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        在工業(yè)實(shí)際問題解決中發(fā)展模型認(rèn)知素養(yǎng)

        2023-12-31 00:00:00李艷王春
        化學(xué)教與學(xué) 2023年11期

        摘要:選取工業(yè)煙氣脫硝這一素材,以實(shí)際問題的解決過程為主線設(shè)計(jì)核心任務(wù),圍繞氮氧化物的性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及條件控制等方面分析了工業(yè)實(shí)際問題的特點(diǎn)及功能價(jià)值,引導(dǎo)學(xué)生多角度對化學(xué)反應(yīng)及化工生產(chǎn)條件進(jìn)行綜合考量,培養(yǎng)學(xué)生基于證據(jù)分析問題的能力,形成從化學(xué)視角分析和解決實(shí)際問題的思路和方法,發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知的學(xué)科核心素養(yǎng)。

        關(guān)鍵詞:模型認(rèn)知;核心素養(yǎng);煙氣脫硝;實(shí)際問題

        文章編號(hào):1008-0546(2023)11-0061-05" 中圖分類號(hào):G632.41" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2023.11.013

        模型認(rèn)知不僅是化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重要元素,也是化學(xué)學(xué)習(xí)中不可或缺的認(rèn)知與能力。這些能力不僅有助于學(xué)生深刻理解知識(shí)是如何建構(gòu)的,更有利于學(xué)生的知識(shí)遷移。[1]學(xué)生只有在真實(shí)的問題情境中,主動(dòng)調(diào)用所學(xué)知識(shí),有清晰明確的推理路徑,即具有穩(wěn)定而全面的認(rèn)識(shí)角度和思路去獨(dú)立完成一項(xiàng)系統(tǒng)任務(wù),才能說明素養(yǎng)和能力要求得以達(dá)成。工業(yè)實(shí)際問題因具有陌生元素或物質(zhì)的多種轉(zhuǎn)化、圖表和陌生信息的復(fù)雜關(guān)聯(lián)、高中主干知識(shí)各模塊的高度融合等特點(diǎn),因此,解決此類問題要求學(xué)生能依據(jù)各類物質(zhì)及其反應(yīng)的不同特征尋找充分的證據(jù),能夠解釋證據(jù)與結(jié)論之間的關(guān)系,能對實(shí)際問題中的關(guān)鍵要素進(jìn)行分析以建構(gòu)相應(yīng)的模型,進(jìn)一步優(yōu)化模型以解釋或解決復(fù)雜的化學(xué)問題,所以工業(yè)實(shí)際問題在發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知素養(yǎng)方面有其獨(dú)特的功能和價(jià)值。[2]本設(shè)計(jì)以“煙氣脫硝”作為教學(xué)內(nèi)容的載體,將工業(yè)實(shí)際問題模型中關(guān)鍵要素設(shè)計(jì)成驅(qū)動(dòng)性任務(wù),通過開展證據(jù)與推理、模型與解釋、符號(hào)與表征等學(xué)習(xí)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建認(rèn)識(shí)模型,實(shí)現(xiàn)知識(shí)素養(yǎng)化。

        一、教學(xué)背景分析

        1.教學(xué)內(nèi)容分析

        本節(jié)課是基于真實(shí)問題解決的高三綜合復(fù)習(xí)課,以工業(yè)煙氣脫硝為素材,一是通過學(xué)生自主設(shè)計(jì)路線,聯(lián)系氮氧化物的性質(zhì)等相關(guān)化學(xué)知識(shí),鞏固認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的角度,同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中除了關(guān)注反應(yīng)規(guī)律外,還要從速率和平衡等角度對反應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化,同時(shí)關(guān)注副反應(yīng)。教學(xué)內(nèi)容涉及到基本概念(氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng))、基本理論(速率、平衡理論)、元素化合物知識(shí)的綜合應(yīng)用、條件控制和評(píng)價(jià),綜合性較強(qiáng),基于實(shí)際問題解決的認(rèn)識(shí)角度豐富且全面,能夠引導(dǎo)學(xué)生建立較完整的認(rèn)識(shí)模型。通過對“工業(yè)煙氣脫硝”這一環(huán)境問題的關(guān)注,可培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)視角研究改善環(huán)境問題和變廢為寶的意識(shí),傳達(dá)綠色化學(xué)理念,有利于正面認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)對社會(huì)發(fā)展的影響。

