摘 要：神木酒曲是陜北民歌的重要組成部分。近年來(lái)，神木酒曲打造出了一批精品表演唱節(jié)目，央視和各地媒體的報(bào)道，使其逐漸唱響全國(guó)，并成為神木市的一張文化名片。本文全面介紹了神木酒曲，從神木市非遺工作規(guī)范建設(shè)，神木酒曲的整理、轉(zhuǎn)型、傳習(xí)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，探討神木酒曲保護(hù)傳承發(fā)展的措施，以期為其他非遺項(xiàng)目的保護(hù)傳承發(fā)展工作提供借鑒。

關(guān)鍵詞：神木酒曲；傳習(xí)活動(dòng)；文化產(chǎn)業(yè)

一、神木酒曲簡(jiǎn)介

神木酒曲是陜北地區(qū)廣為流行的一種自編自唱的民歌。在親朋聚會(huì)或酒席宴會(huì)上，不分男女，人們把酒言歡、唱歌敬酒，以此傳遞和增進(jìn)情感。

神木酒曲從演唱形式上可分為獨(dú)唱、對(duì)唱、領(lǐng)唱和齊唱等。從內(nèi)容上分為敬酒曲、對(duì)酒曲、起酒曲、請(qǐng)客曲、辭酒曲、戲謔曲、要酒曲、散酒曲、勸酒曲、奉承曲及婚宴、祝壽等特定場(chǎng)合的酒曲，還有酒桌游戲猜拳調(diào)、牛拳、蛤蟆拳等。其中敬酒曲和對(duì)酒曲最為常見(jiàn)且極具特色，敬酒曲以尊敬、頌揚(yáng)、祝福為主要內(nèi)容，通常以“唱起來(lái)”“一清干”“底盅清”等為結(jié)尾；對(duì)酒曲以問(wèn)答對(duì)唱賭酒，唱詞涉及天文地理、古今事理、人物百態(tài)，講究“見(jiàn)景起曲”，即編即唱，出奇制勝，只有博聞敏捷者才能免于罰酒。

神木酒曲主要分布在神木市境內(nèi)長(zhǎng)城沿線及北部風(fēng)沙草灘地區(qū)的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，輻射榆林市、延安市個(gè)別縣區(qū)，內(nèi)蒙古自治區(qū)的烏審旗、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市等長(zhǎng)城沿線地區(qū)，以及毗鄰的山西省興縣、河曲縣、臨縣。

二、全面規(guī)范非遺保護(hù)傳承工作

近年來(lái)，陜西省為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平文化思想和習(xí)近平總書(shū)記多次來(lái)陜考察重要講話指示精神，出臺(tái)了《陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》《陜西省關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的實(shí)施意見(jiàn)》《陜西省“十四五”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》《陜西省省級(jí)非遺代表性傳承人管理與認(rèn)定辦法》等政策法規(guī)，構(gòu)建了常態(tài)化落實(shí)機(jī)制，為非遺保護(hù)傳承提供強(qiáng)有力的制度保障。

神木市為保證神木酒曲保護(hù)傳承工作有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展，成立了有30名委員的神木市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作專(zhuān)家委員會(huì)，下設(shè)的辦公室位于神木市文化館（非遺保護(hù)中心），負(fù)責(zé)研究和指導(dǎo)全市酒曲保護(hù)具體工作。

神木市建立健全了工作機(jī)制，制定了《神木市縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法（試行）》《神木市縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目管理暫行辦法（試行）》；還制定了相關(guān)保護(hù)規(guī)劃，編制了《神木市陜北文化生態(tài)保護(hù)規(guī)劃》《神木市國(guó)家級(jí)陜北生態(tài)保護(hù)試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃》《神木市文化和旅游文物廣電發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃綱要》。

專(zhuān)家委員會(huì)的成立、工作機(jī)制的健全和保護(hù)規(guī)劃的制定，不僅落實(shí)了陜西省相關(guān)非遺工作的要求，還為神木酒曲保護(hù)傳承工作進(jìn)一步開(kāi)展提供了保障。

三、深入挖掘整理神木酒曲相關(guān)資料

喝酒唱曲是神木人的習(xí)俗，即編即唱又是神木人在酒桌上展示才藝的形式，唱曲的生活化和編曲的即興性使神木酒曲難以被記錄，許多好的酒曲只是口口相傳，生命力薄弱。因此，深入挖掘整理是正確認(rèn)識(shí)神木酒曲并開(kāi)展后續(xù)工作的前提。

