聽土家族山歌、跳土家篝火擺手舞、品高山莼菜……2月5日，離除夕團年夜還有4天，重慶市工商聯(lián)餐飲商會對口幫扶的石柱土家族自治縣橋頭鎮(zhèn)瓦屋村里，紛至沓來的游客與100多位村民在陶然居瓦屋小鎮(zhèn)吃著團年飯，提前享受著濃郁的過年氛圍。

在全國工商聯(lián)“萬企興萬村”行動的帶動下，瓦屋村從過去貧窮小村，搖身一變成了遠近聞名的鄉(xiāng)村旅游地。

瓦屋村之變，也是全國人大代表，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會主席、重慶陶然居集團董事長嚴(yán)琦積極履職，以“萬企興萬村”為契機，構(gòu)建農(nóng)文旅融合一二三產(chǎn)業(yè)模式，助力鄉(xiāng)村振興的生動縮影。

鄉(xiāng)村振興的“橋頭實踐”

在脫貧攻堅過程中，不少民營企業(yè)積極參與并作出了積極貢獻。彼時，嚴(yán)琦在重慶市石柱自治縣中益鄉(xiāng)華溪村打造“百企聯(lián)百家”農(nóng)家樂院落群建設(shè)工程，取得了很好的效果。

作為聯(lián)系石柱自治縣的全國人大代表，嚴(yán)琦對自己投身全國工商聯(lián)“萬企興萬村”行動、助力鄉(xiāng)村振興有著自己的見解：鄉(xiāng)村振興的根本不是輸血，而是造血。要讓農(nóng)民朋友們擁有創(chuàng)業(yè)、守業(yè)的能力，這才是根本。

石柱自治縣橋頭鎮(zhèn)歷史文化底蘊厚重、生態(tài)旅游資源豐富，是重慶市鄉(xiāng)村振興重點幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)馗刹咳罕娨恢迸μ剿?，在綠水青山中為橋頭鎮(zhèn)找到步入中國式現(xiàn)代化的發(fā)展快車道。嚴(yán)琦的行動，為他們提供了推動鄉(xiāng)村振興的橋頭方案。

2022年5月，嚴(yán)琦到橋頭鎮(zhèn)考察，踏遍橋頭鎮(zhèn)7個村66平方公里土地。2022年底，她帶著陶然居走進橋頭鎮(zhèn)。

“我沒想到，能像當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時那樣充滿激情。幾乎每個節(jié)假日是在橋頭鎮(zhèn)度過的?！眹?yán)琦說，一年里，她把三分之一的時間放在了橋頭鎮(zhèn)，與鎮(zhèn)村干部和村民們一起創(chuàng)模式、謀發(fā)展、選項目、搞建設(shè)。

最終，她從村民眼中的“嚴(yán)老板”變成大家喜歡的“嚴(yán)總”，再到如今村民口中的“嚴(yán)大姐”。

嚴(yán)琦認為，鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)是人才支撐。為此，她多方奔走，將職教中心引進橋頭鎮(zhèn)，與之合辦“萬企興萬村”鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)學(xué)院，按照“閑時上課、忙時上班”的辦學(xué)理念，先后開設(shè)智慧農(nóng)業(yè)、旅游服務(wù)、電商直播3個特色班和土家菜研發(fā)工作室，每年培訓(xùn)各類實用人才超3000人次，帶動更多群眾從“靠天吃飯”到“靠技生金”。

一年來，嚴(yán)琦還聯(lián)系多方力量，建基層商會、建示范基地、建智能工廠，投資2000余萬元建成橋頭陶然居土家風(fēng)情小寨、陶然半山民宿、數(shù)字鄉(xiāng)村太空船智慧酒店、橋頭高山松木臘肉加工廠、橋頭陶然居瓦屋多功能宴會廳；帶動投資6000余萬元，把陶然居的生態(tài)圈和供應(yīng)鏈復(fù)制到橋頭鎮(zhèn)。

探索“萬企興萬村”新經(jīng)驗

鄉(xiāng)村振興，民營企業(yè)敢于擔(dān)當(dāng)。

“招商難、招商弱，曾是制約橋頭鎮(zhèn)發(fā)展的瓶頸?！眹?yán)琦介紹，陶然居入駐橋頭鎮(zhèn)后，按照“政府負責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施配套、企業(yè)投資建設(shè)運營、集體經(jīng)濟入股分紅、群眾參與增收致富”的共建共享共富方式，創(chuàng)新制定出集策劃、設(shè)計、建設(shè)、運營于一體的整體運營招商模式，“以商招商”吸引62家企業(yè)落戶橋頭。去年以來，各方投資橋頭總額超過1.5億元，破解了鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商難的難題。