        2.學(xué)生情況分析

        學(xué)生具備“價(jià)—類二維”角度,但在實(shí)際設(shè)計(jì)NO、 NO2的轉(zhuǎn)化路徑時(shí),大多數(shù)學(xué)生仍是基于已學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化,部分學(xué)生能從價(jià)態(tài)視角找到更多的物質(zhì)(氧化劑、還原劑)或者采用電化學(xué)方法實(shí)現(xiàn)氮氧化物的轉(zhuǎn)化。學(xué)生具備運(yùn)用氧化還原反應(yīng)原理、水溶液中平衡、電化學(xué)等知識(shí)分析問題的能力,但對于設(shè)計(jì)的方案缺乏基于實(shí)際的評(píng)價(jià)思路,自主調(diào)用角度調(diào)控反應(yīng)的能力欠缺,不能主動(dòng)關(guān)聯(lián)反應(yīng)的過程中存在的隱性影響因素,如副反應(yīng)等。分析圖表提取關(guān)鍵信息的能力較弱,較難建立信息-知識(shí)-認(rèn)識(shí)角度之間的關(guān)聯(lián),利用陌生證據(jù)推理能力較弱。希望通過分析和解決陌生復(fù)雜的工業(yè)實(shí)際問題,將知識(shí)轉(zhuǎn)化為分析認(rèn)識(shí)對象的角度,在問題解決的過程中,內(nèi)化認(rèn)識(shí)角度,發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。

        二、教學(xué)目標(biāo)分析

        1.教學(xué)目標(biāo)

        (1)能夠應(yīng)用氧化還原反應(yīng)原理、化學(xué)平衡移動(dòng)原理、電化學(xué)等知識(shí)分析物質(zhì)之間的反應(yīng),正確書寫化學(xué)方程式,運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)規(guī)律和相關(guān)原理設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)方案。

        (2)從速率和平衡角度對煙氣脫硝反應(yīng)進(jìn)行調(diào)控,形成多角度優(yōu)化反應(yīng)的思路和方法,建立解決實(shí)際問題的思維模型。

        (3)經(jīng)歷實(shí)際問題的解決過程,初步具備從工業(yè)視角看問題的能力,認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的重要社會(huì)價(jià)值。

        2.評(píng)價(jià)目標(biāo)

        (1)通過對工業(yè)脫硝方案的交流與點(diǎn)評(píng),診斷并發(fā)展學(xué)生對物質(zhì)性質(zhì)和實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識(shí)水平。

        (2)通過對絡(luò)合吸收法反應(yīng)條件調(diào)控方案的討論和點(diǎn)評(píng),以及對實(shí)際工藝流程中圖表的分析解釋,診斷并發(fā)展學(xué)生解決實(shí)際問題的能力水平。

        (3)通過對工業(yè)實(shí)際問題解決思路的探討,診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。

        三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路與流程

        本教學(xué)以設(shè)計(jì)煙氣脫硝方案為載體,使學(xué)生在運(yùn)用學(xué)科知識(shí)解決實(shí)際問題的過程中自主構(gòu)建認(rèn)識(shí)模型,促進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)及學(xué)科能力的發(fā)展,課堂環(huán)節(jié)及每個(gè)環(huán)節(jié)中對應(yīng)的實(shí)際問題、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)和模型建構(gòu)如圖1所示。

        四、教學(xué)實(shí)施過程

        教學(xué)環(huán)節(jié)一:設(shè)計(jì)方案脫除NOx

        【引入】NOx一般包括 NO、NO2、N2O3、N2O4、N2O5;一般世界各國制定的有關(guān)大氣污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)中 NOx 污染物主要是指NO、NO2。李克強(qiáng)總理在2017年兩會(huì)上提出“打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”,2018年國務(wù)院發(fā)布《打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動(dòng)計(jì)劃》。計(jì)劃發(fā)布以來,我國各省市區(qū)城市二氧化硫、氮氧化物排放總量大幅度下降。