1939年，魯迅藝術(shù)學(xué)院發(fā)起全國(guó)第一個(gè)“民歌研究會(huì)”，正式拉開(kāi)了包括陜北民歌在內(nèi)的民歌采集序幕，并出版《陜北民歌集》。其中《走西口》等成為現(xiàn)今酒桌上廣泛傳唱的酒曲名作。近年來(lái)，神木市文化館秉承魯藝精神和黨的二十大關(guān)于“傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的指示，繼續(xù)全面挖掘整理流傳下來(lái)的神木酒曲，指導(dǎo)和組織出版了《陜蒙晉酒曲集》《麟州酒曲山曲集》《神木市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄圖典》《神木非遺傳承人口述史》等書(shū)籍；制作發(fā)行了《大燉羊離不了蔥》等酒曲專(zhuān)輯，發(fā)布了《一對(duì)對(duì)鴛鴦水上漂》等唱片，錄制了《陜北酒曲專(zhuān)題片》。

神木酒曲的整理工作雖然成績(jī)斐然，但因起步較晚，藝人年事已高且散落民間，挖掘、搶救工作仍然任重道遠(yuǎn)。為此，神木市文化館計(jì)劃挑選4人成立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目調(diào)查組，包括攝影師、文字編輯、神木酒曲傳承人、陜北民歌專(zhuān)家，每年持續(xù)一個(gè)月下鄉(xiāng)調(diào)研，對(duì)掌握傳統(tǒng)酒曲演唱技藝的60歲以上的老藝人展開(kāi)搶救性記錄，通過(guò)文字、圖片、影像等手段，完整記錄酒曲演唱過(guò)程及核心技藝要領(lǐng)，并進(jìn)行規(guī)范化登記、整理、歸檔，經(jīng)數(shù)字化處理后建立神木酒曲數(shù)據(jù)庫(kù)，完善神木市文化館酒曲展廳和陜北民歌博物館中的神木酒曲資料。

四、立足新時(shí)代推動(dòng)神木酒曲轉(zhuǎn)型

神木酒曲的保護(hù)傳承可從兩條線入手，一是保護(hù)民俗性，強(qiáng)調(diào)挖掘整理還原原生態(tài)的神木酒曲；二是創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，將習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想貫穿神木酒曲轉(zhuǎn)化和發(fā)展的整個(gè)過(guò)程。

（一）豐富神木酒曲的演唱形式

神木酒曲幾乎囊括了陜晉蒙交界地區(qū)的全部曲調(diào)，近年來(lái)也出現(xiàn)了新酒曲和各類(lèi)“時(shí)興調(diào)”，酒曲雖然作品繁多，但是卻沒(méi)有能夠代表神木精神走向更高舞臺(tái)的作品。神木市文化館以“文藝創(chuàng)作+酒曲文化”為工作方針，歷時(shí)3年創(chuàng)作完成了酒曲表演唱《歌從黃河岸邊邊來(lái)》，從中華民族歷史起源唱到新時(shí)代幸福生活，由沿黃公路千番變化唱出老百姓對(duì)黨和祖國(guó)的贊頌，該作品榮獲了中國(guó)藝術(shù)節(jié)第十九屆“群星獎(jiǎng)”。2023年，神木市還編創(chuàng)了大型音樂(lè)劇《酒曲人生》，講述神木本土楊家四代人“走西口”“上戰(zhàn)場(chǎng)”“治黃沙”“慶豐年”這四段故事，史詩(shī)般演繹了一個(gè)家族、一座城市的時(shí)代變遷與風(fēng)貌，展現(xiàn)了古往今來(lái)神木人的拼搏精神，該作品不僅進(jìn)行了多地巡演，還成功入選陜西省重大文藝創(chuàng)作精品項(xiàng)目。

這兩部作品是對(duì)保護(hù)傳承酒曲、用音樂(lè)延續(xù)鄉(xiāng)土文化的成功探索，是對(duì)“堅(jiān)定文化自信，秉持開(kāi)放包容，堅(jiān)持守正創(chuàng)新”的全面貫徹，更是神木酒曲“來(lái)源于生活，卻又高于生活”并朝著崇高藝術(shù)性創(chuàng)作的轉(zhuǎn)型之作。

（二）增加神木酒曲的文學(xué)性

除了表演唱式的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，神木酒曲還可以進(jìn)行文學(xué)性式的創(chuàng)新發(fā)展。神木酒曲有著唐詩(shī)宋詞般的祝酒作用，李白的“將進(jìn)酒，杯莫停，與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)”，范仲淹的“濁酒一杯家萬(wàn)里”都是杯酒遣興的典范之作，這些歌手和酒桌上即興編唱的作品塑造并豐富了中華民族的性格和文化內(nèi)涵。文化館可以在群體性的舞臺(tái)表演之外，指導(dǎo)傳承人創(chuàng)作出水平高、造詣深的詩(shī)詞式酒曲作品，以此將酒曲從酒桌上幽默、打趣的小調(diào)，升華為文學(xué)創(chuàng)作作品，這將拓寬神木酒曲的受眾，吸引更多文學(xué)愛(ài)好者加入創(chuàng)作中來(lái)。

