喂食要注意。漫長的冬季，要保證牛不掉膘，首先要把牛喂飽喂好。飼料早晚喂食，每天喂2次，確保牛有充分休息和反芻的時間，提高消化機能。育肥初期日糧中的粗飼料比例不能低于50%，以鍛煉胃腸功能，增大胃容量。同日寸需多喂質(zhì)優(yōu)、適口性好的青飼料，以提高消化利用率。飼喂量應(yīng)逐漸增加，突然增減飼喂量容易造成剩料浪費或引起消化不良。

為讓肉牛吃飽吃好，可同時加喂適量胡蘿卜、白菜等青綠多汁飼料，同時，肉牛每天需要大量飲水，水要清潔，溫度一般以20℃為宜。

牛舍要衛(wèi)生。牛舍不能漏雨、透風(fēng)，地面不能潮濕，要保持清潔衛(wèi)生。室溫要達到5℃以上，最好保持在10℃～18℃。同時，在確保牛舍溫度的同時，須適時通風(fēng)換氣。尤其是每天喂牛時，要清除牛糞，喂完牛后要掃凈剩料，以保持牛舍的衛(wèi)生。

做好消毒防疫。牛舍要每月消毒一次，可用1%濃度的氫氧化鈉溶液進行牛舍地面和墻壁的噴霧消毒，氨味濃日寸用過氧乙酸消毒，牛舍門口還可用生石灰消毒。

冬季育肥前要進行驅(qū)蟲，保證每頭牛都處于健康狀態(tài)。驅(qū)蟲可投喂伊維菌素，每千克體重使用50毫克，空腹或拌精料一次喂完。

冬季天氣寒冷，要使肉牛生長發(fā)育良好，除了滿足牛對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要外，還需讓牛少活動、多曬太陽。同日寸，還要多刷拭牛體，每天應(yīng)刷拭牛體2次，每次5～10分鐘，既可預(yù)防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可促進血液循環(huán)，增強牛對寒冷的抵抗力。（赤峰）