        【任務(wù)一】自主設(shè)計(jì)多種脫除煙氣中NO、NO2的方案,與小組同學(xué)討論、完善設(shè)計(jì)思路,最后小組分享交流設(shè)計(jì)方案,并說出依據(jù)的原理。

        【資料】

        Ⅰ.廢氣中90%-95%的NOx 為NO;

        Ⅱ.已知存在下列反應(yīng):NO + NO2+2NaOH =2NaNO2+ H2O;FeSO4+ NO" Fe(NO)SO4

        【學(xué)生活動(dòng)】匯報(bào)方案。方案一:NO、NO2→NO2→ HNO3;方案二:NO、NO2→NO ∶NO2(1∶1)→NaNO2;方案

        三:NO、NO2→NO→Fe(NO)SO4;方案四:NO、NO2→NO3(-);

        方案五:NO、NO2→N2;方案六:電解。思考自己設(shè)計(jì)方案的角度,主要圍繞吸收效果,從反應(yīng)限度、氧化劑用量等角度評(píng)價(jià)方案的合理性,初步形成設(shè)計(jì)思路。

        教師介紹實(shí)際工業(yè)脫硝方法:干法(如 SCR/ SN? CR 法,以尿素、NH3、CO、CH 等作還原劑)、濕法(氧化還原吸收法、絡(luò)合吸收法、堿液吸收法等)。[3]提供資料,絡(luò)合吸收法:FeSO4+NO" Fe(NO)SO4 K=450,追問工業(yè)上選擇絡(luò)合吸收法可能的原因。學(xué)生從速率、可循環(huán)利用、成本等角度回答。

        設(shè)計(jì)意圖:探查學(xué)生分析物質(zhì)性質(zhì)的角度,基于物質(zhì)性質(zhì)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化,初步形成基于化學(xué)視角和工業(yè)視角評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化路徑的思維模型。

        教學(xué)環(huán)節(jié)二:調(diào)控條件提高脫硝效率

        【任務(wù)二】哪些因素會(huì)影響 FeSO4溶液對煙氣中 NO 的脫除效率(一段時(shí)間內(nèi) NO 脫除率)?小組討論交流如何調(diào)控條件提高脫硝效率?

        已知:FeSO4(aq)+ NO(g) Fe(NO)SO4(aq)ΔH lt;0

        【學(xué)生1】提高一段時(shí)間內(nèi) NO 脫除率應(yīng)該考慮提高化學(xué)反應(yīng)速率,應(yīng)從溫度、濃度、壓強(qiáng)、催化劑等角度調(diào)控條件。

        【學(xué)生2】一段時(shí)間內(nèi),該反應(yīng)有可能已經(jīng)達(dá)到平衡,因此不能忽略外界因素對化學(xué)平衡產(chǎn)生影響,進(jìn)而影響脫除效率。

        【學(xué)生活動(dòng)】從速率和平衡角度分析濃度、溫度、壓強(qiáng)對脫硝效率的影響。具體見表1。

        【教師追問】溫度升高,是否會(huì)間接影響其他因素,從而影響反應(yīng)速率或使平衡發(fā)生移動(dòng)?

        【學(xué)生3】溫度升高可能使NO 的溶解度下降,從而使反應(yīng)物的濃度下降,化學(xué)反應(yīng)速率降低或平衡逆移。

        【交流與討論】實(shí)際工業(yè)中,研究反應(yīng)溫度對脫硝效率的影響如圖2所示。該圖呈現(xiàn)的結(jié)果與你對溫度調(diào)控的思路是否一致?如何解釋在15℃和60℃時(shí), NO 脫除率都較低?