五、扎實(shí)開(kāi)展神木酒曲傳習(xí)活動(dòng)

神木酒曲的保護(hù)傳承離不開(kāi)神木對(duì)酒曲演唱氛圍的營(yíng)造，而此氛圍來(lái)自各類(lèi)傳習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展。為此，神木市文化館定期對(duì)酒曲愛(ài)好者和傳承人進(jìn)行知識(shí)、技藝全方位的培訓(xùn)。另外，常態(tài)化長(zhǎng)效開(kāi)展神木酒曲進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)廠礦活動(dòng)。每年的“文化和自然遺產(chǎn)日”，神木市會(huì)重點(diǎn)舉辦各類(lèi)酒曲宣傳活動(dòng)；還先后舉辦了陜北民歌酒曲大賽、晉陜蒙酒曲大賽、神木酒曲春晚等大型文藝活動(dòng)。以下選擇三項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)論述。

（一）優(yōu)化傳承人隊(duì)伍

神木酒曲技藝的保護(hù)傳承發(fā)展的主體是人，提高傳承人的文化素養(yǎng)和技藝水平是扎實(shí)開(kāi)展神木酒曲傳習(xí)活動(dòng)的前提。目前，神木酒曲有傳承人近30名，其中有楊女萍、屈德斌、賀亮平、韓妮4名縣級(jí)非遺傳承人，張子情、張利軍2名市級(jí)非遺傳承人，朱光亮（已去世）1名省級(jí)非遺傳承人。

神木酒曲傳承人尚未形成省、市、縣級(jí)金字塔型傳承人的結(jié)構(gòu)。朱光亮去世，張子情年事已高，年輕輩傳承人數(shù)量太少并且不夠典型，向上申報(bào)潛力不足。為此，神木市文化館在挖掘整理神木酒曲的同時(shí)，積極籌備神木酒曲申報(bào)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目和張利軍申報(bào)省級(jí)傳承人的工作，并計(jì)劃在2024年全面啟動(dòng)縣、市、省級(jí)傳承人的申報(bào)工作。

神木文化館還抓住《歌從黃河岸邊邊來(lái)》《酒曲人生》的排演機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)音樂(lè)、非遺專(zhuān)家深入指導(dǎo)神木酒曲的演唱技巧，講授神木酒曲相關(guān)知識(shí)；在《酒曲人生》全國(guó)巡演的過(guò)程中，與演出地文化單位積極開(kāi)展學(xué)術(shù)座談，以此增加傳承人的文化見(jiàn)識(shí)。神木市文化館還計(jì)劃與高校合作，培養(yǎng)一支學(xué)院式的神木酒曲傳承人隊(duì)伍；與圖書(shū)館合作，實(shí)現(xiàn)資源共享共建，每月制定神木酒曲書(shū)籍閱讀活動(dòng)日和研究報(bào)告撰寫(xiě)日；與高校、圖書(shū)館合力謀劃集講座、研討會(huì)、培訓(xùn)輔導(dǎo)于一體的文化周活動(dòng)。

（二）靈活進(jìn)校園

各類(lèi)娛樂(lè)形式的出現(xiàn)，使得年輕人的文化生活豐富過(guò)剩，神木酒曲和許多非遺項(xiàng)目一樣，保護(hù)和傳承的土壤正在流失，靈活開(kāi)展進(jìn)校園活動(dòng)并影響年輕人學(xué)習(xí)酒曲是神木酒曲避免陷入“斷代”的重要途徑。然而，神木酒曲作為酒桌上的祝酒游戲，以傳統(tǒng)形式在學(xué)校內(nèi)傳習(xí)會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生飲酒醉宴。神木市文化館為此改變了進(jìn)校園的方式。

2021年，神木市文化館修建了376平方米的非遺展廳，并特置區(qū)域還原了傳統(tǒng)神木酒曲的演唱現(xiàn)場(chǎng)——窯洞炕上的酒攤場(chǎng)。神木市文化館每年接待學(xué)生近2000人次，學(xué)生參觀期間，神木酒曲傳承人在酒攤場(chǎng)上為他們現(xiàn)場(chǎng)演唱。這種“被動(dòng)式”的進(jìn)校園既消除了誤導(dǎo)，又全面展現(xiàn)了神木酒曲作為地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的形象。