“我們根據(jù)示范基地、生態(tài)民宿、特色餐飲、藝術(shù)工坊等不同的業(yè)態(tài)特點，構(gòu)建了土地流轉(zhuǎn)、股權(quán)分紅、代收代銷等多元化的利益聯(lián)結(jié)機制，與農(nóng)戶形成緊密的利益共同體。”嚴(yán)琦介紹，通過這種利益聯(lián)結(jié)機制，去年瓦屋村22戶農(nóng)民戶均增收5萬元。

通過“萬企興萬村”行動，橋頭鎮(zhèn)的變化確實是有目共睹：37天建成風(fēng)情土家小寨、40天建成陶然半山民宿、50天建成數(shù)字鄉(xiāng)村太空艙智慧酒店；啟用陶然居瓦屋小鎮(zhèn)，打造集農(nóng)業(yè)觀光、特色餐飲、土家民宿、手工作坊、消費購物于一體的鄉(xiāng)村振興工農(nóng)文旅融合發(fā)展示范綜合體。橋頭鎮(zhèn)也成為全國“萬企興萬村”示范鎮(zhèn)。

目前，橋頭鎮(zhèn)已建成3500畝辣椒基地、200畝莼菜基地，以及線上線下結(jié)合的數(shù)字鄉(xiāng)村直播基地。

在這個偏遠的鄉(xiāng)村，嚴(yán)琦探索“萬企興萬村”新模式，決心走出一條鄉(xiāng)村振興的新路子。其帶動發(fā)展起來的企業(yè)、農(nóng)戶，讓人們認識到，鄉(xiāng)村振興的發(fā)展路子，是可以從多角度、多方面、多層次探索實踐的。

推動數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)

“我認為，‘萬企興萬村’的重點在于‘興’?！眹?yán)琦說，只要在高質(zhì)量黨建引領(lǐng)下，鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不難。

這樣的構(gòu)想，也是前期探索實踐的總結(jié)提升。

去年，市工商聯(lián)餐飲商會、陶然居、橋頭鎮(zhèn)瓦屋村通過建立聯(lián)合黨支部，積極拓展“會—企—村”黨支部聯(lián)建方式，由駐鄉(xiāng)工作隊副隊長任黨支部書記；在橋頭鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，組建橋頭鎮(zhèn)商會，設(shè)立輪值會長制度，采取“黨建帶會建、會建興產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)促振興”方式，把特色黨支部建在田間地頭。

嚴(yán)琦表示，下一步，她將帶領(lǐng)全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會和重慶市工商聯(lián)餐飲商會堅持“以黨建為綱，以餐飲為本，以文化為魂，以職教為基”理念，通過“龍頭企業(yè)帶動、品牌驅(qū)動、產(chǎn)教融合、科技賦能、村集體統(tǒng)籌、農(nóng)戶自主經(jīng)營的‘工農(nóng)餐旅文宿購’聯(lián)動發(fā)展”模式，推動石柱自治縣“三色產(chǎn)業(yè)”發(fā)展。

今年是嚴(yán)琦作為全國人大代表履職的第二年，當(dāng)下她正在認真準(zhǔn)備擬在全國兩會上提交的代表建議。

經(jīng)過調(diào)研，她仍然把推動鄉(xiāng)村振興和促進餐飲行業(yè)發(fā)展作為重點，為此準(zhǔn)備了三個方面的建議：一是關(guān)于支持民營企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興的建議，二是關(guān)于支持重慶打造世界火鍋之都的建議，三是關(guān)于支持中國餐飲企業(yè)走出去、弘揚中國餐飲文化的建議。

除此之外，嚴(yán)琦的精力主要放在了建設(shè)橋頭鎮(zhèn)陶然居瓦屋村非遺豆瓣產(chǎn)業(yè)示范基地，改造升級橋頭鎮(zhèn)陶然居馬鹿村高山土家松木臘肉加工廠，200人的會議室和60個房間的民宿二期等產(chǎn)業(yè)項目。

“未來，我們將把數(shù)字技術(shù)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)，通過努力推動重慶數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)、智慧鄉(xiāng)村建設(shè)，激發(fā)和培育橋頭鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展新興動力源?！眹?yán)琦說。