連日來，在“爾濱”效應的帶動下，全網(wǎng)引發(fā)了一場火爆的“農業(yè)大摸底”，各地紛紛曬出自己的“隱藏款”特產(chǎn)。山西大閘蟹、四川魚子醬、甘肅南美對蝦、重慶淡水澳龍、上海崇明藏紅花……這些新土特產(chǎn)顛覆了人們的傳統(tǒng)印象，讓不少本地人驚嘆“還有多少驚喜是我不知道的”。

新土特產(chǎn)并不稀奇，原因是隨著農業(yè)科技進步，新品類新設施新模式的推廣，很多品種已走出傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，在一定程度上突破了自然條件限制。同時，我國幅員遼闊，大環(huán)境里有小環(huán)境，大氣候里有小氣候，給了發(fā)展新土特產(chǎn)充分的空間。如此，不僅南北方、東西部之間品種交流互通頻繁，一些國外特有品種也能在中國找到適宜區(qū)域。可以預言，今后類似現(xiàn)象會越來越多。

此次“農業(yè)大摸底”，可謂越摸越驚喜。我國是擁有14億多人口、4億多中等收入群體的國家，有民以食為天的飲食文化，消費者對農產(chǎn)品有很高的期待，但苦于信息不對稱，買到優(yōu)質農產(chǎn)品的機會成本較大。作為農業(yè)大國，我國從來不缺好的農產(chǎn)品，但缺強勢的農業(yè)品牌，很多好產(chǎn)品養(yǎng)在深閨人未識，普通公眾對其缺乏了解，往往導致“人參賣出蘿卜價”。由此可見，“農業(yè)大摸底”給了特色農產(chǎn)品一次絕佳的亮相機會，背后蘊藏著巨大的內需市場。

話說回來，這些“隱藏款”特產(chǎn)要想獲得消費者的普遍認可，并非一日之功，需要不斷努力。尤其要發(fā)揮品牌和產(chǎn)業(yè)鏈的作用。眼下，新土特產(chǎn)雖然可能也賣得不錯，但有的價格上不去，但其實這些“隱藏款”特產(chǎn)大多天生麗質，其生產(chǎn)過程既有故事性又有科技味。這啟示各地要以品種為牽引，以品質為導向，擦亮品牌的金字招牌，延鏈補鏈強鏈，不僅把特色農產(chǎn)品種好、養(yǎng)好，還要做好分級包裝、銷售推廣，不斷增強產(chǎn)業(yè)競爭力。

此外，這些“隱藏款”特產(chǎn)要想讓更多消費者愿意消費，要善于乘勢、造勢、乘勢。當前，借此次“爾濱”效應，山西的“三晉名優(yōu)特產(chǎn)”已經(jīng)火熱出圈。我們要乘勢而為，利用好各類會展、廣播電視報刊等傳統(tǒng)媒體，抖音直播等多種新媒體傳播平臺進行宣傳，通過鮮活事例和精彩表述講述“隱藏款”特產(chǎn)的現(xiàn)代化發(fā)展故事，展現(xiàn)其特色優(yōu)勢與實惠，不斷擦亮“隱藏款”農產(chǎn)品品牌，獲得更多消費者青睞。

總之，“農業(yè)大摸底”是大家對各地特產(chǎn)的驚喜探索，也是對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的驕傲展示，也讓人看到了鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的諸多可能，我們期待未來有更多土特產(chǎn)從“隱藏款”變成“明星款”“爆款”“暢銷款”，讓更多“隱藏款”惠及千家萬戶。