神木酒曲“主動(dòng)”進(jìn)校園，可以依托表演唱、酒曲式文學(xué)作品創(chuàng)作等形式。其一，文化館與學(xué)校合作，編排酒曲音樂(lè)小劇，小劇強(qiáng)調(diào)舞臺(tái)性、藝術(shù)性，讓傳承人主演、學(xué)生參與，多校聯(lián)辦，以校園藝術(shù)節(jié)的形式進(jìn)行展演。其二，選編具有文學(xué)性、娛樂(lè)性的曲目，配上圖片，制作成小冊(cè)子，放在校園圖書(shū)角供學(xué)生閱讀。其三，舉辦曲詞創(chuàng)作大賽，例如“三行酒曲”創(chuàng)作大賽，詞句要求具有演唱性，內(nèi)容要求具有抒情性。

（三）生動(dòng)進(jìn)萬(wàn)家

除了在校園展演，神木市陸續(xù)在非遺小劇場(chǎng)、神木大劇院、神木市文化館酒曲傳習(xí)所、社區(qū)文化服務(wù)中心、各類(lèi)展演臨時(shí)劇場(chǎng)等地頻繁開(kāi)展神木酒曲惠民演出活動(dòng)，讓“窟野河流淌著肥水，還有酒曲”。

神木酒曲既是藝術(shù)欣賞的美餐，又是情感傳遞的媒介，它在酒酣耳熱中讓宴會(huì)達(dá)到高潮。在非遺陪您過(guò)大年系列活動(dòng)中，神木市文化館計(jì)劃創(chuàng)新演出方式，將神木酒曲進(jìn)百姓家作為節(jié)目直播的一環(huán)，神木酒曲傳承人到百姓家唱曲敬酒、百姓向傳承人和鏡頭外的觀眾敬酒唱曲、舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)的大屏幕進(jìn)行直播，這場(chǎng)百姓家、舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)、熒幕觀眾的三方聯(lián)動(dòng)，不僅能夠烘托喜慶的節(jié)日氛圍，還能在神木人心中深化酒曲的民俗性——神木人無(wú)曲不飲酒，無(wú)曲不成宴。

神木市文化館還計(jì)劃在神木市文化館視頻號(hào)上打造并發(fā)布一系列神木酒曲視頻，展示挖掘整理工作成果，不斷推出新酒曲和新傳承人，讓神木酒曲進(jìn)萬(wàn)家，讓萬(wàn)家唱響神木酒曲。

六、推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)

黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，繁榮發(fā)展文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)。為此，可以將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)神木酒曲納入旅游開(kāi)發(fā)的范疇，堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，推進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展。

文化館可以與相關(guān)單位合作，打造文化產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)，以神木市文化館作為總館，在城市大酒店、景區(qū)、鄉(xiāng)村民宿建設(shè)“文化驛站”，把神木酒曲演唱和神木酒曲小劇演出作為重點(diǎn)入駐項(xiàng)目。如陜北說(shuō)書(shū)成功入駐榆林市榆陽(yáng)區(qū)各大酒店，并作為酒店特色被重點(diǎn)推送。還可以打造節(jié)慶項(xiàng)目，在劇院、文化廣場(chǎng)等演出地，根據(jù)7個(gè)法定節(jié)日開(kāi)展神木酒曲演出活動(dòng)，編排符合節(jié)日特征的神木酒曲舞臺(tái)劇。

無(wú)論是示范點(diǎn)還是各類(lèi)大型演出，都是一站式文化輸出，它們可以烘托城市文化特色。另外，神木地區(qū)的自然和人文景觀大都呈散點(diǎn)分布，缺少集群或大面積游覽地。神木市可以和旅行社、高校合作，打造特色游覽和研學(xué)路線，將神木酒曲演出和景區(qū)串聯(lián)起來(lái)，增加可觀性；再針對(duì)游覽線路建設(shè)配套設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高游客體驗(yàn)感。

七、結(jié) 語(yǔ)

神木酒曲已步入新時(shí)代，它在一段段歷史中見(jiàn)證了神木人忠勇、拼搏的精神。做好神木酒曲的保護(hù)傳承發(fā)展，應(yīng)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平文化思想和習(xí)近平總書(shū)記多次來(lái)陜考察重要講話重要指示精神，以此打造神木文化名片，講好神木故事，助力陜西文化走出去。

（神木市文化館）

參考文獻(xiàn)

[1] 崔帥．神木酒曲文化中的語(yǔ)言現(xiàn)象分析[J]．咸陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，34（5）：72-75.

[2] 龐潔．酬酢與酣歌[D]．西安：陜西師范大學(xué)，2018.