、石塊，使土壤松軟、平整且無(wú)大土塊。結(jié)合深翻施肥，每667 m2施腐熟的有機(jī)肥2 000 kg或復(fù)合肥50 kg，均勻撒施于地面，深松旋耕于土壤中。蟲(chóng)害嚴(yán)重的地塊可施入殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，可用50%多菌靈500倍液對(duì)土壤進(jìn)行殺菌消毒。

2.4 種苗選擇及處理

2.4.1 種苗選擇

選擇完整、無(wú)病蟲(chóng)害、長(zhǎng)勢(shì)健壯、根系粗壯、側(cè)根量多的種苗，以2～3年生Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)優(yōu)質(zhì)的實(shí)生苗或嫁接苗為主。生產(chǎn)上優(yōu)先選擇3年生以上的優(yōu)質(zhì)種苗，其成活率高，有利于早果早豐。

2.4.2 種苗處理

栽植前對(duì)種苗進(jìn)行修剪，剪除病殘根、折斷根、過(guò)長(zhǎng)根。修剪后的種苗用50%多菌靈800～1 000倍液全株浸泡10～15 min消毒，撈出晾干后待植［5］。為提高種苗成活率及林地整齊度，種苗規(guī)格要均勻一致。

2.5 栽植

2.5.1 栽植時(shí)間

春秋兩季均可栽植。春季栽植時(shí)間在3月下旬至4月上旬，秋季栽植時(shí)間在10月下旬至11月上旬。阜新地區(qū)冬季漫長(zhǎng)，少雪風(fēng)大，土壤干燥，油用紫斑牡丹適合在春季定植，即在苗木芽萌動(dòng)后至發(fā)芽前進(jìn)行栽植。

2.5.2 栽植密度

阜新地區(qū)丘陵地面積較大，栽植株行距以0.6 m×0.8 m為宜，即每667 m2栽植1 389株。

2.5.3 栽植方法

挖栽植穴，穴長(zhǎng)、寬、深均為20～30 cm。先將種苗放入栽植穴中，使種苗根系充分展開(kāi)；然后用土將栽植穴填平，用手將種苗上提，確保種苗直立、根系舒展；最后再用腳將根部踏實(shí)，使根系與土壤密接，培土、做土埂，澆1～2次透水。

2.6 田間管理

阜新地區(qū)冬季氣溫低，為使當(dāng)年栽植的苗木安全越冬，防止凍害的發(fā)生，需要采取秸稈或農(nóng)膜覆蓋等防寒措施。

在苗木生長(zhǎng)期內(nèi)，人工及時(shí)清除雜草，可以增加土壤透氣性，可以起到保墑及提高地溫的作用，同時(shí)避免雜草爭(zhēng)奪養(yǎng)分。除草需遵循除早、除小、除盡的原則，避免造成草荒。每年中耕除草4～5次，中耕深度為3～5 cm。下雨及灌水后，及時(shí)疏松土壤，避免土壤板結(jié)。油用紫斑牡丹對(duì)除草劑敏感，因此，栽植油用紫斑牡丹慎用除草劑。

2.7 肥水管理

2.7.1 施肥

2.7.1.1 施基肥

秋季施基肥，在植株兩側(cè)開(kāi)溝施入，溝深、寬均為30 cm，每667 m2施用腐熟的有機(jī)肥1 500～2 000 kg，覆土、灌水。

2.7.1.2 追肥

當(dāng)年栽植的苗木不追肥，從第2年開(kāi)始，每年追肥2次。萌芽前每667 m2施有機(jī)肥1 000 kg，追施尿素20 kg、過(guò)磷酸鈣30 kg、硫酸鉀20 kg；開(kāi)花后每667 m2追施尿素30 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg。施肥的方式：在植株根部附近開(kāi)溝施入有機(jī)肥，采用放射式點(diǎn)狀穴施肥。

2.7.1.3 施葉面肥

結(jié)果期噴灑1～2次葉面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%）、過(guò)磷酸鈣（1.0%～2.0%）等。

2.7.2 灌水

每年灌水4次。第1次在春季萌芽前灌水，以提高萌芽率；第2次在開(kāi)花前灌水，以提高坐果率；第3次在結(jié)果期灌水，以提高果實(shí)產(chǎn)量；第4次在土壤上凍前灌水，增加土壤濕度，避免凍害發(fā)生。灌水要適時(shí)、適量，保證灌水質(zhì)量。

2.8 整形修剪

當(dāng)年栽植的苗木不需要修剪。栽植第2年春季，對(duì)苗木進(jìn)行平茬修剪，當(dāng)基生枝長(zhǎng)到10 cm以上時(shí)，在距地面5 cm處剪截，然后對(duì)剪截的枝條進(jìn)行培土，以蓋住枝條頂部為宜，促進(jìn)植株基部萌發(fā)枝條；在生長(zhǎng)季剪去病枝、枯枝、重疊枝，剪密留疏，去弱留強(qiáng)，調(diào)整枝條，保持通風(fēng)透光性，確保植株健壯生長(zhǎng)。栽植第3年，根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況進(jìn)行修剪，每株保留4～5個(gè)主枝，每個(gè)主枝保留3～4個(gè)側(cè)枝，每枝保留1～2個(gè)頂端飽滿花芽。秋季剪去病枝、枯枝、重疊枝、弱芽，留強(qiáng)枝、強(qiáng)芽，調(diào)整枝條密度及角度，使枝條分布均勻，確保通風(fēng)透光。

