顏驪穎

打擂作文二

打擂素材

粽子

素材分析

習作介紹了端午節(jié)美食——粽子。小作者將南北方粽子進行對比，又詳細描寫奶奶包粽子的過程，來展現(xiàn)其制作過程和味道。

十里不同俗，百里不同風。粽子這一傳統(tǒng)美食，因地域的不同，做法上也有差異：北方人，喜歡爽口清香；而南方人將粽子吃出了花樣——肉粽、火腿粽、咸蛋黃粽……但是不管是甜粽還是咸粽，不管里面包著紅棗還是肉餡，都寄托著中國人樸素而熱烈的感情——對偉大的愛國詩人屈原的紀念和崇敬。

我的家鄉(xiāng)在湖南，每年端午節(jié)，奶奶都會包粽子。端午節(jié)前，奶奶就開始準備包粽子的材料了。包粽子的蓼葉，是奶奶親手采摘的。包粽子的糯米，是奶奶地里收的。奶奶將新鮮的糯米，放在盆中，淘洗干凈，又浸泡半小時，拌堿待用。為了犒勞我這個小吃貨，奶奶還準備了蜜棗、紅豆、后腿肉……

一切準備妥當，奶奶便開始包粽子了。七十歲的奶奶眼不花、耳不聾，手腳還飛快——只見奶奶左手持蓼葉，右手按按捏捏，不一會兒，長條形的蓼葉，便被奶奶的巧手折成三角形斗狀。接著，奶奶抓起一把糯米，灌入了三角形的粽葉之中，一邊灌，一邊左右搖晃，那白花花的糯米，便勻?qū)嵉芈淙搿奥┒贰敝?，不留一點縫隙。然后，奶奶將“漏斗”外的蓼葉，折疊，扎好。終于，一個鼓囊囊的三角形粽子便大功告成了。就這樣不到半個小時，奶奶就包了幾十個粽子。綠粽子擺在桌子上，猶如穿著綠衣服的娃娃，格外生動可愛。

粽子入鍋煮兩小時左右，就可以吃了。鍋蓋一揭開，迎面飄來的就是粽子的清香。每次，我總是等不到粽子變涼，便伸手去拿粽子，每次，總是被熱乎乎的粽子燙得縮回手。奶奶說：“你這小饞貓，心急吃不了熱豆腐！”

奶奶包的粽子，的確好吃——堿水粽，熟透后拌白糖食用，其味清香可口；咸肉粽，鮮香四溢，味道鮮美而香甜；紅豆紅棗粽，甜糯而細膩……讓我吃了一個，還想再吃一個。

小粽子，包含的不僅是對偉大愛國詩人屈原的熱愛，還有奶奶對我濃濃的愛。

【作者系廣東廣州市白云區(qū)云英實驗學校六·2班學生，指導并置評：周世恩】

亮點分析

小作者按照準備包粽子材料、包粽子、吃粽子的寫作順序，生動地寫出中國的傳統(tǒng)美食——粽子的制作過程。小作者觀察仔細、描寫生動，不僅寫出了粽子的色香味，而且表達了粽子所包含的情感——對偉大的愛國詩人屈原的熱愛，還有奶奶對“我”濃濃的愛。