        【學(xué)生4】該圖呈現(xiàn)的結(jié)果與我對溫度調(diào)控的思路一致。溫度較低時(shí)(15℃),解釋為反應(yīng)未達(dá)平衡,從速率角度加以分析,溫度越低,反應(yīng)速率緩慢,NO 脫除率較低;溫度較高時(shí),一段時(shí)間內(nèi),反應(yīng)已達(dá)平衡,溫度升高NO 的溶解度下降,平衡逆向移動(dòng);同時(shí)升溫也會(huì)導(dǎo)致平衡逆向移動(dòng)。

        【教師】引導(dǎo)學(xué)生歸納調(diào)控反應(yīng)時(shí)應(yīng)關(guān)注的角度,特別是對速率和平衡的影響涉及多種因素時(shí),如何基于結(jié)論分析主要矛盾。

        設(shè)計(jì)意圖:綜合運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)原理相關(guān)知識(shí),并結(jié)合實(shí)際情境多角度基于數(shù)據(jù)與事實(shí)進(jìn)行合理性解釋與推理,建立關(guān)注多因素分析主次矛盾解決問題的思維路徑。

        教學(xué)環(huán)節(jié)三:分析影響脫硝效率的原因

        【思考】60℃時(shí),隨時(shí)間的增加NO 脫除率下降的原因是什么?

        資料:實(shí)際排放的煙氣中含氧量為3%~8%。

        【學(xué)生活動(dòng)】小組討論后匯報(bào)思路,可能是 Fe2+被 O2氧化,c(Fe2+)下降,導(dǎo)致平衡FeSO4(aq)+NO(g) Fe(NO)SO4(aq)逆向移動(dòng)。進(jìn)一步討論得出通過補(bǔ)充抗氧化劑的方法防止Fe2+被氧化。

        【教師提問】工業(yè)上選取 FeSO4-Na2SO3作為復(fù)合吸收劑,用離子方程式表示Na2SO3的作用。

        【學(xué)生回答】可能的兩個(gè)作用:

        SO3(2)-+2Fe3++H2O =2Fe2++SO4(2)-+2H+;

        2Na2SO3+2NO =2Na2SO4+N2↑。

        【過渡】查閱資料知,Na2SO3作為一種還原劑,在濕法絡(luò)合脫硝反應(yīng)中,經(jīng)常被用作一種添加劑,用來還原氧化生成的 Fe3+,從而實(shí)現(xiàn)持續(xù)高效的煙氣脫硝。研究發(fā)現(xiàn),Na2SO3溶液也可以與 NOx 發(fā)生反應(yīng),起到脫除的目的。

        【任務(wù)三】以 FeSO4-Na2SO3復(fù)合吸收劑吸收煙氣中的 NO,圖3是不同初始pH 的溶液對脫硝效率的影響,從圖中你獲得了哪些結(jié)論?如何解釋?

        【學(xué)生討論、匯報(bào)】結(jié)論:pH 過高或過低都會(huì)降低 NO 脫除率,pH=6時(shí),脫硝效率達(dá)到最大。pH 較小時(shí),脫硝效率急劇下降。解釋:pH 過大時(shí),F(xiàn)e2+逐漸沉淀,進(jìn)而影響溶液的吸收效果;pH 過小時(shí),SO3(2)-與 H+反應(yīng)使c(SO3(2)-)減小,降低了對Fe2+的保護(hù),減少了對NO 的吸收,導(dǎo)致脫硝效率下降。

        教師補(bǔ)充,強(qiáng)酸性條件下會(huì)加速反應(yīng)器的腐蝕,增加生產(chǎn)成本。因此,綜合考慮經(jīng)濟(jì)因素和脫硝效率的影響,對本實(shí)驗(yàn)體系弱酸性條件下(pH=6)會(huì)有較好的煙氣脫銷效果。師生總結(jié)解決工業(yè)實(shí)際問題的

        設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生對圖形、圖表的閱讀和初步加工的能力,通過分析解釋性任務(wù)提升學(xué)生將分析問題的過程和結(jié)論用正確的化學(xué)術(shù)語及文字、模型等表達(dá)的能力。通過對整節(jié)課的梳理,建立解決工業(yè)實(shí)際問題的思維模型。