11月上旬對(duì)苗木根部培土，厚度以10 cm為宜，避免凍害發(fā)生，同時(shí)將雜草、枯枝敗葉深埋銷毀，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。

2.9 主要病蟲(chóng)害及防治

2.9.1 主要病害及防治

油用紫斑牡丹主要病害包括立枯病、灰霉病、根腐病等。

2.9.1.1 立枯病

立枯病是由真菌引起的病害，發(fā)病初期枝條基部由淡褐色逐漸變成黑褐色，根部腐爛，導(dǎo)致植株枯死。防治立枯病，可控制灌水次數(shù)，土壤不宜過(guò)濕。立枯病發(fā)生時(shí)，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%代森銨400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，連續(xù)2～3次。

2.9.1.2 灰霉病

灰霉病是由真菌引起的病害，在高溫高濕環(huán)境下發(fā)生嚴(yán)重，主要危害葉片、花?；颐共“l(fā)生時(shí)，葉片呈灰白色水漬狀，表面有灰霉層；花上形成褐色花紋，花蕾受害后不能開(kāi)放或糜爛變褐。防治灰霉病，可噴施50%異菌脲1 000～1 500倍液、40%嘧霉胺800～1 000倍液，每10～15 d噴施1次，連續(xù)2～3次。

2.9.1.3 根腐病

根腐病主要危害幼苗，也會(huì)危害成年樹(shù)。發(fā)病初期，個(gè)別須根感病，然后逐漸向主根擴(kuò)展；主根感病后，早期植株無(wú)癥狀，后隨著根部腐爛程度的加劇，根部吸收水分和養(yǎng)分的功能逐漸減弱。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，植株葉片發(fā)黃，導(dǎo)致全株死亡。防治根腐病，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%代森銨400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，連續(xù)2～3次。

2.9.2 主要蟲(chóng)害及防治

油用紫斑牡丹主要蟲(chóng)害包括蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和介殼蟲(chóng)等。

2.9.2.1 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)危害時(shí)，被害植株生長(zhǎng)受阻、枯萎。防治蚜蟲(chóng)，可噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油8 000倍液；對(duì)有抗藥性的蚜蟲(chóng)，可噴施毒死蜱2 000倍液與50%西維因300倍液的混合液進(jìn)行防治。

2.9.2.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛危害時(shí)，被害植株葉片枯黃、脫落甚至落光。防治紅蜘蛛，可噴施1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、1%阿維菌素（殺蟲(chóng)素）乳油2 500倍液、75%炔螨特（克螨特）乳油1 000倍液，每隔25～30 d噴施1次，連續(xù)1～2次。

2.9.2.3 介殼蟲(chóng)

介殼蟲(chóng)危害時(shí)，被害植株葉片發(fā)黃變形、植株枯萎，嚴(yán)重時(shí)植株萎蔫死亡。防治介殼蟲(chóng)，可噴施10%吡蟲(chóng)啉1 000倍液，每隔10～15 d噴施1次，連續(xù)2～3次。

2.10 種子采收

根據(jù)種子成熟度采收油用紫斑牡丹果實(shí)。采收過(guò)早，籽沒(méi)有完全成熟，導(dǎo)致產(chǎn)量和含油率低，油品質(zhì)差。采收過(guò)晚，果莢開(kāi)裂，導(dǎo)致籽落在地面，需要人工撿拾，浪費(fèi)人力。當(dāng)樹(shù)上80%蓇葖果呈蟹黃色時(shí)，打開(kāi)果頰后籽為深黃色，且無(wú)黏液，此時(shí)可進(jìn)行采收。

阜新地區(qū)油用紫斑牡丹籽采收期一般在8月下旬，此時(shí)種子中的干物質(zhì)積累量與脂肪酸含量均達(dá)到最高。采完的果莢應(yīng)堆放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或在果莢上面搭上遮陰網(wǎng)（高度不可超過(guò)20 cm），使種子在果莢內(nèi)完成后熟，10～15 d后，果莢自行開(kāi)裂，露出種子。堆放期間每隔1 d人工翻動(dòng)1次，保證種子的溫濕度一致，防止堆積過(guò)厚引起內(nèi)部發(fā)熱，影響種子內(nèi)胚活性。

3 結(jié)束語(yǔ)

針對(duì)阜新地區(qū)油用紫斑牡丹栽培現(xiàn)狀，提出實(shí)生育苗及林下栽培技術(shù)措施，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高生產(chǎn)技術(shù)水平具有重要意義。林農(nóng)掌握并應(yīng)用實(shí)生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技術(shù)，可有效提升林地資源利用率及產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。

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作者簡(jiǎn)介：賴宏生（1972—），男，?？?，助理工程師，研究方向：林木新品種新技術(shù)引進(jìn)與推廣。