        五、教學(xué)反思

        1.深入挖掘能夠承載認(rèn)識(shí)模型完整建構(gòu)的教學(xué)素材

        將實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)進(jìn)行重新整理,選擇適合高三復(fù)習(xí)的內(nèi)容,再精心編排呈現(xiàn)形式,力爭將圖表、數(shù)據(jù)、文字等信息有機(jī)整合,核心環(huán)節(jié)包含陌生反應(yīng)信息、絡(luò)合吸收法、實(shí)際工業(yè)中反應(yīng)溫度、不同初始pH對脫硝效率的影響圖像等素材,引導(dǎo)學(xué)生自主應(yīng)用認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的角度,系統(tǒng)動(dòng)態(tài)地分析和設(shè)計(jì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化途徑或找到合理試劑,不斷調(diào)用“價(jià)類二維”角度解決物質(zhì)轉(zhuǎn)化問題,在此基礎(chǔ)上,多角度調(diào)控反應(yīng),素材全面涵蓋模型建構(gòu)的關(guān)鍵要素,學(xué)生在親歷實(shí)際問題的解決過程中,不斷豐富認(rèn)識(shí)角度,形成認(rèn)識(shí)思路。

        2.設(shè)計(jì)連續(xù)驅(qū)動(dòng)性任務(wù)充分凸顯實(shí)際問題的解決過程

        遵循“煙氣脫硝”這一實(shí)際問題解決的基本思路,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的探索積極性,抽提出一系列的問題解決線索。首先,提供工業(yè)實(shí)際中煙氣的主要成分及學(xué)生不熟悉的相關(guān)反應(yīng)資料,讓學(xué)生基于已學(xué)知識(shí)和所給信息多角度設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化途徑;然后基于絡(luò)合吸收法,借助“提高一段時(shí)間內(nèi) NO 的脫除率”這一核心任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)從速率和平衡兩個(gè)角度調(diào)控反應(yīng),最后通過呈現(xiàn)實(shí)際工業(yè)中溫度、pH對脫硝效率的影響圖像,引導(dǎo)學(xué)生對反應(yīng)的分析從單一因素過渡到多種因素,關(guān)注體系中的副反應(yīng),并能形成依據(jù)現(xiàn)象或結(jié)論分析主次矛盾的學(xué)科思維方法。從設(shè)計(jì)方案、選擇反應(yīng)再到優(yōu)化反應(yīng),層層深入,這一解決問題的思路符合工業(yè)實(shí)際,建構(gòu)的認(rèn)識(shí)模型具有較強(qiáng)的可遷移性。

        3.注重外顯學(xué)生的思維過程完成模型的構(gòu)建

        本節(jié)課注重創(chuàng)設(shè)能夠展示學(xué)生思維過程的任務(wù)活動(dòng),如設(shè)計(jì)和匯報(bào)交流脫硝方案,評(píng)價(jià)方案是否符合工業(yè)實(shí)際情況,多角度優(yōu)化反應(yīng)等環(huán)節(jié),需要學(xué)生通過多次交流研討和概括梳理活動(dòng),再進(jìn)行小組合作、反思質(zhì)疑呈現(xiàn)任務(wù)完成的結(jié)果,而解決核心問題的思維路徑較長,需要學(xué)生通過系統(tǒng)思考、合理邏輯推理才能獲得結(jié)論,因此能使不同能力水平的學(xué)生都得到充分展示。在此過程中教師就模型中的要素和要素關(guān)聯(lián)與學(xué)生展開充分的對話,通過認(rèn)識(shí)性問題引導(dǎo)學(xué)生按照模型的思路進(jìn)行問題解決,思維外顯有助于學(xué)生在面對真實(shí)陌生的實(shí)際問題時(shí)進(jìn)行情境關(guān)聯(lián)、問題歸類,進(jìn)而完成自主建模。

        參考文獻(xiàn)

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